চীনের গুইয়াং ভ্রমণ: দক্ষিণ-পশ্চিমের মহিমান্বিত সৌন্দর্য আবিষ্কারের যাত্রা

চীনের গুইয়াং পর্যটন ধীরে ধীরে তাদের জন্য একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য হয়ে উঠছে যারা প্রকৃতি ভালোবাসেন এবং অনন্য আদিবাসী সংস্কৃতি উপভোগ করতে চান। গুইঝো প্রদেশে অবস্থিত, গুইয়াং কেবল রাজকীয় হুয়াংগুওশু জলপ্রপাত, সবুজ পাহাড় এবং বনের জন্যই বিখ্যাত নয়, বরং জাতিগত সংখ্যালঘুদের অনন্য সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণের জন্যও একটি স্থান। গুইয়াং ভ্রমণ দর্শনার্থীদের জন্য অভিনবত্ব এবং পরিচিতির অনুভূতি আনবে, অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতার দ্বার উন্মোচন করবে। আসুন ভিয়েট্রাভেলের সাথে গুইঝো প্রদেশের এই শহরের সৌন্দর্য অন্বেষণ করি।

১. চীনের গুইয়াং সম্পর্কে কয়েকটি কথা

কুই ডুওং-এর আধুনিক সৌন্দর্য (ছবির উৎস: সংগৃহীত)

চীনের দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলে অবস্থিত গুইঝো প্রদেশের রাজধানী গুইইয়াং, রাজকীয় পাহাড় এবং বনের মধ্যে লুকিয়ে থাকা একটি শহর হিসেবে পরিচিত। গভীর সবুজ পাহাড় এবং গীতিকবিতাপূর্ণ উপত্যকা দ্বারা বেষ্টিত এর ভূখণ্ডের সাথে, এই স্থানটি একটি রাজকীয় কিন্তু শান্তিপূর্ণ প্রাকৃতিক ভূদৃশ্য প্রদান করে, যা সমস্ত দর্শনার্থীদের জন্য স্বস্তির অনুভূতি তৈরি করে।

বিশেষ ভৌগোলিক অবস্থানের কারণে, গুইয়াংয়ের জলবায়ু শীতল, তাজা বাতাস এবং সারা বছর ধরে অনন্য প্রাকৃতিক দৃশ্যের স্বাদ পাওয়া যায়। প্রাকৃতিক দৃশ্য এবং স্থানীয় সাংস্কৃতিক পরিচয়ের সংমিশ্রণ এই শহরটিকে চীনের গুইয়াং পর্যটন অন্বেষণ এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য সবচেয়ে আকর্ষণীয় গন্তব্যস্থলগুলির মধ্যে একটিতে পরিণত করেছে। প্রতি বছর লক্ষ লক্ষ আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীকে আকর্ষণ করে না, এই স্থানটি তাদের জন্যও একটি দুর্দান্ত পছন্দ যারা চীনের প্রকৃতি, ইতিহাস এবং আধুনিক জীবনের সংমিশ্রণ পছন্দ করেন।

২. এখানকার সাধারণ জলবায়ু

চীনের গুইয়াং শহরের পর্যটন সবসময় পর্যটকদের আকর্ষণ করে, এর নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু এবং উপ-ক্রান্তীয় মৌসুমি অঞ্চলের বৈশিষ্ট্যের কারণে। শহরটি সারা বছর ধরে শীতল, মনোরম পরিবেশে আশীর্বাদপ্রাপ্ত, যা এটিকে বিশ্রাম এবং অন্বেষণ উভয়ের জন্যই একটি আদর্শ গন্তব্য করে তোলে।

গুইয়াংয়ে গ্রীষ্মকাল খুব বেশি গরম নয়, তাপমাত্রা সাধারণত ১০°C থেকে ২৬°C পর্যন্ত থাকে, তার সাথে হালকা বৃষ্টিপাত হয় যা প্রাকৃতিক পরিবেশে সতেজতা যোগ করে। শীতকালে, আবহাওয়া সাধারণত শুষ্ক থাকে, সামান্য বৃষ্টিপাত এবং প্রচুর রোদ থাকে, যা উষ্ণতা এবং আরামের অনুভূতি বয়ে আনে। চরম আবহাওয়ার প্রভাব কম থাকা সত্ত্বেও, এই শহরটি বছরের সকল ঋতুতেই দর্শনার্থীদের জন্য একটি অনুকূল অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

