Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

হাজার ডলারের চাকরি ছেড়ে থানহ হোয়াতে ফিরে আসুন, জাতীয় মাছের সস তৈরি করুন, বিদেশে বিক্রি করুন।

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt16/10/2024

[বিজ্ঞাপন_১]

ক্লিপ: মিঃ লে নগক আন এবং তার স্ত্রী, দোয়ান হাই ভ্যান, একজন ফার্মাসিউটিক্যাল প্রতিনিধি, যারা হাজার হাজার ডলার বেতনের চাকরি ছেড়ে দিয়ে ঐতিহ্যবাহী মাছের সস তৈরির জন্য তাদের নিজ শহর থান হোয়াতে ফিরে আসেন, তাদের যাত্রা।

"ঐতিহ্যবাহী মাছের সস শিল্পে অসংখ্য অসুবিধা রয়েছে। কিন্তু আমার মতে, ঐতিহ্যবাহী মাছের সসের সবচেয়ে কঠিন বিষয় হল শিল্প মাছের সসের অপ্রতিরোধ্য ক্ষমতা এবং ভোক্তাদের রুচির পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে গ্রাহকদের "বিশ্বাস এবং সমর্থন" কীভাবে অর্জন করা যায়...", মিঃ লে নগোক আন শেয়ার করেছেন।

লে নগোক আন-এর মতে, অনেক গ্রাহক ধৈর্য ধরে লবণাক্ত স্বাদের পরে মাছের প্রোটিনের মিষ্টি আসার জন্য অপেক্ষা করতে পারেন না, তবে তাদের তাৎক্ষণিকভাবে শিল্পজাত মাছের সসের মিষ্টি প্রয়োজন (মাছের প্রোটিনের "আসল" মিষ্টি বা স্বাদযুক্ত সংযোজনের মিষ্টি সম্পর্কে চিন্তা না করে)।

ঐতিহ্যবাহী মাছের সস পণ্যগুলিকে তাদের "ঐতিহ্যবাহী সারাংশ" না হারিয়ে ভোক্তাদের সন্তুষ্ট করার জন্য প্রতিটি উপায় খুঁজে বের করতে হবে। কিন্তু লে গিয়া মাছের সসের জন্য, আমরা এখনও ঐতিহ্যবাহী মাছের সসের প্রাকৃতিক স্বাদ বজায় রাখি, কোনও হস্তক্ষেপ ছাড়াই, তবে আমরা (পদ্ধতিতে সতর্কতা অবলম্বন করে, কাঁচামাল নির্বাচন করে এবং যত্ন নিয়ে) স্মরণীয় মাছের সস তৈরি করার চেষ্টা করব।

"লে গিয়া ফিশ সসের স্মরণীয় বিষয়গুলি হল: তাজা আফটারটেস্ট - হালকা সুবাস এবং বিশেষ করে পণ্যটি ব্যবহার করার সময় আমরা গ্রাহকদের অনুভূতির কথা চিন্তা করি", থান হোয়া প্রদেশের হোয়াং হোয়া জেলার হোয়াং ফু কমিউনে অবস্থিত লে গিয়া ফুড অ্যান্ড ট্রেডিং সার্ভিস কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ লে নগক আন (জন্ম ১৯৮৫ সালে) আমাদের এই কথা বলেছেন।

"সমুদ্র থেকে মধু" পৃথিবীতে আনার জন্য অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠুন

তাঁর পূর্বপুরুষদের ঐতিহ্যবাহী মাছের সস বিশ্বজুড়ে বন্ধুদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার এবং ভিয়েতনামী রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের উৎকর্ষতা এবং সমৃদ্ধিকে সর্বত্র পরিচয় করিয়ে দেওয়ার অভিপ্রায়ে, মিঃ লে নগক আন সেই কঠিন এবং কণ্টকাকীর্ণ পথে তার যথাসাধ্য চেষ্টা করেছেন, এবং তারপরে সাফল্য এসেছে এবং আংশিকভাবে তাঁর ইচ্ছা পূরণ করেছে।

Hành trình vượt khó của chàng kỹ sư đưa nước mắm truyền thống đến các nước trên thế giới và xây dựng OCOP 5 sao - Ảnh 1.

