খরগোশ পালন মডেলের মাধ্যমে সফল সূচনা

সম্প্রতি, ক্যাম লো জেলার নারীদের স্টার্ট-আপ আন্দোলন অনেক সদস্যের কাছ থেকে ইতিবাচক সাড়া পেয়েছে। আরও বেশি সংখ্যক নারী তাদের স্টার্ট-আপ ধারণাগুলি তাদের নিজ শহরেই ধনী হওয়ার আকাঙ্ক্ষার সাথে বাস্তবায়িত করছেন। তাদের মধ্যে, ক্যাম টুয়েন কমিউনের দাউ বিন গ্রামের মিসেস নগুয়েন থি থান (৩০ বছর বয়সী) নিউজিল্যান্ডের খরগোশ পালন মডেলের মাধ্যমে সফল হয়েছেন।

মিসেস নগুয়েন থি থান (ডানে) খরগোশের যত্ন নিচ্ছেন - ছবি: এএনএইচ ভিইউ

ত্রিউ ফং জেলায় জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠা, জুনিয়র হাই স্কুল শেষ করার পর, মিস থান তার পড়াশোনা চালিয়ে যাননি বরং বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণে চলে যান, তারপর দা নাং শহরে একজন কর্মী হিসেবে কাজ করেন। ২০১৬ সালে, মিস থান ক্যাম লো জেলার ক্যাম টুয়েন কমিউনের দাউ বিন গ্রামে মিঃ ট্রান থান মিনকে বিয়ে করেন। বিয়ের পর, তিনি এবং তার স্বামী আরও ২ বছর দা নাং শহরের একটি টেক্সটাইল প্রতিষ্ঠানে কাজ করেন। তাদের পরিবারকে পুনরায় একত্রিত করার আকাঙ্ক্ষায়, ২০১৮ সালে, উভয়েই তাদের স্বামীর শহরে ফিরে ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন।

তার নিজ শহরে ফিরে এসে, মিস থান এবং তার স্বামী জীবিকা নির্বাহের জন্য বিভিন্ন ধরণের কাজ করেছিলেন যেমন খাদ্য পরিষেবা ব্যবসা পরিচালনা করা, কারখানার কর্মী হিসাবে কাজ করা... কিন্তু জীবন এখনও অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছিল। স্থানীয় পরিস্থিতি খরগোশ পালনকে বিকশিত করতে পারে তা বুঝতে পেরে, তিনি শেখার জন্য অনেক জায়গায় ভ্রমণ করেছিলেন এবং নিউজিল্যান্ডের একটি খরগোশের খামারে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন।

"এই খামারটি শুরু করার সাহস করার আগে আমি এবং আমার স্বামী অনেক খামারে খরগোশ পালনের প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া, পণ্য উৎপাদন এবং অভিজ্ঞতা সম্পর্কে জানতে গিয়েছিলাম। প্রথমে, সীমিত মূলধন এবং অভিজ্ঞতার অভাবের কারণে, আমি খুব কম সংখ্যক খরগোশ পালন করেছি, মূলত দীর্ঘমেয়াদী পালনের জন্য আধুনিক, বন্ধ-লুপ শস্যাগারে বিনিয়োগ করেছি, তারপর ধীরে ধীরে প্রতি বছর পশুপালন বৃদ্ধি করেছি," মিসেস থান শেয়ার করেছেন।

খরগোশ পালনের মডেল দিয়ে ব্যবসা শুরু করার জন্য, মিস থান ৩০০ মিলিয়ন ভিয়েনডি বিনিয়োগ করে একটি গোলাঘর তৈরি, উপকরণ ক্রয়, শীতল করার সরঞ্জাম, গোলাঘর পরিষ্কার করার জন্য জল পাম্প, প্রজনন খরগোশ কিনতে শুরু করেন... প্রাথমিকভাবে, তিনি মাত্র ৩০টি প্রজনন মা খরগোশ লালন-পালন করেছিলেন, কিন্তু সঠিক যত্নে বিনিয়োগ এবং কৃষিকাজে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, খরগোশের পাল দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে।

