সুইডিশ প্রযুক্তি পুষ্টি সহায়ক পানীয়ের মান উন্নত করতে অবদান রাখে

(ড্যান ট্রাই) - ভিয়েতনামী পুষ্টিকর সম্পূরক পানীয়ের বাজার দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে, উচ্চ মানের প্রয়োজনীয়তার সাথে। সুনির্দিষ্ট প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি, জীবাণুমুক্ত প্যাকেজিং এবং গবেষণা ও উন্নয়ন হল মূল ভিত্তি যা ব্যবসাগুলিকে পুষ্টি সংরক্ষণ, গুণমান নিশ্চিত করতে এবং পণ্য সম্প্রসারণে সহায়তা করে।

ভিয়েতনাম: এশিয়া- প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে পুষ্টিকর পানীয় শিল্পের সর্বোচ্চ প্রবৃদ্ধির হারের বাজার

গ্লোবালডেটা ২০২৪ অনুসারে, ভিয়েতনামের খাদ্য পরিপূরক ও পুষ্টি (FSN) শিল্প এই অঞ্চলের সবচেয়ে দ্রুত বর্ধনশীল বাজার, ২০২৪-২০২৭ সময়কালে ৮-৯% CAGR সহ, যা বিশ্বব্যাপী গড় ৫.২% এর চেয়ে বেশি।

এই প্রবৃদ্ধি স্বাস্থ্যকর, আরও পুষ্টিকর এবং সুবিধাজনক পণ্যের দিকে পরিবর্তনের প্রতিফলন ঘটায়। টেট্রা প্যাকের বিশ্বব্যাপী জরিপ দেখায় যে ৫০% এরও বেশি ভোক্তা সক্রিয়ভাবে স্বাস্থ্যকর পণ্য খোঁজেন এবং প্যাকেজিংয়ের পুষ্টি তথ্যের প্রতি মনোযোগ দেন।

ভিয়েতনামে, FSN-এর মধ্যে রয়েছে দৈনিক পুষ্টিকর পরিপূরক, স্পোর্টস ড্রিংক থেকে শুরু করে চিকিৎসা ক্ষেত্রের জন্য ব্যবহৃত পণ্য। বাজারের সম্প্রসারণের ফলে সুযোগ তৈরি হয়েছে, কিন্তু ব্যবসাগুলিকে সূত্র, উপাদান এবং উৎপাদন ব্যাচের মধ্যে সামঞ্জস্যপূর্ণ মানের সঠিকতা বজায় রাখতে বাধ্য করা হয়েছে।

এই প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য, টেট্রা প্যাক বিশেষায়িত প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামের একটি পোর্টফোলিও অফার করে যার মধ্যে রয়েছে মিশ্রণ, গরমকরণ এবং অটোমেশন সিস্টেম, যা লাইন কনফিগারেশনগুলিকে প্রোটিন বা চর্বির মতো সংবেদনশীল উপাদানের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার সুযোগ দেয়, জটিল ফর্মুলেশনের সাথেও সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান বজায় রাখতে সাহায্য করে।

FSN শিল্পে ব্যবসার জন্য প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং সমাধানগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

৭০ বছরেরও বেশি বৈশ্বিক অভিজ্ঞতা এবং সুইডিশ প্রযুক্তি ব্যবহার করে, টেট্রা প্যাক এমন প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং সমাধান তৈরি করে যা নিরাপত্তা এবং সম্পূর্ণ পুষ্টিগুণ নিশ্চিত করে।

ভ্যাকুয়াম মিক্সিং সিস্টেম অক্সিজেনের সংস্পর্শ কমায়, প্রোটিন এবং ভিটামিনের পরিমাণ সংরক্ষণ করে। UHT জীবাণুমুক্তকরণ প্রযুক্তি, সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা এবং সময় নিয়ন্ত্রণের জন্য ধন্যবাদ, ব্যাকটেরিয়া এবং স্পোর নির্মূল করে, পণ্যের শেলফ লাইফ জুড়ে গুণমান বজায় রাখে।

টেট্রা প্যাক অটোমেশন এবং অ্যাসেপটিক ডোজিংয়ের মাধ্যমে নির্ভুল ডোজিং নিশ্চিত করে, ইন লাইনের মতো প্রযুক্তি লাইন অন্তর্ভুক্ত করে - লাইনে ইন্টিগ্রেটেড প্রোটিন সাপ্লিমেন্টেশন বা প্রোটিন পরিশোধনের জন্য মেমব্রেন ফিল্টারেশন।

একটি উদাহরণ হল টেট্রা প্যাকের একটি বিশ্বব্যাপী ওষুধ প্রস্তুতকারকের সাথে অংশীদারিত্ব, যার মাধ্যমে রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করার জন্য প্রতি পরিবেশনে ৩০ গ্রাম প্রোটিন ধারণকারী মিল্কশেক তৈরি করা হয়েছে। স্বয়ংক্রিয় অ্যাসেপটিক ডোজিং প্রযুক্তি ম্যানুয়াল ত্রুটি কমায়, পণ্যের জীবনচক্র জুড়ে প্রতিটি পরিবেশন সঠিক এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ তা নিশ্চিত করে।

