খুচরা বিক্রেতারা নকল এবং নিম্নমানের পণ্যের বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা নেয়

নকল এবং নিম্নমানের পণ্যের প্রসারের সাথে সাথে, অনেক খুচরা বিক্রেতা প্রতিষ্ঠান পণ্যের মান বজায় রাখার জন্য কঠোর নীতিমালা প্রয়োগ করে, ইনপুট মান নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে অভ্যন্তরীণ নিয়ন্ত্রণ এবং নমুনা সংগ্রহ ও পরীক্ষা বৃদ্ধি করে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ।

গ্রাহকরা পণ্যের তথ্য খুঁজছেন - ছবি: SATRA

হো চি মিন সিটির কর্তৃপক্ষ নিশ্চিত করেছে যে তারা সুপারমার্কেট সহ এলাকায় ব্যবসা করা পণ্যের মান উন্নত করতে এবং ইনপুট কঠোর করার জন্য আরও সমাধান চালু করছে এবং চালিয়ে যাবে।

ইনপুট মান নিয়ন্ত্রণ সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার

হো চি মিন সিটির অনেক গ্রাহকের পছন্দের খুচরা ব্যবস্থা, SATRA, নিশ্চিত করেছে যে এটি সর্বদা ইনপুট নিয়ন্ত্রণকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেয়, যার লক্ষ্য গ্রাহকদের নিরাপদ এবং স্বচ্ছ পণ্য সরবরাহ করা।

এই নীতিকে সুসংহত করার জন্য, SATRA খুচরা সিস্টেম ম্যানেজমেন্ট বোর্ডের প্রধান মিঃ ভু ডুওং কোয়ান বলেছেন যে আইনি বিধিবিধানের কঠোরভাবে মেনে চলা এবং অভ্যন্তরীণ নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতির কঠোর প্রয়োগের মাধ্যমে, ইউনিটটি পণ্য সরবরাহের পর্যায় থেকেই - পণ্যগুলি তাক লাগানোর এবং ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানোর আগেই - নকল এবং নিম্নমানের পণ্যের ঝুঁকি ধীরে ধীরে দূর করেছে।

বিশেষ করে, সমস্ত পণ্য সংরক্ষণ এবং তাক লাগানোর আগে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হবে। কেবলমাত্র সম্পূর্ণ আইনি নথি, মান সার্টিফিকেশন এবং উৎপত্তি যাচাইকরণ সহ পণ্যগুলিকে সিস্টেমে সঞ্চালনের অনুমতি দেওয়া হয়।

সুতরাং, ইউনিটটি কেবলমাত্র স্বনামধন্য সরবরাহকারীদের সাথেই সহযোগিতা করে যাদের পণ্যের উৎপত্তি সম্পর্কে স্বচ্ছ এবং স্পষ্ট তথ্য রয়েছে। খাদ্য শিল্পে উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ পণ্য গোষ্ঠী যেমন তাজা খাবার (মাংস, ডিম, শাকসবজি এবং ফল), মশলা এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্যের জন্য, SATRA ভোক্তাদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য পর্যায়ক্রমিক ত্রৈমাসিক পরীক্ষা পরিচালনা করে।

গ্রিন টিক অফ রেসপন্সিবিলিটিতে অংশগ্রহণকারী ইউনিটগুলির পণ্যগুলি গ্রাহকদের সহজেই চিনতে সাহায্য করার জন্য পৃথক স্থানে প্রদর্শিত হয় - ছবি: SATRA

রেকর্ড অনুসারে, সুপারমার্কেট এবং আধুনিক খুচরা দোকানগুলি মান বজায় রাখার জন্য একটি প্রাক-পরিদর্শন লাইন নির্মাণ বাস্তবায়ন করেছে। সাধারণত, সরবরাহ এবং খুচরা প্রক্রিয়া জুড়ে ইনপুট মূল্যায়ন, মান নিয়ন্ত্রণ এবং একটি অভ্যন্তরীণ পরিদর্শন এবং নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠার মতো পদক্ষেপ থাকবে।

