কর্মী ছাঁটাই করুন, অটোমেশন বাড়ান

রোবট E0509 বিভিন্ন রান্নার কাজ করতে পারে। ছবি: DOOSAN ROBOTICS

দক্ষিণ কোরিয়ায় ন্যূনতম মজুরি ২০২৫ সালের মধ্যে প্রতি ঘন্টায় ১০,০৩০ ওন (৭.২৯ মার্কিন ডলার) এ উন্নীত করা হয়েছে, যা বর্তমান স্তর থেকে ১৭০ ওন (০.১২ মার্কিন ডলার) বেশি। ১৯৮৮ সালে ন্যূনতম মজুরি ব্যবস্থা চালু হওয়ার পর এই প্রথম দেশটিতে ন্যূনতম মজুরি প্রতি ঘন্টায় ১০,০০০ ওন (৭.২৭ মার্কিন ডলার) ছাড়িয়ে গেল।

ন্যূনতম ঘণ্টায় মজুরির তীব্র বৃদ্ধির মুখোমুখি হওয়ার পর, কোরিয়ার অনেক ক্ষুদ্র ও ক্ষুদ্র ব্যবসা প্রতিষ্ঠান কর্মী ছাঁটাই এবং শ্রম খরচ কমাতে স্বয়ংক্রিয় সরঞ্জামের ব্যবহার বৃদ্ধি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। অটোমেশন ব্যবসাগুলিকে চারটি প্রধান বীমা বোঝা দূর করতে সাহায্য করে: শিল্প দুর্ঘটনা বীমা, স্বাস্থ্য বীমা, পেনশন বীমা এবং বেকারত্ব বীমা, একই সাথে ঘন ঘন খণ্ডকালীন কর্মীদের ছুটির কারণে শ্রম ব্যবস্থাপনার চাপ কমাতে সাহায্য করে।

সর্বশেষ তথ্য থেকে জানা যায় যে, ২০২৩ সালে, কোরিয়ায় খাদ্য ও বাসস্থান শিল্পে কর্মচারীবিহীন স্ব-কর্মসংস্থানকারী ছোট ব্যবসার সংখ্যা হবে ৩৩৪,০০০, যা ২০১৭ সালের তুলনায় ২২,০০০ (প্রায় ৭.০৫%) বৃদ্ধি পাবে। একই সময়কালে, কর্মচারীসহ স্ব-কর্মসংস্থানকারী ছোট ব্যবসার সংখ্যা মাত্র ৭,০০০ (২.১৪%) বৃদ্ধি পেয়ে ৩৩৪,০০০ হবে। উল্লেখযোগ্যভাবে, কোরিয়ায় ন্যূনতম ঘণ্টা মজুরি ৪৮.৭% বৃদ্ধি পাবে, যা ২০১৭ সালে ৬,৪৭০ ওন (৪.৬৯ মার্কিন ডলার) থেকে ২০২৩ সালে ৯,৬২০ ওন (৬.৯৭ মার্কিন ডলার) হবে।

কোরিয়ার রেস্তোরাঁ শিল্পে, স্ব-পরিষেবা অর্ডারিং এবং পেমেন্ট টার্মিনালের ব্যবহার ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। টর্ডার কোম্পানির স্বয়ংক্রিয় অর্ডারিং মেশিনের মতো স্ব-পরিষেবা টার্মিনালের সংখ্যা ২০২২ সালে ২৫,০০০ থেকে বেড়ে ২০২৩ সালে ১০০,০০০ হয়েছে এবং এ বছর ২০০,০০০ ছাড়িয়ে গেছে। সেই অনুযায়ী, কোম্পানির আয় ২০১৯ সালে ৪৮০ মিলিয়ন ওন (৩৪৭,০০০ মার্কিন ডলারেরও বেশি) থেকে বেড়ে ২০২৩ সালে ৬০ বিলিয়ন ওন (৪৩.৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলার) হয়েছে। কোম্পানিটি মূলত অনেক রেস্তোরাঁ বা ফ্র্যাঞ্চাইজি চেইনের সাথে চুক্তির মাধ্যমে স্ব-পরিষেবা টার্মিনাল সরবরাহ করে। প্রতিটি ডিভাইস ভাড়া বা পরিষেবা ফি হিসাবে প্রতি মাসে ২০,০০০-৩০,০০০ ওন (১৪-২১ মার্কিন ডলার) চার্জ করা হয়।

টর্ডারের একজন নির্বাহী বলেন যে ন্যূনতম ঘণ্টায় মজুরি বৃদ্ধির চাপের কারণে অনেক রেস্তোরাঁ মালিক স্ব-অর্ডারিং মেশিন ইনস্টল করার জন্য কোম্পানির সাথে যোগাযোগ করেছেন। সিউলের সিওচো-গু জেলার বাংবে স্টেশনের কাছে একটি রেস্তোরাঁ পরিচালনাকারী মিঃ চো বলেন, রেস্তোরাঁটি লবিতে খাবার পরিবেশনের জন্য কেবল একজন খণ্ডকালীন কর্মচারী নিয়োগ করে। রেস্তোরাঁর বাকি অংশে ১০টি টেবিলে স্ব-পরিষেবা টার্মিনাল (যা কার্ডের মাধ্যমে অর্থ প্রদান গ্রহণ করে) স্থাপন করা হয়েছে। এই ডিভাইসগুলির মাসিক ফি ৩০০,০০০ ওন (২১৭ মার্কিন ডলার)।

স্ব-পরিষেবা টার্মিনালের পাশাপাশি, রোবট ব্যবহার করে মনুষ্যবিহীন বা একক-ব্যক্তি দোকান খোলার আগ্রহ বাড়ছে। শিল্প রোবট উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ কোম্পানি ডুসান রোবোটিক্স, খাদ্য ও পানীয় শিল্পের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা E0509 রোবট চালু করেছে, যা কফি তৈরি, মুরগি ভাজা, নুডুলস রান্না ইত্যাদি বিভিন্ন কাজের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, কিছু কোরিয়ান ফ্রাইড চিকেন ব্র্যান্ডও মুরগি ভাজার জন্য এই রোবটগুলি ব্যবহার করেছে, যা দোকান মালিকের একক-ব্যক্তি অপারেশন মডেলকে উপলব্ধি করে। রোবট ব্যবহার করে মনুষ্যবিহীন ক্যাফেগুলিও দ্রুত বিকশিত হচ্ছে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে বর্তমান শ্রমিক ঘাটতি এবং ক্রমবর্ধমান দামের সাথে, কোরিয়ায় অটোমেশন প্রবণতা উৎপাদন ও ব্যবস্থাপনা খরচ কমাতে অন্যান্য ক্ষেত্রেও প্রসারিত হবে।

মুক্তা

সূত্র: https://www.sggp.org.vn/cat-giam-nhan-vien-tang-tu-dong-hoa-post749996.html