আজ, ১৩ ডিসেম্বর কফির দাম: তীব্র পতন, ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির নিচে নেমে এসেছে।

ভিয়েতনামে নতুন ফসলের সরবরাহ চাপ এবং ব্রাজিলের ইতিবাচক উৎপাদন সম্ভাবনার কারণে দেশীয় ও আন্তর্জাতিক কফির দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে।

১৩ ডিসেম্বর সকাল পর্যন্ত, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে বাল্ক গ্রিন কফি বিনের দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, আনুষ্ঠানিকভাবে ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মনস্তাত্ত্বিক সীমার নিচে নেমে এসেছে। এই উন্নয়ন নতুন ফসলের ক্রমবর্ধমান সরবরাহ এবং বিশ্ব বাজারের শীতলতার চাপকে প্রতিফলিত করে।

সপ্তাহান্তে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে কফির দাম তীব্রভাবে কমেছে।

দেশীয় কফির দামের বিবরণ

জরিপ অনুসারে, প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলিতে কফির দাম নিম্নমুখী করা হয়েছে, কোনও এলাকায়ই ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির উপরে দাম রেকর্ড করা হয়নি। বিশেষ করে:

• লাম দং প্রদেশে : ডি লিন, লাম হা এবং বাও লোক জেলায় সাধারণ দাম ৯৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।
• ডাক লাকে : কু মা'গার জেলায় ৯৯,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দাম রেকর্ড করা হয়েছে, যেখানে ইএ হ্'লিও এবং বুওন হো প্রায় ৯৯,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন করেছে।
• ডাক নং-এ: কফির দাম ৯৯,৮০০ থেকে ৯৯,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত।
• গিয়া লাই এবং কন তুমে: সাধারণ দাম প্রায় ৯৯,৩০০ - ৯৯,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

এই দাম হ্রাসের মূল কারণ হিসেবে মনে করা হচ্ছে যে ভিয়েতনাম তার সর্বোচ্চ ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করছে, যেখানে উৎপাদন আগের মৌসুমের তুলনায় ৬-১০% বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। বাজারে প্রচুর সরবরাহ প্রবেশ করায় দামের উপর উল্লেখযোগ্য চাপ পড়েছে।

বিশ্বব্যাপী বাজারগুলি সর্বত্র দুর্বল হয়ে পড়ছে।

আন্তর্জাতিক বাজারে, ১২ ডিসেম্বর লেনদেনের সমাপ্তিতে, উভয় প্রধান ফিউচার এক্সচেঞ্জে কফির দাম তীব্রভাবে হ্রাস পায়।

লন্ডন এক্সচেঞ্জে, জানুয়ারী ২০২৬ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফির ফিউচার প্রায় ২% কমে প্রতি টন প্রায় ৪,১২০-৪,১৩০ ডলারে দাঁড়িয়েছে। মার্চ ২০২৬ সালের চুক্তিটিও প্রতি টন প্রায় ৪,০০০ ডলারে নেমে এসেছে, যা প্রায় চার মাসের মধ্যে সর্বনিম্ন মূল্য।

একইভাবে, নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে, ডিসেম্বর ২০২৫ ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকার দাম ২% এরও বেশি কমে ৪০০ সেন্ট/পাউন্ডের নিচে নেমে এসেছে, যেখানে মার্চ ২০২৬ এর চুক্তি প্রায় ৩৬৯ সেন্ট/পাউন্ডে নেমে এসেছে।

বিশ্বব্যাপী সরবরাহের সম্ভাবনার চাপ

বিশ্ব বাজারে এই পতন বিনিয়োগকারীদের সতর্ক মনোভাবকে প্রতিফলিত করে, কারণ বিশ্বব্যাপী সরবরাহ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। ভিয়েতনামে ত্বরান্বিত ফসলের পাশাপাশি, বিশ্বের বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী ব্রাজিলেও শক্তিশালী পুনরুদ্ধারের সম্ভাবনা রয়েছে বলে ধারণা করা হচ্ছে।

মার্কিন কৃষি বিভাগ পূর্বাভাস দিয়েছে যে ২০২৬-২০২৭ ফসল বছরে ব্রাজিলের কফি উৎপাদন ৭ কোটি ব্যাগ ছাড়িয়ে যেতে পারে। এই তথ্য সরবরাহ ঘাটতি সম্পর্কে উদ্বেগ দূর করতে সাহায্য করেছে যা পূর্বে দাম বৃদ্ধির কারণ ছিল।

তাছাড়া, স্বল্পমেয়াদী চাহিদাও দুর্বল হওয়ার লক্ষণ দেখাচ্ছে কারণ প্রধান রোস্টাররা বছরের শেষের ছুটির মরসুমের জন্য তাদের ক্রয় সম্পন্ন করেছে। সরবরাহ বৃদ্ধি এবং চাহিদা স্থবির হওয়ার সাথে সাথে, কফির দামে একটি উল্লেখযোগ্য সংশোধন অনিবার্য।

ট্রেন্ড পূর্বাভাস

বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে, স্বল্পমেয়াদে, ভিয়েতনামে ফসল কাটার অগ্রগতি এবং ব্রাজিলের আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে কফির বাজার নিম্নমুখী মূল্যের চাপ বা উল্লেখযোগ্য অস্থিরতার মুখোমুখি হতে পারে। তবে, মধ্যম এবং দীর্ঘমেয়াদে, স্থিতিশীল বিশ্বব্যাপী চাহিদার কারণে কফিকে এখনও একটি শক্তিশালী মৌলিক ভিত্তির পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

সূত্র: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1312-giam-sau-mat-moc-100000-dongkg-410027.html