তাৎক্ষণিক কফির বাজারকে আলাদা করতে এবং জয় করতে উদ্ভাবন করুন

(ড্যান ট্রাই) - ভিয়েতনামের তাৎক্ষণিক কফির বাজার ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং সুবিধা থেকে স্বাদের অভিজ্ঞতার দিকে পরিবর্তিত হচ্ছে। তাল মিলিয়ে চলার জন্য, ব্যবসাগুলিকে সক্রিয়ভাবে পণ্য উদ্ভাবন করতে হবে, সৃজনশীল স্বাদের সংমিশ্রণ কাজে লাগাতে হবে এবং নতুন নতুন বিভাগে সম্প্রসারণ করতে হবে।

তাৎক্ষণিক কফি: সুবিধা থেকে বাস্তব অভিজ্ঞতার দৌড়ে

ভিয়েতনামে, ইনস্ট্যান্ট কফির উৎপাদন ত্বরান্বিত হচ্ছে, যা বছরের পর বছর ১৮% বৃদ্ধি রেকর্ড করছে (ইনসাইটএশিয়া ২০২৪ অনুসারে)।

কেনার সিদ্ধান্ত নেওয়ার ক্ষেত্রে ইনস্ট্যান্ট কফির স্বাদও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় (ছবি: টেট্রা প্যাক)।

এটি নির্মাতাদের জন্য একটি সমস্যা তৈরি করে: কীভাবে তাৎক্ষণিক কফি পণ্য তৈরি করা যায় যা সুবিধাজনক এবং মেশিন-ব্রিউড বা ফিল্টার-ব্রিউড কফির আসল স্বাদ ধরে রাখে - যা ভিয়েতনামী গ্রাহকদের প্রিয় মান।

উদ্ভাবন কেবল সূত্র তৈরির চেয়েও বেশি কিছু।

টেট্রা প্যাকের মতে, ইনস্ট্যান্ট কফি খাওয়ার আচরণ তিনটি মূল "মুহূর্ত"-এর চারপাশে আবর্তিত হয়:

আপনার দিন শুরু করুন - বাড়িতে বা কর্মক্ষেত্রে দ্রুত শক্তি বৃদ্ধির প্রয়োজন।

একসাথে কাটানো মুহূর্তগুলি - ভ্রমণের সময় বা বন্ধুদের সাথে সুবিধা, বহনযোগ্যতা এবং ভাগ করে নেওয়ার বিষয়টিকে অগ্রাধিকার দিন।

বাড়িতে উপভোগ করুন - ঘন ঘন ব্যবহার, বড় ক্ষমতা, পরিবার বা পরিষেবা পরিবেশের জন্য উপযুক্ত।

এই প্রতিটি মুহূর্ত পূরণের জন্য, টেট্রা প্যাক তিনটি মূল প্যাকেজিং ফর্ম্যাট তৈরি করে:

সক্রিয় তরুণদের জন্য সুবিধাজনক ছোট ফর্ম্যাট।

মিনি প্যাকেটে (২০ মিলি) ঘনীভূত কফি বাড়িতে বা অফিসে ব্যক্তিগত পছন্দ অনুসারে প্রস্তুত করা সহজ।

"ঘরে বসে উপভোগ করুন" বা রেস্তোরাঁ, ক্যাফে (হোরেকা) এর মতো পরিষেবা পরিবেশে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত বৃহৎ ধারণক্ষমতার ফর্ম্যাট (৫০০ মিলি - ১ লিটার)।

পান করার জন্য প্রস্তুত কফির প্যাকেজিং ফর্ম্যাট সুবিধাজনক ছোট বাক্স থেকে শুরু করে বৃহৎ ধারণক্ষমতা পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, যা বিভিন্ন ভোক্তাদের চাহিদা পূরণ করে (ছবি: টেট্রা প্যাক)।

সহ-সৃষ্টি - তাৎক্ষণিক কফির জন্য একটি নতুন মডেল

টেট্রা প্যাকের নতুন পণ্য গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র ব্লুমে, ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলি ব্যাপক উৎপাদনের আগে সূত্র, সান্দ্রতা, দ্রাব্যতা এবং স্বাদ অপ্টিমাইজ করার জন্য আন্তর্জাতিক বিশেষজ্ঞদের সাথে যৌথভাবে তৈরি করতে পারে।

পরীক্ষাগুলি বাস্তব বাণিজ্যিক উৎপাদন পরিস্থিতিতে সিমুলেটেড করা হয়েছিল, স্বাদের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে এবং বাজারে আসার সময় কমিয়ে দেয়। ফলাফল হল একদল তাৎক্ষণিক কফি পণ্য যা তাদের আসল সুস্বাদু স্বাদ ধরে রাখে, ক্লিন লেবেলের মানদণ্ড পূরণ করে - অল্প পরিমাণে সংযোজন, প্রাকৃতিক উপাদান, স্বচ্ছ প্রক্রিয়া।

