দাগ যেন একটি উজ্জ্বল চিত্রকর্ম নষ্ট না করে!

২০২৪ সালে, কৃষি খাত কৃষি রপ্তানি এবং বাণিজ্য উদ্বৃত্ত উভয় ক্ষেত্রেই রেকর্ড ফলাফল অর্জন করেছে। তবে, আমদানি বাজার থেকে সাম্প্রতিক সতর্কতাগুলি এই খাতের জন্য খারাপ খবর।

দুঃখ এবং আনন্দের মিশ্রণ

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের মতে, ২০২৪ সালে, অনেক অসুবিধা ও চ্যালেঞ্জ অতিক্রম করে, কৃষি খাত কৃষি, বনজ এবং জলজ পণ্য রপ্তানিতে অনেক নতুন রেকর্ডের সাথে দর্শনীয় ফলাফল অর্জন করেছে।

বিশেষ করে, কৃষি, বনজ এবং জলজ পণ্যের মোট রপ্তানি রেকর্ড সর্বোচ্চ ৬২.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ১৮.৭% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং বাণিজ্য উদ্বৃত্ত ১৭.৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের একটি নতুন রেকর্ড সর্বোচ্চে পৌঁছেছে, যা ৪৬.৮% বৃদ্ধি পেয়েছে।

কৃষি, বনজ এবং জলজ পণ্যের বাজার দেশীয় বাজারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে পণ্য বিভাগ এবং প্রকার উভয় ক্ষেত্রেই প্রসারিত হচ্ছে; বাণিজ্য প্রচার, নতুন বাজার খোলা, বাণিজ্য বাধা অপসারণ এবং চ্যালেঞ্জিং বিশ্ব বাজার পরিস্থিতির মধ্যে কৃষি, বনজ এবং জলজ পণ্যের রপ্তানি জোরদার করা। এর মধ্যে, চীনা বাজার একটি উজ্জ্বল স্থান হিসেবে দাঁড়িয়েছে, যেখানে প্রায় ৪.১ বিলিয়ন ডলার মূল্যের ফল এবং সবজি আমদানি করা হয়, যা ভিয়েতনামের মোট ফল এবং সবজি রপ্তানির ৬৬.৫২%।

ইইউ সীমান্তে ডুরিয়ান পরিদর্শনের ফ্রিকোয়েন্সি সাময়িকভাবে ১০% থেকে বাড়িয়ে ২০% করেছে (ছবি: ভিএনএ)।

তবে, এই সাফল্যের পাশাপাশি, কৃষি রপ্তানির চিত্রে কিছু কম উজ্জ্বল দিকও রয়েছে। সম্প্রতি, ভিয়েতনাম এসপিএস অফিস (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ এবং ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতিকে রেগুলেশন (ইইউ) ২০১৯/১৭৯৩ সংশোধনের বিষয়ে একটি নোটিশ পাঠিয়েছে, যাতে কিছু তৃতীয় দেশ থেকে ইইউতে কিছু পণ্য আমদানি নিয়ন্ত্রণকারী সরকারী নিয়ন্ত্রণ এবং জরুরি ব্যবস্থার সাময়িক জোরদার করা হয়। সেই অনুযায়ী, ভিয়েতনামী ডুরিয়ানের জন্য, ইইউ অস্থায়ীভাবে সীমান্ত পরিদর্শনের ফ্রিকোয়েন্সি ১০% থেকে ২০% পর্যন্ত বৃদ্ধি করবে।

এই পরিবর্তনের কারণ হল ভিয়েতনামী ডুরিয়ান কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের মাত্রা সংক্রান্ত নিয়ম মেনে চলে না। সেই অনুযায়ী, ইইউ কর্তৃপক্ষ ডুরিয়ানে উচ্চ মাত্রার কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ সনাক্ত করেছে, যার মধ্যে রয়েছে: কার্বেনডাজিম, ফিপ্রোনিল, অ্যাজোক্সিস্ট্রোবিন, ডাইমেথোমর্ফ, মেটালাক্সিল, ল্যাম্বডা-সাইহালোথ্রিন এবং অ্যাসিটামিপ্রিড। ইইউ এই পদার্থগুলির জন্য সর্বোচ্চ অবশিষ্টাংশ সীমা (এমআরএল) 0.005-0.1 মিলিগ্রাম/কেজি পর্যন্ত নির্ধারণ করেছে, যা প্রকারের উপর নির্ভর করে।

