উচ্চমানের, একচেটিয়া পণ্যের মাধ্যমে ভিয়েতনামী চালের রপ্তানি মূল্য বজায় রাখা।

(Chinhphu.vn) - জুলাই মাসের শেষ নাগাদ, মোট চাল রপ্তানি ৫.৫ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে, যার ফলে ২.৮১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় হয়েছে, যা আয়তনে সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে কিন্তু বিশ্ব বাজারে চালের দামের তীব্র পতনের কারণে মূল্যে ১৬% হ্রাস পেয়েছে।

রপ্তানি বাজারে প্রবেশের জন্য, কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলিকে উচ্চমানের এবং কম উৎপাদন খরচ নিশ্চিত করতে হবে যাতে ব্যবসা এবং জনগণের জন্য লাভ হয় - চিত্রের ছবি

বিশ্বব্যাপী রপ্তানি দ্বিতীয় স্থানে উঠে এসেছে।

২০২৪ সাল ভিয়েতনামের চাল শিল্পের জন্য একটি নতুন রেকর্ডের সাথে শেষ হয়েছে, যেখানে রপ্তানির পরিমাণ প্রায় ৯০ লক্ষ টনে পৌঁছেছে, যা ৫.৭ বিলিয়ন ডলার আয় করেছে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় যথাক্রমে ১১% এবং ২৪% বৃদ্ধির প্রতিনিধিত্ব করে। এটি ইতিহাসের সর্বোচ্চ স্তর, যা আরও নিশ্চিত করে যে চাল এখনও কৌশলগত কৃষি পণ্যগুলির মধ্যে একটি, কৃষি অর্থনীতিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে।

২০২৫ সালে প্রবেশের সাথে সাথে, চাল রপ্তানি তাদের প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রেখেছে। জানুয়ারির প্রথম ১৫ দিনে, ভিয়েতনাম প্রায় ২,৬৯,০০০ টন চাল রপ্তানি করেছে, যার ফলে আয় হয়েছে ১৬৫ মিলিয়ন ডলারেরও বেশি, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি।

আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলির মতে, ২০২৫ সালের প্রথমার্ধে, ভিয়েতনাম আনুষ্ঠানিকভাবে থাইল্যান্ডকে ছাড়িয়ে ভারতের পরে বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম চাল রপ্তানিকারক দেশে পরিণত হয়েছে। চাল রপ্তানি ৪.৭ মিলিয়ন টনেরও বেশি পৌঁছেছে, যেখানে থাইল্যান্ডের রপ্তানি ছিল মাত্র ৩.৭ মিলিয়ন টনের কাছাকাছি।

উল্লেখযোগ্যভাবে, ভিয়েতনামের উচ্চমানের চালের অংশ, যার মধ্যে ST24, ST25 এবং সুগন্ধি ধানের জাত রয়েছে, ইউরোপীয় ইউনিয়ন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, দক্ষিণ কোরিয়া এবং জাপানের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে ক্রমবর্ধমানভাবে তার অবস্থান জোরদার করছে। ক্রমবর্ধমান তীব্র প্রতিযোগিতার প্রেক্ষাপটে এটি একটি টেকসই দিক হিসাবে বিবেচিত হয়।

ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন (ভিএফএ) এর চেয়ারম্যান মিঃ দো হা নাম মন্তব্য করেছেন যে যদিও গত সাত মাসে ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, এটি একটি অত্যন্ত ইতিবাচক লক্ষণ, বিশেষ করে থাইল্যান্ডের চাল রপ্তানিতে তীব্র হ্রাস বিবেচনা করে। অনেক থাই ব্যবসায়ী ভিয়েতনামের খাদ্য শিল্পের প্রশংসা করেছেন কারণ ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে, যখন অন্যান্য অনেক দেশে হ্রাস দেখা গেছে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি তাদের প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রেখেছে, যার জন্য ধন্যবাদ OM, DT8, এবং ST এর মতো বৈশিষ্ট্যপূর্ণ চালের জাতগুলির একটি স্বতন্ত্র বাজার গড়ে উঠেছে... এগুলি একচেটিয়া ভিয়েতনামী পণ্য, যা বিশ্বের অনেক দেশ পছন্দ করে। তদুপরি, অন্যান্য বাজারে, বিশেষ করে আফ্রিকায়, ভিয়েতনামী চালের চাহিদাও তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে।

ভিয়েতনাম রাইস ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন (VIETRISA) এর চেয়ারম্যান মিঃ বুই বা বং জোর দিয়ে বলেন যে রপ্তানির ক্ষেত্রে মূল বিষয় হলো উৎপাদন, এবং মূল ভিত্তি হলো কাঁচামালের ক্ষেত্র। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় শীর্ষস্থানীয় চাল উৎপাদন ভিত্তির কারণে ভিয়েতনামের একটি বড় সুবিধা রয়েছে, যা বিশ্বমানের মানের কাছাকাছি পৌঁছেছে এবং অনেক উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি অর্জন করেছে।

রপ্তানি বাজারে প্রবেশাধিকার পেতে, কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলিকে উচ্চমানের এবং কম উৎপাদন খরচ নিশ্চিত করতে হবে যাতে ব্যবসা এবং জনগণের জন্য লাভ হয়। মেকং ডেল্টায় ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমনশীল ধান চাষের প্রকল্পটি কার্যকরভাবে বাস্তবায়িত হচ্ছে এবং জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা বজায় রাখা এবং রপ্তানি ক্ষমতা বৃদ্ধি করে অন্যান্য অঞ্চলে সম্প্রসারিত করা যেতে পারে।

তবে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি স্বাধীনভাবে কাঁচামাল এলাকা স্থাপন করতে পারে না; এই কাজে সমবায়, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ এবং স্থানীয় কৃষি সম্প্রসারণ ব্যবস্থার মাধ্যমে কৃষকদের অংশগ্রহণ প্রয়োজন। এটিই টেকসই কাঁচামাল এলাকা গঠনের মূল চাবিকাঠি।

ভিয়েতনামী চাল এখন নিজস্ব ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করেছে, অনেক বাজারের কাছে এটি জনপ্রিয়, এবং সরবরাহ চাহিদা পূরণ করতে পারছে না। গড় রপ্তানি মূল্য ৫১৪ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা ইতিবাচক অগ্রগতির ইঙ্গিত দেয়। মিঃ দো হা নাম কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় এবং সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলিকে জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া এবং আফ্রিকায় বাজার সম্প্রসারণের সময় এই সুযোগের সদ্ব্যবহারের জন্য মনোযোগ দেওয়ার এবং সহায়তা প্রদানের জন্য অনুরোধ করেছেন।

দীর্ঘমেয়াদে, উচ্চমানের ধানের জাত উদ্ভাবন এবং বিশেষায়িত চাষের ক্ষেত্র প্রতিষ্ঠা করা প্রয়োজন। বিশেষ করে, বিশ্বব্যাপী ভিয়েতনামী প্রবাসীদের কাছে ST25 ধান অত্যন্ত সমাদৃত, যা "মানুষের হৃদয়ে যাওয়ার পথ তার পেটের মধ্য দিয়ে" এই প্রবাদটি প্রদর্শন করে এবং জাতীয় ভাবমূর্তি বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

ডো হুওং

সূত্র: https://baochinhphu.vn/giu-vung-gia-value-export-vietnamese-rice-from-exclusive-quality-products-10225082215120158.htm