কফির দাম বেড়েছে, দা মি চাষীরা উচ্চ মুনাফা অর্জন করেছেন

নভেম্বরের শেষ থেকে, হাম থুয়ান বাক জেলার দা মি কমিউনের কৃষকরা ২০২৩ সালের কফি ফসল কাটা শুরু করেছেন। বিগত বছরগুলির তুলনায়, এই বছর কফির দাম বেড়েছে, স্থিতিশীল উৎপাদনশীলতার সাথে মিলিত হয়ে স্থানীয় কৃষকরা প্রচুর লাভ করেছেন।

দা মি কমিউনের প্রধান ফসলগুলির মধ্যে একটি হিসেবে, কফি দীর্ঘদিন ধরে এই এলাকার মানুষের সাথে সম্পর্কিত এবং অনেক কৃষক পরিবারের আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস নিয়ে আসে; বর্তমানে, পুরো কমিউনে ১,০৫০ হেক্টরেরও বেশি কফি রয়েছে, যার বেশিরভাগই ফসল কাটার পর্যায়ে রয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি স্থানান্তরের দিকে মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, দা মি কমিউন সরকার কৃষকদের সাহসের সাথে উচ্চ-ফলনশীল ১৩৮ আম পাতা, থিয়েন ট্রুং কফি, ট্রুং সন টিএস৫ কফি ইত্যাদি হাইব্রিড কফির জাতগুলি উৎপাদনে প্রবর্তন করতে উৎসাহিত করেছে। যদিও এগুলি নতুন জাত, দা মি-এর উপযুক্ত জলবায়ুর জন্য ধন্যবাদ, হাইব্রিড কফির জাতগুলি দ্রুত মানিয়ে নিয়েছে এবং ঐতিহ্যবাহী কফির জাতগুলির তুলনায় উচ্চতর ফলন দিয়েছে, যা স্থানীয় কফির মোট উৎপাদনে ক্রমাগত বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, এই বছর, তুলনামূলকভাবে অনুকূল আবহাওয়া, বৈজ্ঞানিক যত্ন এবং সুষম সার প্রয়োগের বিনিয়োগের সাথে মিলিত হওয়ার কারণে, কেবল হাইব্রিড কফির জাতই নয়, দা মি কমিউনের বেশিরভাগ ঐতিহ্যবাহী কফি অঞ্চলে একই সাথে উচ্চ ফলন হারের সাথে তাড়াতাড়ি ফুল ফুটেছে, যা ২০২২ সালের তুলনায় স্থিতিশীল ফলন দিয়েছে। বর্তমানে, কমিউনের কৃষকরা সর্বোচ্চ কফি ফসলের মৌসুমে প্রবেশ করছেন, যার ফলন ২.৭ - ৩ টন/হেক্টর, যা গত বছরের কফি ফসলের সমান। দা মি কমিউনের অনেক কৃষকের কাছে, কফি তাদের পরিবারের আয়ের প্রধান উৎস, তাই স্থিতিশীল কফির উৎপাদন তাদের উৎসাহ এনে দিয়েছে। আর এই বছর কফির দাম হঠাৎ বৃদ্ধির ফলে এই উত্তেজনা আরও বেড়ে গেছে। ফসল কাটার মৌসুম শুরু হওয়ার পর থেকে, ব্যবসায়ীরা ঘরে বসে প্রায় ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে কফি বিন কিনছেন, যা গত বছরের তুলনায় ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং বেশি।

দা মি কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন আনহ তোয়ান বলেন যে, অতীতে, কফির দাম প্রায়শই হ্রাস পেত কারণ কৃষকরা ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে উপকরণ, সার এবং কীটনাশকের জন্য অগ্রিম অর্থ প্রদান করত এবং ফসল কাটার সময় তাদের দাম কমাতে বাধ্য করা হত; তাছাড়া, স্থানীয় কফি বাজার মূলত লাম ডং প্রদেশে ছিল, কারণ ব্যক্তিরা ব্যবসার সাথে আলোচনা করত, তাই দাম নিশ্চিত করা হত না। যাইহোক, সম্প্রতি, এলাকায় কফি ক্রয় প্রতিষ্ঠানের সংখ্যা অনেক বেড়েছে, এবং স্থানীয় সরকার মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে পণ্য উৎপাদন এবং ব্যবহারে ব্যবসার সাথে সহযোগিতা করার জন্য কৃষকদের একত্রিত করার দিকে মনোযোগ দিয়েছে, তাই কফির উৎপাদন ধীরে ধীরে স্থিতিশীল হয়েছে। বিশেষ করে, ভালো অর্থনৈতিক অবস্থার কিছু পরিবার সক্রিয়ভাবে দামের অপেক্ষায় কফি মজুদ করেছে, যার জন্য তারা সর্বদা উচ্চ মূল্যে বিক্রি করেছে। এই বছরের কফি ফসল, যার গড় বিক্রয় মূল্য ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, স্থানীয় কৃষকদের প্রতি হেক্টর জমিতে ১৬০ - ১৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় হচ্ছে, খরচ বাদ দিলে, লাভ ১২০ - ১৪০ মিলিয়ন, যা ২০২২ সালের তুলনায় প্রায় ৫০ - ৬০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বেশি...

"বিগত বছরগুলিতে, অস্থির কফির দাম এবং ক্রমবর্ধমানভাবে ফসল কাটার শ্রমিকের অভাবের কারণে, কমিউনের অনেক কৃষক এই ফসলটি পরিত্যাগ করেছেন; এমন কিছু পুরানো কফি এলাকাও রয়েছে যেখানে লোকেরা সক্রিয়ভাবে ডুরিয়ান বা অন্যান্য ফলের গাছ চাষের দিকে ঝুঁকেছে, তাই কমিউনের বিদ্যমান কফি এলাকা ধীরে ধীরে সংকুচিত হয়েছে এবং প্রায় 400 হেক্টর হ্রাস পেয়েছে। যাইহোক, এই বছর, উচ্চ কফির দাম কৃষকদের বাগানের যত্নের উপর মনোযোগ দিতে, সক্রিয়ভাবে পুরানো কফি এলাকা পুনরায় রোপণ করতে এবং পরবর্তী বছরগুলিতে সফল কফি ফসল অব্যাহত রাখার আশায় সদ্য কাটা এলাকায় কফি পুনরুদ্ধারে বিনিয়োগে মনোযোগ দিতে উৎসাহিত করেছে..."।
দা মি কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন আনহ তোয়ান আরও শেয়ার করেছেন।

উৎস