খুচরা বিক্রেতারা নকল এবং নিম্নমানের পণ্যের বিরুদ্ধে সিদ্ধান্তমূলক ব্যবস্থা নিচ্ছে।

নকল এবং নিম্নমানের পণ্যের প্রসারের সাথে সাথে, অনেক খুচরা বিক্রেতা প্রতিষ্ঠান কঠোর নীতি বাস্তবায়নের মাধ্যমে পণ্যের মান বজায় রাখার জন্য আক্রমণাত্মকভাবে কাজ করছে, যার মধ্যে রয়েছে ইনপুট মান নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে অভ্যন্তরীণ নিয়ন্ত্রণ এবং নমুনা পরীক্ষা বৃদ্ধি।

ভোক্তারা পণ্যের তথ্য অনুসন্ধান করছেন - ছবি: SATRA

হো চি মিন সিটির কর্তৃপক্ষ নিশ্চিত করেছে যে তারা সুপারমার্কেট সহ এলাকায় ব্যবসা করা পণ্যের মান উন্নত করতে এবং ইনপুট কঠোর করার জন্য আরও সমাধান চালু করছে এবং চালিয়ে যাবে।

ইনপুট মান নিয়ন্ত্রণ একটি সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার।

হো চি মিন সিটির অনেক গ্রাহকের পছন্দের খুচরা বিক্রেতা ব্যবস্থা, SATRA, নিশ্চিত করেছে যে এটি সর্বদা ইনপুট নিয়ন্ত্রণকে অগ্রাধিকার দেয়, গ্রাহকদের নিরাপদ এবং স্বচ্ছ পণ্য সরবরাহ করার লক্ষ্যে।

এই নীতি সম্পর্কে বিস্তারিত জানাতে, SATRA খুচরা সিস্টেম ম্যানেজমেন্ট বোর্ডের প্রধান মিঃ ভু ডুওং কোয়ান বলেন যে আইনি বিধিবিধানের কঠোরভাবে মেনে চলা এবং অভ্যন্তরীণ নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতির কঠোর প্রয়োগের মাধ্যমে, ইউনিটটি পণ্য সরবরাহের পর্যায় থেকেই ধীরে ধীরে নকল এবং নিম্নমানের পণ্যের ঝুঁকি দূর করছে - পণ্যগুলি তাকগুলিতে রাখার এবং ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানোর আগে।

বিশেষ করে, গুদামে সংরক্ষণ এবং তাকে রাখার আগে সমস্ত পণ্যকে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হবে। কেবলমাত্র সম্পূর্ণ আইনি ডকুমেন্টেশন, মানসম্মত সার্টিফিকেশন এবং যাচাইকৃত উৎপত্তি সহ পণ্যগুলিকে সিস্টেমের মধ্যে সঞ্চালনের অনুমতি দেওয়া হয়।

সুতরাং, ইউনিটটি কেবলমাত্র স্বনামধন্য সরবরাহকারীদের সাথেই সহযোগিতা করে যাদের পণ্যের উৎপত্তি সম্পর্কে স্বচ্ছ এবং স্পষ্ট তথ্য রয়েছে। খাদ্য শিল্পে উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ পণ্য গোষ্ঠী যেমন তাজা খাবার (মাংস, ডিম, শাকসবজি এবং ফল), মশলা এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্যের জন্য, SATRA ভোক্তাদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য পর্যায়ক্রমিক ত্রৈমাসিক পরীক্ষা পরিচালনা করে।

কর্পোরেট দায়িত্বের জন্য সবুজ লেবেল সহ অংশগ্রহণকারী কোম্পানিগুলির পণ্যগুলি গ্রাহকদের সহজে সনাক্তকরণের জন্য একটি পৃথক স্থানে প্রদর্শিত হয় - ছবি: SATRA

পর্যবেক্ষণ অনুসারে, আধুনিক সুপারমার্কেট এবং খুচরা দোকানগুলি গুণমান বজায় রাখার জন্য পণ্যগুলি দোকানে প্রবেশের আগে একটি মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করেছে। এর মধ্যে সাধারণত প্রাথমিক মূল্যায়ন, সরবরাহ এবং খুচরা প্রক্রিয়া জুড়ে মান নিয়ন্ত্রণ এবং একটি অভ্যন্তরীণ পরিদর্শন এবং নিরীক্ষণ ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠার মতো পদক্ষেপ অন্তর্ভুক্ত থাকে।

