কফি সংগ্রহ করছেন কৃষকরা – ছবি: এন.টিআরআই
অনেক ডিলার এবং কৃষকদের তথ্য অনুসারে, ২৬শে নভেম্বর লেনদেন হওয়া কফির দাম সাধারণত তাজা শিমের জন্য ২৬,০০০-২৭,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং সবুজ শিমের জন্য ১,১৮,০০০-১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছিল, যা প্রকারের উপর নির্ভর করে। এই দামগুলি অর্ধ মাসেরও বেশি সময়ের তুলনায় তাজা শিমের জন্য ২,৫০০-৩,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং সবুজ শিমের জন্য ৮,০০০-১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ২.৫ গুণ বেশি।
বিশেষ করে লাম ডং, ডাক লাক এবং গিয়া লাই প্রদেশে, অনেক ডিলার দ্বারা কেনা তাজা কফি বিনের দাম প্রায় ২৬,০০০ - ২৭,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; সবুজ কফি বিনের সর্বোচ্চ দাম ১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। বিন ফুওক এবং ডং নাই প্রদেশে, দাম উপরের স্তরের চেয়ে কম, প্রকারের উপর নির্ভর করে ১,৫০০-৩,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।
ফসল কাটার মৌসুম ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে কফির দাম ধীরে ধীরে বাড়ছে, যার ফলে অনেক কৃষক ভাবছেন যে তাজা বিক্রি করবেন নাকি শুকনো করে মটরশুটি গুঁড়ো করে সংরক্ষণ করবেন।
তবে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান হোয়াং ( ডাক লাক ) এর মতে, যে বিকল্পটিই বেছে নেওয়া হোক না কেন, অনেক কৃষক বর্তমান দামের কারণে উল্লেখযোগ্য লাভ অর্জন করবেন, যা শিল্পের ইতিহাসে সর্বোচ্চ বলে বিবেচিত হয় (ফসলের মৌসুমে - নভেম্বর থেকে জানুয়ারি পর্যন্ত)।
"যদি সঠিকভাবে চাষ এবং যত্ন নেওয়া হয়, তাহলে এক হেক্টর জমি থেকে প্রায় ৩-৩.৫ টন সবুজ কফি বিন এবং ১০-১৪ টন তাজা কফি উৎপাদন করা সম্ভব। গড়ে প্রায় ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি উৎপাদন খরচের সাথে, অনেক কফি চাষি অভূতপূর্বভাবে উচ্চ আয় অর্জন করছেন," মিঃ হোয়াং নিশ্চিত করেছেন।
তুওই ট্রে অনলাইনের সাথে সাম্প্রতিক এক সাক্ষাৎকারে, ভিয়েতনাম কফি এবং কোকো অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন নাম হাই বলেছেন যে সম্প্রতি বিশ্ব মুদ্রা বিনিময়ে লেনদেন হওয়া কফির দামের ক্রমাগত বৃদ্ধি দেশীয় কফির দাম বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে।
"ভিয়েতনামের সর্বোচ্চ ফসল কাটার মৌসুম ডিসেম্বরের শুরুতে শুরু হয়, যখন উৎপাদন তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায় এবং দাম ওঠানামা করতে পারে। তবে, যেহেতু অন্যান্য দেশ এখনও তাদের ফসল কাটা শুরু করেনি, তাই এই মৌসুমে কফির দাম আগের বছরের তুলনায় ভালো পর্যায়ে থাকার সম্ভাবনা রয়েছে," মিঃ হাই মন্তব্য করেন।
২৬শে নভেম্বর সকালের ট্রেডিং সেশনের পর্যবেক্ষণ অনুসারে, লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবস্তা কফির (ভিয়েতনামের প্রধান কফির জাত) দাম ৫,০০০ মার্কিন ডলার/টনের রেকর্ড সীমার উপরে উঠে গেছে।
বিশেষ করে, জানুয়ারী ২০২৫ সালের চুক্তিটি $১২৫/টন (২.৫১% এর সমতুল্য) বেড়ে $৪,৯৮৫/টন থেকে $৫,১১০/টন হয়েছে; মার্চ ২০২৫ সালের চুক্তিটি $১১৩/টন (২.৩০% এর সমতুল্য) বেড়ে $৪,৯২৩/টন থেকে $৫,০৩৬/টন হয়েছে...
বছরের শুরু থেকে ১৫ নভেম্বর পর্যন্ত, ভিয়েতনাম ১.১৭ মিলিয়ন টনেরও বেশি কফি রপ্তানি করেছে, যার আয় ৪.৭ বিলিয়ন ডলার, যা আয়ের দিক থেকে ১৩.৫% কম কিন্তু মূল্যের দিক থেকে গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩৮.১% বৃদ্ধি পেয়েছে। ক্রমবর্ধমান দামের সাথে, অনেক বিশেষজ্ঞ ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে ২০২৪ সালের পুরো বছরের জন্য কফি রপ্তানি আয় ৫.৫-৫.৬ বিলিয়ন ডলারের রেকর্ড স্থাপন করবে।
মন্তব্য (0)