বিশেষ করে, শুধুমাত্র ইনপুট মূল্যায়ন ধাপের মাধ্যমে, পণ্য সরবরাহকারীদের তাদের ক্ষমতা এবং কঠোর আইনি নথির ভিত্তিতে মূল্যায়ন করা হবে। সরবরাহকারীদের দ্বারা সরবরাহিত পণ্যগুলিতে আইন অনুসারে মানের মান এবং মান ঘোষণার সম্পূর্ণ নথি থাকতে হবে।

এরপর পণ্যগুলির মান এবং খাদ্য নিরাপত্তা পরীক্ষা কক্ষে পরীক্ষা করা হবে, অনেক পর্যায়ে এলোমেলোভাবে নির্বাচন করা হবে।

একটি খুচরা বিক্রেতা ইউনিটের একজন প্রতিনিধি বলেন যে সরবরাহ এবং খুচরা বিক্রেতা প্রক্রিয়া জুড়ে মান নিয়ন্ত্রণের উপর ইউনিটটি খুব মনোযোগ দেয়।

যেহেতু প্রতিটি পর্যায়, খামার, উৎপাদন সুবিধা থেকে শুরু করে বিক্রয় কেন্দ্র, বিক্রয় কেন্দ্র থেকে শুরু করে ভোক্তা পর্যন্ত প্রতিটি পরিচালনা প্রক্রিয়া প্রায়শই অনেক ধাপ অতিক্রম করে, তাই যেকোনো পর্যায়ে ত্রুটি ঘটতে পারে।

"আমরা যদি নিবিড়ভাবে এবং নিয়মিতভাবে পর্যবেক্ষণ না করি, তাহলে বাজারে ছেড়ে দেওয়া পণ্যের ব্যাচ যদি গুণমান নিশ্চিত না করে তবে সময়মতো তা প্রতিরোধ করা কঠিন হবে।"

এই মামলাটি কেবল ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে না, বরং ব্যবসার ব্র্যান্ডেরও উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করে," তিনি মূল্যায়ন করেন।

সুপারমার্কেটগুলি মানদণ্ড বাড়ায়, শহরের আরও নিয়ন্ত্রণ নীতি রয়েছে

হো চি মিন সিটির খুচরা শিল্পের বিশেষজ্ঞ মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডং এর মতে, খুচরা বিক্রেতাদের মানসম্পন্ন পণ্য পেতে এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সরবরাহকারীদের স্ক্রিনিং অপরিহার্য। সেই অনুযায়ী, উৎপাদন প্রক্রিয়া, সরবরাহ ক্ষমতা ইত্যাদির অনেক মানদণ্ডের ভিত্তিতে স্ক্রিনিং করা হয়।

গুণমান এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ার জন্য প্রত্যয়িত স্বনামধন্য সরবরাহকারীদের সাথে সহযোগিতাকে অগ্রাধিকার দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করে, SATRA-এর একজন প্রতিনিধি বলেন যে অংশীদারদের নির্বাচন একটি স্বচ্ছ ক্রয় প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সম্পন্ন করা হয়, যা ৫টি মানদণ্ডের গ্রুপ অনুসারে একটি বিস্তারিত মূল্যায়ন ব্যবস্থার উপর ভিত্তি করে করা হয়: অর্থ, পণ্যের গুণমান, মান ব্যবস্থাপনা, পরিষেবা এবং যোগাযোগ।

SATRA স্বনামধন্য এবং মানসম্পন্ন-প্রত্যয়িত সরবরাহকারীদের সাথে সহযোগিতাকে অগ্রাধিকার দেয় - ছবি: SATRA

"প্রতিটি মানদণ্ডে, ইউনিট নির্দিষ্ট বিশ্লেষণাত্মক ওজন ব্যবহার করে এবং শুধুমাত্র 60% বা তার বেশি স্কোর সহ সরবরাহকারীদের সাথে সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নেয়। এছাড়াও, এটি পরিষেবার মানের উন্নতি নিশ্চিত করার জন্য সরবরাহকারীদের পণ্যের ক্ষমতা, সম্মতি স্তর এবং ভোক্তাদের প্রতিক্রিয়ার পর্যায়ক্রমিক মূল্যায়নও পরিচালনা করে," SATRA প্রতিনিধি জোর দিয়ে বলেন।

