ঘনীভূত পশুপালন সুবিধাগুলিতে প্রযুক্তি এবং পরিবেশগত চিকিৎসায় বিনিয়োগ

সম্প্রতি, প্রদেশের কিছু ঘনীভূত পশুপালন খামার পরিবেশ দূষণের কারণ হয়েছে যেমন বর্জ্য জল পরিবেশে নিঃসরণ করা, দুর্গন্ধ সৃষ্টি করা ইত্যাদি। বিভাগ, শাখা এবং এলাকা পরিদর্শন, তত্ত্বাবধান এবং পরিচালনা বৃদ্ধি করেছে; একই সাথে, এই পরিস্থিতি কাটিয়ে ওঠার জন্য সমাধানের জন্য নির্দেশনা প্রদান করেছে।

 

দূষণ কাটিয়ে ওঠা

 

ফু ইয়েনের বর্তমানে প্রায় ২৮০টি শূকর খামার রয়েছে, যার মধ্যে ২৩টি কেন্দ্রীভূত খামার পরিবেশগত প্রভাব মূল্যায়ন প্রতিবেদন অনুমোদনের জন্য প্রাদেশিক কর্তৃপক্ষের অধীনে, ৫১টি খামার পরিবেশ সুরক্ষা প্রতিশ্রুতি সার্টিফিকেট প্রদানের জন্য জেলা কর্তৃপক্ষের অধীনে, বাকিগুলি আবাসিক এলাকায় ক্ষুদ্রাকৃতির সুবিধা, গৃহস্থালীর স্কেল।

 

ঘনীভূত পশুপালন খামারের উন্নয়ন স্থানীয়দের জন্য নিবিড়, আধুনিক এবং উন্নত পশুপালন ব্যবস্থা ব্যবহার করে ক্ষুদ্র পরিসরে থেকে বৃহৎ পরিসরে পশুপালনে রূপান্তরের একটি সুযোগ। তবে বাস্তবে, সাম্প্রতিক সময়ে, এই ঘনীভূত পশুপালন খামারগুলি পরিবেশে অপরিশোধিত বর্জ্য জল নির্গমন, দুর্গন্ধ সৃষ্টি ইত্যাদির মতো অনেক দূষণ সমস্যা তৈরি করেছে।

 

সংশ্লিষ্ট বিভাগ, সংস্থা এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষ খামার কার্যক্রমের পরিদর্শন ও তত্ত্বাবধান বৃদ্ধি করেছে এবং লঙ্ঘন কঠোরভাবে মোকাবেলা করেছে। তবে, পরিবেশ দূষণ সমস্যা সম্পূর্ণরূপে সমাধান করা হয়নি, যা জীবনযাত্রার পরিবেশকে প্রভাবিত করে এবং পশুপালন এলাকার কাছাকাছি বসবাসকারী মানুষের জন্য হতাশার কারণ হয়ে দাঁড়ায়।

 

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ নিয়মিতভাবে পশুপালন খামার এবং সুযোগ-সুবিধার জন্য পরিবেশ সুরক্ষা আইনের সাথে সম্মতি পর্যালোচনা এবং মূল্যায়ন করার জন্য বিভাগ, শাখা এবং স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় করে। সুযোগ-সুবিধা লঙ্ঘনের জন্য প্রশাসনিক শাস্তির পাশাপাশি, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ এবং স্থানীয়দের প্রতিষ্ঠানগুলিকে লঙ্ঘন সংশোধন করতে এবং পরিবেশ দূষণ কাটিয়ে ওঠার সমাধানের জন্য নির্দেশনা প্রদান করতে বাধ্য করে।

 

ফু ইয়েন হাই-টেক ডেইরি ফার্ম কোম্পানি লিমিটেড (সন হোয়া জেলা) এর দুগ্ধ খামার সম্পর্কে, প্রকৃত পরিস্থিতি বোঝার জন্য পরিদর্শন এবং জরিপের মাধ্যমে, দেখা গেছে যে শস্যাগার এলাকা এবং সার পৃথকীকরণ এলাকায় এখনও একটি দুর্গন্ধ রয়েছে যার সামান্য দুর্গন্ধ খামার প্রাঙ্গণের মধ্যেই স্থানীয় এবং আশেপাশের পরিবেশে ছড়িয়ে পড়ে না।

 

ফু ইয়েন হাই-টেক ডেইরি ফার্ম কোং লিমিটেডের জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ লু হোই ন্যামের মতে, কোম্পানিটি বেশ কয়েকটি সমাধান বাস্তবায়ন করেছে যেমন দুর্গন্ধযুক্ত স্থানে জৈবিক পণ্য স্প্রে করার ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি করা, জাল দিয়ে ঢেকে দেওয়া এবং রোপণের ক্ষেত্র বৃদ্ধি করা, পরিবেশে দুর্গন্ধ ছড়িয়ে পড়া কমাতে সবুজ বেল্ট তৈরি করা। বর্জ্য পদার্থ পুনঃব্যবহারের জন্য, কোম্পানির খামারকে প্রাণিসম্পদ পরীক্ষা, পরিদর্শন এবং সার্টিফিকেশন কেন্দ্র (প্রাণীসম্পদ বিভাগ) দ্বারা ফসলের জন্য পশুপালনের বর্জ্য জল ব্যবহারের একটি শংসাপত্র প্রদান করা হয়েছে।

