২০২৪ সালের প্রথম প্রান্তিকে ভিয়েতনাম থেকে সবচেয়ে বেশি সামুদ্রিক খাবার কেনে এমন ৩টি বাজারের নাম বলুন।

[বিজ্ঞাপন_১]

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সামুদ্রিক খাবার রপ্তানিতে এক শক্তিশালী অগ্রগতি

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) অনুসারে, ২০২৪ সালের মার্চ মাসে, সীফুড রপ্তানি ৭৭০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি হবে বলে অনুমান করা হয়েছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ১% বেশি। সাধারণভাবে, ২০২৪ সালের প্রথম প্রান্তিকের শেষ নাগাদ, সীফুড রপ্তানি প্রায় ২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৮% বেশি।

২০২৪ সালের প্রথম প্রান্তিকে ভিয়েতনাম থেকে সবচেয়ে বেশি সামুদ্রিক খাবার কেনে এমন ৩টি বাজারের নাম বলুন।

২০২৪ সালের প্রথম প্রান্তিকে ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবারের জন্য শীর্ষ ৩টি বৃহত্তম আমদানি বাজার হল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, চীন এবং হংকং (চীন)। এর মধ্যে, মার্কিন বাজারে রপ্তানি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, ১৬% বৃদ্ধির হার ৩৩০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে; জাপানে রপ্তানি একই সময়ের সমতুল্য; অন্যদিকে চীন এবং হংকং (চীন) এ রপ্তানি ১৫% বৃদ্ধি পেয়েছে।

২০২৪ সালের প্রথম প্রান্তিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চিংড়ি রপ্তানি ১৫% বৃদ্ধি পেয়েছে, যেখানে টুনা, পাঙ্গাসিয়াস এবং কাঁকড়া রপ্তানি ১৩ থেকে ৫৩% পর্যন্ত তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি করা পাঙ্গাসিয়াসের গড় দাম বছরের শেষে সর্বনিম্ন স্তর থেকে পুনরুদ্ধার হচ্ছে, ফেব্রুয়ারির শেষ নাগাদ ২.৬৬ মার্কিন ডলার/কেজিতে পৌঁছেছে। হোয়াইটলেগ চিংড়ির দামও ২০২৩ সালের শেষের তুলনায় কিছুটা পুনরুদ্ধার হয়েছে, তবে গত ৫ বছরের গড় মূল্যের তুলনায় কম রয়েছে।

মার্চ মাসে চীনের বাজারে রপ্তানি গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১১% কমেছে, যার প্রধান কারণ ট্রা ফিশ এবং অন্যান্য সামুদ্রিক মাছের পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে, যদিও এই বাজারে চিংড়ি রপ্তানি এখনও ৩০% এর বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে।

পাঙ্গাসিয়াস, সাদা পা চিংড়ি, গলদা চিংড়ি, অ্যাঙ্কোভি এবং কাঁকড়া হল চীনে সর্বাধিক রপ্তানি করা পাঁচটি ভিয়েতনামী জলজ পণ্য। বিশেষ করে, ২০২৪ সালের প্রথম প্রান্তিকে এই বাজারে গলদা চিংড়ি এবং কাঁকড়া রপ্তানি একটি শক্তিশালী অগ্রগতি অর্জন করেছে, ২০২৩ সালের প্রথম প্রান্তিকের তুলনায় গলদা চিংড়ি ১১ গুণ এবং কাঁকড়া ৭ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে। এই দেশটি ইকুয়েডর থেকে আমদানি করা চিংড়ির পরিদর্শন কঠোর করছে, যার ফলে এই দেশ থেকে সরবরাহ হ্রাস পাচ্ছে, ভিয়েতনামী সাদা পা চিংড়ির জন্য জায়গা তৈরি হচ্ছে। প্রথম প্রান্তিকে, একই সময়ের তুলনায় চীনে সাদা পা চিংড়ি রপ্তানি ২.৫ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে।

শুধু চীন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রই নয়, ভিয়েতনাম থেকে চিংড়ি এবং কাঁকড়ার চাহিদা বেড়েছে, জাপানে এই দুটি প্রজাতির রপ্তানিতেও ইতিবাচক লক্ষণ দেখা গেছে। যার মধ্যে জাপানে সাদা পায়ের চিংড়ি রপ্তানি ২০% বৃদ্ধি পেয়েছে, কাঁকড়া রপ্তানি ২৩% বৃদ্ধি পেয়েছে।

