প্রতিযোগিতামূলক ক্ষেত্র উন্নত করতে আখ উৎপাদনে প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন

২৫শে সেপ্টেম্বর সকালে, হো চি মিন সিটিতে, ভিয়েতনাম আখ যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম প্রদর্শনী ২০২৪ (সুগারএক্স ভিয়েতনাম ২০২৪) অনুষ্ঠিত হয়, যা ফায়ারওয়ার্কস ট্রেড মিডিয়া - ফায়ারওয়ার্কস ট্রেড মিডিয়া গ্রুপের সদস্য এবং ভিয়েতনাম আখ সমিতি (ভিএসএসএ) এর সহায়তায় আয়োজিত হয়। প্রদর্শনীটি ২৫ এবং ২৬শে সেপ্টেম্বর অনুষ্ঠিত হবে।

এই প্রদর্শনীতে ভারত, ভিয়েতনাম, চীন, থাইল্যান্ড, ফ্রান্সের মতো দেশ থেকে প্রায় ৫০টি ইউনিট একত্রিত হয়েছে... যারা উন্নত যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম যেমন জল শোধন এবং বর্জ্য শোধন, চিনি ক্রাশার, সার, কৃষি বৈদ্যুতিক সরঞ্জাম এবং অটোমেশন, বয়লার সরঞ্জাম, সেন্ট্রিফিউজ এবং চিনি বাছাই সরঞ্জাম,... সরবরাহ করছে।

আয়োজকরা সুগারএক্স ভিয়েতনাম ২০২৪ প্রদর্শনীটি খোলার জন্য বোতাম টিপেছিলেন (ছবি: সাই ডং)

ভিয়েতনাম আখ রপ্তানিকারক দেশগুলির মধ্যে একটি, যার বার্ষিক উৎপাদন লক্ষ লক্ষ টন পর্যন্ত, এবং আখ শিল্পের প্রেক্ষাপটে অনেক চ্যালেঞ্জ এবং উদ্ভাবনের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে।

সুগারএক্স ভিয়েতনাম ২০২৪ ভিয়েতনামী বিশেষজ্ঞ, ব্যবসা এবং বিনিয়োগকারীদের জন্য সর্বশেষ প্রযুক্তি সমাধান অন্বেষণ , টেকসই উন্নয়নের প্রবণতা পূর্বাভাস এবং উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করার একটি সুযোগ, এবং এটি আন্তর্জাতিক বিনিয়োগকারীদের সাথে একটি কৌশলগত সেতুও, যা ভিয়েতনামী বাজারে নেটওয়ার্ক সম্প্রসারণে সহায়তা করে।

ভিয়েতনাম আখ গবেষণা ইনস্টিটিউটের পরিচালক এবং ভিয়েতনাম আখ সমিতির সহ-সভাপতি ডঃ কাও আন ডুওং বলেন: বর্তমানে, ভিয়েতনামী কারখানাগুলি মোটামুটি ভালো স্তরে উৎপাদন করছে। তবে, দেশীয় আখ শিল্পকে অঞ্চল এবং বিশ্বের অন্যান্য দেশের সাথে প্রতিযোগিতা করার জন্য, বিশ্বের অন্যান্য দেশের সাথে প্রতিযোগিতামূলকতা আরও বাড়ানোর জন্য প্রযুক্তির উন্নতি, উৎপাদন প্রক্রিয়া উন্নত করা, খরচ কমানো, চিনি পুনরুদ্ধারের হার এবং পরিশোধিত চিনি পণ্য উন্নত করা প্রয়োজন।

প্রদর্শনীতে বক্তব্য রাখেন ভিয়েতনাম আখ ও চিনি সমিতির সহ-সভাপতি ডঃ কাও ভ্যান ডুয়ং (ছবি: সি ডং)

প্রদর্শনীর পাশাপাশি, অভিজ্ঞ বিশেষজ্ঞ এবং বক্তাদের অংশগ্রহণে আন্তর্জাতিক আখ সম্মেলন অনুষ্ঠিত হবে, যেখানে পেশাদার জ্ঞান ভাগাভাগি করা হবে এবং ভবিষ্যতের উন্নয়নের প্রবণতা নিয়ে আলোচনা করা হবে।

সম্মেলনে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে রয়েছে: কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ এবং আখের স্বাস্থ্য বৃদ্ধির জন্য পরিবেশগত প্রযুক্তি, আখের জন্য সেচের পানির মাধ্যমে রোগ ও পুষ্টি ব্যবস্থাপনার সমাধান, টেকসই আখ চাষের মাধ্যমে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস, ভিয়েতনামে প্রয়োগ করা আখ সেচ সমাধান, চিনি কারখানার অটোমেশন এবং শক্তি দক্ষতার সর্বশেষ প্রযুক্তি এবং প্রবণতা, চিনি শোধনাগারগুলিতে তরল চিনি প্রক্রিয়াকরণ লাইন বাস্তবায়নের সুবিধা,... সবই শিল্প জুড়ে উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং পণ্যের মান উন্নত করার লক্ষ্যে।

সূত্র: https://congthuong.vn/doi-moi-cong-nghe-trong-san-xuat-mia-duong-de-nang-cao-nang-luc-canh-tranh-348225.html