যখন ধানক্ষেত কম নির্গমন কৃষির সূচনা বিন্দুতে পরিণত হয়

ধানক্ষেতে ছোট ছোট পরিবর্তন, সেচ পদ্ধতি, খড় সংগ্রহ থেকে শুরু করে উপকরণ ব্যবস্থাপনা, নির্গমন কমানোর যাত্রায় ভিয়েতনামী কৃষির জন্য নতুন দিকনির্দেশনা উন্মোচন করে।

মেকং ডেল্টায়, বিকল্প ভেজানো এবং শুকানোর (AWD) সেচ মডেল ক্রমশ প্রসারিত হচ্ছে, যা ক্রমাগত জল ধরে রাখার পদ্ধতিকে প্রতিস্থাপন করছে যা প্রচুর মিথেন উৎপন্ন করে। সেচ পাম্পের সংখ্যা হ্রাস করা কৃষকদের খরচ বাঁচাতে সাহায্য করে, একই সাথে ক্ষেত থেকে নির্গত গ্যাসের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। স্থানীয়রা ধানের খড় না পোড়াতে বরং জৈব সার তৈরির জন্য বা মাশরুম চাষের জন্য সাবস্ট্রেট হিসাবে সংগ্রহ করতে উৎসাহিত করে।

বাক নিন প্রদেশে শীতকালীন বসন্তকালীন ধান রোপণ। ছবি: বা থাং।

এই পদ্ধতির সবচেয়ে বড় আকর্ষণ হলো ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের নিম্ন-নির্গমন ধান প্রকল্পের জন্ম, যখন কৃষকদের প্রথমে নির্গমন হ্রাসের মান অনুযায়ী জল, সার এবং কীটনাশকের পরিমাণ সম্পূর্ণরূপে রেকর্ড করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল। উৎপাদন বিকাশ এবং জৈবিক কীটনাশক ব্যবহারের জন্য প্রকল্পটির জন্য ইনপুট ব্যবস্থাপনা কঠোর করা হয়েছিল, যা ধানক্ষেতগুলিকে ধীরে ধীরে রাসায়নিকের উপর নির্ভরতা কমাতে সাহায্য করেছিল।

মেকং ডেল্টা প্রদেশগুলির সাথে কাজ করার সময়, কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ট্রান থানহ নাম উল্লেখ করেছিলেন যে পাইলট মডেলগুলি ব্যয় হ্রাস, উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি, নির্গমন হ্রাস এবং লাভ বৃদ্ধি দেখিয়েছে। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, কৃষকরা তাদের মানসিকতা কৃষি উৎপাদন থেকে কৃষি অর্থনীতিতে পরিবর্তন করেছেন।

এই পর্যবেক্ষণ থেকে দেখা যায় যে, চাল কেবল একটি পণ্যই নয়, বরং সমগ্র সবুজ রূপান্তর প্রক্রিয়ার একটি "উদ্বোধনী বিন্দু"।

ধান থেকে, দ্রবণগুলি গবাদি পশুতে ছড়িয়ে পড়েছে - আরেকটি প্রধান নির্গমনকারী। অনেক খামারে, বায়োগ্যাস দিয়ে কঠিন-তরল পৃথকীকরণ এবং সার প্রক্রিয়াকরণ এখন আর অস্বাভাবিক নয়। ছোট জেনারেটর চালানোর জন্য বায়োগ্যাস ব্যবহার করা হয়, যা বৃহৎ আকারের পশুপালনে তেল এবং কয়লার ব্যবহার হ্রাস করে। কিছু জায়গা রেশন সামঞ্জস্য করা শুরু করেছে, গবাদি পশুর অন্ত্রে মিথেন কমাতে সাহায্য করার জন্য এনজাইম যোগ করেছে।

শিল্প দুগ্ধ ও শূকর খামারগুলি জৈব সার হিসেবে সার পুনঃব্যবহার করে, বৃত্তাকার কৃষি মডেল তৈরি করে, সাইটে গ্রিনহাউস গ্যাস হ্রাস করে এবং পরিচালন ব্যয় হ্রাস করে। এটি দেখায় যে পশুপালনে নির্গমন হ্রাস করা কেবল প্রযুক্তির সাথে সম্পর্কিত নয় বরং অর্থনৈতিক দক্ষতার সমস্যার সাথেও ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।