৩. চীনের গুইয়াংয়ের আকর্ষণীয় জায়গাগুলো মিস করা যাবে না

3.1। হংফেং লেক

চীনের গুইয়াংয়ে অবস্থিত, হোংহে জলপ্রপাত দীর্ঘদিন ধরেই প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের এক বিশিষ্ট দর্শনীয় স্থান হিসেবে পরিচিত। পান্না সবুজ হ্রদটি সূর্যালোক প্রতিফলিত করে, সাদা জলপ্রপাতের সাথে মিশে, একটি মহিমান্বিত এবং কাব্যিক দৃশ্য তৈরি করে, যা যেকোনো দর্শনার্থীকে মোহিত করে।

এখানে এসে, আপনি হ্রদের চারপাশে হাঁটতে পারেন, প্রাকৃতিক ভূদৃশ্য উপভোগ করতে পারেন, ঠান্ডা জলে নৌকা চালানোর অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারেন অথবা কেবল বসে আরাম করে তাজা বাতাস অনুভব করতে পারেন। সবুজ বন এবং পাহাড় দ্বারা বেষ্টিত, হং হা জলপ্রপাত একটি প্রাণবন্ত কালির চিত্রের মতো, যা আপনার আবিষ্কারের যাত্রায় শান্তি এবং সম্পূর্ণতার অনুভূতি নিয়ে আসে।

৩.২। তু লাউ বর্ম

কুই ডুয়ং-এর একটি জনপ্রিয় পর্যটন আকর্ষণ, গিয়াপ তু লাউ (ছবির উৎস: সংগৃহীত)

গুইয়াংয়ের জিয়াশিউ টাওয়ারটি গুইয়াং শহরের দক্ষিণে অবস্থিত, যা প্রথম মিং রাজবংশের (১৫৯৮) ওয়ানলির ২৬তম বছরে নানমিং নদীর তলদেশে একটি বিশাল পাথরের উপর নির্মিত হয়, যা একটি বিশাল পুকুরের মতো। জিয়াশিউ টাওয়ারটি কেবল গুইয়াংয়ের অভিজাত জনগণের প্রতীকই নয়, বরং ভূদৃশ্য এবং সংস্কৃতিরও এক অনন্য রূপ। জিয়াশিউ টাওয়ার নির্মাণের পক্ষে প্রথম ব্যক্তি ছিলেন মিং রাজবংশের সময় গুইঝোর গভর্নর জিয়াং ডংঝি। টাওয়ারটি নির্মাণের উদ্দেশ্য কেবল গুইয়াংকে সুন্দর করাই ছিল না বরং মানুষকে কঠোরভাবে অধ্যয়ন করতে উৎসাহিত করাও ছিল। যদিও ঐতিহাসিক ঘটনার কারণে এটি শত শত বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিবর্তিত হয়েছে, তবুও ৪০০ বছরেরও বেশি পুরনো প্রাচীন স্থাপত্য শৈলীর সাথে জিয়াশিউ টাওয়ারটি এখনও আধুনিক গুইয়াং শহরের দৃশ্যপটে ঘেরা জল থেকে ফুটে ওঠা হিবিস্কাস ফুলের মতো জ্বলজ্বল করে।

৩.৩. থান ইয়েন প্রাচীন শহর

রাজকীয় পাহাড়ের মাঝে অবস্থিত, থান ইয়েন প্রাচীন শহরটিকে একটি প্রাণবন্ত কালির চিত্রের সাথে তুলনা করা হয়, যা স্থানীয় মানুষের স্মৃতিকাতর সৌন্দর্য এবং শান্তিপূর্ণ জীবনকে সংরক্ষণ করে। শ্যাওলা পাথরের তৈরি রাস্তা, প্রাচীন কাঠের ছাদ এবং ছায়াময় সবুজ গাছপালা এমন একটি দৃশ্য তৈরি করে যা শান্ত এবং কাব্যিক উভয়ই, যা দর্শনার্থীদের সুদূর অতীতে ফিরিয়ে নিয়ে যায়।