লে নোগক আন বিশ্বের বিভিন্ন দেশে ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী মাছের সস নিয়ে এসেছে এবং থান হোয়া প্রদেশে প্রথম ৫-তারকা ওসিওপি তৈরি করেছে।

বর্তমানে, ম্যাম লে গিয়া পণ্যগুলি সুপারমার্কেট সিস্টেমগুলিতে বিক্রি হচ্ছে: উইনমার্ট, উইনমার্ট+, এওন, বিগসি/টপ মার্কেট/গো, কো.অপ মার্ট, এমএম মেগা মার্কেট... এবং দেশব্যাপী বিতরণ ব্যবস্থা।

বিশেষ করে, লে গিয়া ফিশ সস বিশ্বের চাহিদাপূর্ণ বাজারে রপ্তানি করা হয়েছে: আমেরিকা, জাপান, হংকং, তাইওয়ান, সেক্রেটারিয়েট, কোরিয়া, দক্ষিণ আফ্রিকা, পানামা, অস্ট্রেলিয়া, সিঙ্গাপুর...

"ঐতিহ্যবাহী মাছের সস বিশ্বে আনার জন্য, আমাদের প্রথমে ভিয়েতনামে ভালো করতে হবে। কঠিন পরিস্থিতি এবং সীমিত আর্থিক সম্পদের পাশাপাশি বিপণনের অভিজ্ঞতার মধ্যে, সেই সময়ে লে গিয়া ফুড অ্যান্ড ট্রেডিং সার্ভিস কোম্পানি লিমিটেড পণ্যের মান উন্নত করার জন্য বিনিয়োগ করেছিল।"

"যেহেতু পণ্যের টেকসই সাফল্যের জন্য গুণমানই নির্ধারক উপাদান, তাই এটি ভবিষ্যতের বাজার উন্নয়নের জন্য একটি শক্ত ভিত্তি। এবং যখন পণ্যটি দেশীয় গ্রাহকদের দ্বারা ভালভাবে গৃহীত হয় এবং ইতিবাচকভাবে সাড়া পায়, তখন আমাদের অবশ্যই এটিকে ভিয়েতনামী বিদেশী সম্প্রদায় এবং বিশ্বজুড়ে বন্ধুদের ডিনার টেবিলে নিয়ে আসার একটি উপায় খুঁজে বের করতে হবে," মিঃ লে নগোক আনহ বলেন।

Hành trình vượt khó của chàng kỹ sư đưa nước mắm truyền thống đến các nước trên thế giới và xây dựng OCOP 5 sao - Ảnh 2.

যদিও এটি পরিবার এবং শহরের একটি ঐতিহ্যবাহী পেশা, লে নগোক আন যখন প্রথম তার ব্যবসা শুরু করেছিলেন তখন তার জন্য এটি সংরক্ষণ এবং প্রচার করা সহজ ছিল না।

যদিও এটি পরিবার এবং শহরের ঐতিহ্যবাহী পেশা, এটি সংরক্ষণ এবং প্রচার করা সহজ নয়। ব্যবসা শুরু করার সময়, নগোক আনের জন্য, সবকিছুই প্রায় শূন্য ছিল, তার একমাত্র জিনিস ছিল তার পূর্বপুরুষদের ঐতিহ্যবাহী মাছের সস পেশার প্রতি ভালোবাসা।

"সেই সময়ের কথা ভেবে আমি বুঝতে পারলাম যে আমি খুব বেশি বেপরোয়া, শুধু এটা করার কথা ভাবছিলাম কারণ আমি এটা পছন্দ করতাম। "সাহসী" হওয়ার কারণেই আমি ব্যবসা শুরু করার সাহস করেছিলাম। যদি আমি বাজার বিশ্লেষণ করতাম এবং ঐতিহ্যবাহী মাছের সস দিয়ে সঠিকভাবে ব্যবসা শুরু করার পদক্ষেপগুলি প্রস্তুত করতাম, তাহলে সম্ভবত কেউ এটি করার সাহস করত না।"

