বছরের এই সময়ে হোয়া ফু কম্যুনের অনেক রি৬ ও ডোনা কাঁঠাল বাগানে ফল পাকতে এবং গাছ থেকে ঝরে পড়তে শুরু করেছে, কিন্তু আগের বছরগুলোর মতো বাগান পরিদর্শন করতে ও দামাদামি করতে তেমন ব্যবসায়ী আসছেন না।
জনাব টো নগোক ভু-এর পরিবার (গ্রাম ৪, হোয়া ফু কম্যুন) বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে ৮০টি কাঁঠাল গাছের মালিক, যেগুলি থেকে এ বছর আনুমানিক ১০ টন ফলন পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
মিঃ ভু বলেছেন যে, এ বছরের প্রতিকূল আবহাওয়া ও ভারী বৃষ্টির কারণে কাঁঠালের গুণমান অসঙ্গত হয়েছে এবং এর শাঁসের একটি বড় অংশই জলীয় ও শক্ত। তাই, ব্যবসায়ীরা বাগানভেদে ভিন্ন ভিন্ন ক্রয়মূল্য দিচ্ছেন। গত বছরের একই সময়ের তুলনায় কাঁঠালের দাম অর্ধেকেরও বেশি কমে গেছে, কিন্তু ব্যবসায়ীরা কেবল সুন্দর ও উন্নত মানের ফল আছে এমন বাগানগুলোই বেছে নিচ্ছেন। প্রথম মৌসুমে তিনি প্রতি কেজি ২৫,০০০ থেকে ৩০,০০০ VND মূল্যে ২.৫ টন Ri6 কাঁঠাল বিক্রি করেছেন।
“বিক্রয়মূল্য কম হওয়া সত্ত্বেও ব্যবসায়ীরা একবারে সব কাঁঠাল সংগ্রহ করছেন না, যার ফলে অনেক পাকা কাঁঠাল গাছ থেকে ঝরে পড়ছে। আমার পরিবার সেগুলো সংগ্রহ করে বাজারে ব্যক্তিগত ক্রেতাদের কাছে বিক্রি করতে বাধ্য হচ্ছে। বর্তমানে, আমাদের বাগানে এখনও প্রায় ৩ টন Ri6 জাতের কাঁঠাল তোলার জন্য প্রস্তুত আছে, কিন্তু আমরা জানি না ক্রেতা কোথায় পাব। এদিকে, আমাদের বাগানের DONA জাতের কাঁঠালও প্রায় ১০ দিনের মধ্যে তোলা শুরু হবে। আমরা আশা করি, অদূর ভবিষ্যতে দাম এবং বাজারের অবস্থার উন্নতি হবে,” মিঃ ভু উদ্বেগ প্রকাশ করলেন।
 |
| হোয়া ফু কম্যুনের এক কৃষকের কাঁঠাল বাগানে সময়ের আগেই ফসল পাওয়া যাচ্ছে। |
একইভাবে, জনাব হো ভান চুয়ং-এর পরিবার (হোয়া ফু কম্যুনের ৩ নং গ্রাম) তাদের কফি বাগানে ১০০টি রি৬ এবং ডোনা কাঁঠাল গাছ লাগিয়েছে। বর্তমানে, ৭০টি গাছ কাটার জন্য প্রস্তুত, যার আনুমানিক ফলন ৫ টন, যার মধ্যে রি৬ কাঁঠাল থেকে প্রায় ৩.৫ টন আসবে বলে আশা করা হচ্ছে। বিগত বছরগুলোতে বছরের এই সময়ে ব্যবসায়ীরা ফল দেখতে এবং দাম চূড়ান্ত করতে আসতেন এবং ফসল তোলার দিনের জন্য অপেক্ষা করতেন; কিন্তু এই বছর, ব্যবসায়ীরা শুধুমাত্র ভালো মানের ডোনা কাঁঠালের জন্য প্রতি কেজি ৬০,০০০ VND (২০,০০০-৩০,০০০ VND/কেজি কম) এবং রি৬ কাঁঠালের জন্য প্রতি কেজি ১৫,০০০-২০,০০০ VND (৩০,০০০ VND/কেজি কম) দাম বলেছেন, কিন্তু এখনও কেনার সিদ্ধান্ত নেননি, যা জনাব চুয়ংকে অত্যন্ত চিন্তিত করে তুলেছে। মিঃ চুয়ং বলেন, "গত মৌসুমে আমি রি৬ কাঁঠাল ৫৫,০০০ - ৬০,০০০ VND/কেজি দরে বিক্রি করেছিলাম, কিন্তু এ বছর যখন আমার নিয়মিত গ্রাহকদের ফোন করলাম, তারা জানালো যে তারা কিনবে না।"
কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় পূর্বাভাস দিয়েছে যে, ২০২৫ সালের তৃতীয় ত্রৈমাসিক থেকে কাঁঠাল রপ্তানি জোরালোভাবে পুনরুদ্ধার হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, বিশেষ করে মধ্য উচ্চভূমির প্রদেশগুলোতে আগস্ট থেকে অক্টোবর পর্যন্ত প্রধান ফসল তোলার মৌসুমে। তবে, পুনরুদ্ধারের মাত্রা এখনও অনেকাংশে নির্ভর করছে ব্যবসায়ী ও কৃষকরা প্রতিশ্রুতি অনুযায়ী খাদ্য নিরাপত্তা পরিস্থিতি বজায় রাখতে পারে কিনা তার উপর। যদি নিয়ম লঙ্ঘন বারবার ঘটতে থাকে, তবে এই পণ্যটির রপ্তানির ঝুঁকি অত্যন্ত বেশি থাকবে। আপনিও পছন্দ করতে পারেন  ফু কুওক দ্বীপে নির্মিত অ্যাপার্টমেন্টগুলোতে বিনিয়োগকারীরা বিপুল পরিমাণে অর্থ ঢালছেন, কারণ এখানে ৩ বছরে ২১% পর্যন্ত নিশ্চিত ভাড়া থেকে আয়ের সুযোগ রয়েছে।দীর্ঘমেয়াদী মালিকানাসহ নিচু তলার সৈকত-সংলগ্ন সম্পত্তি অত্যন্ত দুর্লভ। এই ধরনের সম্পত্তি আরও মূল্যবান হয়ে ওঠে যখন সেগুলোকে অবিলম্বে ব্যবহার করা যায় এবং এর সাথে ৩ বছরের জন্য ২১% পর্যন্ত নিশ্চিত ভাড়া আয়ের নিশ্চয়তা থাকে, যার সাথে একটি আকর্ষণীয় সর্বোচ্চ সুদের হারও যুক্ত থাকে। এই বিরল সুবিধার কারণে ফু কুওক দ্বীপের ভিনহোমস হাই ভ্যান বে-এর সম্পূর্ণ আসবাবপত্রসজ্জিত ইউনিটগুলো অনেক বিনিয়োগকারীর জন্য একটি পছন্দের বিনিয়োগের সুযোগ হয়ে উঠেছে।  ১৩ই এপ্রিল সোনার দাম: যুক্তরাষ্ট্র-ইরান আলোচনা ব্যর্থ হওয়ায় দেশীয় ও বৈশ্বিক বাজারে সোনার দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে।যুক্তরাষ্ট্র ও ইরানের মধ্যে যুদ্ধবিরতি আলোচনা ব্যর্থ হওয়ায় আজ (১৩ এপ্রিল) বিশ্বজুড়ে সোনার দাম তীব্রভাবে কমে প্রতি আউন্স ৪,৭১১ ডলারে নেমে এসেছে। দেশের অভ্যন্তরেও বিশ্ববাজারের সঙ্গে সঙ্গতি রেখে সব ব্র্যান্ডের সোনার দাম হ্রাস পেয়েছে; এসজেসি (SJC) সোনার বার প্রতি তায়েল ১৭১.৫ মিলিয়ন ভিএনডি-তে বিক্রি হয়েছে।  টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর পরেও হা তিন-এর বিশেষত্বপূর্ণ ম্যান্ডারিন কমলালেবু এখনও ভালোই বিক্রি হচ্ছে।(বাওহাতিনহ.ভিএন) - টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর পরেও, হা তিন-এর বিশেষ ম্যান্ডারিন কমলা বাজারে তার শক্তিশালী চাহিদা বজায় রেখেছে। বাগান থেকে শুরু করে খুচরা দোকান পর্যন্ত, কেনাবেচার পরিবেশ প্রাণবন্ত এবং দামও চড়া রয়েছে। |