এখন পর্যন্ত, তার পরিবারের খরগোশের পাল ৫০০ তে পৌঁছেছে, যার মধ্যে ৫০টি খরগোশ প্রজনন করছে, বাকিগুলি মাংস খরগোশ এবং বাচ্চা খরগোশ। খরগোশের খাদ্যের উৎস নিশ্চিত করার জন্য, তিনি ১.৫ টন লেমনগ্রাস চাষ করেন, এছাড়াও প্রতিদিনের খাবারে আলুর পাতা, কলা, ভুসি গুঁড়ো, ভুট্টার গুঁড়ো ব্যবহার করেন।

মিস থান বলেন যে খরগোশ পালনের মডেলের সুবিধা হলো দ্রুত প্রজনন, রোগবালাই কম, প্রধান খাদ্য হলো শাকসবজি এবং বাড়ির বাগানে পাওয়া ঘাস; খাবারটি শুকনো থাকা, গোলাঘর প্রতিদিন পরিষ্কার করা এবং বাতাস চলাচলের ব্যবস্থা থাকা গুরুত্বপূর্ণ... ৭ম মাসে বাচ্চা খরগোশ প্রজনন শুরু করে, প্রতি বাচ্চার মধ্যে ৮-১২টি বাচ্চা জন্ম দেয়, প্রতিটি বাচ্চার মধ্যে ২ মাসের ব্যবধান থাকে। যদি ৪র্থ মাসে মাংসের জন্য খরগোশ পালন করা হয়, তাহলে তাদের প্রতি বাচ্চার ওজন প্রায় ২.৫ কেজি করে বিক্রি করা যেতে পারে।

বর্তমানে, মিস থানের খামার মাংস খরগোশ সরবরাহ এবং খরগোশ প্রজননে বিশেষজ্ঞ; মাংস খরগোশের দাম ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, প্রজননে খরগোশের দাম ১৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। যেহেতু খরগোশকে মূলত ভুট্টার আটা এবং ভুসির সাথে মিশ্রিত ঘাস খাওয়ানো হয়, তাই গ্রাহকরা শিল্প খাদ্যে উৎপাদিত খরগোশের তুলনায় মাংসের গুণমানকে অনেক বেশি সুগন্ধযুক্ত এবং চিবানো বলে মূল্যায়ন করেন। উৎপাদন বাজার বেশ স্থিতিশীল, বেশিরভাগই কোয়াং ট্রাই প্রদেশের রেস্তোরাঁ, হোটেল এবং খাবারের দোকানগুলিতে সরবরাহ করা হয়। মডেলটি তার পরিবারকে প্রতি বছর ১২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করে।

"অদূর ভবিষ্যতে, আমার স্বামী বিদেশে কাজ করতে যাবেন, কিন্তু আমি এখনও প্রায় ১০০টি প্রজননকারী মা খরগোশের সাথে মডেলটি সম্প্রসারণ করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, একই সাথে প্রচারণা বৃদ্ধি এবং একটি বিস্তৃত ভোক্তা বাজার খুঁজে বের করার জন্য ব্র্যান্ডটি তৈরি করব। এর ফলে পারিবারিক আয় বৃদ্ধি পাবে এবং স্থানীয় কর্মীদের জন্য আরও কর্মসংস্থান তৈরি হবে," মিস থান বলেন।

ক্যাম টুয়েন কমিউনের মহিলা ইউনিয়নের সভাপতি, নগুয়েন থি থুই থুয়ং-এর মতে, মিস থান একজন তরুণ সদস্য যিনি সদ্য সমিতিতে যোগদান করেছেন কিন্তু তিনি খুবই উদ্যমী এবং উৎসাহী; তিনি পারিবারিক অর্থনীতির বিকাশের জন্য উপযুক্ত উৎপাদন মডেল সম্পর্কে জানতে ইচ্ছুক। ভবিষ্যতে, সমিতি খামার সম্প্রসারণে বিনিয়োগের জন্য অগ্রাধিকারমূলক ঋণ পাওয়ার জন্য তার জন্য পরিস্থিতি তৈরি করবে। একই সাথে, এটিকে এলাকার সদস্যদের প্রচার, শেখা এবং প্রতিলিপি তৈরির জন্য আদর্শ মডেলগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

মিঃ ভু

উৎস