বিন ডিয়েন বাজারে লাম ডং কৃষি পণ্যের ৩৩২টি নমুনা এসে পৌঁছেছে, মাত্র ১টি নমুনায় কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ পাওয়া গেছে।

বিন ডিয়েন মার্কেট (HCMC) থেকে সর্বশেষ ঘোষণা অনুযায়ী, ৩৩২টি লাম ডং কৃষি পণ্যের নমুনা বিশ্লেষণ করে দেখা গেছে যে, মাত্র ১টি নমুনায় কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ নির্ধারিত মাত্রার বেশি পাওয়া গেছে।

সম্মেলনে লাম ডং কৃষি পণ্য - ছবি: লস অ্যাঞ্জেলেস

২৬শে জুলাই, হো চি মিন সিটির খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ লাম ডং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের সাথে সমন্বয় করে দুটি এলাকার মধ্যে নিরাপদ কৃষি পণ্য ব্যবহারের ব্যবস্থাপনা এবং সংযোগ পর্যালোচনা করার জন্য একটি সম্মেলন আয়োজন করে।

এই সম্মেলনের লক্ষ্য হল ২০২৪ সালে নিরাপদ শৃঙ্খল অনুসারে খাদ্য ব্যবস্থাপনার জন্য একটি মডেল তৈরির প্রকল্পের ফলাফল মূল্যায়ন করা এবং একই সাথে হো চি মিন সিটির লাম ডং-এর নিরাপদ কৃষি পণ্যগুলিকে আরও ব্যাপকভাবে গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য ব্যবসার জন্য সমাধান বিনিময়ের সুযোগ উন্মুক্ত করা।

সম্মেলনের তথ্য অনুসারে, ল্যাম ডং বর্তমানে হো চি মিন সিটির জন্য ফল ও সবজি চেইনের মোট উৎপাদনের 90% পর্যন্ত এবং শুয়োরের মাংস চেইনের উৎপাদনের প্রায় 7% সরবরাহ করে, যা শহরের জন্য একটি স্থিতিশীল এবং নিরাপদ খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে প্রদেশের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকার কথা নিশ্চিত করে।

হো চি মিন সিটির খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের পরিচালক মিসেস ফাম খান ফং ল্যান জোর দিয়ে বলেন: "১৫টি প্রদেশ এবং শহরের সাথে সহযোগিতা একটি দীর্ঘমেয়াদী কৌশল, যেখানে শহরের নিরাপদ খাদ্য সরবরাহে অসামান্য অবদানের কারণে লাম ডংকে প্রথম প্রাথমিক পর্যালোচনার জন্য নির্বাচিত করা হয়েছিল।"

লাম ডং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন হোয়াং ফুক বলেন, বর্তমানে প্রদেশে ১০৭,০০০ হেক্টরেরও বেশি উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি উৎপাদন রয়েছে এবং প্রায় ১৫০,০০০ হেক্টর নিরাপদ উৎপাদনের জন্য প্রত্যয়িত।

এই প্রদেশে ৯৬০টিরও বেশি রপ্তানি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড রয়েছে যার মোট আয়তন ৩৯,০০০ হেক্টরেরও বেশি, যা আন্তর্জাতিক বাজারে লাম ডং কৃষি পণ্যের শক্তিশালী প্রতিযোগিতামূলকতার প্রমাণ দেয়।

লাম ডং প্রদেশের মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিসেস নগুয়েন থুই কুই তু বলেন যে খাদ্য নিরাপত্তা শৃঙ্খল তৈরির প্রকল্পটি দুর্দান্ত অগ্রগতি অর্জন করেছে, ২০২৪ সালে ৫টি অংশগ্রহণকারী প্রতিষ্ঠান থেকে ২০২৫ সালে ১৮টি প্রতিষ্ঠানে উন্নীত হয়েছে।