ক্রেতার অভাবে, এক সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে রি৬ জাতের কাঁঠাল গাছগুলোতে ফল পেকে ঝরে পড়তে শুরু করেছে (প্রতিদিন ২০-৩০ কেজি), যার ফলে মিঃ চুয়ং-এর পরিবার খুচরা বিক্রির জন্য ফলগুলো বাজারে নিয়ে যেতে বাধ্য হচ্ছেন। মিঃ চুয়ং-এর মতে, এ বছরের খামখেয়ালি আবহাওয়া কাঁঠালের ফলন এবং গুণমান উভয়কেই ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করেছে। এদিকে, চাষাবাদে শ্রমের পরিমাণ বেশি এবং কৃষি উপকরণের খরচও বেশি (প্রায় ৫০% পর্যন্ত), কিন্তু বিক্রয়মূল্য প্রত্যাশার চেয়ে কম। এই অনিশ্চিত বাজার চাষিদের মধ্যে উদ্বেগ সৃষ্টি করছে যে, সময়ের আগেই ফসল তোলার ফলে তাদের খরচ উঠবে না।
শুধু রি৬ কাঁঠালই নয়, ডাক লাকের মুসাং কিং কাঁঠালও ফসল তোলার সময় নানা সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। বিশেষ করে, ভারী বৃষ্টির কারণে এর শাঁস শক্ত ও জলীয় হয়ে যাওয়ার সমস্যাটি সরাসরি এর গুণমান ও বিক্রয়মূল্যকে প্রভাবিত করছে। ব্যবসায়ী হুইন তান থুয়ানের (কোয়াং ফু কম্যুন) মতে, এ বছর ব্যাপক হারে জলীয় শাঁসের কারণে মুসাং কিং কাঁঠালের বাগানগুলো প্রায় পুরোপুরি অবিক্রয়যোগ্য হয়ে পড়েছে। এর তীব্রতার ওপর নির্ভর করে, জলীয় মুসাং কিং কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ২৫,০০০ থেকে ৩০,০০০ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে। নিম্নমানের কিছু চালান এমনকি প্রতি কেজি মাত্র কয়েক হাজার VND-তে বিক্রি হয়।
ডাক লাক ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশনের মতে, গত বছরের তুলনায় ডাক লাকে মৌসুমের শুরুতে ডুরিয়ানের দামে তীব্র পতনের কারণ হলো আমদানি বাজারে মান নিয়ন্ত্রণের কড়াকড়ি। এর ফলে রপ্তানিকারক ব্যবসায়ীরা ক্রয়ের এলাকা সাবধানে বেছে নিচ্ছেন এবং আগের বছরগুলোর মতো বিপুল পরিমাণে মজুত করা থেকে বিরত থাকছেন। তবে, ভারী বৃষ্টির কারণে ডাক লাকে মৌসুমের শুরুর দিকের উৎপাদন এখনও খুবই কম এবং এর বেশিরভাগই নিম্নমানের, যার ফলে ব্যবসায়ীরা কম দামে তা কিনছেন।
ক্রং প্যাক কম্যুনের কাঁঠাল ব্যবসায়ী জনাব ফাম হোয়াং হাই বলেছেন যে, এ বছরের মৌসুমের শুরুতে বেশিরভাগ কাঁঠাল ছত্রাক দ্বারা আক্রান্ত হয়েছিল এবং সেগুলিতে অপরিপক্ক ফলের পরিমাণ বেশি থাকায় বিক্রি করা কঠিন হয়ে পড়েছে। বর্তমানে, গুদাম এবং ডিলাররা রি৬ কাঁঠাল কেনা বন্ধ করে দিয়েছে। যদি তারা কেনেও, তবে তা অভ্যন্তরীণ বাজারের জন্য খুব কম দামে, মাত্র ১৫,০০০ - ২০,০০০ VND/কেজি দরে কিনছে।
 |
| ক্রং পাক কমিউনের একটি কাঁঠাল গুদামে কাঁঠাল ক্রয় কার্যক্রম। |
