৬টি ছোট কিন্তু পেট ভরার খাবার যা বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত যা আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে

যেসব খাবারে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, পানি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে, সেগুলো আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরে রাখতে সাহায্য করবে। এর মধ্যে ফাইবার এবং প্রোটিন আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরে রাখতে সাহায্য করার জন্য বিশেষভাবে কার্যকর। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট ভেরিওয়েল হেলথ (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, এর কারণ হল পাচনতন্ত্রের ফাইবার প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য আরও বেশি সময় প্রয়োজন, অন্যদিকে প্রোটিন ক্ষুধার হরমোন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

স্যামন মাছে এমন পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো এবং আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করে।

যেসব খাবার খেতে কম সময় লাগে কিন্তু বেশিক্ষণ পেট ভরে রাখে, সেগুলো হল:

আলু

আলু সাধারণত সেদ্ধ বা বেক করা হয়। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ থাকে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে আলু আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করতে পারে কারণ এতে প্রোটিনেজ ইনহিবিটর 2 (PI2) নামক একটি প্রোটিন থাকে। এটি আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

ডিম

ডিমে প্রোটিন, ভিটামিন এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। একটি বড় ডিমে ৬ গ্রামেরও বেশি প্রোটিন থাকে। নিউট্রিয়েন্টস জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে চার সপ্তাহ ধরে দিনে দুটি ডিম খেলে ক্ষুধার্ত হরমোন ঘ্রেলিনের মাত্রা কমে।

ওটমিল

যদিও ওটস ডিমের মতো পেট ভরাতে সাহায্য করতে পারে না, তবুও এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরানোর অনুভূতি বাড়ানোর জন্য সেরা খাবারগুলির মধ্যে একটি। ওটসে বিটা-গ্লুকান নামক এক ধরণের দ্রবণীয় ফাইবার থাকে, যা হজম প্রক্রিয়া ধীর করতে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরার অনুভূতি বজায় রাখতে সাহায্য করে।

মাছ

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মাছের প্রোটিন অন্যান্য খাদ্য উৎসের প্রোটিনের তুলনায় বেশি পেট ভরে। যেসব মাছ পেট ভরে এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, তার মধ্যে রয়েছে অ্যাঙ্কোভি, স্যামন, সার্ডিন এবং টুনা।

জলযুক্ত খাবার

স্যুপ এবং স্টু-এর মতো জলযুক্ত খাবারগুলি কেবল শরীরকে হাইড্রেট করে না বরং দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরা অনুভব করায়। এই খাবারগুলির প্রধান উপাদান হল মাংস এবং শাকসবজি। অতএব, স্যুপে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ থাকে। গবেষণায় দেখা গেছে যে একই পরিমাণে উপাদান থাকা স্যুপ এবং স্টু অন্যান্য প্রস্তুতির তুলনায় আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করবে।

ঝুঁকে পড়া

গরুর মাংস এবং মুরগির মতো চর্বিহীন মাংসে প্রোটিন বেশি থাকে, যা পেট ভরা অনুভূতি বজায় রাখতে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। তবে, মাংস পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। ভেরিওয়েল হেলথের মতে, অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে সহজেই ক্যালোরির আধিক্য এবং ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/6-mon-an-it-no-nhieu-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-can-185241011184405988.htm