২০২৪ সালে, সরবরাহ উৎপাদন ২,৮০০ টনেরও বেশি শাকসবজি ও ফল এবং ১,৩৩০ টনেরও বেশি শুয়োরের মাংস/বছরে পৌঁছাবে, ২০২৫ সালে এই সংখ্যা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাবে যেখানে প্রায় ২০,০০০ টন শাকসবজি ও ফল এবং ৮,০০০ টনেরও বেশি শুয়োরের মাংস/বছর হবে।

সম্মেলনে প্রদর্শিত দা লাট - লাম ডং-এর কৃষি পণ্য - ছবি: LA

বিন ডিয়েন বাজারের প্রতিনিধিরা বাজারে ব্যবহৃত লাম ডং কৃষি পণ্য নিয়ে আলোচনা করেছেন। সেই অনুযায়ী, হো চি মিন সিটির খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা করার জন্য লাম ডং প্রদেশ থেকে উদ্ভূত ৩৩২টি সবজি, কন্দ এবং ফলের নমুনা সংগ্রহ করার জন্য লাম ডং কৃষি পণ্যের গুণমান ক্রমশ নিশ্চিত করেছে, যার ৩৩১টি নমুনার ফলাফল নিরাপদ ছিল, মাত্র ১টি নমুনায় নির্ধারিত মাত্রার বেশি কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ পাওয়া গেছে।

হো চি মিন সিটির পক্ষ থেকে, মিসেস ফাম খান ফং ল্যান মান নিয়ন্ত্রণে লাম ডং-এর সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় অব্যাহত রাখার প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন, যা দক্ষিণের বৃহত্তম বাজারে প্রদেশের কৃষি পণ্যের আরও ব্যাপক উপস্থিতির জন্য পরিস্থিতি তৈরি করবে।

সম্মেলনে অংশগ্রহণকারী প্রতিনিধিরা উৎসাহের সাথে আলোচনা করেছেন এবং একীভূতকরণের পর উচ্চভূমি থেকে হো চি মিন সিটির জনগণের কাছে বাণিজ্য বিকাশ, মূল্য বৃদ্ধি এবং নিরাপদ কৃষি পণ্যের বাজার সম্প্রসারণের জন্য অনেক সমাধানের পরামর্শ দিয়েছেন।

মিসেস ফাম খান ফং ল্যান বলেন যে শহরটি এখন এলাকার খাদ্য নিরাপত্তা ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণ করেছে এবং ভবিষ্যতের ঝুঁকি মোকাবেলায় সক্রিয় পরিকল্পনা রয়েছে।

একীভূত শহরটির আয়তন এবং জনসংখ্যা বৃদ্ধি পাবে, তাই বিভাগটি এলাকার বৈশিষ্ট্যের দিকে মনোযোগ দেবে। উদাহরণস্বরূপ, পুরাতন বিন ডুয়ং এলাকা শ্রমিকদের খাবারের উপর অনেক বেশি মনোযোগ দেবে কারণ সেখানে কয়েক ডজন শিল্প পার্ক এবং রপ্তানি প্রক্রিয়াকরণ অঞ্চল রয়েছে।

মিসেস ল্যানের মতে, আগামী সময়ে হো চি মিন সিটি এবং স্থানীয় এলাকাগুলি সহযোগিতা পরিকল্পনাগুলি বিকাশ, সংগঠিতকরণ এবং বাস্তবায়নে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় অব্যাহত রাখবে, বিশেষ করে কৃষি পণ্য, মূল পণ্য, আঞ্চলিক বিশেষত্ব, OCOP পণ্য... যা শহরের গ্রাহকদের কাছে ট্রেসেবিলিটি বাস্তবায়ন করেছে, সেগুলির ব্যবহার প্রচারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করবে।

বিষয়ে ফিরে যান

এমভি

সূত্র: https://tuoitre.vn/332-mau-nong-san-lam-dong-ve-cho-binh-dien-chi-1-mau-ton-du-thuoc-bao-ve-thuc-vat-20250726155707239.htm