জীবাণুমুক্তকরণ প্রযুক্তির সাহায্যে স্বাদ সংরক্ষণ করুন

ইনস্ট্যান্ট কফির জন্য সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জগুলির মধ্যে একটি হল সংরক্ষণের সময় শেল্ফ লাইফ এবং স্বাদের পরিবর্তন। টেট্রা প্যাকের দ্রবণ হল অ্যাসেপটিক প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং প্রযুক্তি, যা পণ্যটিকে প্রিজারভেটিভের প্রয়োজন ছাড়াই 12 মাস পর্যন্ত তার স্বাদ এবং পুষ্টি ধরে রাখতে দেয়। অ্যাসেপটিক কার্টন প্যাকেজিংয়ের টেকসইতার সুবিধাও রয়েছে: এটি পুনর্ব্যবহারযোগ্য, কার্বন নির্গমন হ্রাস করে এবং পরিবহনের জন্য নিরাপদ।

পার্থক্য তৈরির জন্য ডিজাইন

টেট্রা প্যাক আর্টিস্ট্রি প্যাকেজিং পোর্টফোলিওর সাহায্যে, ব্র্যান্ডগুলি আরও আরামদায়ক গ্রিপের জন্য ধাতব, ম্যাট বা ম্যাট ফিনিশ এবং এরগোনমিক ডিজাইনের মাধ্যমে তাদের ছাপ রাখতে পারে।

২০২৪ সালে ভিয়েতনামী ভোক্তাদের দৃষ্টিভঙ্গি এবং তাৎক্ষণিক কফি খাওয়ার আচরণের উপর টেট্রা প্যাকের গবেষণা তরুণদের সৌন্দর্য এবং স্বতন্ত্রতা পছন্দ করার মনোবিজ্ঞানকে স্পষ্টভাবে দেখায়, যা প্যাকেজিংকে ভোক্তাদের আকর্ষণের প্রথম চালিকা শক্তি করে তোলে।

ভিয়েতনামী ব্যবসার জন্য সুযোগ

টেট্রা প্যাকের সর্বশেষ গবেষণা অনুসারে, ভোক্তাদের আচরণকে রূপদানকারী একটি প্রবণতা হল "মিক্সোলজি ইন্ডলজেন্স" - কফি, ফল এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধের সৃজনশীল সংমিশ্রণ, যা একটি হালকা, আরও পরিশীলিত এবং সহজলভ্য অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

ব্লুমে, টেট্রা প্যাক গ্রাহকদের স্বাস্থ্য-সচেতন চাহিদা মেটাতে, টফি, গোলাপী লিচুর মতো নতুন স্বাদের কোল্ড ব্রিউ কফির মতো উদ্ভাবনী রেডি-টু-ড্রিঙ্ক কফি রেসিপি বা চিনি-মুক্ত এবং উচ্চ-প্রোটিন রেসিপি নিয়ে এগিয়ে চলেছে।

প্রযুক্তি, প্যাকেজিং, ফর্মুলেশন এবং টেট্রা প্যাক বিশেষজ্ঞদের সাথে সহ-সৃষ্টিতে বিনিয়োগ ব্র্যান্ডটিকে কেবল ট্রেন্ডের সাথে তাল মিলিয়ে চলতে সাহায্য করবে না, বরং পানীয় শিল্পের ভবিষ্যত গঠনেও অবদান রাখবে। সেই অনুযায়ী, টেট্রা প্যাক অনেক অংশীদারদের সাথে পানীয়ের জন্য প্রস্তুত কফি প্যাকেজিং এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য সমাধান চালু করে।

"কার্টন সহ টেকসই বৃদ্ধি" এই প্রতিপাদ্য নিয়ে, ৩০ অক্টোবর থেকে ১ নভেম্বর, ২০২৫ পর্যন্ত, কফি এক্সপো ভিয়েতনাম ২০২৫ (SECC, হো চি মিন সিটি) এর বুথ H09-12, হল A2-তে, টেট্রা প্যাক কাগজের প্যাকেজিংয়ে প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং প্রযুক্তি থেকে শুরু করে পরিচালনাগত এবং বিপণন সহায়তা কার্যক্রম পর্যন্ত বিস্তৃত সমাধান প্রবর্তন করবে যাতে ব্যবসাগুলিকে নতুন খরচের প্রবণতার সাথে তাল মিলিয়ে চলতে সহায়তা করা যায়।

অন্যান্য বৈশিষ্ট্যযুক্ত কার্যকলাপ মিস না করতে এখানে সাইন আপ করুন :

- ৩১ অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে সকাল ১০:৩০ টায় টেট্রা পাক ভিয়েতনাম ফ্যানপেজে কফি তৈরি এবং বিকাশের যাত্রা সম্পর্কে শিল্পী, কফি ব্র্যান্ডের মালিক দিন তিয়েন দাত (মি. ডি)-এর সাথে আড্ডা।

- কুয়েন নাম স্টেশনের সাথে বারিস্তা শোতে (৩০-৩১ অক্টোবর) সুবিধাজনক, উচ্চমানের কাগজের প্যাকেজিংয়ে দুধ, ক্রিম ইত্যাদির মতো অন্যান্য পানীয় পণ্যের সাথে তাত্ক্ষণিক কফি এবং চা স্বাদ উপভোগ করা বিশ্ব এবং ভিয়েতনামে একটি নতুন ট্রেন্ড হয়ে উঠছে।

আকর্ষণীয় উপহার পেতে বুথে ইন্টারেক্টিভ গেমসে যোগ দিন।

সূত্র: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/doi-moi-de-tao-su-khac-biet-va-chinh-phuc-thi-truong-ca-phe-uong-lien-20251030200557716.htm