বিশেষজ্ঞদের সুপারিশ অনুসারে সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করার জন্য ৫টি নীতি

GĐXH – “সুষম খাদ্যাভ্যাসের সাথে স্বাস্থ্যকর জীবনধারার সমন্বয় আপনাকে সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং অনেক রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে,” সহযোগী অধ্যাপক ডঃ নগুয়েন থি লাম জোর দিয়ে বলেন।

বিশেষজ্ঞদের মতে, পুষ্টি মানুষের ব্যাপক বিকাশে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা শরীরকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে, শারীরিক অবস্থার উন্নতি করতে এবং রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

বিশেষ করে ঋতু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে, সংক্রামক রোগ এখনও যেমন বাড়ছে, তেমনি বাড়ছে, প্রতিটি ব্যক্তির প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য শারীরিক ব্যায়ামের সাথে যুক্তিসঙ্গত, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস প্রয়োগ করা অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।

সুষম খাদ্যাভ্যাসের সাথে স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার সমন্বয় করলে তা আপনাকে সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং অনেক রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে। চিত্রের ছবি।

অতএব, প্রতিদিন স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখা শরীরের জন্য অনেক উপকার বয়ে আনতে পারে যেমন: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং পাচনতন্ত্রকে শক্তিশালী করা; ডায়াবেটিস, হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি সীমিত করা...; স্মৃতিশক্তি উন্নত করা, আয়ু দীর্ঘায়িত করা; শরীরের আকৃতি, ত্বকের জন্য ভালো; মেজাজ উন্নত করা, আত্মাকে আরও ইতিবাচক করে তোলা...

বিপরীতে, একটি খারাপ খাদ্যাভ্যাস, অপুষ্টি অথবা প্রচুর ভাজা খাবার, ফাস্ট ফুড, প্যাকেটজাত খাবার খাওয়া এবং প্রচুর পরিমাণে উত্তেজক গ্রহণের ফলে অনেক রোগের সৃষ্টি হতে পারে এবং একজন ব্যক্তির দীর্ঘায়ুতে প্রভাব পড়তে পারে।

এই বিষয়টির উপর জোর দিয়ে, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশনের প্রাক্তন উপ-পরিচালক, সহযোগী অধ্যাপক ডঃ নগুয়েন থি লাম বলেন যে স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য, প্রত্যেকেরই একটি যুক্তিসঙ্গত এবং সুষম খাদ্য অনুসরণ করা উচিত। এটি আপনাকে সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং অনেক রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে।

সহযোগী অধ্যাপক ডঃ নগুয়েন থি লামের মতে, সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করার জন্য কিছু নীতি নিম্নরূপ প্রয়োগ করা উচিত:

১. পুষ্টির গ্রুপের ভারসাম্য বজায় রাখুন

- কার্বোহাইড্রেট (মোট শক্তির ৪৫-৬৫%): সাদা রুটি, সাদা ভাতের মতো পরিশোধিত স্টার্চের পরিবর্তে বাদামী চাল, মিষ্টি আলু, ওটস, পুরো গমের রুটির মতো স্টার্চের ভালো উৎস বেছে নিন।

- প্রোটিন (মোট শক্তির ১০-২০%): প্রাণীজ প্রোটিন (পাতলা মাংস, মাছ, ডিম, দুধ) এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন (শিম, বীজ, মাশরুম) একত্রিত করুন।

- স্বাস্থ্যকর চর্বি (চর্বি, মোট শক্তির ২৫-৩০%): প্রাণীজ চর্বি এবং শিল্প তেলের পরিবর্তে জলপাই তেল, অ্যাভোকাডো, চিয়া বীজ, চর্বিযুক্ত মাছ থেকে প্রাপ্ত অসম্পৃক্ত চর্বিকে অগ্রাধিকার দিন।

- ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ: হজমে সহায়তা করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে প্রচুর সবুজ শাকসবজি এবং তাজা ফল খান।

২. আপনার খাবারের পরিমাণ এবং খাদ্যাভ্যাস নিয়ন্ত্রণ করুন

- সময়মতো পর্যাপ্ত খাবার খান: খাবার এড়িয়ে যাওয়া বা খুব দেরিতে খাওয়া এড়িয়ে চলুন, বিশেষ করে রাতের খাবার।

- ধীরে ধীরে খান, ভালো করে চিবিয়ে খান: হজম ভালো করতে সাহায্য করে এবং অতিরিক্ত খাওয়া এড়িয়ে চলে।

- প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং ফাস্ট ফুড সীমিত করুন: কারণ এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে খারাপ চর্বি, চিনি, লবণ এবং প্রিজারভেটিভ থাকে।

৩. পর্যাপ্ত পানি পান করুন

- আপনার প্রতিদিন ১.৫ - ২ লিটার পানি পান করা উচিত (আপনার শরীরের চাহিদার উপর নির্ভর করে)।

- কার্বনেটেড কোমল পানীয়, দুধ চা, অ্যালকোহল এবং বিয়ার সীমিত করুন কারণ এগুলো ওজন বাড়ায় এবং স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে।

৪. চিনি, লবণ এবং খারাপ চর্বি সীমিত করুন

- লবণ কমিয়ে দিন: উচ্চ রক্তচাপ এড়াতে প্রতিদিন ৫ গ্রামের বেশি লবণ খাবেন না।

- চিনি সীমিত করুন: ডায়াবেটিস এবং স্থূলতা এড়াতে প্রতিদিন ২৫-৫০ গ্রামের বেশি চিনি গ্রহণ করা যাবে না।

- প্রচুর তেলযুক্ত ভাজা খাবার এড়িয়ে চলুন: ভাজার পরিবর্তে ভাপ নিন, সিদ্ধ করুন বা বেক করুন।

৫. একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার সাথে একত্রিত করুন

- সপ্তাহে ৫ দিন, দিনে কমপক্ষে ৩০ মিনিট করে ব্যায়াম করুন।

- শরীর সুস্থ হওয়ার জন্য দিনে ৭-৮ ঘন্টা পর্যাপ্ত ঘুমান।

- উত্তেজনা এবং চাপ কমান, আপনার মনকে শান্ত রাখুন।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-nguyen-tac-vang-duy-tri-suc-khoe-phong-ngua-benh-tat-ai-cung-can-phai-biet-172250320160208327.htm