ডুরিয়ান কেনা এবং বেচার সময় সাবধান থাকুন

ডাক লাক প্রদেশের (সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস) ডুরিয়ান উচ্চমানের এবং অনেক বিদেশী বাজারে রপ্তানি করা হয়। ছবি: বাও ট্রুং

ট্রেডিং করার সময় সাবধান থাকুন

ডাক লাক প্রদেশের ক্রোং পাক জেলা হল দেশের ডুরিয়ান রাজধানী যেখানে প্রায় ৭,২০০ হেক্টর ডুরিয়ান চাষ করা হয়, যার মধ্যে ৪,০০০ হেক্টরেরও বেশি ব্যবসায়িক উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। গড়ে, জেলার ডুরিয়ান আয় প্রতি বছর ৫,০০০ বিলিয়ন ভিয়েনডিরও বেশি। ২০২৪ সালের ফসল বছরে, জেলাটি ৮০,০০০ টনেরও বেশি পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

মিঃ ফাম ভ্যান কুওং (ক্রং পাক জেলা) - বলেছেন: তার পরিবারের মোট ৪ হেক্টর ডুরিয়ান আছে যা ফসল কাটার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে এবং মোট উৎপাদন হবে প্রায় ৪০ টন। যদি ব্যবসায়ীরা এবার বাগানে ডুরিয়ান কেটে বিক্রি করতে চান, তাহলে তাদের প্রায় ৮০০ মিলিয়ন ভিয়েনডি আগে থেকে জমা দিতে হবে। "ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের বিশ্বাসযোগ্যতা বজায় রাখতে হবে, আগে থেকে জমা দেওয়ার প্রয়োজন আমাকে আগের বছরের মতো "বোমা হামলা" পণ্যের পরিস্থিতি এড়াতে সাহায্য করে" - মিঃ কুওং আরও বলেন।

ডাক লাক প্রদেশের বুওন মা থুওট শহরের একজন কৃষি পণ্য ব্যবসায়ী মিঃ ফান থানহ ঙহিয়া শেয়ার করেছেন যে তিনি ৫ বছর ধরে কৃষি পণ্য ব্যবসা করছেন এবং অনেক তিক্ত অভিজ্ঞতার সম্মুখীন হয়েছেন। একটা সময় ছিল যখন তিনি কৃষকদের বাগান থেকে ডুরিয়ান কিনতে ৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ধার করেছিলেন এজেন্টদের কাছে বিক্রি করার জন্য।

"আগে, যদিও আমি একটি জমা চুক্তিতে স্বাক্ষর করেছিলাম, ডেলিভারির সময়, মূল্য এবং পরিমাণ স্পষ্ট ছিল, কিন্তু ডেলিভারির সময়সীমা এসে গেলে, কোম্পানি আমার কাছ থেকে মুখ ফিরিয়ে নেয়। ডিলার আমার ডুরিয়ান কিনতে রাজি হয়েছিল শুধুমাত্র একই দামে বা বাগান থেকে যখন এটি কিনেছিলাম তার চেয়ে কম দামে। যেহেতু আমি কথা বলতে পারিনি এবং চুক্তিটি মনোযোগ সহকারে পড়িনি, তাই আমি আমার সমস্ত প্রচেষ্টা ব্যয় করতে রাজি হয়েছি, যতটা সম্ভব মূলধন পুনরুদ্ধার করার জন্য এটি বিক্রি করে" - মিঃ এনঘিয়া বলেন।

অভিজ্ঞতা থেকে শিক্ষা নিয়ে, ২০২৪ সালের ফসলের জন্য, মিঃ নঘিয়া ভবিষ্যতের আইনি ঝুঁকি এড়াতে ক্রয়কারী এজেন্টের সাথে চুক্তি স্বাক্ষর করার জন্য একজন আইনজীবী নিয়োগ করেন। কৃষকের বাগানে টাকা জমা দেওয়ার জন্য যাওয়ার পর, প্রায় ৪ দিন পর, মিঃ নঘিয়া মুনাফা অর্জন এবং অপ্রয়োজনীয় ঝুঁকি এড়াতে অবিলম্বে বিক্রি করার জন্য কাউকে ডুরিয়ান কেটে দেন।

পরিমাণের পরিবর্তে মানের উপর বিনিয়োগ করুন।

প্রকৃতপক্ষে, সাম্প্রতিক সময়ে ডাক লাক প্রদেশে ডুরিয়ান চাষের জমির দ্রুত এবং অনিয়ন্ত্রিত বৃদ্ধি কৃষকদের জন্য অনেক ঝুঁকি তৈরি করেছে। আগামী ৫ বছরে, ব্যবসায়িক চক্রে প্রবেশকারী ডুরিয়ান চাষের জমির পরিমাণ অনেক বেশি হবে, এবং এলাকায় অতিরিক্ত সরবরাহের ঝুঁকি বেশি থাকবে।

এছাড়াও, এখনও কিছু কৃষক আছেন যারা ডুরিয়ান চাষের মান মেনে চলেন না। সাধারণ উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে সুপারিশকৃত কীটনাশক ব্যবহার, অনিরাপদ ফসল সংগ্রহ, প্যাকেজিং এবং সংরক্ষণ প্রক্রিয়া এবং আমদানিকারক দেশগুলির ক্রমবর্ধমান উচ্চ প্রয়োজনীয়তা পূরণে ব্যর্থতা। এগুলি ডুরিয়ানের উৎপাদন সীমিত করবে এবং আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী ডুরিয়ানের সুনাম নষ্ট করবে।

ডাক লাক প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিসংখ্যান অনুসারে, এই এলাকাটিকে ২৬৬টি ডুরিয়ান চাষের এলাকা কোড দেওয়া হয়েছে যার মোট আয়তন ৭,২৯২ হেক্টর। এর মধ্যে, ২,৫২১ হেক্টর জমির ৬৮টি ডুরিয়ান চাষের এলাকা কোড চীনের সাধারণ শুল্ক প্রশাসন কর্তৃক অনুমোদিত হয়েছে এবং ৪,৭৭১ হেক্টর জমির ১৯৮টি ডুরিয়ান চাষের এলাকা অনুমোদনের অপেক্ষায় রয়েছে।

৬৮টি অনুমোদিত ক্রমবর্ধমান এলাকা কোডের মধ্যে, বেশিরভাগই এন্টারপ্রাইজ, সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠীর মতো সংস্থা দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যেখানে কেবলমাত্র একটি ক্রমবর্ধমান এলাকা একজন ব্যক্তি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। প্যাকেজিং সুবিধার ক্ষেত্রে, ডাক লাক প্রদেশে ২৩টি সুবিধা অনুমোদিত কোড রয়েছে। পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে ২০২৪ সালের মধ্যে, ডাক লাক প্রদেশের ডুরিয়ান চাষের এলাকা ৩৪,০০০ - ৩৫,০০০ হেক্টরে পৌঁছাবে, যার আনুমানিক উৎপাদন ৩০০,০০০ টনেরও বেশি হবে।

লাও ডং-এর সাথে কথা বলতে গিয়ে, ডাক লাক প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ফাম ভ্যান হা বলেন যে "গরম" উন্নয়নের পরিবর্তে, ডুরিয়ানের এলাকা এবং উৎপাদন বৃদ্ধির পরিবর্তে, কৃষকদের ফসলের মান উন্নত করার দিকে মনোনিবেশ করা উচিত।

বর্তমানে, প্রদেশটি ৭টি জেলা এবং শহরে ডুরিয়ান চাষের জন্য মূল এলাকা চিহ্নিত করেছে। পরিকল্পনার বাইরের এলাকায়, মানুষের এই কৃষি পণ্যটি বিকাশ করা উচিত নয়। যেহেতু ডুরিয়ান গাছ আবহাওয়ার প্রতি খুবই সংবেদনশীল, বিনিয়োগ খরচ বেশি, তাই একটি ছোট ঘটনাও সহজেই ক্ষতির কারণ হতে পারে। স্থানীয় কৃষি পণ্যের সুনামকে প্রভাবিত না করার জন্য আমদানি বাজারের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে সার এবং কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের প্রতি জনগণকে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে।

সূত্র: https://laodong.vn/kinh-doanh/can-trong-khi-mua-ban-sau-rieng-1373703.ldo