এছাড়াও, জাপানে ভিয়েতনামী পাঙ্গাসিয়াস ক্রমশ জনপ্রিয় হচ্ছে, এই বছরের প্রথম প্রান্তিকে এই বাজারে রপ্তানি ২৫% বৃদ্ধি পেয়েছে। স্যামন, ম্যাকেরেল এবং সাবা মাছের মতো সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণের জন্য জাপান ভিয়েতনামের বাজারকেও লক্ষ্য করে।

সম্প্রতি, জাপান এই বাজারের জন্য স্ক্যালপ প্রক্রিয়াকরণের জন্য সক্রিয়ভাবে অংশীদার খুঁজছে, জাপানের গুরুত্বপূর্ণ স্ক্যালপ প্রক্রিয়াকরণ অংশীদার চীন - জাপান থেকে স্ক্যালপ আমদানি নিষিদ্ধ করার পর।

ইইউ এবং কোরিয়ান বাজারগুলিতে ভিয়েতনামী চিংড়ি এবং প্যাঙ্গাসিয়াসের পুনরুদ্ধারের স্পষ্ট লক্ষণ এখনও দেখা যায়নি, তবে এই বাজারগুলিতে টুনা রপ্তানি ইতিবাচকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে: ইইউতে ২৭% বৃদ্ধি পেয়েছে, কোরিয়ায় ১৫% বৃদ্ধি পেয়েছে... সাধারণভাবে, গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলিতে টুনা রপ্তানি বেশ ইতিবাচক ছিল: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে - বৃহত্তম বাজার - ৩০% বৃদ্ধি পেয়েছে, জাপানে ৯% বৃদ্ধি পেয়েছে... কোরিয়ায় স্কুইড এবং অক্টোপাস রপ্তানি এখনও ১৬% বৃদ্ধি পেয়েছে, যেখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ বাজারে ৩% হ্রাস পেয়েছে, জাপানে ২১% হ্রাস পেয়েছে...

বাধার মুখেও প্রতিযোগিতার ধীরগতি নিয়ে এখনও চিন্তিত

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের মৎস্য বিভাগের পরিচালক মিঃ ট্রান দিন লুয়ান বলেন যে, মৎস্য শিল্প আন্তর্জাতিক একীকরণে সক্রিয়ভাবে নেতৃত্ব দিয়েছে, উৎপাদনে উন্নত বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ প্রচার করেছে, কাঁচামাল উৎপাদনকে প্রক্রিয়াকরণের সাথে সংযুক্ত করেছে, বাণিজ্য প্রচার করেছে এবং রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণ করেছে।

২০২৩ সালে জলজ উৎপাদন ৯.৩ মিলিয়ন টনেরও বেশি হবে, যা ১৯৯৫ সালের তুলনায় ৭.১ গুণ বেশি; জলজ উৎপাদন ৫.৫ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে, যা ১৯৯৫ সালের তুলনায় ৫ গুণ বেশি। জলজ উৎপাদনের কাঠামোতে ইতিবাচক পরিবর্তন আসবে, জলজ উৎপাদনের অনুপাত ১৯৯৫ সালে ৩১% থেকে বেড়ে ২০২৩ সালে প্রায় ৫৭% হবে।

কৃষক ও ব্যবসায়ীদের গতিশীলতা এবং সৃজনশীলতার মাধ্যমে, ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবার ১৭০ টিরও বেশি বাজারে রপ্তানি করা হয়েছে এবং (২০২২ সালে) প্রায় ১১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। তারপর থেকে, ভিয়েতনাম বিশ্বের বৃহত্তম সামুদ্রিক খাবার রপ্তানিকারকদের মধ্যে তৃতীয় স্থানে রয়েছে (চীন, নরওয়ে, ভিয়েতনাম)।

VASEP-এর মতে, মার্কিন বাণিজ্য বিভাগ (DOC) সম্প্রতি ১ আগস্ট, ২০২১ থেকে ৩১ জুলাই, ২০২২ সময়কালে ভিয়েতনাম থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি করা হিমায়িত প্যাঙ্গাসিয়াস ফিলেটের উপর ১৯তম অ্যান্টি-ডাম্পিং ট্যাক্স রিভিউ (POR19) এর চূড়ান্ত ফলাফল ঘোষণা করেছে। POR 19-এর জন্য চূড়ান্ত করের হার ৫টি কোম্পানির জন্য USD 0.18/কেজি নির্ধারণ করা হয়েছিল। এই ফলাফল পূর্ববর্তী POR-এর তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম।

