নানজিং কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়, নানচাং নরমাল বিশ্ববিদ্যালয় এবং নর্দার্ন টি সিড রিসোর্স সেন্টার (চীন) এর সদস্য প্রতিষ্ঠান এবং স্কুলের বিজ্ঞানীদের একটি দল চায়ের ক্রিয়াকলাপের উল্লেখযোগ্যভাবে কার্যকর প্রক্রিয়াগুলির একটি সিরিজ প্রদর্শন করেছে।
ওজন কমানোর অলৌকিক প্রতিকারটি হয়তো আপনি প্রতিদিন যে চা পান করেন তার মধ্যেই রয়েছে - ইন্টারনেট থেকে নেওয়া চিত্র।
গবেষকরা চীনের নানজিং-এ জন্মানো চা পাতা ব্যবহার করেছেন এবং বিভিন্ন ঘনত্বে পাতিত জল দিয়ে সেগুলি তৈরি করেছেন। ক্যাফেইন, বেশ কয়েকটি পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য যৌগের ঘনত্ব স্পেকট্রোফটোমেট্রি এবং উচ্চ-কার্যক্ষমতা সম্পন্ন ক্রোমাটোগ্রাফির মাধ্যমে নির্ধারণ করা হয়েছিল।
বেশ কয়েকটি ইঁদুরের দল পরীক্ষা করা হয়েছিল, তাদের বিভিন্ন খাবার খাওয়ানো হয়েছিল, যার মধ্যে একটি দলকে প্রতিদিন গ্রিন টি খাওয়ানো হয়েছিল এবং অন্য একটি দলকে গ্রিন টি-তে পাওয়া উপাদানগুলি খাওয়ানো হয়েছিল, আসল পানীয় নয়।
তাদের "মুক্ত-পরিসরের" খাবারও খাওয়ানো হয়েছিল, প্রচুর খাবার এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার সহ। একটি নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠী গ্রিন টি পান করেনি বরং কম চর্বিযুক্ত খাবার অনুসরণ করেছিল।
ফলাফল ছিল অসাধারণ: যেসব ইঁদুর সবচেয়ে বেশি গ্রিন টি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেছিল, তাদের চর্বি এবং ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, যদিও তারা যা খুশি তাই খেয়েছিল।
এই বিশেষ প্রভাবটি গ্রিন টিতে থাকা বিভিন্ন যৌগের বিপাক এবং অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমের উপর প্রভাবের মাধ্যমে পরিলক্ষিত হয়, এমন একটি সিস্টেম যা সম্প্রতি শরীরের অন্যান্য সমস্ত অঙ্গ সিস্টেমের স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত বলে প্রমাণিত হয়েছে।
এই অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমের মধ্যে, স্থূলতার সাথে যুক্ত ব্যাকটেরিয়ার 32টি প্রজন্ম সনাক্ত করা হয়েছে, যার মধ্যে অনেকগুলি গ্রিন টি-এর উপাদান দ্বারা প্রভাবিত। সুতরাং, অন্ত্রের উপর প্রভাব দ্বিগুণ উপকারে পরিণত হয়, যা এই পানীয়টিকে স্থূলতার বিরুদ্ধে একটি অলৌকিক নিরাময়ে পরিণত করে।
এই ফলাফল অনেকের জন্যই সুখবর কারণ চা বিশ্বের বেশিরভাগ অংশে, বিশেষ করে এশিয়া এবং কিছু ইউরোপীয় দেশে একটি জনপ্রিয় পানীয়। এটি অনেক দেশেও জন্মায়, যার অনেক প্রকারভেদ রয়েছে, যার মধ্যে কিছু সস্তা পানীয়ও রয়েছে যা সকলের কাছে সহজলভ্য।
এই ফলাফলের মাধ্যমে, গবেষকরা আশা করছেন যে স্থূলতার চিকিৎসায় সহায়তা করার জন্য এই জনপ্রিয় পানীয়টিকে তাদের খাদ্য পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করতে সক্ষম হবেন, যা বেশ কয়েক বছর ধরে একটি গুরুতর অন্তর্নিহিত রোগ হিসেবে বিবেচিত হয়ে আসছে।
বিশ্বব্যাপী স্থূলতা আনুমানিক অর্ধ বিলিয়ন মানুষকে প্রভাবিত করে এবং এটি উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিসের মতো আরও অনেক গুরুতর স্বাস্থ্যগত অবস্থার কারণ হতে পারে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস






মন্তব্য (0)