অক্টোবরের শেষের দিকে, গ্রিন মার্কেটের দৃশ্য আর আগের মতো জমজমাট থাকে না। জলপাই শাক, বাঁধাকপি, পাট... অল্প পরিমাণে বিক্রি হয়, দাম ১০,০০০ থেকে ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/গুচ্ছের মধ্যে। স্টলে, বিক্রেতারা কেবল অল্প পরিমাণে প্রদর্শন করেন, সকালে বিক্রি করার জন্য যথেষ্ট।

গ্রিন মার্কেটের দীর্ঘদিনের সবজি বিক্রেতা মিসেস নগুয়েন থি হান বলেন: বন্যা এসেছিল, হোয়া আন, নুং ট্রাই কাও, তান গিয়াং-এর সমস্ত সবজি ক্ষেত জলে ডুবে গিয়েছিল, অনেক বাগান ভেঙে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল। অন্যান্য প্রদেশ থেকে আমদানি করা সবজি রাস্তায় ভূমিধসের কারণে পড়েছিল, যানবাহন উপরে উঠতে পারেনি। বিক্রির জন্য পণ্য ছিল কিন্তু পরিমাণ খুব বেশি ছিল না, এবং উপকরণের দাম ২০-৩০% বৃদ্ধি পেয়েছিল তাই আমাদের বেশি দামে বিক্রি করতে হয়েছিল।
দেখা যাচ্ছে যে সাম্প্রতিক দিনগুলিতে সবজি কেনার গ্রাহকের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। মানুষ বাজারে কম যায়, কেউ কেউ সাময়িকভাবে খাওয়ার জন্য কয়েকটি ছোট ছোট সবজি কিনে নেয়, আবার কেউ কেউ শাকসবজির দাম বেশি হওয়ার দিন কাটানোর জন্য নুডুলস, ডিম বা শুকনো খাবার খেতে বাধ্য হয়।
শুধু খুচরা বিক্রেতারাই চিন্তিত নন, গ্রাহকরাও জীবনযাপনের জন্য লড়াই করছেন। থুক ফান ওয়ার্ডের মিসেস ট্রান মিন ট্যাম বলেন: আমার পরিবারের একটি ছোট সন্তান আছে কিন্তু তার জন্য এখনও তাজা সবজি কিনতে হচ্ছে। গত কয়েকদিন ধরে, যখন আমি বাজারে গিয়েছিলাম, তখন দেখলাম সবকিছুর দাম বেড়েছে, কিন্তু সবজির অভাব ছিল। এখন সবজির একবেলা দাম বন্যার আগের তুলনায় বেশি। আমি জানি বন্যার প্রভাবের কারণে এটি হচ্ছে, তবে খরচের ভারসাম্য বজায় রাখা সত্যিই কঠিন।
প্রদেশের কমিউনগুলিতে প্রচুর বৃষ্টিপাতের ফলে অনেক সবজি চাষের এলাকা প্লাবিত এবং ধ্বংস হয়ে যাওয়ার কারণে সবজির দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। কৃষি খাতের প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুসারে, কয়েক ডজন হেক্টর সবজি সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে এবং উৎপাদন তাৎক্ষণিকভাবে পুনরুদ্ধার করা যায়নি, যার ফলে সরবরাহের আরও বড় ঘাটতি দেখা দিয়েছে।
বাজারের ওঠানামার মুখোমুখি হয়ে, প্রাদেশিক কর্তৃপক্ষ দাম স্থিতিশীল করতে এবং সরবরাহ নিশ্চিত করতে অনেক ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করেছে। বিশেষ করে, তারা কৃষকদের স্বল্পমেয়াদী সবজির জাত ব্যবহার করে উৎপাদন পুনরুদ্ধার করতে উৎসাহিত করেছে যাতে তারা শীঘ্রই বাজারে সরবরাহ করতে পারে।
বর্তমানে, কমিউনগুলিতে, কৃষকরা তাদের ক্ষেত পরিষ্কার করে পুনরায় রোপণ শুরু করেছেন। সরিষা এবং জলপাই শাকের নতুন সারি সবুজ হয়ে উঠছে, যা আশা করছে যে কয়েক সপ্তাহের মধ্যে তারা জনগণের কাছে সরবরাহ করার জন্য প্রথম ফসলের সবজি পাবে। অনেক অসুবিধা সত্ত্বেও, সবাই আশা করে যে খাবারের পরিচিত সবুজ রঙ শীঘ্রই প্রতিটি পরিবারের খাবারের টেবিলে ফিরে আসবে।
সূত্র: https://baocaobang.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-sau-lu-lut-3181768.html






মন্তব্য (0)