ঘনীভূত পশুপালন খামারগুলিতে প্রযুক্তি এবং পরিবেশগত চিকিৎসায় বিনিয়োগ।

সম্প্রতি, প্রদেশের কিছু ঘনীভূত পশুপালন খামার পরিবেশ দূষণের সমস্যা সৃষ্টি করছে, যেমন বর্জ্য জল পরিবেশে নিঃসরণ এবং দুর্গন্ধ সৃষ্টি করা। বিভাগ, সংস্থা এবং এলাকাগুলি পরিদর্শন, পর্যবেক্ষণ এবং প্রয়োগ জোরদার করেছে; এবং এই পরিস্থিতি কাটিয়ে ওঠার জন্য সমাধানের জন্য দিকনির্দেশনাও প্রদান করেছে।

 

দূষণ মোকাবেলা

 

ফু ইয়েনের বর্তমানে প্রায় ২৮০টি শূকর পালন প্রতিষ্ঠান রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ২৩টি কেন্দ্রীভূত খামার যা প্রাদেশিক কর্তৃপক্ষের পরিবেশগত প্রভাব মূল্যায়ন প্রতিবেদনের অনুমোদনের অধীনে, ৫১টি খামার যা জেলা কর্তৃপক্ষের পরিবেশ সুরক্ষা প্রতিশ্রুতি সার্টিফিকেট জারির অধীনে, এবং বাকিগুলি আবাসিক এলাকায় এবং গৃহস্থালির কার্যক্রমে ক্ষুদ্র আকারের প্রতিষ্ঠান।

 

ঘনীভূত পশুপালন খামারের উন্নয়ন স্থানীয়দের জন্য আধুনিক ও উন্নত নিবিড় কৃষি ব্যবস্থা ব্যবহার করে ক্ষুদ্র পরিসরে থেকে বৃহৎ পরিসরে কৃষিকাজে রূপান্তরের সুযোগ তৈরি করে। তবে বাস্তবে, এই ঘনীভূত পশুপালন খামারগুলি সম্প্রতি অসংখ্য দূষণ সমস্যা তৈরি করেছে, যেমন অপরিশোধিত বর্জ্য জল পরিবেশে নিঃসরণ এবং দুর্গন্ধ তৈরি করা।

 

সংশ্লিষ্ট বিভাগ, সংস্থা এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষ খামার কার্যক্রমের পরিদর্শন ও তত্ত্বাবধান জোরদার করেছে এবং লঙ্ঘনের বিরুদ্ধে কঠোরভাবে ব্যবস্থা নিয়েছে। তবে, পরিবেশ দূষণের সমস্যা সম্পূর্ণরূপে সমাধান করা হয়নি, যা জীবনযাত্রার পরিবেশকে প্রভাবিত করছে এবং পশুপালন এলাকার কাছাকাছি মানুষের মধ্যে ক্ষোভের সৃষ্টি করছে।

 

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ নিয়মিতভাবে অন্যান্য বিভাগ, সংস্থা এবং স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় করে পশুপালন খামার এবং স্থাপনাগুলির পরিবেশ সুরক্ষা আইন ও বিধিমালার সাথে সম্মতি পর্যালোচনা এবং মূল্যায়ন করে। লঙ্ঘনকারী প্রতিষ্ঠানগুলির জন্য, প্রশাসনিক জরিমানা ছাড়াও, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষ তাদের লঙ্ঘন সংশোধন করতে এবং পরিবেশ দূষণ মোকাবেলার সমাধানের জন্য নির্দেশনা প্রদান করতে বাধ্য করে।

 

ফু ইয়েন হাই-টেক ডেইরি ফার্ম কোং লিমিটেড (সন হোয়া জেলা) এর দুগ্ধ খামার সম্পর্কে, পরিদর্শন এবং জরিপে দেখা গেছে যে খামার প্রাঙ্গণের মধ্যে শস্যাগার এলাকা এবং সার পৃথকীকরণ এলাকায় এখনও সামান্য, স্থানীয় গন্ধ রয়েছে, যা আশেপাশের পরিবেশে ছড়িয়ে পড়ে না।

 

ফু ইয়েন হাই-টেক ডেইরি ফার্ম কোং লিমিটেডের জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ লু হোই ন্যামের মতে, কোম্পানিটি বেশ কয়েকটি সমাধান বাস্তবায়ন করেছে যেমন দুর্গন্ধ উৎপন্ন হয় এমন এলাকায় জৈবিক পণ্য স্প্রে করার ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি করা, ছায়া জাল দিয়ে ঢেকে দেওয়া এবং পরিবেশে দুর্গন্ধের বিস্তার কমাতে সবুজ বেষ্টনী তৈরির জন্য রোপণ এলাকা বৃদ্ধি করা। বর্জ্য জল পুনঃব্যবহারের জন্য, কোম্পানির খামারটি ফসলের জন্য পশুপালনের বর্জ্য জল ব্যবহারের জন্য প্রাণিসম্পদ কেন্দ্র (প্রাণীসম্পদ বিভাগ) দ্বারা প্রত্যয়িত হয়েছে।

