আজ, ২১শে মার্চ, ২০২৫ তারিখে ভিয়েতনামে কফির দাম ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে।

আজ, ২১শে মার্চ, ২০২৫ তারিখে আপডেট করা কফির দাম: সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস কফি, ল্যাম ডং কফি, গিয়া লাই কফি, ডাক লাক কফি, রোবাস্টা কফি, অ্যারাবিকা কফি।

বিশ্বজুড়ে কফির দাম ওঠানামা করছে, বৃদ্ধি এবং হ্রাস উভয়ই দেখাচ্ছে।

আজকের কফির দাম ২১শে মার্চ, ২০২৫ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে বিশ্ব বাজারে, ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (MXV) তে আপডেট করা হয়েছে (বিশ্ব কফির দাম MXV দ্বারা ক্রমাগত আপডেট করা হয়, যা বিশ্বব্যাপী এক্সচেঞ্জের সাথে মিলে যায়; এটি ভিয়েতনামের একমাত্র চ্যানেল যা বিশ্বজুড়ে এক্সচেঞ্জের সাথে সংযুক্ত দাম ক্রমাগত আপডেট করে)।

কফি বিনগুলো ভাজা এবং গুঁড়ো করা হয়, প্যাকেজিংয়ের জন্য প্রস্তুত। ছবি: ক্যাম থাও

তিনটি প্রধান কফি ফিউচার এক্সচেঞ্জ, ICE Futures Europe, ICE Futures US, এবং B3 ব্রাজিল-এ কফির দাম Y5Cafe দ্বারা ট্রেডিং ঘন্টা জুড়ে ক্রমাগত আপডেট করা হয় এবং নিম্নরূপ:

২১শে মার্চ, ২০২৫ তারিখে লন্ডনে রোবাস্টা কফির দাম

লন্ডন এক্সচেঞ্জে, ২১শে মার্চ, ২০২৫ তারিখে বিকাল ৪:৩০ মিনিটে, রোবাস্টা কফির দাম সামান্য কমে বন্ধ হয়, প্রতি টন ২৪-৩০ ডলার কমে, প্রতি টন ৫,২৭৫ ডলার থেকে ৫,৫৬৬ ডলারের মধ্যে ওঠানামা করে। বিশেষ করে, ২০২৫ সালের মে মাসের ডেলিভারির দাম ছিল প্রতি টন ৫,৪৯৭ ডলার; জুলাই ২০২৫ সালের ডেলিভারি ছিল প্রতি টন ৫,৪৮২ ডলার; সেপ্টেম্বর ২০২৫ সালের ডেলিভারি ছিল প্রতি টন ৫,৪২৫ ডলার; এবং নভেম্বর ২০২৫ সালের ডেলিভারি ছিল প্রতি টন ৫,৩৩১ ডলার।

২১শে মার্চ, ২০২৫ তারিখে নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম

বিপরীতে, নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম গতকালের তুলনায় ২১শে মার্চের প্রথম দিকে তাদের ইতিবাচক প্রবণতা বজায় রেখেছিল, সমস্ত ডেলিভারি শর্ত ১-১.৫৫ সেন্ট/পাউন্ড বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ৩৬২.৪৫ থেকে ৩৯৭.৬০ সেন্ট/পাউন্ড পর্যন্ত। বিশেষ করে, ২০২৫ সালের মে মাসের ডেলিভারি সময়কাল ছিল ৩৯২.০৫ সেন্ট/পাউন্ড; ২০২৫ সালের জুলাই মাসের ডেলিভারি সময়কাল ছিল ৩৮৫.৬০ সেন্ট/পাউন্ড; ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বর মাসের ডেলিভারি সময়কাল ছিল ৩৭৮.৩৫ সেন্ট/পাউন্ড; এবং ২০২৫ সালের ডিসেম্বর মাসের ডেলিভারি সময়কাল ছিল ৩৬৮.০০ সেন্ট/পাউন্ড।

২১শে মার্চ, ২০২৫ তারিখে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম

লেনদেনের শেষে, ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম সমস্ত ডেলিভারি সময়কালে স্থিরভাবে ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখিয়েছে। রেকর্ডকৃত দামগুলি নিম্নরূপ ছিল: মার্চ ২০২৫ সালে ডেলিভারি $৪৮১.৮৫/টন; মে ২০২৫ সালে ডেলিভারি $৪৮৮.০৫/টন; জুলাই ২০২৫ সালে ডেলিভারি $৪৮৩.৬৫/টন; এবং সেপ্টেম্বর ২০২৫ সালে ডেলিভারি $৪৭৬.০০/টন।

ICE Futures Europe (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) এ লেনদেন করা রোবাস্টা কফি ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং রাত ১২:৩০ টায় (পরের দিন) বন্ধ হয়। ICE Futures US (নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জ) এ লেনদেন করা অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:১৫ টায় খোলে এবং রাত ১:৩০ টায় (পরের দিন) বন্ধ হয়। B3 ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন করা অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনাম সময় সন্ধ্যা ৭:০০ টায় থেকে রাত ২:৩৫ টায় (পরের দিন) খোলা থাকে।