"কারণ ঐতিহ্যবাহী ফিশ সস শিল্প অত্যন্ত কঠিন, উৎপাদন কঠিন, বিনিয়োগ প্রচুর, আর্থিক টার্নওভার সর্বোত্তম নয়... এবং সর্বোপরি, এমন পরিস্থিতিতে পণ্য ভোক্তাদের কাছে পৌঁছে দেওয়া যেখানে শিল্পজাত ফিশ সস বাজারের বেশিরভাগ অংশ দখল করে এবং ঐতিহ্যবাহী ফিশ সসের অবশিষ্ট ছোট বাজারের অংশে অনেক দীর্ঘস্থায়ী নাম রয়েছে," মিঃ লে নগোক আন পিভি ড্যান ভিয়েতের সাথে তার ব্যবসা শুরু করার সময় ভাগ করে নিয়েছিলেন।

Hành trình vượt khó của chàng kỹ sư đưa nước mắm truyền thống đến các nước trên thế giới và xây dựng OCOP 5 sao - Ảnh 3.

লবণ এবং অ্যাঙ্কোভি হল দুটি প্রধান উপাদান যা ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী মাছের সস তৈরি করে।

"যে কেউ ব্যবসা শুরু করে তাকে কঠোর পরিশ্রম করতে হয়। আমি একটি কঠিন ক্ষেত্র বেছে নিয়েছি, যা হল উৎপাদন, কৃষি এবং ঐতিহ্যবাহী মাছের সস তৈরি। তাই, আমার সমস্ত সম্পদ (মানসিক, বৌদ্ধিক, আর্থিক), উৎসাহ এবং স্বাস্থ্য এই "মস্তিষ্কের সন্তান" এর জন্য নিবেদিত," লে গিয়া ফুড অ্যান্ড ট্রেডিং সার্ভিস কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ লে নগক আনহ বলেন।

সেই সময়ে মিঃ লে নগক আনের মতে, একই সাথে তাকে একটি স্টার্ট-আপ ব্যবসার অনেক সমস্যার সমাধান করতে হয়েছিল, উৎপাদনে বিনিয়োগ এবং নতুনদের জন্য খুব কম সুযোগ থাকা বাজারে বিতরণ ও বিক্রয় উভয়ই, তাই সবকিছুই তার জন্য খুব কঠিন ছিল।

Hành trình vượt khó của chàng kỹ sư đưa nước mắm truyền thống đến các nước trên thế giới và xây dựng OCOP 5 sao - Ảnh 4.

মাছের সস তৈরি করতে, এটিকে ২ বছর ধরে ভিজিয়ে রাখতে হবে এবং গাঁজন করতে হবে।

মিঃ এনগোক আন এখনও হার্নিয়ার কারণে শয্যাশায়ী থাকার দিনগুলি, কাজের তীব্রতা এবং চাপের কারণে, এবং ঋণ পরিশোধের জন্য অর্থ খুঁজে বের করার জন্য দৌড়াদৌড়ি করার দিনগুলি মনে রাখেন।

২০১৭ সালের গ্রীষ্মের সেই তীব্র দিনগুলো ছিল হোয়াং হোয়া জেলার হাই তিয়েন সমুদ্র সৈকত রিসোর্টে। সেই সময় তাকে প্রতিটি পর্যটকের টেবিলে তার নতুন মাছের সস পণ্যটি নিয়ে আসতে হয়েছিল যাতে তারা এটি চেষ্টা করে দেখতে পারে।

কিন্তু সকলেই তার মাছের সস ব্যবহার করতে অস্বীকৃতি জানায়। কিন্তু দৃঢ় সংকল্পের সাথে, পুরো ৩ মাস ধরে, গ্রীষ্মের প্রচণ্ড রোদের নীচে, লাও বাতাসের সাথে, মিঃ এনগোক আন এখনও অধ্যবসায় করেছিলেন এবং কখনও কখনও "নির্লজ্জভাবে" তার শহরের ঐতিহ্যবাহী পেশার জন্য একটি উপায় খুঁজে বের করেছিলেন।

Hành trình vượt khó của chàng kỹ sư đưa nước mắm truyền thống đến các nước trên thế giới và xây dựng OCOP 5 sao - Ảnh 5.