ব্যবস্থাপনা সংস্থার দৃষ্টিকোণ থেকে, হো চি মিন সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের প্রধান বলেছেন যে জাল এবং নিম্নমানের পণ্যের জটিল পরিস্থিতির সাথে, খুচরা ইউনিটগুলির জন্য জনগণের প্রত্যাশা পূরণের জন্য ইনপুট মান কঠোর করার জন্য অতিরিক্ত সমাধান নিয়ে আসা অত্যন্ত প্রয়োজনীয়, এবং খুচরা ব্যবস্থার ব্র্যান্ডকেও রক্ষা করাও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

বৃহত্তর পরিসরে, শহরটি ইনপুট পণ্যের গুণমান নিয়ন্ত্রণ, বিশেষ করে খুচরা ব্যবস্থায়, আরও কঠোর করার জন্য আরও সমাধান চালু করছে এবং করবে। বর্তমানে প্রয়োগ করা সমাধানগুলির মধ্যে, শহরটি "হো চি মিন সিটিতে পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণ" (সংক্ষেপে দায়িত্বশীল সবুজ টিক হিসাবে পরিচিত) প্রোগ্রামটি বাস্তবায়ন করেছে, যার মধ্যে SATRA খুচরা ব্যবস্থা সহ ১১টি বৃহৎ খুচরা ব্যবস্থা... এবং শাকসবজি, কন্দ, ফল, মাংস, ডিম, দুধের অনেক সরবরাহকারী... পরিকল্পনা অনুসারে, এই প্রোগ্রামটি স্কেল বৃদ্ধি এবং ভোক্তাদের কাছে স্বীকৃতি বৃদ্ধির জন্য প্রচার করা হবে।

"আগামী সময়ে, শিল্প ও বাণিজ্য খাত পণ্যের উৎপত্তিস্থল পরিদর্শন বৃদ্ধি করবে এবং খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের সাথে সমন্বয় করে গুণমান পরীক্ষা করার জন্য সুপারমার্কেটগুলিতে পণ্যের নমুনা গ্রহণ বৃদ্ধি করার পরিকল্পনা করবে, যা থেকে আরও যুক্তিসঙ্গত সমাধান বের করার ভিত্তি তৈরি হবে।"

তাজা খাদ্য গ্রুপগুলি আরও ঘন ঘন পরিদর্শন করা হবে।

ইনপুট পর্যায় থেকেই নিম্নমানের এবং নকল পণ্য প্রতিরোধ করার জন্য, SATRA কঠোর নিয়ন্ত্রণ নীতির একটি সিরিজ প্রয়োগ করছে। বিশেষ করে:

শুধুমাত্র স্বচ্ছ এবং স্পষ্ট পণ্যের উৎপত্তি সংক্রান্ত তথ্য সহ স্বনামধন্য সরবরাহকারীদের সাথে সহযোগিতা করুন। সমস্ত সরবরাহকারীর অবশ্যই ব্যবসায়িক নিবন্ধন, বারকোড সার্টিফিকেশন এবং নিয়ম অনুসারে বৈধ মানের সার্টিফিকেটের মতো সম্পূর্ণ আইনি নথি থাকতে হবে। খাদ্য শিল্পে উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ পণ্য গোষ্ঠী যেমন তাজা খাবার (মাংস, ডিম, শাকসবজি এবং ফল), মশলা এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্যের জন্য, SATRA ভোক্তাদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য ত্রৈমাসিক পর্যায়ক্রমিক পরীক্ষা পরিচালনা করে।

কোয়াং বাও

সূত্র: https://tuoitre.vn/he-thong-ban-le-vao-cuoc-quyet-liet-chong-hang-gia-hang-kem-chat-luong-20250807074249325.htm