হাজার হাজার বাক্স হিমায়িত ডুরিয়ান সস্তা দামে বিক্রির জন্য লাইভ স্ট্রিম করা হচ্ছে

প্রথমবারের মতো, দক্ষিণের ৫-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে প্রত্যয়িত হাজার হাজার হিমায়িত ডুরিয়ান বাক্স লাইভস্ট্রিম চ্যানেলের মাধ্যমে হ্যানয়ের বাসিন্দাদের কাছে অগ্রাধিকারমূলক মূল্যে বিক্রি করা হয়েছিল।

লাইভস্ট্রিমের মাধ্যমে বিক্রি হচ্ছে হিমায়িত ডুরিয়ান - ছবি: এন.টিআরআই

৮ জানুয়ারী, চো লাচ জেলায় ( বেন ট্রে ), কৃষি বাণিজ্য প্রচার কেন্দ্র ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) টিকটক শপ, চান থু ফ্রুট ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট কোম্পানি লিমিটেড (বেন ট্রে), ভিয়েতেল পোস্ট... এর সাথে যৌথভাবে "কন্টেইনার ট্রাকে শীতকালীন দুঃখ" মেগালাইভ অধিবেশনের আয়োজন করে।

গ্রাহকরা উত্তেজিত

এটিই প্রথমবারের মতো মনে করা হচ্ছে যে ৫-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন সহ একটি হিমায়িত ডুরিয়ান পণ্য গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর জন্য "বাজারে" এসেছে। লাইভস্ট্রিমটি হ্যানয়ের গ্রাহকদের জন্য সীমাবদ্ধ, যাদের তালিকাভুক্ত মূল্য ৯০০,০০০ ভিয়েতনামী ডঙ্গ/বাক্স (প্রায় ৫ কেজি ওজনের ২টি Ri6 ডুরিয়ান), কিন্তু প্রচারণার মাধ্যমে, ব্যবহারকারীরা এটি মাত্র ৫৮০,০০০-৭৫০,০০০ ভিয়েতনামী ডঙ্গ/বাক্সে কিনতে পারবেন।

লাইভস্ট্রিম চ্যানেলের মাধ্যমে মাত্র ৬৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এর বেশি মূল্যের হিমায়িত ডুরিয়ানের অর্ডার "শিকার" করতে পেরে উত্তেজিত, মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডুক (হ্যানয় সিটি) বলেছেন যে তিনি সত্যিই ডুরিয়ান খেতে পছন্দ করেন কিন্তু উত্তরে এটি পাওয়া প্রায়শই কঠিন।

"এর মান তাজা ডুরিয়ানের মতো ভালো নয়, তবে এটি এখনও খুব সুস্বাদু। দাম বর্তমানে বিক্রি হওয়া অনেক সুপারমার্কেটের তুলনায় অনেক বেশি সাশ্রয়ী," মিঃ ডুক বলেন।

টিকটক ভিয়েতনামের সরকারি সম্পর্ক বিভাগের দায়িত্বে থাকা মি. নগুয়েন খান তোয়ান বলেন, চান থু কোম্পানি হ্যানয়ের গুদামে হিমায়িত ডুরিয়ানের একটি কন্টেইনার পাঠিয়েছে - যা ১,৬৭০টি বাক্সের সমান। লাইভস্ট্রিম বিক্রয় কর্মসূচি ৮ জানুয়ারী রাত ১১টা পর্যন্ত চলবে এবং হাজার হাজার অর্ডার পাওয়া যাবে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রয়োজনে, লাইভস্ট্রিম ৯ জানুয়ারী পর্যন্ত চলবে।

"২০২৫ সালে, আমরা লাইভস্ট্রিমের মাধ্যমে ১০ লক্ষ হিমায়িত ডুরিয়ান বিক্রির পরিকল্পনা করছি যাতে সমস্ত অঞ্চলের গ্রাহকরা এগুলি কেনার সুযোগ পান," মিঃ টোয়ান বলেন।

চান থু ফ্রুট ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট কোম্পানি লিমিটেডের ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর মিসেস এনগো তুওং ভি বলেন, তাজা ডুরিয়ান পণ্যের তুলনায় হিমায়িত ডুরিয়ানের প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে, বিশেষ করে সংরক্ষণের ক্ষেত্রে।

বিশেষ করে, তাজা ডুরিয়ানের ক্ষেত্রে, কারখানা থেকে ভোক্তা পর্যন্ত পৌঁছাতে সাধারণত মাত্র ৭-১০ দিন সময় লাগে, যেখানে হিমায়িত ডুরিয়ান ২ বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায় এবং তাজা ফলের তুলনায় এর গুণমান এবং স্বাদ ৯৫% পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