এটি কেবল তার ঐতিহ্যবাহী স্থাপত্য সৌন্দর্যের জন্যই আকর্ষণীয় নয়, এখানকার প্রতিটি কোণ রহস্যময় কিংবদন্তি এবং আকর্ষণীয় ঐতিহাসিক গল্পের সাথেও জড়িত। প্রাকৃতিক ভূদৃশ্য এবং সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের সংমিশ্রণ থান ইয়েনকে তাদের জন্য একটি আদর্শ গন্তব্য করে তুলেছে যারা চীনের গুইয়াং ভ্রমণে পরিচয় অন্বেষণ করতে, সরল জীবনযাপন করতে এবং শান্তির অনুভূতি খুঁজতে পছন্দ করেন।

৩.৪. মিয়াও এবং ডং জাতিগত গ্রাম

চীনের গুইয়াং ভ্রমণের সময় পর্যটকরা সহজেই মিয়াও এবং ডং জনগোষ্ঠীর গ্রামগুলির সাথে দেখা করতে পারবেন - এমন জায়গা যেখানে জাতিগত সংখ্যালঘুদের ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক সৌন্দর্য সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষণ করা হয়।

পাহাড় এবং বনের মধ্যে অবস্থিত কাঠের তৈরি ঘর, রঙিন ব্রোকেড পোশাক এবং মানুষের শান্তিপূর্ণ জীবন একটি অনন্য এবং অবিস্মরণীয় সাংস্কৃতিক চিত্র তৈরি করে। এখানে এসে আপনি কেবল গ্রামীণ দৃশ্যে ডুবে যাবেন না বরং ঐতিহ্যবাহী উৎসবে যোগ দেওয়ার সুযোগও পাবেন, যেখানে সঙ্গীত , নৃত্য এবং দীর্ঘস্থায়ী রীতিনীতি এখনও বহু প্রজন্ম ধরে সংরক্ষিত রয়েছে।

বিশেষ করে, স্থানীয় খাবার উপভোগ করা, হস্তশিল্পের অভিজ্ঞতা অর্জন করা অথবা প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে চলে আসা লোককাহিনী শোনা আপনাকে মিয়াও এবং ডং জনগণের সমৃদ্ধ আধ্যাত্মিক জীবন সম্পর্কে আরও গভীরভাবে বুঝতে সাহায্য করবে। এটি আবিষ্কারের একটি যাত্রা যা প্রতিটি দর্শনার্থীর জন্য অনেক সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ এবং স্মরণীয় অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।

৩.৫. থানহ নহাম প্রাচীন শহর

থান নহাম প্রাচীন শহরটি একটি প্রাচীন শহর যার দীর্ঘ ইতিহাস এবং একটি অনন্য সংস্কৃতি রয়েছে (ছবির উৎস: সংগৃহীত)

কিংইয়ান প্রাচীন শহরটি গুইয়্যাং শহরের দক্ষিণ উপকণ্ঠে অবস্থিত, ঝেনইউয়ান প্রাচীন শহর, বিং'আন এবং লংলির সাথে, এবং গুইঝো-এর চারটি প্রধান প্রাচীন শহরের মধ্যে একটি। কিংইয়ান প্রাচীন শহরটি মিং রাজবংশের হংউয়ের দশম বছরে নির্মিত হয়েছিল এবং মূলত এটি একটি সামরিক দুর্গ ছিল। অতএব, প্রাচীন শহরের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময়, প্রতিটি পাথর ইতিহাসের উত্থান-পতনের কথা বলে মনে হয় এবং এখানে আগত দর্শনার্থীরা এর প্রাচীন আকর্ষণ অনুভব করতে পারেন।

