এই সপ্তাহান্তে ত্রিন কং সন পথচারী রাস্তায় বাত ট্রাং মৃৎশিল্প এবং থান ট্রাই রাইস রোল উপভোগ করুন।

বাত ট্রাং মৃৎশিল্প, ফো, থান ট্রাই রাইস রোল, ভং ভিলেজের স্টিকি রাইস ফ্লেক্স থেকে শুরু করে চিনাবাদামের ক্যান্ডি এবং তিলের ক্যান্ডি... হ্যানয়ের সুস্বাদু সব খাবারই পাওয়া যাবে হ্যানয় ট্র্যাডিশনাল ক্রাফট ভিলেজ অ্যান্ড স্ট্রিট ফুড অ্যান্ড ট্যুরিজম ফেস্টিভ্যাল ২০২৫-এ।

হ্যানয় ট্র্যাডিশনাল ক্রাফট ভিলেজ অ্যান্ড স্ট্রিট ফুড অ্যান্ড ট্যুরিজম ফেস্টিভ্যালে থান ট্রাই রাইস রোলের চাহিদা বেশি - ছবি: এম. পিএইচইউসি

হ্যানয় ট্র্যাডিশনাল ক্রাফট ভিলেজ অ্যান্ড স্ট্রিট ফুড অ্যান্ড ট্যুরিজম ফেস্টিভ্যাল ২০২৫ হল হ্যানয়ের ক্রাফট ভিলেজ এবং রাস্তায় দীর্ঘস্থায়ী ঐতিহ্যবাহী ক্রাফট ভিলেজ এবং আধুনিক উদ্ভাবনের মূল্যকে সম্মান, শোষণ এবং প্রচারের লক্ষ্যে একটি কার্যকলাপ।

হ্যানয় - রন্ধনসম্পর্কীয় এবং সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতার জন্য একটি গন্তব্য।

অনুষ্ঠানে তার উদ্বোধনী বক্তব্যে, হ্যানয় পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন ট্রান কোয়াং বলেন যে ২০২৫ সালে, হ্যানয় ৩৩.৭ মিলিয়নেরও বেশি দর্শনার্থীকে স্বাগত জানাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যার মধ্যে ৭.৮২ মিলিয়নেরও বেশি আন্তর্জাতিক পর্যটকও থাকবে। পর্যটন থেকে মোট আয় ১৩৪,৪০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি হওয়ার অনুমান করা হচ্ছে।

অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখছেন হ্যানয় পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন ট্রান কোয়াং - ছবি: এম. পিএইচইউসি

এই বছর, হ্যানয়কে মর্যাদাপূর্ণ ভ্রমণ ম্যাগাজিন এবং সংস্থাগুলি দ্বারা নির্বাচিত কয়েকটি বিভাগেও সম্মানিত করা হয়েছে, যেমন: বিশ্বের শীর্ষ ২৫টি শীর্ষস্থানীয় সাংস্কৃতিক গন্তব্য, বিশ্বের শীর্ষ ২৫টি শীর্ষস্থানীয় গন্তব্য, এবং TPO সেরা পুরষ্কার ২০২৫ এর কাঠামোর মধ্যে "টেকসই পর্যটন" বিভাগ... এটি রাজধানী শহরে পর্যটনের আকর্ষণের প্রমাণ।

হ্যানয় কেবল তার সমৃদ্ধ ইতিহাস এবং সংস্কৃতির জন্যই বিখ্যাত নয়, বরং বিশ্বব্যাপী এটি একটি "অভিজ্ঞতার স্বর্গ" হিসেবেও পরিচিত, এর অনন্য কারুশিল্প গ্রাম, প্রাচীন কারুশিল্পের রাস্তা এবং অত্যাধুনিক খাবারের জন্য।

হ্যানয়ের প্রতিটি হস্তশিল্প গ্রাম, প্রতিটি হস্তশিল্প রাস্তা, প্রতিটি পণ্য, প্রতিটি খাবার তার মধ্যে একটি অঞ্চল, একটি স্থানের মূল্যবোধের পাশাপাশি হ্যানয়ের মানুষের হাত ও মনের সাথে মিশে থাকা একটি গল্প বহন করে।

হ্যানয়ের ১,৩৫০টি হস্তশিল্প গ্রাম এবং ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্প সমৃদ্ধ গ্রামগুলির মধ্যে অনেকেই মর্যাদাপূর্ণ আন্তর্জাতিক পুরষ্কার অর্জন করেছে। বিশেষ করে, বাত ট্রাং মৃৎশিল্প গ্রাম এবং ভ্যান ফুক সিল্ক গ্রামকে বিশ্ব ক্রাফট কাউন্সিল কর্তৃক উদ্ভাবনী হস্তশিল্প গ্রামের বিশ্বব্যাপী নেটওয়ার্কের অংশ হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছে।