বিশেষ করে, শুধুমাত্র ইনপুট মূল্যায়ন পর্যায়ে, পণ্য সরবরাহকারীদের তাদের ক্ষমতা এবং আইনি ডকুমেন্টেশনের ভিত্তিতে মূল্যায়ন করা হবে। এই সরবরাহকারীদের দ্বারা সরবরাহিত পণ্যগুলিতে আইন অনুসারে মান এবং গুণমানের ঘোষণা সম্পর্কিত সম্পূর্ণ ডকুমেন্টেশন থাকতে হবে।

এরপর পণ্যগুলির মান এবং খাদ্য নিরাপত্তা পরীক্ষা কক্ষে পরীক্ষা করা হবে, অনেক পর্যায়ে এলোমেলোভাবে নির্বাচন করা হবে।

একটি খুচরা বিক্রেতা ইউনিটের একজন প্রতিনিধি বলেন যে সরবরাহ এবং খুচরা বিক্রেতা প্রক্রিয়া জুড়ে মান নিয়ন্ত্রণের উপর ইউনিটটি খুব জোর দেয়।

যেহেতু খামার এবং উৎপাদন সুবিধা থেকে শুরু করে বিক্রয় কেন্দ্র এবং বিক্রয় কেন্দ্র থেকে ভোক্তা পর্যন্ত প্রতিটি পর্যায় এবং প্রক্রিয়া প্রায়শই অনেক ধাপ অতিক্রম করে, তাই যেকোনো পর্যায়ে ভুল হতে পারে।

"যদি আমরা নিবিড়ভাবে এবং নিয়মিতভাবে পর্যবেক্ষণ না করি, তাহলে সময়মতো বাজারে নিম্নমানের পণ্যের মুক্তি রোধ করা কঠিন হবে।"

"এই মামলাটি কেবল ভোক্তা স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে না বরং কোম্পানির ব্র্যান্ডেরও উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করে," এই ব্যক্তি মূল্যায়ন করেন।

সুপারমার্কেটগুলি মান বাড়ায়, শহর অতিরিক্ত নিয়ন্ত্রণ নীতি বাস্তবায়ন করে।

হো চি মিন সিটির খুচরা শিল্পের বিশেষজ্ঞ মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডং এর মতে, খুচরা বিক্রেতাদের মানসম্পন্ন পণ্য পেতে এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সরবরাহকারীদের স্ক্রিনিং অপরিহার্য। সেই অনুযায়ী, উৎপাদন প্রক্রিয়া, সরবরাহ ক্ষমতা ইত্যাদির অনেক মানদণ্ডের ভিত্তিতে স্ক্রিনিং করা হয়।

গুণমান এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ার ক্ষেত্রে শুধুমাত্র স্বনামধন্য এবং প্রত্যয়িত সরবরাহকারীদের সাথে সহযোগিতা করার অগ্রাধিকার নিশ্চিত করে, SATRA প্রতিনিধিরা বলেছেন যে অংশীদার নির্বাচন একটি স্বচ্ছ ক্রয় প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সম্পন্ন হয়, যা পাঁচটি মানদণ্ডের গ্রুপ অনুসারে একটি বিশদ মূল্যায়ন ব্যবস্থার উপর ভিত্তি করে: অর্থ, পণ্যের গুণমান, মান ব্যবস্থাপনা, পরিষেবা এবং যোগাযোগ।

SATRA স্বনামধন্য এবং মানসম্পন্ন-প্রত্যয়িত সরবরাহকারীদের সাথে অংশীদারিত্বকে অগ্রাধিকার দেয় - ছবি: SATRA