পার্বত্য অঞ্চলে, বনায়ন একটি স্বতন্ত্র ভূমিকা পালন করে: কার্বন শোষণ এবং কৃষি খাতের মোট নির্গমনের ভারসাম্য বজায় রাখা। স্থানীয়রা টেকসই বন ব্যবস্থাপনার প্রচার করছে, FSC বা সমমানের সার্টিফিকেশন প্রদান করছে, প্রাকৃতিক বন রক্ষা করছে এবং রিমোট সেন্সিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে বনাঞ্চলকে ডিজিটাইজ করছে। কার্বন ক্রেডিট বাজারে ধীরে ধীরে অংশগ্রহণের জন্য REDD+ সম্প্রসারিত হচ্ছে।

যদি মেকং ডেল্টার কৃষকদের নির্গমন হ্রাসের "বর্শা" হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তাহলে বন হল "নিরাপত্তা জাল" যা ভিয়েতনামকে পশুপালন এবং জলজ পালন থেকে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমানো কঠিন করে তুলতে সাহায্য করে।

মেকং ডেল্টার কৃষকরা মাটির জন্য জৈব সার তৈরিতে খড় ব্যবহার করেন। ছবি: লে হোয়াং ভু।

জলজ চাষে, অনেক সবুজ সমাধানও আবির্ভূত হয়েছে। কা মাউ, ক্যান থো বা ভিন লং-এ, বর্জ্য নিঃসরণ সীমিত করতে, দূষণ কমাতে এবং জল সাশ্রয় করতে রিসার্কুলেটিং চিংড়ি চাষ মডেল (RAS) প্রয়োগ করা হচ্ছে। কৃষকদের খাদ্য রূপান্তর অনুপাত (FCR) কমাতে নির্দেশ দেওয়া হয়েছে - এটি একটি ফ্যাক্টর যা শিল্প খাদ্য উৎপাদন শিল্প থেকে পরোক্ষ নির্গমনের পরিমাণ নির্ধারণ করে। অনেক পরিবার বায়ুচলাচল পাখা চালানোর জন্য ছাদে সৌরশক্তি স্থাপন করেছে, গ্রিড শক্তি উৎসের অংশ প্রতিস্থাপন করেছে, যার ফলে খরচ এবং উৎপন্ন CO₂ পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে।

কম উল্লেখিত কিন্তু মৌলিক কারণগুলি হল সেচ এবং যান্ত্রিকীকরণ। ঐতিহ্যবাহী সেচ ব্যবস্থা প্রচুর বিদ্যুৎ খরচ করে, অন্যদিকে ডিজিটাল সেচ, সেন্সর এবং সফ্টওয়্যার দিয়ে জল নিয়ন্ত্রণ করে, অনেক এলাকায় সেচ পাম্পিং শক্তি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে সাহায্য করছে। ফসল কাটার পরের পর্যায়ে, কিছু কৃষি প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র শক্তি-সাশ্রয়ী যন্ত্রপাতি ব্যবহার শুরু করেছে, এমনকি কোল্ড স্টোরেজে সৌর প্যানেল স্থাপন করেছে - যা মূল্য শৃঙ্খলের বৃহত্তম বিদ্যুৎ গ্রাহক।

পাশাপাশি রাখলে, এই সমাধানগুলির লক্ষ্য হল একটি সাধারণ লক্ষ্য অর্জন করা: উৎপাদন খরচ না বাড়িয়ে নির্গমন হ্রাস করা। ধানক্ষেত থেকে শুরু করে খামার, বন থেকে শুরু করে চিংড়ি পুকুর, নতুন মডেলগুলি নীতিমালা প্রণয়নের জন্য নয় বরং প্রকৃত সুবিধা তৈরির জন্য আবির্ভূত হচ্ছে: উপকরণ সাশ্রয় করা, পরিবেশগত ঝুঁকি হ্রাস করা, পরিবেশগত মান দাবি করে এমন বাজার উন্মুক্ত করা।

ধানক্ষেত, যেখানে ফসল থেকে ফসলে পরিবর্তন স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান, তাই কম নির্গমনকারী কৃষির সূচনা বিন্দু। "সবুজ" ধান তার স্থান খুঁজে পাওয়ার সাথে সাথে, বাকি খাতগুলি আরও গতি পাবে, যা সমগ্র কৃষিক্ষেত্রের জন্য একটি ব্যাপক রূপান্তর তৈরি করবে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/khi-ruong-lua-thanh-diem-khoi-dau-cua-nong-nghiep-phat-thai-thap-d784849.html