দাগ যেন একটি উজ্জ্বল চিত্রকর্ম নষ্ট না করে!

২০২৪ সালে, কৃষি খাত কৃষি রপ্তানি এবং বাণিজ্য উদ্বৃত্ত উভয় ক্ষেত্রেই রেকর্ড অর্জন করেছে। তবে, আমদানি বাজার থেকে সাম্প্রতিক সতর্কতা এই খাতের জন্য ভালো খবর নয়।

দুঃখ আর সুখ একে অপরের সাথে মিশে আছে

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের মতে, ২০২৪ সালে, অনেক অসুবিধা ও চ্যালেঞ্জ অতিক্রম করে, কৃষি খাত কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্য রপ্তানিতে অনেক নতুন রেকর্ডের সাথে একটি দর্শনীয় সমাপ্তিতে পৌঁছেছে।

বিশেষ করে, কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের মোট রপ্তানি লেনদেন ২০২৩ সালের তুলনায় ১৮.৭% বেশি, ৬২.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের রেকর্ড সর্বোচ্চে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে এবং বাণিজ্য উদ্বৃত্ত ৪৬.৮% বেশি, ১৭.৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের নতুন রেকর্ডে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের বাজার দেশীয় বাজারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে পণ্য লাইন এবং পণ্য উভয় ক্ষেত্রেই প্রসারিত হচ্ছে; বাণিজ্য প্রচার, নতুন বাজার খোলা, বাণিজ্য বাধা অপসারণ এবং একটি কঠিন বিশ্ব বাজারের প্রেক্ষাপটে কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের রপ্তানি বৃদ্ধি। বিশেষ করে, প্রায় ৪.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের শাকসবজি এবং ফল আমদানির ক্ষেত্রে চীনা বাজারকে একটি উজ্জ্বল স্থান হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা ভিয়েতনামী শাকসবজি এবং ফলের মোট রপ্তানি টার্নওভারের ৬৬.৫২%।

ইইউ সীমান্তে ডুরিয়ান পরিদর্শনের ফ্রিকোয়েন্সি সাময়িকভাবে ১০% থেকে বাড়িয়ে ২০% করেছে (ছবি: ভিএনএ)

তবে, সেই রেকর্ডগুলির পাশাপাশি কৃষি রপ্তানির চিত্রে কিছু উজ্জ্বল রঙ নেই যখন সম্প্রতি, ভিয়েতনাম এসপিএস অফিস (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ এবং ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতিকে রেগুলেশন (ইইউ) ২০১৯/১৭৯৩ সংশোধনের বিষয়ে একটি নোটিশ পাঠিয়েছে, যাতে কিছু তৃতীয় দেশ থেকে ইইউতে কিছু পণ্য আমদানি পরিচালনার জন্য অস্থায়ীভাবে সরকারী নিয়ন্ত্রণ এবং জরুরি ব্যবস্থা জোরদার করা হয়েছে। সেই অনুযায়ী, ভিয়েতনামী ডুরিয়ানের জন্য, ইইউ সাময়িকভাবে সীমান্ত চেকের ফ্রিকোয়েন্সি ১০% থেকে ২০% পর্যন্ত বৃদ্ধি করেছে।

এই পরিবর্তনের কারণ হলো ভিয়েতনামী ডুরিয়ান কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের মাত্রার নিয়ম মেনে চলে না। সেই অনুযায়ী, ইইউ কর্তৃপক্ষ ডুরিয়ানে উচ্চ অবশিষ্টাংশ সহ কীটনাশকের অনেক সক্রিয় উপাদান আবিষ্কার করেছে যেমন: কার্বেনডাজিম, ফিপ্রোনিল, অ্যাজোক্সিস্ট্রোবিন, ডাইমেথোমর্ফ, মেটালাক্সিল, ল্যাম্বডা-সাইহালোথ্রিন, অ্যাসিটামিপ্রিড। এই সক্রিয় উপাদানগুলি ইইউ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় সর্বোচ্চ অবশিষ্টাংশ সীমা (এমআরএল) 0.005-0.1 মিলিগ্রাম/কেজি প্রকারের উপর নির্ভর করে।

