কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ে এনঘে আন প্রদেশের ১৬২টি সাধারণ পণ্য প্রদর্শিত হয়।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ে পশ্চিম এনঘে আনের OCOP পণ্য, সাধারণ পণ্য এবং সম্ভাবনা প্রদর্শন, পরিচয় করিয়ে দেওয়া এবং প্রচারের জন্য অনুষ্ঠান আয়োজনের বিষয়ে Nghe An প্রদেশের পরিকল্পনা নং 843/KH-UBND অনুসারে, বর্তমানে, বিভাগ, শাখা, জেলার স্থানীয় কর্তৃপক্ষ এবং পণ্য মালিকরা এই গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্টের জন্য প্রস্তুতি, পণ্য নির্বাচন এবং প্রদর্শনী স্থানের নকশা সম্পন্ন করেছেন।

সেই অনুযায়ী, এনঘে আন প্রদেশ পশ্চিমাঞ্চলীয় জেলাগুলির ১৬২টি সাধারণ পণ্য নির্বাচন করেছে, এনঘে আন প্রদেশের সাধারণ ওসিওপি পণ্যগুলি ১৭-১৮ নভেম্বর কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ে অনুষ্ঠিতব্য এই অনুষ্ঠানে প্রদর্শন ও প্রচারের জন্য।

নির্বাচিত পণ্যগুলির সকলেরই স্পষ্ট উৎপত্তি এবং ট্রেসেবিলিটি, প্যাকেজিং, লেবেল রয়েছে এবং নিয়ম অনুসারে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করে। ছবি, প্রদর্শনী এবং পরিচিতিমূলক ভিডিওগুলি এনঘে আন প্রদেশ এবং বিশেষ করে পশ্চিম এনঘে আনের সাংস্কৃতিক পরিচয় এবং আর্থ -সামাজিক উন্নয়নের সম্ভাবনার স্বতন্ত্রতা এবং বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করে। পণ্যগুলি বুথে বিশেষভাবে এবং বৈজ্ঞানিকভাবে বিভক্ত করা হয়েছে।

১ নম্বর বুথে কি সন, তুওং ডুওং, কন কুওং জেলার ২১টি পণ্য রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে: আদা, গরুর মাংসের জার্কি, কালো মুরগি, ব্রোকেড বুনন, শান টুয়েট চা, মিষ্টি বেগুন, শুকনো বাঁশের অঙ্কুর, আঠালো চালের ওয়াইন, ঔষধি চা, বাঁশ এবং বেতের বুনন...

বুথ নং ২-এ কুই ফং, কুই চাউ, কুই হপ জেলার ২০টি পণ্য রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে: সোনালী ফুলের চা, টক মাংস, খাউ কে নোই স্টিকি রাইস, মু তুন ওয়াইন, ব্রোকেড বুনন, মধু, আচারযুক্ত বাঁশের অঙ্কুর, ধূপ, চা ব্যাগ, শুকনো কলা, পেনিওয়ার্ট পাউডার...

bna_chè.jpg — গ্রিন টি হল এনঘে আন-এর একটি বিখ্যাত ওসিওপি পণ্য। ছবি: কোয়াং আন

৩ নম্বর বুথে আন সন এবং থান চুওং জেলার ১৮টি পণ্য রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে: সবুজ চা, শ্যাম্পু, কন্ডিশনার, প্রয়োজনীয় তেল, প্রাকৃতিক শাওয়ার জেল, সিরিয়াল, কালো বরই, ধূপ, মধু, কমলা, থান চুওং আচারযুক্ত শসা...

৪ নম্বর বুথে থাই হোয়া শহরের তান কি জেলার নঘিয়া ডান থেকে ৩৬টি পণ্য রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে: দক্ষিণ আমেরিকান কলা, গুড়, রেশম পোকার গুটি, মধু, শুকনো বাঁশের অঙ্কুর, ক্যাসিয়া তেল, নঘিয়া ডান পেয়ারা, ঔষধি পণ্য, ধূপ, হলুদের মাড়, ট্যাপিওকা মাড়...

bna_Vườn chuối trĩu quả do được ông Chất chăm sóc tốt ảnh Quang An.jpg — দক্ষিণ আমেরিকার কলা তান কি জেলার একটি সাধারণ পণ্য। ছবি: কোয়াং আন

