ক্যাফেটেরিয়ায় রাতের খাবারের পর বিষক্রিয়ার শিকার হওয়ার সন্দেহে ৪৯ জন শিক্ষার্থীর মামলার তদন্ত

সেই অনুযায়ী, খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ লাও কাই কলেজে (ঠিকানা: M9 স্ট্রিট, বাক কুওং ওয়ার্ড, লাও কাও সিটি, লাও কাই প্রদেশ) একটি সন্দেহজনক খাদ্য বিষক্রিয়ার ঘটনা সম্পর্কে তথ্য পায়। যার মধ্যে, স্কুল ক্যান্টিনে রাতের খাবার খাওয়ার পর প্রায় 49 জন শিক্ষার্থীর পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব এবং ডায়রিয়ার লক্ষণ দেখা দেয়।

উপরোক্ত পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ লাও কাই প্রাদেশিক স্বাস্থ্য বিভাগকে অনুরোধ করেছে যে স্কুল ক্যান্টিনগুলির কার্যক্রম জরুরিভাবে স্থগিত করা হোক যেখানে খাদ্যে বিষক্রিয়া ঘটেছে বলে সন্দেহ করা হচ্ছে।

এর পাশাপাশি, লাও কাই প্রাদেশিক স্বাস্থ্য বিভাগ একটি তদন্তের আয়োজন করে এবং বিষক্রিয়ার কারণ বলে সন্দেহ করা প্রক্রিয়াজাতকরণ সুবিধাগুলির জন্য কাঁচামাল এবং খাদ্যের উৎস স্পষ্টভাবে সনাক্ত করার জন্য খাদ্যের উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করে; কারণ খুঁজে বের করার জন্য পরীক্ষার জন্য খাদ্যের নমুনা এবং নমুনা সংগ্রহ করে।

ক্যান্টিনে রাতের খাবারের পর খাদ্যে বিষক্রিয়ার সন্দেহভাজন রোগীর অবস্থা ডাক্তার নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করেছিলেন।

অন্যদিকে, ইউনিটটি খাদ্য নিরাপত্তা বিধি লঙ্ঘন (যদি থাকে) সনাক্ত করে এবং কঠোরভাবে পরিচালনা করে এবং সম্প্রদায়কে তাৎক্ষণিকভাবে সতর্ক করার জন্য ফলাফল প্রকাশ্যে প্রকাশ করে।

এছাড়াও, লাও কাই প্রাদেশিক স্বাস্থ্য বিভাগ স্বাস্থ্যবিধি এবং খাদ্য সুরক্ষার শর্তাবলী নিশ্চিত করতে, খাদ্য উপাদানের উৎপত্তি কঠোরভাবে পরিচালনা করতে, তিন-পদক্ষেপের খাদ্য পরিদর্শন করতে, খাদ্যের নমুনা সংরক্ষণ করতে এবং প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়ে স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখতে যৌথ রান্নাঘর এবং খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠানের জন্য প্রচারণা এবং নির্দেশিকা বৃদ্ধি করেছে।

এছাড়াও, খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ লাও কাই প্রাদেশিক স্বাস্থ্য বিভাগকে খাদ্য বিষক্রিয়া প্রতিরোধ ও পরিচালনা এবং খাদ্য বিষক্রিয়া প্রতিরোধ জোরদার করার বিষয়ে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের ১১ মে, ২০২৪ তারিখের অফিসিয়াল ডিসপ্যাচ নং ২৪৮৭/BYT-ATTP এবং ৭ জুন, ২০২৪ তারিখের অফিসিয়াল ডিসপ্যাচ নং ৩১১৩/BYT-ATTP-এর বিষয়বস্তু কঠোরভাবে বাস্তবায়নের জন্য অনুরোধ করেছে।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-49-sinh-vien-nghi-bi-ngo-doc-sau-bua-toi-tai-canteen.html