৪. গুইয়াং সংস্কৃতি, চীন - ঐতিহ্য এবং আধুনিকতার এক প্রাণবন্ত চিত্র

চীনের গুইয়াংয়ে পর্যটনের কথা এলে অনেকেই প্রায়শই এখানকার মনোরম প্রাকৃতিক দৃশ্যের কথা ভাবেন, কিন্তু এই শহরটিকে এত আকর্ষণীয় করে তোলে এর অনন্য সাংস্কৃতিক জীবন। এই স্থানটি ঐতিহ্যবাহী উৎসব এবং দীর্ঘস্থায়ী রীতিনীতিকে একত্রিত করে, যা একটি শক্তিশালী ঐতিহাসিক চিহ্ন বহন করে, একই সাথে আধুনিক মিশ্রণকেও প্রতিফলিত করে। পর্যটকদের জন্য, এটি স্থানীয় সংস্কৃতি সম্পর্কে জানার, স্থানীয় খাবার উপভোগ করার এবং উৎসবের প্রাণবন্ত পরিবেশে নিজেকে নিমজ্জিত করার একটি দুর্দান্ত সুযোগ।

4.1। গুইয়াংয়ে লণ্ঠন উৎসব

• সময়: চন্দ্র ক্যালেন্ডারের ১৫ই জানুয়ারী (জানুয়ারী মাসের শেষ বা ফেব্রুয়ারির শুরুর সাথে সম্পর্কিত)।
• অর্থ: চান্দ্র নববর্ষের সমাপ্তি চিহ্নিত করে, পুনর্মিলন এবং নতুন বছরের একটি সৌভাগ্যবান সূচনার প্রতীক।
• কার্যক্রম: উৎসবের স্থানটি শত শত রঙিন লণ্ঠনে উজ্জ্বল। দর্শনার্থীরা সিংহের নৃত্য দেখতে, আতশবাজি উপভোগ করতে, লোকজ খেলায় অংশগ্রহণ করতে এবং গুইয়াংয়ের বিভিন্ন বিশেষ খাবারের স্বাদ নিতে পারেন।

৪.২. সিংহ নৃত্য উৎসব

• সময়: সাধারণত চন্দ্র নববর্ষের প্রথম দিন এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ ছুটির দিনে অনুষ্ঠিত হয়।
• অর্থ: সম্প্রদায়ের জন্য আশীর্বাদ, ভূত-প্রতারণা এবং সৌভাগ্যের বার্তা নিয়ে আসে।
• ক্রিয়াকলাপ: ঢোল এবং ঘোং এর সাথে প্রাণবন্ত সিংহের নৃত্য একটি প্রাণবন্ত পরিবেশ তৈরি করে। এটি দর্শনার্থীদের জন্য নৃত্য দলের দক্ষতা এবং সংহতি প্রত্যক্ষ করার এবং ঐতিহ্যবাহী চীনা উৎসবের চেতনাকে পুরোপুরি অনুভব করার একটি সুযোগ।

৪.৩। নতুন ধান উৎসব

• সময়: প্রতি বছর সেপ্টেম্বরের শেষ থেকে অক্টোবরের শুরু পর্যন্ত।
• অর্থ: এই উৎসব কৃষকদের প্রচুর ফসল এবং কঠোর পরিশ্রমকে সম্মান জানাতে।
• কার্যক্রম: স্থানীয় লোকেরা ধান দেবতার পূজা করার জন্য একটি অনুষ্ঠানের আয়োজন করে, রঙিন সিংহ নৃত্য পরিবেশন করে এবং অনেক আকর্ষণীয় লোক খেলা খেলে। দর্শনার্থীরা নতুন চাল দিয়ে তৈরি খাবার উপভোগ করার এবং গ্রামীণ উৎসবের রোমাঞ্চকর পরিবেশে নিজেদের ডুবিয়ে দেওয়ার সুযোগ পাবেন।

৫. চীনের গুইয়াং ভ্রমণের সময় আপনার যে বিশেষ খাবারগুলি চেষ্টা করা উচিত

জুনাই ল্যাম্ব নুডলস - শীতের জন্য উষ্ণ স্বাদ (ছবির উৎস: সংগৃহীত)

গুইয়াং খাবার দক্ষিণ-পশ্চিম চীনা সংস্কৃতির এক সূক্ষ্ম মিশ্রণ, যেখানে মশলাদার, সমৃদ্ধ এবং অনন্য স্বাদের অনেক সুস্বাদু খাবার একত্রিত হয়। যদি আপনার এখানে ভ্রমণের সুযোগ থাকে, তাহলে অবশ্যই নিম্নলিখিত আকর্ষণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতাগুলি মিস করা উচিত নয়:

• গুইয়াং নুডলস: গুইয়াং জনগণের দৈনন্দিন জীবনের একটি পরিচিত খাবার হল ভাতের নুডলস। গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, তাজা শাকসবজি এবং মশলাদার ঝোলের সাথে মিশে চালের গুঁড়া দিয়ে তৈরি চিবানো নুডলস এক অবিস্মরণীয় স্বাদ তৈরি করে। এটি এমন একটি খাবার যা চীনা খাবার পছন্দ করেন এমন পর্যটকরা মিস করতে পারবেন না।
• হাঁসের ভাজা ভাত: আরেকটি জনপ্রিয় খাবার হল হাঁসের ভাজা ভাত। মোলায়েম চালের দানা, চর্বিযুক্ত হাঁসের মাংস এবং সবজির সাথে মিশ্রিত, ঐতিহ্যবাহী মশলা দিয়ে সিজন করা হয়, যা একটি পরিচিত এবং অদ্ভুত স্বাদ তৈরি করে।
• ধূমপান করা মাংস: ধূমপান করা মাংস ঐতিহ্যবাহী গুইয়াং খাবারের গর্ব। অত্যাধুনিক প্রক্রিয়াজাতকরণ কৌশলের জন্য ধন্যবাদ, প্রতিটি মাংসের টুকরো সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু, প্রায়শই ভাতের সাথে খাওয়া হয় বা পারিবারিক পার্টিতে ব্যবহৃত হয়।
• বন্য মাশরুম স্যুপ: যারা হালকা স্বাদ উপভোগ করতে চান তাদের জন্য একটি আদর্শ পছন্দ, বন্য মাশরুম স্যুপে প্রাকৃতিক মশলার সাথে বিভিন্ন ধরণের তাজা মাশরুমের মিশ্রণ রয়েছে। প্রাকৃতিক মিষ্টি খাবারের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং পুষ্টি জোগাতে সাহায্য করে।
• আচারযুক্ত শসা দিয়ে ব্রেইজড ফিশ: এটি একটি বিখ্যাত খাবার যা গুইয়াং ভ্রমণের সময় অবশ্যই চেখে দেখতে হবে। টক স্বাদের সাথে মরিচের সামান্য ঝাল মিশে গেলে এটি একটি সাধারণ ব্রেইজড ফিশ ডিশ তৈরি করে, যা এখানকার রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণে দর্শনার্থীদের জন্য এটিকে অবিস্মরণীয় করে তোলে।
• জুনি ল্যাম্ব নুডলস: গুইঝো শহরের সবচেয়ে বিখ্যাত খাবারগুলির মধ্যে একটি। ৩০০ বছরেরও বেশি ইতিহাসের এই খাবারটি স্থানীয় জনগণের রন্ধন সংস্কৃতির একটি অপরিহার্য অংশ হয়ে উঠেছে। ঠান্ডা শীতের দিনে, এক বাটি গরম ল্যাম্ব নুডলস আপনাকে উষ্ণ এবং আরও আরামদায়ক বোধ করতে সাহায্য করবে। কোমল এবং মিষ্টি ল্যাম্ব, সুস্বাদু চিবানো নুডলস এবং সমৃদ্ধ ঝোলের সাথে মিলিত হয়ে, একটি অপ্রতিরোধ্য স্বাদ তৈরি করে।

মনোমুগ্ধকর প্রাকৃতিক দৃশ্য এবং বৈচিত্র্যময় সংস্কৃতির মিশ্রণে, গুইয়াং, চীন পর্যটন আপনার পূর্ব ভ্রমণের একটি অবিস্মরণীয় আকর্ষণ হবে। আপনি প্রকৃতি ভালোবাসেন, রান্নার প্রতি আগ্রহী হন অথবা জাতিগত সংখ্যালঘুদের জীবন সম্পর্কে জানতে চান, গুইয়াং আপনাকে সন্তুষ্ট করতে পারে। এখানকার চমৎকার অভিজ্ঞতা সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করার জন্য আপনার ভ্রমণের পরিকল্পনা করার জন্য প্রস্তুত থাকুন।

সূত্র: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-quy-duong-trung-quoc-v17875.aspx