৫ নম্বর বুথে ন্যাম ড্যান, ভিন সিটি, এনঘি লোক, দিয়েন চাউ, কুইন লু, দো লুওং, ইয়েন থান, থাই হোয়া টাউন, হোয়াং মাই টাউন, কুয়া লো টাউনের এনঘে আন প্রদেশের ৬০টি সাধারণ ওসিওপি পণ্য রয়েছে, যেখানে ন্যাম ড্যান সয়া সস, পদ্ম পাতার চা, ঈল সেমাই, ভাতের সেমাই, ভিল হ্যাম, দিয়েন চাউ চিনাবাদাম, স্পিরুলিনা, দো লুওং রাইস পেপার, ডং থান কমলা, ইয়েন থান ভেষজ চাল... এর মতো বিভিন্ন পণ্য রয়েছে।

এনঘে আন -এ ৬ নম্বর বুথে ৭টি পণ্য রয়েছে যেখানে প্রক্রিয়াজাত কাঠের পণ্য এবং হস্তশিল্প প্রদর্শিত হচ্ছে।

উপরে উল্লিখিত ৬টি বুথ ছাড়াও, এনঘে আনে উৎপাদিত ও প্রক্রিয়াজাত টিএইচ গ্রুপের পণ্য এবং পশ্চিম এনঘে আন বায়োস্ফিয়ার রিজার্ভের পণ্যগুলি উপস্থাপনকারী আরও ২টি বুথ রয়েছে।

কি সন জেলার মুওং লং কমিউনের কালো মুরগির পণ্যের মালিক মিসেস লে ভ্যান বলেন: যখন আমি শুনলাম যে পণ্যটি হ্যানয়ের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ে প্রবর্তনের জন্য নির্বাচিত হয়েছে, তখন আমি খুব খুশি হয়েছিলাম এবং দ্রুত যত্ন সহকারে প্রস্তুত করা হয়েছিল। কালো মুরগি হল কি সন জেলার সবচেয়ে বিখ্যাত মুরগির জাত, যা উঁচু পাহাড়ে, ঠান্ডা জলবায়ুতে বেড়ে ওঠে, ভুট্টা, শাকসবজি, কন্দ এবং ফলমূলের মতো প্রাকৃতিক খাবার খায়। এটি কালো মুরগির মাংসকে একটি সুস্বাদু এবং বিশেষ স্বাদ পেতে সাহায্য করে, পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, যা মানুষের জন্য অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা বয়ে আনে। তবে, যেহেতু এই মুরগির জাতটি জনপ্রিয় নয়, বিশেষ আবহাওয়ায় বাস করে, তাই এই উপলক্ষে, পণ্যটি প্রবর্তনের পাশাপাশি, আমি আশা করি যে আগামী সময়ে এই মুরগির জাতটি সংরক্ষণ এবং সম্প্রসারণের জন্য সকল স্তর এবং ক্ষেত্রে সমাধান থাকবে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের এনঘে আন পণ্যের প্রদর্শনী বোর্ড। ছবি: পিভি

বর্তমানে, পণ্যগুলি এনঘে আন থেকে হ্যানয়ে পরিবহন করা হয়েছে যাতে ১৭-১৮ নভেম্বর, ২ দিনের মধ্যে পণ্য প্রদর্শনী সম্পন্ন করা যায়।

কুই ফং জেলা পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ডুওং হোয়াং ভু বলেন: এটি স্থানীয় অঞ্চলের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অনুষ্ঠান, যেখানে কেন্দ্রীয় মন্ত্রণালয় এবং শাখাগুলিতে জেলার সম্ভাবনা এবং শক্তির প্রচার এবং পরিচয় করিয়ে দেওয়া হবে, পাশাপাশি স্থানীয় পণ্যের উৎপাদন এবং ব্যবহারকে সংযুক্ত করার জন্য ইউনিটগুলিকে সংযুক্ত করা হবে। জেলাটি হলুদ ফুলের চা, কুই ফং টক মাংস, খাউ কে নোই স্টিকি রাইস... এর মতো সবচেয়ে সাধারণ পণ্যগুলিও নির্বাচন করেছে এবং একই সাথে ইউনিট এবং সত্তাগুলিকে প্রস্তুতিতে ভাল করতে হবে, প্রবর্তিত পণ্যগুলিকে অবশ্যই গুণমান, অসাধারণ চিত্র এবং উচ্চ প্রভাব নিশ্চিত করতে হবে।

উৎস