ভিয়েতনামে, টেট্রা প্যাকের কাছে উন্নত প্রযুক্তি প্ল্যাটফর্ম এবং বিস্তৃত সমাধান রয়েছে যা ব্যবসাগুলিকে তাদের পোর্টফোলিও সম্প্রসারণ, উদ্ভাবন প্রচার এবং বিলিয়ন ডলারের স্কেলের দিকে এগিয়ে যাওয়া বাজারকে কাজে লাগাতে সহায়তা করে।

FSN শিল্পে ব্যবসার জন্য প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং সমাধানগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে (ছবি: টেট্রা প্যাক)।

প্যাকেজিং সমাধান - খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয় FSN

FSN পণ্যের মান বজায় রাখার জন্য প্যাকেজিং হল শৃঙ্খলের চূড়ান্ত লিঙ্ক। টেট্রা প্যাক অ্যাসেপটিক পেপার প্যাকেজগুলি দ্বিগুণ সুবিধা প্রদান করে: খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা এবং পরিচালন খরচ সর্বোত্তম করা, ছয় স্তরের কাঠামোর জন্য ধন্যবাদ যার একটি পাতলা অ্যালুমিনিয়াম স্তর অক্সিজেন এবং আলোকে বাধা দেয়, যা প্রিজারভেটিভ বা রেফ্রিজারেশনের প্রয়োজন ছাড়াই পণ্যটিকে তার পুষ্টির মান ধরে রাখতে সহায়তা করে।

Tetra Prisma® Aseptic Edge এবং Tetra Prisma® Aseptic Square সহজে ধরা, খোলা এবং বহন করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। গড় কাগজের পরিমাণ ৭০% হওয়ায়, এগুলি CO₂ কমায় এবং পুনর্ব্যবহার করা সহজ, যা স্বাস্থ্য এবং স্থায়িত্বের প্রতি যত্নশীল ভোক্তা প্রবণতার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।

এই প্যাকেজিং সমাধানগুলি বিশ্বব্যাপী প্ল্যাটফর্ম এবং টেট্রা পাক বিন ডুওং প্ল্যান্টের উৎপাদন ক্ষমতা দ্বারা সমর্থিত, যা একটি বিশ্বমানের উৎপাদন (WCM) এবং LEED-প্রত্যয়িত সুবিধা যা সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান নিশ্চিত করতে এবং সরবরাহ শৃঙ্খলে অপচয় কমাতে সহায়তা করে।

বর্ধিত প্রতিযোগিতা এবং বাজারে সময় কমানোর চাপের প্রেক্ষাপটে, অনেক ব্যবসা সূত্র পরীক্ষায় বড় বিনিয়োগ খরচ এবং ঝুঁকির সম্মুখীন হয়।

এই চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোকে সহায়তা করার জন্য টেট্রা প্যাক একটি ব্যাপক উদ্ভাবনী বাস্তুতন্ত্র তৈরি করেছে। ভিয়েতনামের ব্লুম গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র ১৪টি বিশ্বব্যাপী পণ্য উন্নয়ন কেন্দ্রের (পিডিসি) সাথে সংযোগ স্থাপন করে, যাতে অন-সাইট ফর্মুলেশন টেস্টিং, প্রক্রিয়া পরিশোধন এবং প্যাকেজিং মূল্যায়ন সম্ভব হয়, যা বাণিজ্যিকীকরণের সময় উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে আনে।

এই বাস্তুতন্ত্র দুটি স্বতন্ত্র সুবিধা প্রদান করে: দেশীয় প্যাকেজিং উৎপাদন ক্ষমতা সরবরাহ স্থিতিশীল করতে এবং কার্বন পদচিহ্ন কমাতে সাহায্য করে; ফর্মুলেশন পরামর্শ এবং সরঞ্জাম জীবনচক্র ব্যবস্থাপনা পরিষেবা ব্যবসাগুলিকে কার্যক্রম অপ্টিমাইজ করতে এবং দীর্ঘমেয়াদী খাদ্য নিরাপত্তা বজায় রাখতে সহায়তা করে।

টেট্রা প্যাক থেকে খাদ্য নিরাপত্তা এবং মান নিশ্চিত করে ব্যাপক প্যাকেজিং এবং প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি (ছবি: টেট্রা প্যাক)।

দ্রুত বৃদ্ধি, ভোক্তা চাহিদার পরিবর্তন এবং উচ্চ নির্ভুলতার প্রয়োজনীয়তা FSN শিল্পের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ লঞ্চিং প্যাড তৈরি করছে। এই তিনটি কারণ এই সম্ভাব্য ক্ষেত্রে অংশগ্রহণ বা কার্যক্রম সম্প্রসারণ করতে ইচ্ছুক ব্যবসার জন্য প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা তৈরি করে।

উন্নত প্রযুক্তি প্ল্যাটফর্ম, ব্যাপক উদ্ভাবনী বাস্তুতন্ত্র এবং বৃহৎ আকারের দেশীয় উৎপাদন ক্ষমতা সহ, টেট্রা প্যাক পুষ্টিকর পানীয় শিল্পের সম্ভাবনা অন্বেষণ করতে ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলির সাথে রয়েছে।

টেট্রা প্যাকের FSN সমাধানগুলি এখানে বিস্তারিতভাবে অন্বেষণ করুন।

সূত্র: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cong-nghe-thuy-dien-gop-phan-nang-tam-chat-luong-thuc-uong-ho-tro-dinh-duong-20251121195947650.htm