 

ফুক হুই গিয়া লাই কোং লিমিটেড (সন হোয়া জেলা) এর শূকর খামার সম্পর্কে, কোম্পানিটি স্থানীয় বাসিন্দাদের সাথে খামার থেকে নির্গত দুর্গন্ধ সম্পর্কে সংলাপ করেছে। এই সংলাপের পর, কোম্পানিটি দুর্গন্ধ কমানোর জন্য সমাধানগুলি বাস্তবায়ন করেছে, যেমন দুর্গন্ধ প্রতিরোধক তৈরির জন্য অতিরিক্ত 4 হেক্টর গাছ লাগানো; এবং বাসিন্দারা যখন উদ্বেগ প্রকাশ করেছিলেন তখন দুর্গন্ধ কমাতে জীবাণুজাত পণ্য স্প্রে করার ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি করা। যাইহোক, শূকরের খোঁয়ার এক্সস্ট ফ্যানের পিছনের অংশে এবং সার পৃথকীকরণ এলাকায় এখনও সামান্য গন্ধ থাকে, যা কেবল খামার প্রাঙ্গণের মধ্যেই অবস্থিত এবং আশেপাশের পরিবেশে ছড়িয়ে পড়ে না।

 

ফুক হুই গিয়া লাই ওয়ান-মেম্বার লিমিটেড কোম্পানির পরিচালক মিঃ ফান দিন হুই বলেন: দুর্গন্ধ কমাতে কোম্পানিটি এক্সহস্ট ফ্যানের পরে স্প্রে নজলের দ্বিতীয় স্তর স্থাপন করেছে। ব্যবসাটি একই ধরণের অপারেটিং মডেল সহ বিজ্ঞানী এবং খামারগুলির কাছ থেকে দুর্গন্ধ নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি শিখেছে এবং গ্রহণ করেছে এবং দুর্গন্ধ কমানোর জন্য সমাধান বাস্তবায়ন করেছে।

 

প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ, পরিবেশ সুরক্ষা নিশ্চিত করা।

 

বর্তমানে, প্রদেশের বেশ কয়েকটি শূকর খামার পরিবেশে নির্গত দুর্গন্ধ শোধনের জন্য প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করছে। সন ফুওক কমিউনের (সন হোয়া জেলা) হোন ওং গ্রামে অবস্থিত সিপিএফ চুক্তিবদ্ধ শূকর খামার, যার ধারণক্ষমতা ৬,০০০ মোটাতাজাকরণকারী শূকর, এখন মাত্র ২০০০-৩,০০০ শূকর উৎপাদন করে। পূর্বে, এই খামারটিও দুর্গন্ধ উৎপন্ন করত, কিন্তু গত দুই বছর ধরে, পরিবেশগত চিকিৎসায় তিনটি মূল প্রযুক্তি প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, পরিবেশে কোনও দুর্গন্ধ নির্গত হয়নি।

 

সিপিএফ চুক্তিবদ্ধ শূকর পালন কেন্দ্রের মালিক মিঃ হুইন নাট একটি সমাধান প্রস্তাব করেছেন: একটি ত্রি-মুখী প্রযুক্তিগত পদ্ধতি যার মধ্যে রয়েছে কম প্রোটিনযুক্ত পশুখাদ্য ব্যবহার করা; এক্সহস্ট ফ্যানগুলি বাইরে ছেড়ে দেওয়ার আগে শূকরের খোঁয়ার ভিতরের দুর্গন্ধের চিকিৎসা করা; এবং সার পৃথকীকরণ এবং চাপ দেওয়ার মেশিন ব্যবহার করা। কম প্রোটিনযুক্ত খাদ্য প্রয়োগ নির্গমন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবে। খামারটি কারখানা থেকে সরাসরি প্রোবায়োটিক প্রস্তুতি অর্ডার করেছে, যা শূকরের মধ্যে প্রোবায়োটিকের ১০০% শোষণ হার নিশ্চিত করে এবং তাদের কার্যকারিতা সর্বাধিক করে তোলে।

 

২০২৩ সালের শেষের দিকে, CPF চুক্তিবদ্ধ শূকর পালন একটি জাপানি কোম্পানির সাথে সহযোগিতা করে শীতলকরণ ব্যবস্থা এবং শূকরের খোঁয়ার ভিতরে একটি স্বয়ংক্রিয় বায়ু দুর্গন্ধমুক্তকরণ ব্যবস্থা স্থাপন করে। এই ব্যবস্থায় দুর্গন্ধ দূর করার জন্য জৈবিক এজেন্টের সাথে মিলিত সক্রিয় কার্বন ব্যবহার করা হয়। স্প্রে করার ব্যবস্থাটি দিনের বিভিন্ন সময়ে স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাজ করার জন্য প্রোগ্রাম করা হয়েছে, যা সক্রিয়ভাবে দুর্গন্ধ দূর করে। বাতাসে স্প্রে করা হলে সক্রিয় কার্বন দ্রুত দুর্গন্ধ সৃষ্টিকারী পদার্থ শোষণ করে এবং রূপান্তরিত করে, সেগুলিকে ছোট ছোট কণায় ঘনীভূত করে। এর ফলে কলমের ভিতরে পরিষ্কার বাতাস তৈরি হয় এবং এক্সহস্ট ফ্যান অপসারণের পরে দুর্গন্ধ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। তদুপরি, জৈবিক এজেন্টগুলির আয়ুষ্কাল দীর্ঘ হয়, যা দুর্গন্ধ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়াকে বাধা দেয়।