গ্রিন কফি বিনগুলো ভাজা এবং পিষে নেওয়ার পর শুকিয়ে নিন।

দেশীয় কফির দাম আবার বেড়েছে।

আজ ২১শে মার্চ, ২০২৫ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে আপডেট করা Giacaphe.com-এর তথ্য অনুসারে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে কফির দাম আবার ঊর্ধ্বমুখী হয়েছে, ৮০০-১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, বর্তমান গড় ক্রয় মূল্য ১৩৪,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, ডাক লাকে আজকের কফির দাম ১,৩৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, লাম ডং-এ ১৩৩,৭০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, গিয়া লাই-এ ১৩৪,৮০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি এবং ডাক নং- এ ১৩৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি।

Giacaphe.com দ্বারা প্রতিদিন তালিকাভুক্ত দেশীয় কফির দাম গণনা করা হয় দুটি বিশ্বব্যাপী কফি এক্সচেঞ্জের দামের উপর ভিত্তি করে, যা সারা দেশের গুরুত্বপূর্ণ কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলির ব্যবসা এবং ক্রয়কারী এজেন্টদের ক্রমাগত জরিপের সাথে মিলিত হয়।

দেশীয় কফির মূল্য তালিকা ২১শে মার্চ, ২০২৫ সকালে আপডেট করা হয়েছে।

বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করছেন যে, স্বল্পমেয়াদে, দেশীয় কফির দাম স্থিতিশীল থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে, রপ্তানি চাহিদা বৃদ্ধি পেলে সামান্য বৃদ্ধির সম্ভাবনা রয়েছে। আন্তর্জাতিক বাজারে, সীমিত সরবরাহ এবং উচ্চ চাহিদার কারণে রোবাস্টা এবং অ্যারাবিকা কফির দাম বৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, বিশ্বজুড়ে কফির দাম বৃদ্ধির কারণ হলো, ফেড সুদের হার অপরিবর্তিত রাখার ফলে মার্কিন ডলারের উপর চাপ কমেছে, যা কফি সহ সাধারণভাবে পণ্যের দামকে সমর্থন করছে।

তদুপরি, আন্তর্জাতিক কফি সংস্থার (ICO) সর্বশেষ প্রতিবেদন অনুসারে, প্রাথমিক পূর্বাভাসের তুলনায় বিশ্বব্যাপী কফি উৎপাদন ২০% হ্রাস পেয়েছে, বিশেষ করে ভিয়েতনাম এবং ব্রাজিলের মতো প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলিতে; মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ এবং চীনের মতো প্রধান বাজারগুলি খাদ্য ও পানীয় শিল্পকে পরিবেশন করার জন্য কফি আমদানি বৃদ্ধি করে চলেছে।

এছাড়াও, মার্কিন ডলারের বিপরীতে ব্রাজিলিয়ান রিয়ালের মুদ্রা সাড়ে চার মাসের মধ্যে সর্বোচ্চ স্তরে ওঠার ফলেও কফির দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা ব্রাজিলিয়ান কফি উৎপাদনকারীদের রপ্তানির জন্য উৎসাহ হ্রাস করছে।

বিশ্বব্যাপী কফির দামের ক্রমাগত বৃদ্ধি ভিয়েতনামের কফি শিল্পের জন্য একটি ইতিবাচক লক্ষণ, বিশেষ করে বিশ্বব্যাপী সরবরাহ সমস্যার প্রেক্ষাপটে। তবে, কিছু বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে অদূর ভবিষ্যতে দেশীয় কফির দাম সামান্য নিম্নমুখী চাপের সম্মুখীন হতে পারে। ফসল থেকে ধীরে ধীরে নতুন সরবরাহ প্রকাশের কারণে এটি ঘটেছে, অন্যদিকে অত্যধিক উচ্চ মূল্যের কারণে বিশ্বব্যাপী চাহিদা হ্রাসের লক্ষণ দেখা যাচ্ছে। তবে, এই হ্রাস খুব বেশি তাৎপর্যপূর্ণ নাও হতে পারে কারণ কৃষকদের কাছ থেকে বাজারে সরবরাহ অপ্রতিরোধ্য হবে না।

গত বছর, কফির দামের তীব্র বৃদ্ধি কৃষকদের ভালো আয়ের সুযোগ করে দিয়েছিল, ফলে আর্থিক চাপ কম হয়েছিল। এর ফলে কৃষকরা তাদের সম্পূর্ণ ফসল তাৎক্ষণিকভাবে বিক্রি করার পরিবর্তে সক্রিয়ভাবে তাদের মজুদ ধরে রাখতে সক্ষম হয়েছিল।

সূত্র: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2132025-trong-nuoc-tang-1000-dongkg-379253.html