ড্রাগন ফল, কাঁচা মরিচ এবং ঢেঁড়সের ক্ষেত্রে, ইইউ সীমান্ত পরিদর্শনের একই ফ্রিকোয়েন্সি বজায় রাখে। বিশেষ করে, ড্রাগন ফল ৩০% হারে পরিদর্শন করা হয়, যেখানে কাঁচা মরিচ এবং ঢেঁড়স ৫০% হারে পরিদর্শন করা হয়। এই তিনটি পণ্য, যখন ইইউ বাজারে আমদানি করা হয়, তখন অবশ্যই কীটনাশক অবশিষ্টাংশ বিশ্লেষণের ফলাফলের সাথে থাকতে হবে।

এই বছরের শুরুর দিকে, আগস্ট মাসে, ন্যাশনাল নোটিফিকেশন অ্যান্ড ইনকোয়ারি পয়েন্ট অফিস অন স্যানিটারি অ্যান্ড ফাইটোস্যানিটারি মেজারস (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের অধীনে ভিয়েতনাম এসপিএস অফিস) এর প্রধানও রিপোর্ট করেছিলেন যে ২০২৪ সালের প্রথমার্ধে, ইইউ ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যে অ্যান্টিবায়োটিকের অবশিষ্টাংশ এবং নিষিদ্ধ পদার্থের কারণে ভিয়েতনামী কর্তৃপক্ষকে ৫৭টি সতর্কতা পাঠিয়েছে।

ভিয়েতনামী ফল ও সবজির অন্যতম বৃহৎ বাজার চীন, দেশটি বারবার সতর্ক করে দিয়েছে যে ভিয়েতনামী ফল, বিশেষ করে ডুরিয়ান, রপ্তানির জন্য অনুমোদিত মানের মান পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে।

এই বছরের জুন মাসে, চীনের সাধারণ শুল্ক প্রশাসন ভিয়েতনাম থেকে চীনে রপ্তানি করা ৭৭টি ডুরিয়ান চালানের আবিষ্কারের ঘোষণা দেয়, যেগুলিতে ভারী ধাতু (ক্যাডমিয়াম) দূষিত ছিল। এই চালানগুলি ভিয়েতনামের ৩৩টি প্যাকিং প্ল্যান্ট এবং ৪০টি চাষযোগ্য এলাকার সাথে যুক্ত বলে চিহ্নিত করা হয়েছিল।

একই সময়ে, চীন ভিয়েতনামের ১৫টি প্যাকিং প্ল্যান্ট এবং ১৮টি চাষযোগ্য এলাকা থেকে ডুরিয়ান আমদানি নিষিদ্ধ করার সিদ্ধান্ত নেয়। কারণ এই গাছপালা এবং চাষযোগ্য এলাকাগুলি ভিয়েতনামের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় এবং চীনের সাধারণ শুল্ক প্রশাসনের মধ্যে স্বাক্ষরিত উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন প্রয়োজনীয়তার প্রোটোকলের নিয়ম মেনে চলেনি।

বাজারের অংশীদারিত্ব বজায় রাখার জন্য মানসম্মতকরণ অপরিহার্য।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় কর্তৃক আয়োজিত কৃষি রপ্তানি প্রচারের উপর একটি সাম্প্রতিক সম্মেলনে, চীনা বাজারে ভিয়েতনামের বাণিজ্যিক পরামর্শদাতা মিঃ নং ডুক লাই বলেছেন যে ভিয়েতনাম শীর্ষ ১০টি দেশের (অঞ্চল) মধ্যে রয়েছে যেখানে সর্বাধিক সংখ্যক কৃষি ও খাদ্য পণ্য সতর্কতার আওতায় রয়েছে। বিশেষ করে, সামুদ্রিক খাবার, ফলের রস (কফি এবং দুগ্ধজাত পণ্য বাদে), এবং বিভিন্ন ধরণের মিষ্টান্ন পণ্য সবচেয়ে বেশি সতর্কতা পেয়েছে।