বিশ্বজুড়ে বন্ধুদের কাছে ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী মাছের সস পৌঁছে দেওয়ার জন্য, লে নোগক আন এক অক্লান্ত যাত্রার মধ্য দিয়ে গেছেন।

এমন সময় ছিল যখন গ্রীষ্মের দুপুরের রোদে ক্যাসুয়ারিনা গাছের নিচে বসে ক্ষুধার্ত অবস্থায় সে নিজেকে জিজ্ঞাসা করত: আমার কি ব্যর্থতা মেনে নেওয়া উচিত এবং থামতে হবে?

আমি কি সামাজিক সম্পদ নষ্ট করছি? আর নিজেকে বলো, শুরু করার সময় একটা কারণ খুঁজে বের করো এবং চালিয়ে যাওয়ার জন্য অধ্যবসায় করো... তারপর সেই কঠিন দিনগুলো ধীরে ধীরে উৎসাহের সাথে কেটে গেল, ঐতিহ্যবাহী মাছের সসের ফোঁটার মাতৃভূমির প্রতি ভালোবাসা, সে ধীরে ধীরে গ্রাহকদের আস্থা অর্জন করল।

লে গিয়ার ঐতিহ্যবাহী মাছের সস এবং পণ্যগুলির মাধ্যমে ভোক্তাদের আস্থা অর্জনের জন্য, কারখানা থেকে বের হওয়ার সময় যোগ্য পণ্যগুলির অবশ্যই অ্যাম্বার রঙ, হালকা আফটারটেস্ট, হালকা সুগন্ধ থাকতে হবে... কাঠের ব্যারেলে পাতিত করার 2 বছর পরে, কোনও স্বাদ, কোনও রঙ, কোনও প্রিজারভেটিভ নেই।

এছাড়াও, পণ্যটি প্যাকেজিংয়ে ডিজাইন করা হয়েছে, বোতলজাত একটি বোতলের ঢাকনা সহ যা ঢালার পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে সাহায্য করে, যা ব্যবহারকারীদের সুবিধার্থে, Le Gia ব্র্যান্ডের অধীনে।

Hành trình vượt khó của chàng kỹ sư đưa nước mắm truyền thống đến các nước trên thế giới và xây dựng OCOP 5 sao - Ảnh 6.

১৫ জুন, ২০২৪ তারিখের তথ্য অনুযায়ী, লে গিয়া জাতীয় ৫-তারকা ওসিওপি পণ্যসম্পন্ন ২৪টি প্রতিষ্ঠানের (৪২টি পণ্যের মধ্যে একটি) একটি এবং থান হোয়া প্রদেশের একমাত্র ৫-তারকা ওসিওপি প্রতিষ্ঠান।

"প্রাকৃতিক এবং মৌলিক ঐতিহ্যবাহী মূল্যবোধ সংরক্ষণের আকাঙ্ক্ষা নিয়ে "কুইন্টেসেন্স ফ্রম মাদার সি" পণ্যের মাধ্যমে একটি নতুন ব্র্যান্ডের প্রতি গ্রাহকদের সমর্থনের জন্য সর্বোপরি ম্যাম লে গিয়া কঠিন সময় কাটিয়ে উঠেছেন," বলেন লে গিয়া ফুড অ্যান্ড ট্রেডিং সার্ভিস কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ লে নগক আন।

শিশুদের জন্য মাছের সস এবং মাছের সস ছাড়াও, লে গিয়া মাছের সস পণ্যও তৈরি করে: চিংড়ির পেস্ট, চিংড়ির পেস্ট, মাছের সস, ফেরেন্টেড মাছের সস... হালকা সুগন্ধ, মিষ্টি স্বাদ, সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক।

লে গিয়া ব্র্যান্ডের অধীনে সমস্ত পণ্যই মাতৃ সমুদ্রের অলৌকিকতার ফল, যারা ঐতিহ্যবাহী প্রাকৃতিক মাছের সস তৈরি করেন তাদের শত বছরের পুরনো আবেগ, ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে পরিশীলিততা যা ১০০% প্রাকৃতিক, ঐতিহ্যবাহী মূল্যবোধ, বিশুদ্ধ স্বাদ, মৃদু সুবাস নিয়ে আসে।