 

ফুক হুই গিয়া লাই কোম্পানি লিমিটেড (সন হোয়া জেলা) এর শূকর খামার সম্পর্কে, কোম্পানিটি খামারের দুর্গন্ধ সম্পর্কে জনগণের সাথে একটি সংলাপ করেছিল। সংলাপের পর, কোম্পানি দুর্গন্ধ সীমিত করার জন্য সমাধানগুলি বাস্তবায়ন করে যেমন দুর্গন্ধ রোধ করার জন্য একটি করিডোর তৈরি করার জন্য 4 হেক্টর গাছ লাগানো; মানুষের মন্তব্যের সময় দুর্গন্ধ কমাতে জৈবিক পণ্য স্প্রে করার ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি করা। যাইহোক, এখন পর্যন্ত, শস্যাগারের ফ্যানের পিছনের অংশ এবং সার পৃথকীকরণ এলাকায় এখনও সামান্য গন্ধ রয়েছে, যা কেবল খামার প্রাঙ্গণের মধ্যেই স্থানীয় এবং আশেপাশের পরিবেশে ছড়িয়ে পড়ে না।

 

ফুক হুই গিয়া লাই কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ ফান দিন হুই বলেন: দুর্গন্ধ কমাতে কোম্পানিটি এক্সহস্ট ফ্যানের পরে একটি দ্বিতীয় স্তরের নজল সিস্টেম স্থাপন করেছে। কোম্পানিটি একই ধরণের অপারেটিং মডেলের বিজ্ঞানী এবং খামারগুলির কাছ থেকে দুর্গন্ধ নিরাময়ের পদ্ধতিগুলিও শেখে এবং শোষণ করে এবং দুর্গন্ধ কমানোর জন্য সমাধানগুলি প্রয়োগ করে।

 

প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ, পরিবেশ নিশ্চিত করা

 

বর্তমানে, প্রদেশে, পরিবেশে নির্গত দুর্গন্ধ শোধনের জন্য প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করতে আগ্রহী বেশ কয়েকটি শূকর খামার রয়েছে। সোন ফুওক কমিউনের (সোন হোয়া জেলা) হোন ওং গ্রামে অবস্থিত সিপিএফ শূকর খামারের মাংসের জন্য ৬,০০০ শূকর পালনের ক্ষমতা রয়েছে, কিন্তু এখন মাত্র ২,০০০-৩,০০০ শূকর পালন করা হয়। পূর্বে, এই খামারটিও দুর্গন্ধ উৎপন্ন করত, কিন্তু প্রায় ২ বছর ধরে, পরিবেশগত চিকিৎসায় ৩-কোর প্রযুক্তি প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, এটি আর পরিবেশে দুর্গন্ধ উৎপন্ন করে না।

 

সিপিএফ শূকর খামারের মালিক মিঃ হুইন নাট একটি সমাধান প্রস্তাব করেছেন: ৩-কোর প্রযুক্তি যার মধ্যে রয়েছে কম প্রোটিনযুক্ত পশুখাদ্য পণ্য ব্যবহার করা; বাইরে ফ্যান শেষ হওয়ার আগে শস্যাগার থেকে দুর্গন্ধ দূর করা; সার বিভাজক এবং প্রেস ব্যবহার করা। কম প্রোটিনযুক্ত খাদ্য প্রয়োগ করলে নির্গমন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে। খামারটি কারখানায় প্রোবায়োটিক মিশ্রিত করার আদেশ দিয়েছে, যা ১০০% শূকরকে খামির খেতে এবং প্রোবায়োটিকের প্রভাব সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করতে সহায়তা করবে।

 

২০২৩ সালের শেষের দিকে, CPF শূকর খামার জাপানের একটি কোম্পানির সাথে সহযোগিতা করে কুলিং সিস্টেম থেকে এবং শস্যাগারের ভিতরে একটি স্বয়ংক্রিয় বায়ু ডিওডোরাইজেশন সিস্টেম ইনস্টল করে, জৈবিক পণ্যের সাথে মিলিত সক্রিয় কার্বন ব্যবহার করে ডিওডোরাইজেশন প্রযুক্তি প্রয়োগ করে। স্প্রে সিস্টেমটি দিনের অনেক সময়সীমা অনুসারে স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাজ করার জন্য সেট করা হয়েছে, যা সক্রিয়ভাবে গন্ধ পরিচালনা করতে সহায়তা করে। বাতাসে স্প্রে করা হলে সক্রিয় কার্বনের দ্রুত শোষণ প্রভাবের অধীনে, এটি বাতাসে গন্ধ সৃষ্টিকারী পদার্থগুলিকে আটকে এবং রূপান্তরিত করবে, ঘনীভূত করবে, শস্যাগারের বাতাসকে তাজা রাখতে সহায়তা করবে এবং এক্সহস্ট ফ্যানের পরে গন্ধ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে। এছাড়াও, জৈবিক পণ্যগুলি দীর্ঘস্থায়ী হবে, গন্ধ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়াকে বাধা দেবে।