মার্চ মাসেও, মার্কিন ডিওসি ভিয়েতনাম, ভারত এবং ইকুয়েডর থেকে আসা চিংড়ির উপর প্রাথমিক ভর্তুকি-বিরোধী কর ঘোষণা করে, যার মতে ভিয়েতনামের সাধারণ করের হার অন্য দুটি দেশের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম।

চিংড়ি-বিরোধী ভর্তুকি মামলার বিষয়ে DOC-এর নতুন পদক্ষেপ থেকে বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে ভিয়েতনামী চিংড়ি নতুন সমস্যার মুখোমুখি হবে। কারণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সবসময়ই বিশেষ করে চিংড়ি শিল্পের জন্য এবং সাধারণভাবে ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবার শিল্পের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বাজার। DOC-এর প্রাথমিক কর রায় মার্কিন বাজারে ভিয়েতনামের চিংড়ি রপ্তানির উপরও কিছুটা প্রভাব ফেলবে।

সাও তা ফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (এফএমসি) এর পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ হো কোক লুকের মতে, সামুদ্রিক খাবার শিল্পের উদ্যোগগুলির বর্তমান পরিস্থিতি দেখে আমরা দেখতে পাচ্ছি যে ইনপুট খরচ বৃদ্ধির লক্ষণ দেখা যাচ্ছে। রপ্তানি কার্যক্রম আবারও জমজমাট হওয়ার সাথে সাথে কাঁচা চিংড়ি এবং কাঁচা পাঙ্গাসিয়ার দাম পুনরুদ্ধার হতে শুরু করেছে। লোহিত সাগরে দীর্ঘস্থায়ী উত্তেজনার কারণে পরিবহন খরচ বাড়ছে।

মিঃ হো কোক লুকের মতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চিংড়ির উপর ইকুয়েডরের অ্যান্টি-ডাম্পিং কর ভিয়েতনামের তুলনায় বেশি, কিন্তু তারা এখনও বাজার বজায় রাখে। এটি আমাদের জন্য একটি শিক্ষা, কম দামে বিক্রি করার অর্থ ডাম্পিং নয়, বেশি দামে বিক্রি করার অর্থ ডাম্পিং নয়, কারও ব্যক্তিগত হওয়া উচিত নয় এবং ঝুঁকিপূর্ণ প্রেক্ষাপটে, ভিয়েতনামী চিংড়ি ব্যবসার তাদের হিসাব-নিকাশ উন্নত করার দিকে আরও মনোযোগ দেওয়া উচিত।

২০২৪ সালের প্রথম প্রান্তিকে, জলজ পণ্যের গড় রপ্তানি মূল্য সাধারণত ২০২৩ সালের শেষের তুলনায় বৃদ্ধি পাবে, তবে এখনও কম থাকবে। VASEP আশা করে যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ এবং জাপানে আন্তর্জাতিক সামুদ্রিক খাবার মেলার পরে, ব্যবসার অর্ডার উন্নত হবে এবং রপ্তানি মূল্য ধীরে ধীরে উন্নত হবে।

"ইকুয়েডর এবং ভারতীয় চিংড়িগুলিকে অ্যান্টিবায়োটিক এবং শ্রম সমস্যা সম্পর্কে সতর্ক করা হলে ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবারের জন্য নতুন সুযোগ তৈরি হতে পারে। তবে, ভারতীয় চিংড়ি শিল্প যে সমস্যার মুখোমুখি হচ্ছে, যেমন শ্রম, পরিবেশ এবং অ্যান্টিবায়োটিক, তা ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলির জন্য সতর্ক থাকার এবং আমদানি বাজারের নিয়মকানুন, সেইসাথে বাজারের বাধা এবং সুরক্ষাবাদী পদক্ষেপ এড়াতে দেশীয় নিয়মকানুন কঠোরভাবে মেনে চলার শিক্ষাও দেয়," VASEP প্রতিনিধি সুপারিশ করেছেন।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস