"উচ্চ মাত্রায় লেবুর রস পান করলে সকল রোগ সেরে যায়" এই দাবি সম্পর্কে সতর্ক থাকুন।

লেবুকে সকল রোগের অলৌকিক নিরাময় হিসেবে বিবেচনা করার প্রবণতা দীর্ঘদিন ধরে সোশ্যাল মিডিয়ায় প্রচলিত ছিল এবং ডাক্তারদের সতর্কীকরণ সত্ত্বেও, অনেক মানুষ এখনও এটি বিশ্বাস করে এবং অনুসরণ করে।

সম্প্রতি, ফেসবুক এবং টিকটকের মতো সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মগুলিতে, প্রতিদিন ২০০-৫০০ মিলি খাঁটি লেবুর রস (৩-৬টি লেবুর সমতুল্য) পান করার ধারণা প্রচার করা ভিডিও এবং গ্রুপের সংখ্যা বেড়েছে যা বিষক্রিয়া দূর করতে, ওজন কমাতে, চর্বি কমাতে, সকল ধরণের অসুস্থতা নিরাময় করতে, এমনকি ক্যান্সার এবং এইচআইভি নিরাময়ের সম্ভাবনাও বাড়িয়ে তোলে।

প্রচুর পরিমাণে লেবুর রস পান করলে কিডনি ব্যর্থতা এবং কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকিও বাড়তে পারে এবং দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে লেবুর রস খাওয়া একেবারেই উচিত নয় বলে দৃঢ়ভাবে পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

অনেক অনলাইন ভিডিওতে লেবুর রস লবণের সাথে মিশিয়ে সকালে খালি পেটে পান করার ধারণাটি শেয়ার করা হয়েছে যাতে এটি বিষক্রিয়া দূর করে, বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াই করে, ত্বকের উন্নতি করে এবং বিভিন্ন রোগ নিরাময় করে।

অনেকে লেবুর অলৌকিক প্রভাব সম্পর্কেও গুজব ছড়ায়, যেমন প্রতিদিন উচ্চ মাত্রায় লেবুর রস (৫-১০টি লেবু) পান করা যা শরীরে বিষাক্ত পদার্থ প্রবেশ রোধ করতে, "ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস মেরে ফেলতে", ক্যান্সার কোষ নির্মূল করতে এবং কিডনিতে পাথর নিরাময়ে সাহায্য করে...

গিয়া আন হাসপাতালের তথ্য অনুসারে, কয়েকদিন আগে, গিয়া আন ১১৫ হাসপাতাল (হো চি মিন সিটি) উচ্চ রক্তচাপের কারণে স্ট্রোকে আক্রান্ত এক তরুণ পুরুষ রোগীকে জরুরি চিকিৎসা প্রদান করে।

এর আগে, উচ্চ রক্তচাপের কারণে তাকে বেশ কয়েকবার হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছিল, এবং যদিও তাকে ওষুধ লিখে দেওয়া হয়েছিল, তবুও যখন তিনি ভালো বোধ করেছিলেন তখন তিনি ওষুধ খাওয়া বন্ধ করে দিয়েছিলেন। এবার, একদিন সকালে তিনি তার সন্তানদের স্কুলে নিয়ে যাওয়ার আগে হঠাৎ বাথরুমে পড়ে যান। স্বামীকে অচেতন অবস্থায় পড়ে থাকতে দেখে তার স্ত্রী জরুরি পরিষেবায় ফোন করেন এবং নিরাপত্তারক্ষীর সাহায্য চান।

অ্যাম্বুলেন্সের জন্য অপেক্ষা করার সময়, তিনি তার স্বামীকে রক্তচাপের ওষুধ দেন এবং সৌভাগ্য কামনা করে তার মুখে লেবুর রস চেপে দেন। অ্যাম্বুলেন্স দল যখন পৌঁছায়, তখন রোগী তন্দ্রাচ্ছন্ন ছিলেন কিন্তু বাম পাশ সম্পূর্ণরূপে পক্ষাঘাতগ্রস্ত ছিলেন, কথা বলার ক্ষমতা হারিয়ে ফেলেছিলেন এবং তার রক্তচাপ ছিল 248/184 mmHg।

মস্তিষ্কের সিটি স্ক্যানে মস্তিষ্কে রক্তক্ষরণের একটি বড় ধরণের লক্ষণ দেখা যায়, যার ফলে শ্বাসনালী রক্ষার জন্য ইনটিউবেশন করা হয় এবং জরুরি অস্ত্রোপচার করা হয়। ইনটিউবেশনের সময়, ডাক্তারদের গলবিলে জমে থাকা উল্লেখযোগ্য পরিমাণে লেবুর রস এবং পাল্প চুষে বের করে নিতে হয়।

এর আগে, গিয়া আন ১১৫ হাসপাতালের জরুরি দল ৫০ বছরের বেশি বয়সী একজন পুরুষ রোগীকে জরুরি সেবা প্রদান করেছিল, যিনি বাড়িতে স্ট্রোকে আক্রান্ত হয়েছিলেন। ডাক্তাররা যখন রোগীর কাছে পৌঁছান, তখন তিনি ইতিমধ্যেই সায়ানোটিক ছিলেন এবং শ্বাস বন্ধ করে দিয়েছিলেন।

যখন তারা আবিষ্কার করে যে রোগী কোমায় চলে গেছে, তখন জরুরি পরিষেবায় ফোন করার পরিবর্তে, পরিবারটি কর্মস্থলে থাকা পরিবারের অন্য সদস্যকে ফোন করে রোগীর খোঁজখবর নিতে বলে। সেই ব্যক্তি যখন পৌঁছায়, রোগীর শ্বাস-প্রশ্বাস বন্ধ হয়ে যায়, এবং কেবল তখনই তারা জরুরি পরিষেবায় ফোন করে।

জরুরি চিকিৎসকের মতে, ইনটিউবেশন প্রক্রিয়া চলাকালীন, রোগী প্রচুর পরিমাণে লেবুর রস এবং পাল্প বমি করেছিলেন, যা ইঙ্গিত দেয় যে পরিবার জরুরি পরিষেবার জন্য ফোন করার পরিবর্তে রোগীকে পুনরুজ্জীবিত করার আশায় লেবুর রস পান করার চেষ্টা করেছিল। এর ফলে রোগীর শ্বাসকষ্ট আরও বেড়ে যায় এবং পুনরুজ্জীবিত করার প্রচেষ্টা আরও বিলম্বিত হয়।

বুকে চাপ, ম্যানুয়াল ভেন্টিলেশন, ওষুধ এবং ডিফিব্রিলেশন সত্ত্বেও, রোগীর হৃদস্পন্দন ১৫ মিনিটের পরে ফিরে আসে, কিন্তু মস্তিষ্কের সিটি স্ক্যানে দীর্ঘস্থায়ী হাইপোক্সিয়ার কারণে গুরুতর সেরিব্রাল এডিমা ধরা পড়ে।

গিয়া আন ১১৫ হাসপাতালের জরুরি বিভাগের প্রধান ডাঃ নগুয়েন থাং নাট টুয়ের মতে, স্ট্রোক কাউকেই রেহাই দেয় না, এবং লেবুর রস চেপে বা কাউকে পুনরুজ্জীবিত করার জন্য কিছু পানীয় দেওয়ার মতো ঘরোয়া প্রতিকারের চেষ্টা করা একেবারেই উচিত নয়; এগুলো অবৈজ্ঞানিক ।

এই পদ্ধতিগুলি অসহায় এবং এমনকি অ্যাসপিরেশন, শ্বাসনালীতে বাধা, সেপসিসকে আরও খারাপ করতে পারে এবং আরও গুরুত্বপূর্ণভাবে, জরুরি পুনরুত্থানের জন্য গুরুত্বপূর্ণ সময় নষ্ট করতে পারে।

এই প্রবণতা সম্পর্কে, ১৯-৮ হাসপাতালের পুষ্টি ও খাদ্যতালিকা বিভাগের প্রধান ডাঃ লে থি হুওং গিয়াং বলেছেন যে, আজ পর্যন্ত, বিশ্বের চিকিৎসা সাহিত্যে এমন কোনও ক্লিনিকাল গবেষণা বা নথি নেই যা প্রমাণ করে যে প্রচুর পরিমাণে লেবু জল পান করলে ক্যান্সার নিরাময় হয়, এইচআইভির চিকিৎসা হয়, শরীর ক্ষারযুক্ত হয়, স্ট্রোক প্রতিরোধ করা যায়, শক্তি বৃদ্ধি করা যায়, অথবা লিভার এবং কিডনিকে বিষমুক্ত করা যায়।

এই পুষ্টিবিদদের মতে, সাইট্রিক অ্যাসিড, পাকস্থলীর pH এবং মিউকোসার ক্ষতির উপর চিকিৎসা গবেষণার উপর ভিত্তি করে, প্রতিদিন ৫-১০টি লেবু বা ২০০-৫০০ মিলি লেবুর রস খেলে পেটের ক্ষতি, আলসার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রক্তপাত হতে পারে। কারণ লেবুর রসের pH প্রায় ২.০-২.৬, যা একটি শক্তিশালী অ্যাসিডের সমতুল্য।

পাচক রোগের উপর গবেষণা (২০২০) ইঙ্গিত দেয় যে শক্তিশালী অ্যাসিড পাকস্থলীর প্রতিরক্ষামূলক মিউকাস স্তরকে ধ্বংস করে, প্রদাহ, আলসার, রিফ্লাক্সের ঝুঁকি বাড়ায় এবং পেটের সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়ায়। প্রতিদিন ৫-১০টি লেবু খেলে শারীরবৃত্তীয় সহনশীলতার মাত্রা ছাড়িয়ে যায় এমন পরিমাণে অ্যাসিড তৈরি হয়।