কান থো বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন সিনিয়র লেকচারার, অধ্যাপক ট্রান ভ্যান হাউ-এর মতে, দীর্ঘস্থায়ী তাপপ্রবাহ বা একটানা ভারী বৃষ্টির মতো অনিয়মিত আবহাওয়া শক্ত ও অপরিপক্ক ধানের একটি প্রধান কারণ। এ বছরের মতো আবহাওয়া প্রতিকূল হলে, শক্ত ও অপরিপক্ক ধানের হার বৃদ্ধি অনিবার্য। তবে, কৃষকদের যদি ভালো পরিচর্যার কৌশল জানা থাকে এবং তারা সঠিকভাবে পুষ্টির ব্যবস্থাপনা করতে জানেন, তবে তারা এটি সম্পূর্ণরূপে কমিয়ে আনতে পারেন। “ফলের বিকাশের পর্যায়ে পুষ্টি একটি নির্ণায়ক ভূমিকা পালন করে। সারের মাধ্যমে পর্যাপ্ত পরিমাণে ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট এবং বিশেষ করে ক্যালসিয়াম, বোরন, ম্যাঙ্গানিজ ও আয়রনের মতো ট্রেস এলিমেন্ট নিশ্চিত করতে হবে… সঠিক সময়ে এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রয়োগ করা হলে, শক্ত ও অপরিপক্ক ধানের ঝুঁকি কমানো সম্ভব,” অধ্যাপক ট্রান ভ্যান হাউ আরও বলেন।
২০২৫ সালের প্রধান ফসল তোলার প্রস্তুতি হিসেবে, ডাক লাক ডুরিয়ান সমিতি গুণগত মান উন্নয়ন এবং আন্তর্জাতিক বাজারে এর সুনাম পুনরুদ্ধারের জন্য বেশ কিছু জরুরি পদক্ষেপ বাস্তবায়ন করছে।
ডাক লাক ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান জনাব লে আন ট্রুং বলেন যে, বছরের শুরু থেকেই ডুরিয়ানের বাজার সাধারণভাবে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছে। তাই, ডাক লাকের ডুরিয়ানের জন্য একটি নির্বিঘ্ন ফসল তোলার মৌসুম নিশ্চিত করতে, অ্যাসোসিয়েশনটি প্রশিক্ষণের জন্য বিশেষজ্ঞ ও বিজ্ঞানীদের আমন্ত্রণ জানিয়েছে এবং চাষের এলাকাগুলোর মান উন্নয়ন ও প্রমিতকরণের জন্য বিভিন্ন সংস্থার সাথে সহযোগিতা করেছে। “আমরা আমদানি বাজারের আস্থা তৈরির লক্ষ্যে, ফসল তোলার মৌসুমের আগেই নির্দিষ্ট তথ্য প্রকাশের জন্য নমুনা সংগ্রহ করছি। এটি আমাদের অত্যন্ত জরুরি ভিত্তিতে নেওয়া পদক্ষেপগুলোর মধ্যে একটি।”
এছাড়াও, অ্যাসোসিয়েশনটি ‘গ্রিন চ্যানেল’ সিস্টেমে অংশগ্রহণের জন্য যোগ্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠান বাছাই এবং এর শর্তাবলী পূরণের মানদণ্ড তৈরির জন্য সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করছে, যার মাধ্যমে একটি দ্রুত ও কার্যকর রপ্তানি শুল্ক ছাড় প্রক্রিয়াকে উৎসাহিত করা হচ্ছে। এগুলো এমন গুরুত্বপূর্ণ সমাধান যা আমদানিকারক ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে বিশেষ করে ডাক লাক বাজারে এবং সাধারণভাবে ভিয়েতনামে বিনিয়োগ করার সময় নিশ্চিন্ত বোধ করতে সাহায্য করে।
উৎস: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/gia-dau-vu-xuong-thap-nong-dan-trong-sau-rieng-thap-thom-56a1649/
![[ছবি] প্রধানমন্ত্রী লে মিন হুং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি উন্নয়ন এবং উদ্ভাবন বিষয়ক বিশেষ অধিবেশনে সভাপতিত্ব করছেন।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/23/1782207872934_ndo_br_dsc-1724-jpg.webp)