লাইভস্ট্রিমের মাধ্যমে চীনে রপ্তানির সুযোগ উন্মুক্ত করা হচ্ছে

টুই ট্রে অনলাইনের সাথে কথা বলতে গিয়ে, কৃষি বাণিজ্য প্রচার কেন্দ্রের ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) পরিচালক মিঃ নগুয়েন মিন তিয়েন বলেন যে হিমায়িত পণ্যের প্রকৃতির কারণে সংরক্ষণ এবং পরিবহন কঠিন, এটি কেবল একটি পাইলট পর্যায়।

তবে, এই ইভেন্টটি দেশীয় হিমায়িত ডুরিয়ান পণ্যের জন্য নতুন আউটপুট সমাধানগুলিতে কমবেশি উজ্জ্বল দিকগুলির পরামর্শ দিয়েছে।

হিমায়িত ডুরিয়ান পণ্য অন্যান্য খাবার তৈরিতেও ব্যবহৃত হয় - ছবি: এন.টিআরআই

শুধু তাই নয়, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের প্রতিনিধির মতে, ২০২৪ সালে, ভিয়েতনাম থেকে হিমায়িত ডুরিয়ানকে চীনে প্রবেশের জন্য আনুষ্ঠানিকভাবে লাইসেন্স দেওয়া হবে এবং বর্তমানে ভিয়েটেল পোস্ট... এর মতো অনেক পরিবহন ইউনিট চীনের সীমান্তবর্তী প্রদেশগুলিতে বড় বড় কোল্ড স্টোরেজ তৈরি করেছে, অনেক রপ্তানি উদ্যোগের চীনের মূল ভূখণ্ডে গভীর সংযোগ রয়েছে, যা সহজেই পণ্য বন্ডেড গুদামে নিয়ে যায়।

"চীনা সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মে লাইভস্ট্রিম চ্যানেলের মাধ্যমে চীনে হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানি করা এবং এই বাজারে সরাসরি লাইভস্ট্রিমার নিয়োগ করা খুবই আশাব্যঞ্জক। শুধু তাই নয়, এটি ভিয়েতনামের জন্য লাইভস্ট্রিম চ্যানেলের মাধ্যমে চীনে কৃষি পণ্য এবং হিমায়িত পণ্য রপ্তানি বৃদ্ধির একটি পরামর্শ হবে" - মিঃ তিয়েন জোর দিয়ে বলেন।

মিসেস এনগো তুওং ভি বলেন যে কারখানার ক্ষমতা প্রতি বছর কয়েক হাজার টন হিমায়িত ডুরিয়ান সরবরাহ করতে পারে। যদি ভালভাবে করা হয়, তাহলে হিমায়িতকরণ ভালো ফসল এবং কম দামের পরিস্থিতি কমাতে সাহায্য করে এবং গ্রাহকদের জন্য স্থিতিশীল সরবরাহ বজায় রাখে।

"মানসম্পন্ন ইনপুট উৎস এবং খুব কম তাপমাত্রার নাইট্রোজেন হিমায়িত পদ্ধতির সাহায্যে, আমরা হাজার হাজার টন হিমায়িত RI6 ডুরিয়ান মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, কোরিয়ায় পাঠিয়েছি... অতএব, আমরা আত্মবিশ্বাসী যে আমরা লাইভস্ট্রিম চ্যানেলের মাধ্যমে দেশীয় বা চীনা গ্রাহকদের মন জয় করতে পারব," মিসেস ভি বলেন।

ডেলিভারি ইউনিট হিসেবে, ভিয়েটেল পোস্টের একজন প্রতিনিধি বলেছেন যে সংরক্ষণ এবং পরিবহন কঠিন, তাই বর্তমানে পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য হ্যানয় শহরের মধ্যে শুধুমাত্র হিমায়িত ডুরিয়ান ডেলিভারি প্রয়োগ করা হয়।

তবে, বিস্তৃত গুদাম নেটওয়ার্ক এবং প্রচুর মানব সম্পদের সাথে, ইউনিটটি ২০২৫ সালের মধ্যে ডুরিয়ান সহ হিমায়িত পণ্যের বিতরণ হার তীব্রভাবে বৃদ্ধি করার জন্য কোল্ড স্টোরেজে বিনিয়োগ বাড়ানোর পরিকল্পনা করছে।

সূত্র: https://tuoitre.vn/hang-ngan-thung-sau-rieng-dong-lanh-duoc-livestream-ban-voi-gia-re-20250108183313914.htm