Thanh Hoa এর প্রথম 5-স্টার OCOP পণ্য

প্রতিষ্ঠার পর থেকে, অসুবিধা সত্ত্বেও, মিঃ লে নোগক আন সর্বদা তার সামর্থ্য অনুযায়ী যথাসাধ্য চেষ্টা করেছেন, উন্নত মান ব্যবস্থাপনা মান (ISO 22000, HACCP...) অনুসারে কাঠের ব্যারেলে সংকুচিত করে ঐতিহ্যবাহী মাছের সস পণ্য তৈরি করেছেন যার লক্ষ্য রপ্তানির মাধ্যমে ঐতিহ্যবাহী মাছের সসের মূল্য বৃদ্ধি করা।

Hành trình vượt khó của chàng kỹ sư đưa nước mắm truyền thống đến các nước trên thế giới và xây dựng OCOP 5 sao - Ảnh 7.

লে গিয়ার মাছের সস এবং ঐতিহ্যবাহী পণ্যগুলির মাধ্যমে ভোক্তাদের আস্থা অর্জনের জন্য, কারখানা থেকে বের হওয়ার সময় যোগ্য পণ্যগুলির রঙ অ্যাম্বার, স্বাদ হালকা এবং সুগন্ধযুক্ত হতে হবে...

ব্যবসা শুরু করার পর থেকে, মিঃ লে নোগক আন তার বাবার পণ্যগুলিকে জাপানের মতো বিশ্বে নিয়ে আসার জন্য একটি ভিত্তি তৈরি করার জন্য সবচেয়ে কঠিন বাজারগুলি জয় করার চেষ্টা করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, যে বাজারের জন্য তিনি শুরু থেকেই লক্ষ্য নির্ধারণ করেছিলেন।

জাপানি অংশীদার নমুনা, তথ্য এবং মূল্যায়ন পাওয়ার পর থেকে তার প্রথম অর্ডার পেতে ২ বছরেরও বেশি সময় লেগেছে।

মিঃ লে নগোক আন-এর মতে, বিশ্বের অনেক দেশের বাজারে প্যাকেজিংয়ের ক্ষেত্রে খুবই কঠোর নিয়ম রয়েছে, উপকরণ থেকে শুরু করে ক্যাপ পর্যন্ত। তারা ব্যবহারের সময় নিরাপত্তা এবং সুবিধার কথা চিন্তা করে (উদাহরণস্বরূপ, ঢালার পরিমাণ সামঞ্জস্য করার জন্য বা পণ্যটি সহজেই অপসারণ করার জন্য ডিজাইন করা বোতলের ক্যাপ একটি প্লাস পয়েন্ট হবে। লে গিয়া ব্যবহারকারীদের সুবিধার জন্য ডিজাইন করা বোতলের ক্যাপ তৈরি করতে খুব বেশি খরচে বিদেশ থেকে ছাঁচে বিনিয়োগ করে)।

Hành trình vượt khó của chàng kỹ sư đưa nước mắm truyền thống đến các nước trên thế giới và xây dựng OCOP 5 sao - Ảnh 8.

থান হোয়া প্রদেশে OCOP আন্দোলনের অন্যতম পথিকৃৎ হিসেবে, মিঃ লে নোগক আন সর্বদা ঐতিহ্যবাহী ফিশ সস ব্র্যান্ড লে গিয়া সংরক্ষণ এবং প্রচারের ক্ষেত্রে তার দায়িত্ব সম্পর্কে সচেতন, পাশাপাশি সম্প্রদায়ের মধ্যে ছড়িয়ে পড়া ইতিবাচক প্রভাবও তৈরি করেন।