বাঁশের অঙ্কুর এবং স্কুইড স্যুপ, স্কুইডের সাথে ভাজা কোহলরাবি - বাত ট্রাং ভোজের দুটি অপরিহার্য খাবার - ছবি: এম. পিএইচইউসি

"হ্যানয় জুড়ে খাও" ত্রিন কং সন পথচারী রাস্তায়।

"একশোটি অসাধারণ কারুশিল্প, হাজারো স্বাদ ছড়িয়ে থাকা" এই প্রতিপাদ্য নিয়ে হ্যানয় ট্র্যাডিশনাল ক্রাফট ভিলেজ অ্যান্ড স্ট্রিট ফুড অ্যান্ড ট্যুরিজম ফেস্টিভ্যাল ২০২৫ প্রায় ৫,০০০ বর্গমিটার আয়তনের একটি প্রদর্শনী স্থানে ডিজাইন করা হয়েছে, যা হ্যানয়ের পুরানো রাস্তা এবং প্রাচীন ঘরবাড়ির ধারণা অনুসারে মঞ্চস্থ করা হয়েছে।

"ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম অতীত ও বর্তমানের গল্প বলে" পর্যটন স্থানটি সাধারণ পণ্য প্রদর্শন করে এবং বাত ট্রাং সিরামিক, ভ্যান ফুক সিল্ক, ল্যাং চুওং শঙ্কুযুক্ত টুপি এবং চ্যাং সন ভক্তদের মতো প্রতিনিধিত্বকারী গ্রামগুলির ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প প্রদর্শন করে...

ক্রাফট স্ট্রিট এলাকাটি হ্যানয়ের ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের রাস্তাগুলিকে প্রদর্শন করে, যেখানে চন্দ্র নববর্ষের সময় হ্যাং মা রাস্তার গল্প রয়েছে যখন ক্যালিগ্রাফাররা তাদের কারুশিল্প অনুশীলন করতেন।

থানহ ট্রাই রাইস রোলস - ছবি: এম. পিএইচইউসি

হ্যানয়ের রন্ধনসম্পর্কীয় স্থান - "অতীতের স্থায়ী স্বাদ" - ঐতিহ্যবাহী বাত ট্রাং মৃৎশিল্প, তাই হো পদ্ম চা, ল্যাং ভং স্টিকি রাইস, ফু থুওং স্টিকি রাইস, থানহ ট্রাই রাইস রোল, উওক লে পোর্ক সসেজ... এবং রাজধানীর সিগনেচার খাবার যেমন ফো, বান চা, ডিম কফি, চিংড়ি কেক, শামুক নুডলস... দিয়ে মনোমুগ্ধকর।

"হ্যানয় ভ্রমণ" - এই গন্তব্য প্রচারণার স্থানটিতে থাং লং ইম্পেরিয়াল সিটাডেল, সাহিত্য মন্দির - জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়, এক স্তম্ভ প্যাগোডা, কচ্ছপ টাওয়ার, হ্যানয় পতাকাদণ্ড ইত্যাদির মতো বিখ্যাত ঐতিহ্য এবং পর্যটন কেন্দ্রগুলির ছবি প্রদর্শিত হয়েছে।

এছাড়াও, দর্শনার্থীরা মৃৎশিল্প তৈরি, রেশম স্পিনিং, রেশম বুনন, টুপি তৈরি, বেত বুনন, রন্ধনসম্পর্কীয় প্রদর্শনী দেখতে এবং কারিগর ও রাঁধুনিদের সাথে আলাপচারিতা উপভোগ করতে পারবেন...

হ্যানয় ট্র্যাডিশনাল ক্রাফট ভিলেজ অ্যান্ড স্ট্রিট ফুড অ্যান্ড ট্যুরিজম ফেস্টিভ্যাল ১১ থেকে ১৪ ডিসেম্বর পর্যন্ত টে হো ক্রিয়েটিভ কালচারাল স্পেসে (ট্রিনহ কং সন পথচারী রাস্তা) অনুষ্ঠিত হবে।

নগুয়েন হিয়েন

সূত্র: https://tuoitre.vn/cuoi-tuan-an-co-bat-trang-banh-cuon-thanh-tri-o-pho-di-bo-trinh-cong-son-20251212223359273.htm