 

খামারটি একটি আধুনিক সার বিভাজক তৈরিতেও বিনিয়োগ করেছে যা সার মিশ্রণের ৯৫% শুষ্ক পদার্থ আলাদা করতে সাহায্য করে। আলাদা করার পর, ৩০-৪৫ দিনের জন্য জল বায়োগ্যাস সিস্টেমে রাখা হয়। এই প্রযুক্তি বায়োগ্যাস সিস্টেমের ৯০% গ্যাস কমাতে সাহায্য করে, পরিবেশে নির্গমন কমায়।

 

মিঃ হুইন নাট আরও বলেন যে, বর্তমানে, সিপিএফ শূকর খামার প্রতি মাসে প্রায় ৫০০-৬০০ কেজি সার উৎপাদন করে। খামারটি স্থানীয় জনগণকে তাদের ফসল সার দেওয়ার জন্য বিনামূল্যে এই সার সরবরাহ করে, বিশেষ করে যে আখ এই সার ব্যবহার করে তারা খুব ভালোভাবে জন্মায় এবং বিকশিত হয়। বর্তমানে, এলাকার অনেক আখ চাষী নিবন্ধন করেছেন কিন্তু সরবরাহ করা সারের পরিমাণ যথেষ্ট নয়।

 

সন ফুওক কমিউনের (সিপিএফ শূকর খামারের কাছের বাড়ি) হোন ওং গ্রামের মিঃ ভো নগোক থিউর মতে, ২ বছরেরও বেশি সময় আগে, সিপিএফ শূকর খামারের দুর্গন্ধ প্রায়শই ১-২ কিলোমিটার ব্যাসার্ধের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ত, যা পরিবেশ দূষিত করত এবং মানুষের জীবনকে প্রভাবিত করত। গত ২ বছরে, এই খামারটি দুর্গন্ধকে আরও ভালভাবে পরিচালনা করেছে এবং মানুষের জীবনযাত্রার পরিবেশ কম প্রভাবিত হয়েছে।

 

প্রদেশের ঘনীভূত পশুপালনের খামারগুলিতে বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ কমাতে এবং সীমিত করার জন্য, ২০২৪ সালে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ ভিয়েতনাম একাডেমি অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির পশুপালনের ক্ষেত্রে পরিবেশ বিশেষজ্ঞদের একটি দলকে বেশ কয়েকটি খামারে একটি মাঠ জরিপ পরিচালনা করার জন্য আমন্ত্রণ জানায়।

 

"জরিপের মাধ্যমে, বিশেষজ্ঞ দল পরিবেশ দূষণের কারণ হয়ে দাঁড়ানো পশুপালনের খামারগুলির জন্য দুর্গন্ধ কমানোর সমাধানগুলি উল্লেখ করেছে এবং এমন স্থানগুলি চিহ্নিত করেছে যেখানে দুর্গন্ধ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে যাতে ব্যবসাগুলি সমাধানগুলি বাস্তবায়ন চালিয়ে যেতে পারে। ভিয়েতনাম একাডেমি অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির বিশেষজ্ঞ দলটি প্রদেশের পশুপালনের খামারগুলিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে এমন সম্ভাব্য এবং উপযুক্ত সমাধানও প্রস্তাব করেছে," কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের দায়িত্বে থাকা উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন থাই হোয়া বলেন।  

প্রাদেশিক গণ কমিটি কৃষি ও পরিবেশ বিভাগকে নির্দেশ দিয়েছে যে তারা পরিবেশগত হটস্পটগুলি তাৎক্ষণিকভাবে সনাক্ত, প্রতিরোধ এবং এড়াতে প্রদেশ জুড়ে ঘনীভূত পশুপালন খামার, বিশেষ করে শূকর খামার পরিদর্শনে (পর্যায়ক্রমিক এবং আকস্মিক পরিদর্শন) বিভাগ, শাখা এবং স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় জোরদার করতে।

 

কমরেড হো থি নগুয়েন থাও,

প্রাদেশিক পার্টির স্থায়ী কমিটির সদস্য, প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান

মিঃ এনজিওসি

সূত্র: https://baophuyen.vn/82/326462/dau-tu-cong-nghe-xu-ly-moi-truong-o-cac-co-so-chan-nuoi-tap-trung.html