১৫ জুন, ২০২৪ তারিখের তথ্য অনুযায়ী, লে গিয়া ২৪টি প্রতিষ্ঠানের মধ্যে একটি (৪২টি পণ্যের মধ্যে একটি) যার জাতীয় ৫-তারকা OCOP পণ্য রয়েছে এবং থান হোয়া প্রদেশের একমাত্র ৫-তারকা OCOP প্রতিষ্ঠান। এছাড়াও, কোম্পানির ২টি ৪-তারকা পণ্য (চিংড়ির পেস্ট এবং লে গিয়া ফিশ সস) এবং ১টি ৩-তারকা পণ্য (লে গিয়া টাইগার প্রন ফ্লস) রয়েছে। যার মধ্যে, লে গিয়া ফিশ সসকে ৫-তারকা (থান হোয়া প্রভিন্সিয়াল পিপলস কমিটির সিদ্ধান্ত নং ২৫৮০ তারিখ ২০ জুন, ২০২৪, ৯৮/১০০ পয়েন্ট স্কোর করে) উন্নীত করার প্রস্তাব করা হয়েছে।

থান হোয়া প্রদেশে OCOP আন্দোলনের অন্যতম পথিকৃৎ হিসেবে, মিঃ লে নোগক আন সর্বদা ঐতিহ্যবাহী ফিশ সস ব্র্যান্ড লে গিয়া সংরক্ষণ এবং প্রচারের ক্ষেত্রে তার দায়িত্ব সম্পর্কে সচেতন, পাশাপাশি ইতিবাচক প্রভাব তৈরি করে, বাস্তবায়নের প্রথম দিন থেকেই OCOP আন্দোলনে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণের মাধ্যমে স্থানীয় সম্প্রদায়ের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে।

Hành trình vượt khó của chàng kỹ sư đưa nước mắm truyền thống đến các nước trên thế giới và xây dựng OCOP 5 sao - Ảnh 9.

জাপানি অংশীদার নমুনা, তথ্য এবং মূল্যায়ন পাওয়ার পর থেকে তার প্রথম অর্ডার পেতে ২ বছরেরও বেশি সময় লেগেছে।

"OCOP খেতাব পাওয়া আমাদের জন্য সম্মানের এবং বিরাট দায়িত্বের। OCOP কেবল পণ্যের গুণমান সম্পর্কেই নয়, এটি পণ্যের সামাজিক প্রভাব এবং সম্প্রদায়ের প্রভাবকেও প্রতিনিধিত্ব করে।"

"আমরা সর্বদা আমাদের জন্মভূমির কাছাকাছি থাকার চেষ্টা করব, স্থানীয় সম্প্রদায় এবং আমাদের জন্মভূমির কৃষি পণ্যের মূল্য শৃঙ্খলকে সমর্থন করব এবং প্রচার করব," লে গিয়া ফুড অ্যান্ড ট্রেডিং সার্ভিস কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ লে নগক আনহ বলেন।

গ্রামীণ পর্যটনের সাথে পণ্য প্রচারের সংযোগ স্থাপন

২০২৪ সালের জুনের শুরু থেকে, মাতৃভূমিকে সুন্দর করার, ঐতিহ্যবাহী মূল্যবোধ এবং স্থানীয় সম্পদ সংরক্ষণ এবং উন্নত করার আকাঙ্ক্ষায়, সকল স্তরের কর্তৃপক্ষ এবং মাতৃভূমির জনগণের সহায়তায়, লে গিয়া ফুড অ্যান্ড ট্রেডিং সার্ভিস কোম্পানি লিমিটেড কারখানাটি চালু করার জন্য অবিরাম প্রচেষ্টা চালিয়ে আসছে। প্রকল্পের ভূমি ব্যবহার এলাকা ১০,৩৩৩ বর্গমিটার এবং মোট বিনিয়োগ প্রায় ৬০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ।

Hành trình vượt khó của chàng kỹ sư đưa nước mắm truyền thống đến các nước trên thế giới và xây dựng OCOP 5 sao - Ảnh 10.