ড্রাগন ফল, মরিচ এবং ঢেঁড়সের ক্ষেত্রে, ইইউ সীমান্ত পরিদর্শনের একই ফ্রিকোয়েন্সি বজায় রাখে। যার মধ্যে, ড্রাগন ফলের পরিদর্শন ফ্রিকোয়েন্সি 30%, মরিচ এবং ঢেঁড়স 50%। এই তিনটি পণ্য, যখন ইইউ বাজারে আমদানি করা হয়, তখন কীটনাশক অবশিষ্টাংশ বিশ্লেষণের ফলাফলের সাথে অবশ্যই থাকতে হবে।

এর আগে, এই বছরের আগস্টে, জাতীয় তথ্য ও অনুসন্ধান কেন্দ্রের মহামারীবিদ্যা এবং প্রাণী ও উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইনের নেতা (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের অধীনে ভিয়েতনাম এসপিএস অফিস) আরও জানিয়েছিলেন যে ২০২৪ সালের প্রথমার্ধে, ইইউ আমাদের দেশের কৃষি পণ্যে অ্যান্টিবায়োটিকের অবশিষ্টাংশ এবং নিষিদ্ধ পদার্থের উপস্থিতির কারণে ভিয়েতনামী কর্তৃপক্ষকে ৫৭টি সতর্কতা পাঠিয়েছে।

ভিয়েতনামী ফল ও সবজির অন্যতম বৃহৎ বাজার চীনে, এই দেশটি বারবার সতর্ক করে দিয়েছে যে ভিয়েতনামী ফল, বিশেষ করে রপ্তানি করা ডুরিয়ান, অনুমোদিত মানের মান পূরণ করছে না।

জুন মাসে, চীনের সাধারণ শুল্ক প্রশাসন ঘোষণা করে যে ভিয়েতনাম থেকে এই দেশে রপ্তানি করা ৭৭টি ব্যাচ ডুরিয়ানে ভারী ধাতু (ক্যাডমিয়াম) দূষিত পাওয়া গেছে। এই ব্যাচগুলি ভিয়েতনামের ৩৩টি প্যাকেজিং কারখানা এবং ৪০টি চাষযোগ্য এলাকার সাথে সম্পর্কিত বলে চিহ্নিত করা হয়েছে।

একই সময়ে, চীন ভিয়েতনামের ১৫টি প্যাকেজিং কারখানা এবং ১৮টি চাষযোগ্য এলাকা থেকে ডুরিয়ান আমদানি নিষিদ্ধ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। কারণ এই কারখানা এবং চাষযোগ্য এলাকাগুলি ভিয়েতনামের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় এবং চীনের সাধারণ শুল্ক প্রশাসনের মধ্যে স্বাক্ষরিত উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কিত প্রোটোকলের নিয়ম মেনে চলেনি।

বাজার বজায় রাখার জন্য মানসম্মতকরণ

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় কর্তৃক আয়োজিত কৃষি রপ্তানি প্রচারের জন্য সাম্প্রতিক সম্মেলনে, চীনা বাজারে ভিয়েতনামের ট্রেড কাউন্সেলর মিঃ নং ডুক লাই বলেন: ভিয়েতনাম ১০টি দেশের (অঞ্চলের) মধ্যে রয়েছে যেখানে সবচেয়ে বেশি সংখ্যক কৃষি পণ্য এবং খাদ্য পণ্যের সতর্কতা জারি করা হয়েছে। বিশেষ করে, সামুদ্রিক খাবার, ফলের রস (কফি, দুগ্ধজাত পণ্য বাদে) এবং সকল ধরণের কেকের উপর সবচেয়ে বেশি সতর্কতা জারি করা হয়েছে।