 

খামারটি একটি আধুনিক সার বিভাজকও তৈরি করেছে যা সার মিশ্রণের ৯৫% শুষ্ক পদার্থ আলাদা করে। তারপর আলাদা করা তরলটি ৩০-৪৫ দিনের জন্য সার তৈরির জন্য একটি বায়োগ্যাস সিস্টেমে খাওয়ানো হয়। এই প্রযুক্তি বায়োগ্যাস সিস্টেমে গ্যাসের পরিমাণ ৯০% কমিয়ে দেয়, ফলে পরিবেশগত নির্গমন হ্রাস পায়।

 

মিঃ হুইন নাট আরও বলেন যে, বর্তমানে, সিপিএফ চুক্তিবদ্ধ শূকর খামার প্রতি মাসে প্রায় ৫০০-৬০০ কেজি সার উৎপাদন করে। স্থানীয় জনগণকে এই সার বিনামূল্যে প্রদান করা হয় ফসল, বিশেষ করে আখ, যা এই সার ব্যবহার করে খুব ভালোভাবে বৃদ্ধি পায় এবং বিকশিত হয়। এলাকার অনেক আখ চাষী এটি ব্যবহারের জন্য নিবন্ধন করেছেন, কিন্তু সরবরাহ অপর্যাপ্ত।

 

সন ফুওক কমিউনের হোন ওং গ্রামের মিঃ ভো নোগক থিউ (যার বাড়ি সিপিএফ কন্ট্রাক্ট পিগ ফার্মের কাছে) বলেন, দুই বছরেরও বেশি সময় আগে, সিপিএফ কন্ট্রাক্ট পিগ ফার্ম থেকে দুর্গন্ধ প্রায়শই ১-২ কিলোমিটার ব্যাসার্ধের মধ্যে বাইরে ছড়িয়ে পড়ে, যা পরিবেশ দূষিত করে এবং স্থানীয় বাসিন্দাদের জীবনকে প্রভাবিত করে। গত দুই বছর ধরে, খামারটি দুর্গন্ধকে আরও ভালভাবে নিয়ন্ত্রণ করেছে এবং বাসিন্দাদের জীবনযাত্রার পরিবেশ কম প্রভাবিত হয়েছে।

 

প্রদেশের ঘনীভূত পশুপালনের খামারগুলিতে বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ কমাতে এবং কমাতে, ২০২৪ সালে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ ভিয়েতনাম একাডেমি অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির পশুপালনের ক্ষেত্রে পরিবেশ বিশেষজ্ঞদের একটি দলকে বেশ কয়েকটি খামারে সাইট জরিপ পরিচালনা করার জন্য আমন্ত্রণ জানায়।

 

"জরিপের মাধ্যমে, বিশেষজ্ঞ দলটি পরিবেশ দূষণের কারণ হয়ে দাঁড়ানো পশুপালনের খামারগুলিতে দুর্গন্ধ কমানোর সমাধানগুলি উল্লেখ করেছে এবং সম্ভাব্য দুর্গন্ধের উৎসগুলিও চিহ্নিত করেছে যাতে ব্যবসাগুলি প্রতিকারমূলক সমাধানগুলি বাস্তবায়ন চালিয়ে যেতে পারে। ভিয়েতনাম একাডেমি অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির বিশেষজ্ঞ দলটি প্রদেশের পশুপালনের খামারগুলিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে এমন সম্ভাব্য এবং উপযুক্ত সমাধানও প্রস্তাব করেছে," কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের দায়িত্বে থাকা উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন থাই হোয়া বলেন।  

প্রাদেশিক গণ কমিটি কৃষি ও পরিবেশ বিভাগকে নির্দেশ দিয়েছে যে তারা অন্যান্য বিভাগ, সংস্থা এবং স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় জোরদার করে প্রদেশ জুড়ে ঘনীভূত পশুপালন খামার, বিশেষ করে শূকর খামার পরিদর্শন (পর্যায়ক্রমিক এবং অনির্ধারিত পরিদর্শন) অব্যাহত রাখবে, যাতে পরিবেশগত হটস্পটগুলি তাৎক্ষণিকভাবে সনাক্ত করা যায় এবং প্রতিরোধ করা যায়।

 

কমরেড হো থি নগুয়েন থাও,

প্রাদেশিক পার্টি কমিটির স্থায়ী কমিটির সদস্য, প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান

ANH NGOC সম্পর্কে

সূত্র: https://baophuyen.vn/82/326462/dau-tu-cong-nghe-xu-ly-moi-truong-o-cac-co-so-chan-nuoi-tap-trung.html