লে গিয়া ফুড অ্যান্ড ট্রেডিং সার্ভিস কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ লে নগক আন বলেন যে, ঐতিহ্যবাহী মাছের সস পণ্য রপ্তানির মতো, এটি কেবল একটি সম্পূর্ণ অর্থনৈতিক ও বাণিজ্যিক কার্যকলাপ নয় বরং আমাদের পূর্বপুরুষদের রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির রপ্তানিও।

এছাড়াও, কারখানাটি লে গিয়া প্রকৃতি-বান্ধব ধারায় তৈরি এবং নকশা করেছিলেন, যেখানে নবায়নযোগ্য শক্তি, পরিবেশ বান্ধব উপকরণ, প্রচুর গাছপালা, ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক পরিস্রাবণ প্রযুক্তি ব্যবহার করে একটি বায়ু পরিশোধন ব্যবস্থা এবং উৎপাদন এবং পর্যটনকে একত্রিত করার জন্য ভিয়েতনামী মান পূরণ করে এমন বর্জ্য জল পরিশোধন ব্যবহার করা হয়েছে।

লে গিয়া ফুড অ্যান্ড ট্রেডিং সার্ভিস কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ লে নগক আন বলেন, ঐতিহ্যবাহী মাছের সস পণ্য রপ্তানির মতো এটি কেবল একটি সম্পূর্ণ অর্থনৈতিক ও বাণিজ্যিক কার্যকলাপ নয় বরং আমাদের পূর্বপুরুষদের রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির রপ্তানিও। গ্রামীণ কারুশিল্প গ্রামগুলির সাথে সম্পর্কিত পর্যটন বিকাশ কেবল অর্থনৈতিক সুবিধার জন্য নয় বরং স্বদেশের জন্য একটি দায়িত্ব এবং গর্বের বিষয়ও। বাণিজ্য প্রক্রিয়ার একটি অংশ মাত্র, শিক্ষা এবং সাংস্কৃতিক বিনিময় গ্রামাঞ্চলের সৌন্দর্য প্রকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার।

Hành trình vượt khó của chàng kỹ sư đưa nước mắm truyền thống đến các nước trên thế giới và xây dựng OCOP 5 sao - Ảnh 11.

২০২৪ সালের আগস্ট মাসে লে গিয়া ফুড অ্যান্ড ট্রেডিং সার্ভিস কোং লিমিটেড জাপানে একটি চালান রপ্তানি করেছিল।

অতএব, যখন পর্যটকরা লে গিয়ায় আসবেন, তখন তারা নিজের চোখে সমুদ্র থেকে উৎকৃষ্ট পণ্য উৎপাদন প্রক্রিয়া দেখতে পাবেন এবং আদিবাসী সংস্কৃতি, ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ ও প্রসার এবং স্বদেশের প্রতি গর্ব প্রকাশের লক্ষ্যে কারখানায় ব্যবহারিক পর্যটন কার্যক্রমের মাধ্যমে এখানকার গ্রামাঞ্চলের আত্মার অভিজ্ঞতা লাভ করবেন।

কারখানার পণ্য এবং অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের মাধ্যমে, লে গিয়া তার প্রচেষ্টায় অবদান রাখার আশা করে, দেশব্যাপী পর্যটকদের কাছে থান ভূমির একটি সুন্দর, সমৃদ্ধ, শান্তিপূর্ণ এবং সভ্য চিত্র তুলে ধরবে...


[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://danviet.vn/bo-viec-ngan-do-ve-que-thanh-hoa-lam-nuoc-mam-quoc-hon-quoc-tuy-ban-ra-ca-nuoc-ngoai-20241015054020028.htm

মন্তব্য (0)

No data
No data

একই বিষয়ে

একই বিভাগে

২০শে অক্টোবরে ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং মূল্যের 'সমৃদ্ধ' ফুল এখনও জনপ্রিয়
ভিয়েতনামী চলচ্চিত্র এবং অস্কারে যাত্রা
বছরের সবচেয়ে সুন্দর ধানের মৌসুমে তরুণরা উত্তর-পশ্চিমে যায় চেক ইন করতে
বিন লিউতে খাগড়া ঘাসের 'শিকার' মৌসুমে

একই লেখকের

ঐতিহ্য

চিত্র

ব্যবসায়

কু লাও চামে সুইফটলেট এবং পাখির বাসা শোষণের পেশা

বর্তমান ঘটনাবলী

রাজনৈতিক ব্যবস্থা

স্থানীয়

পণ্য