অতএব, কৃষি রপ্তানির প্রবৃদ্ধির হার বজায় রাখার সমাধান হল ভিয়েতনামী কর্তৃপক্ষকে রপ্তানি মানের ব্যবস্থাপনা এবং তত্ত্বাবধান জোরদার করতে হবে। একই সাথে, আমদানিকারক দেশগুলির নিয়মকানুন, মানের মান এবং খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে নিয়মিত তথ্য আপডেট এবং প্রচার করতে হবে।

প্রকৃতপক্ষে, ভিয়েতনাম এসপিএস অফিসের পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৪ সালে, বাজারগুলি খাদ্য সুরক্ষার উপর ১,০২৯টি বিজ্ঞপ্তি জারি করেছিল। সুতরাং, গড়ে, ভিয়েতনাম এসপিএস অফিস প্রতিদিন ৩টি বিজ্ঞপ্তি পেয়েছিল, যার মধ্যে কয়েকটি শত শত পৃষ্ঠা দীর্ঘ ছিল। উদাহরণস্বরূপ, ২০২৪ সালের নভেম্বরে, জাপান কীটনাশক সম্পর্কে ১০টি পর্যন্ত বিজ্ঞপ্তি পেয়েছিল, যার মধ্যে কয়েকটি সক্রিয় উপাদানগুলিকে ১০ গুণ পর্যন্ত হ্রাস করেছিল। এই মোট বিজ্ঞপ্তিগুলির মধ্যে, বেশিরভাগই WTO সদস্যদের উপর পড়েছিল যাদের সাথে আমরা বাণিজ্য করছি, যেমন ইইউ, কোরিয়া, জাপান এবং চীন, যার মধ্যে কিছু পরিবর্তনও ছিল।

বাজারের ক্রমবর্ধমান কঠোর মান পূরণের জন্য, ক্রমবর্ধমান এবং প্রজনন ক্ষেত্রগুলির ভিয়েতনামী বাজার এবং আমদানি বাজারের নিয়ম মেনে চলা ছাড়া আর কোনও বিকল্প নেই। এছাড়াও, কাঁচামাল ক্ষেত্র এবং প্যাকেজিং, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলির মধ্যে সংযোগ জোরদার করা প্রয়োজন; এবং যৌথভাবে মান নিয়ন্ত্রণ এবং পরিচালনা করার জন্য একটি ব্যবস্থা থাকা প্রয়োজন।

১৯ জুন, ২০২৪ তারিখে, প্রধানমন্ত্রী প্রকল্পটি অনুমোদন করে সিদ্ধান্ত নং ৫৩৪/QD-TTG জারি করেন: "বিশ্ব বাণিজ্য সংস্থার স্যানিটারি এবং ফাইটোস্যানিটারি ব্যবস্থা (SPS) প্রয়োগের চুক্তি এবং মুক্ত বাণিজ্য চুক্তির কাঠামোর মধ্যে SPS প্রতিশ্রুতি বাস্তবায়নের কার্যকারিতা উন্নত করা"।

তদনুসারে, ২০৩০ সালের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ: আন্তর্জাতিক মানের সমতুল্য কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের খাদ্য নিরাপত্তার মানের উপর জাতীয় মান এবং জাতীয় প্রযুক্তিগত নিয়ন্ত্রণের হার ১০০% এ পৌঁছানো; সমবায়, উদ্যোগ, সমিতি, ইউনিয়ন, স্থানীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থা এবং ভিয়েতনামের এসপিএস সিস্টেমের মধ্যে ইন্টারেক্টিভ তথ্য সংযুক্তকারী ডাটাবেস শক্তিশালী করা; সকল স্তরের ১০০% খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা কর্মকর্তা এবং প্রাণী ও উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন কর্মকর্তাদের পেশাদার জ্ঞানের উপর বার্ষিক প্রশিক্ষণ এবং আপডেট করা হয়। এই লক্ষ্য অর্জনের পরে, কৃষি পণ্য রপ্তানি কার্যক্রম মসৃণ হওয়ার এবং নির্ধারিত প্রধান লক্ষ্য অর্জনের পূর্বাভাস দেওয়া হয়।

সূত্র: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-dung-de-vet-o-lam-hong-buc-tranh-sang-mau-366382.html