অধিকন্তু, দিনে ৫-১০টি লেবু খেলে ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা, ক্যালসিয়ামের ঘাটতি এবং পটাসিয়ামের ক্ষয় হতে পারে, কারণ সাইট্রিক অ্যাসিডের উচ্চ মাত্রা প্রস্রাবে ক্যালসিয়াম নিঃসরণ বৃদ্ধি করে (অস্টিওপোরোসিস, কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি) এবং পটাসিয়াম নিঃসরণ বৃদ্ধি করে, যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি তৈরি হয়। এটি বিশেষ করে বয়স্কদের জন্য বা যারা অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্যগত সমস্যায় ভুগছেন এবং প্রতিদিন উচ্চ মাত্রায় লেবুর রস পান করেন তাদের জন্য বিপজ্জনক।

ডাঃ গিয়াং আরও উল্লেখ করেছেন যে উচ্চ মাত্রায় লেবুর রস পান করলে কিডনি বিকল এবং কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায় এবং দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে লেবুর রস খাওয়া একেবারেই এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিয়েছেন। এছাড়াও, উচ্চ মাত্রায় লেবুর রস পান করলে শ্বাসরোধ, শ্বাসনালীতে বাধা এবং স্ট্রোকের ক্ষেত্রে জরুরি চিকিৎসায় বিলম্বের ঝুঁকিও বৃদ্ধি পায়।

"শরীরকে ক্ষারীয় করে তোলার" জন্য লেবুর রস পান করার প্রবণতা সম্পর্কে ডঃ জিয়াং-এর মতে, এটি একটি ছদ্ম-বৈজ্ঞানিক ধারণা। মানবদেহ কিডনি এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে প্রাকৃতিকভাবে pH নিয়ন্ত্রণ করে। অ্যাসিড গ্রহণ করলে শরীর আরও ক্ষারীয় হয় না; বরং, এটি শরীরকে এটিকে নিরপেক্ষ করার জন্য আরও কঠোর পরিশ্রম করতে বাধ্য করে, যা সহজেই ক্লান্তি এবং বিপাকীয় ব্যাধির দিকে পরিচালিত করে।

বিশেষজ্ঞরা আরও জোর দিয়ে বলেছেন যে লেবুর বিষাক্ত পদার্থ দূর করার প্রভাব নেই; লিভার এবং কিডনি হল সেই অঙ্গ যা সত্যিকার অর্থে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে, এবং তারা নিশ্চিত করেছেন যে লেবু লিভার, কিডনিকে বিষমুক্ত করে না বা ভারী ধাতু অপসারণ করে না।

লেবুর সঠিক ব্যবহার নিশ্চিত করার জন্য, বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন ১-২টির বেশি লেবু খাওয়া এবং খাঁটি লেবুর রস পান না করার পরামর্শ দেন। পেটের সমস্যা, কিডনি রোগ, ডায়াবেটিস বা ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতাযুক্ত ব্যক্তিদের নিয়মিত লেবুর রস পান করা উচিত নয়।

"লেবু দিয়ে বিষমুক্তকরণ, ক্ষারীকরণ এবং নিরাময়" প্রচারকারী গোষ্ঠীগুলিকে মানুষের একেবারেই বিশ্বাস করা উচিত নয় কারণ তথ্যের বৈজ্ঞানিক ভিত্তি এবং গবেষণার অভাব রয়েছে, যার ফলে গুরুতর পরিণতি হতে পারে এবং মূল্যবান চিকিৎসার সময় নষ্ট হয়। যারা ক্যান্সার, এইচআইভি বা গুরুতর অন্তর্নিহিত অবস্থার জন্য কেমোথেরাপি নিচ্ছেন তাদের বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের চিকিৎসা পরিকল্পনা মেনে চলা উচিত এবং চিকিৎসার বিকল্প হিসেবে উচ্চ মাত্রার লেবুর রস ব্যবহার করা উচিত নয়।

লেবু তখনই উপকারী যখন সঠিকভাবে ব্যবহার করা হয় - ওষুধ হিসেবে নয়, খাবার হিসেবে। জনসাধারণকে সতর্ক থাকতে হবে এবং সোশ্যাল মিডিয়ায় বিভ্রান্তিকর পরামর্শ অনুসরণ করা এড়িয়ে চলতে হবে, বিশেষ করে স্ট্রোকের মতো জরুরি পরিস্থিতিতে - যেখানে প্রতিটি মিনিট গুরুত্বপূর্ণ এবং রোগীর জীবন নির্ধারণ করতে পারে।

সূত্র: https://baodautu.vn/can-trong-voi-thong-tin-uong-nuoc-chanh-lieu-cao-chua-bach-benh-d444709.html