"প্রতিটি মানদণ্ডে, ইউনিট নির্দিষ্ট বিশ্লেষণাত্মক ওজন ব্যবহার করে এবং শুধুমাত্র 60% বা তার বেশি স্কোর সহ সরবরাহকারীদের সাথে সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নেয়। এছাড়াও, এটি পরিষেবার মানের উন্নতি নিশ্চিত করার জন্য সরবরাহকারীদের পণ্যের ক্ষমতা, সম্মতি স্তর এবং ভোক্তাদের প্রতিক্রিয়ার পর্যায়ক্রমিক মূল্যায়নও পরিচালনা করে," SATRA প্রতিনিধি জোর দিয়ে বলেন।

ব্যবস্থাপনা সংস্থার দৃষ্টিকোণ থেকে, হো চি মিন সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের প্রধান বলেছেন যে জাল এবং নিম্নমানের পণ্যের জটিল পরিস্থিতির সাথে, খুচরা ইউনিটগুলির জন্য জনগণের প্রত্যাশা পূরণের জন্য ইনপুট মান কঠোর করার জন্য অতিরিক্ত সমাধান নিয়ে আসা অত্যন্ত প্রয়োজনীয়, এবং খুচরা ব্যবস্থার ব্র্যান্ডকেও রক্ষা করাও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

বৃহত্তর পরিসরে, শহরটি ইনপুট পণ্যের গুণমান নিয়ন্ত্রণ, বিশেষ করে খুচরা ব্যবস্থায়, আরও কঠোর করার জন্য আরও সমাধান চালু করছে এবং করবে। বর্তমানে প্রয়োগ করা সমাধানগুলির মধ্যে, শহরটি "হো চি মিন সিটিতে পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণ" (সংক্ষেপে দায়িত্বশীল সবুজ টিক হিসাবে পরিচিত) প্রোগ্রামটি বাস্তবায়ন করেছে, যার মধ্যে SATRA খুচরা ব্যবস্থা সহ ১১টি বৃহৎ খুচরা ব্যবস্থা... এবং শাকসবজি, কন্দ, ফল, মাংস, ডিম, দুধের অনেক সরবরাহকারী... পরিকল্পনা অনুসারে, এই প্রোগ্রামটি স্কেল বৃদ্ধি এবং ভোক্তাদের কাছে স্বীকৃতি বৃদ্ধির জন্য প্রচার করা হবে।

"আগামী সময়ে, শিল্প ও বাণিজ্য খাত পণ্যের উৎপত্তিস্থল পরিদর্শন বৃদ্ধি করবে এবং খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের সাথে সমন্বয় করে গুণমান পরীক্ষা করার জন্য সুপারমার্কেটগুলিতে পণ্যের নমুনা গ্রহণ বৃদ্ধি করার পরিকল্পনা করবে, যা থেকে আরও যুক্তিসঙ্গত সমাধান বের করার ভিত্তি তৈরি হবে।"

তাজা খাদ্য পণ্য আরও ঘন ঘন পরিদর্শন করা হবে।

প্রাথমিক পর্যায় থেকেই নিম্নমানের এবং নকল পণ্য প্রতিরোধ করার জন্য, SATRA কঠোর নিয়ন্ত্রণ নীতির একটি সিরিজ বাস্তবায়ন করে আসছে। বিশেষ করে:

শুধুমাত্র স্বচ্ছ এবং স্পষ্ট পণ্যের উৎপত্তি সংক্রান্ত তথ্য সহ স্বনামধন্য সরবরাহকারীদের সাথে সহযোগিতা করুন। সমস্ত সরবরাহকারীর অবশ্যই ব্যবসায়িক নিবন্ধন, বারকোড সার্টিফিকেশন এবং নিয়ম অনুসারে বৈধ মানের সার্টিফিকেটের মতো সম্পূর্ণ আইনি নথি থাকতে হবে। খাদ্য শিল্পে উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ পণ্য গোষ্ঠী যেমন তাজা খাবার (মাংস, ডিম, শাকসবজি এবং ফল), মশলা এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্যের জন্য, SATRA ভোক্তাদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য ত্রৈমাসিক পর্যায়ক্রমিক পরীক্ষা পরিচালনা করে।

কোয়াং বাও

সূত্র: https://tuoitre.vn/he-thong-ban-le-vao-cuoc-quyet-liet-chong-hang-gia-hang-kem-chat-luong-20250807074249325.htm