অতএব, কৃষি রপ্তানির প্রবৃদ্ধির হার বজায় রাখার সমাধান হল ভিয়েতনামী কর্তৃপক্ষের রপ্তানি মানের ব্যবস্থাপনা এবং তত্ত্বাবধান জোরদার করা। একই সাথে, তাদের নিয়মিতভাবে আমদানিকারক দেশগুলির নিয়মকানুন, মানের মান এবং খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি মান সম্পর্কিত তথ্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিতে আপডেট এবং প্রচার করা উচিত।

প্রকৃতপক্ষে, ভিয়েতনাম এসপিএস অফিসের পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৪ সালে, বাজারগুলি খাদ্য সুরক্ষা সম্পর্কিত ১,০২৯টি বিজ্ঞপ্তি জারি করেছিল। এর অর্থ হল, ভিয়েতনাম এসপিএস অফিস গড়ে প্রতিদিন ৩টি বিজ্ঞপ্তি পেয়েছিল, যার মধ্যে কয়েকটি শত শত পৃষ্ঠা দীর্ঘ ছিল। উদাহরণস্বরূপ, ২০২৪ সালের নভেম্বরে, জাপান কীটনাশক সম্পর্কিত ১০টি বিজ্ঞপ্তি জারি করেছিল, কিছু কীটনাশকের সক্রিয় উপাদান ১০ গুণ পর্যন্ত হ্রাস পেয়েছিল। এই বিজ্ঞপ্তিগুলির বেশিরভাগই এসেছে WTO সদস্যদের কাছ থেকে যাদের সাথে আমরা বর্তমানে বাণিজ্য করি, যেমন ইইউ, দক্ষিণ কোরিয়া, জাপান এবং চীন, যেখানে কিছু পরিবর্তনও ঘটেছে।

ক্রমবর্ধমান কঠোর বাজার মান পূরণের জন্য, ক্রমবর্ধমান এবং কৃষিক্ষেত্রের ভিয়েতনাম এবং আমদানি বাজার উভয়েরই নিয়ম মেনে চলা ছাড়া আর কোনও বিকল্প নেই। এছাড়াও, কাঁচামাল ক্ষেত্র এবং প্যাকেজিং, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলির মধ্যে সংযোগ জোরদার করা প্রয়োজন; এবং যৌথ মান নিয়ন্ত্রণ এবং ব্যবস্থাপনার জন্য ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠা করা।

১৯ জুন, ২০২৪ তারিখে, প্রধানমন্ত্রী "বিশ্ব বাণিজ্য সংস্থার স্যানিটারি এবং ফাইটোস্যানিটারি ব্যবস্থা (SPS) প্রয়োগের চুক্তি এবং মুক্ত বাণিজ্য চুক্তির কাঠামোর মধ্যে SPS প্রতিশ্রুতি বাস্তবায়নের কার্যকারিতা উন্নত করা" প্রকল্পটি অনুমোদন করে সিদ্ধান্ত নং ৫৩৪/QD-TTG জারি করেন।

সেই অনুযায়ী, ২০৩০ সালের লক্ষ্যমাত্রা হলো: কৃষি, বনজ এবং জলজ পণ্যের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা এবং গুণমান সম্পর্কিত জাতীয় মান এবং প্রযুক্তিগত নিয়ন্ত্রণের ১০০% আন্তর্জাতিক মানের সমতুল্য হবে; সমবায়, ব্যবসা, সমিতি, স্থানীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থা এবং ভিয়েতনামের এসপিএস সিস্টেমের মধ্যে ইন্টারেক্টিভ তথ্য বিনিময়ের জন্য ডাটাবেস শক্তিশালী করা; সকল স্তরের খাদ্য নিরাপত্তা এবং প্রাণী ও উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন ব্যবস্থাপনার ১০০% কর্মকর্তারা বার্ষিক প্রশিক্ষণ এবং পেশাদার জ্ঞান এবং দক্ষতা সম্পর্কে আপডেট পাবেন। এই লক্ষ্য অর্জনের পর, কৃষি রপ্তানি মসৃণ হবে এবং নির্ধারিত প্রধান লক্ষ্য অর্জনের আশা করা হচ্ছে।

সূত্র: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-dung-de-vet-o-lam-hong-buc-tranh-sang-mau-366382.html