শুধু লাল বিনের মিষ্টি স্যুপই নয়, ২০২৫ সালের কিক্সি উৎসবে খাওয়ার জন্য এগুলি সুস্বাদু ভাগ্যবান খাবার।

GĐXH – ৭ম চান্দ্র মাসের ৭ম দিনে, সৌভাগ্য বয়ে আনার জন্য লাল শিম খাওয়া উচিত বলে বিশ্বাস করা হয়। শুধু লাল শিমের মিষ্টি স্যুপই নয়, ৭ম চান্দ্র মাসের ৭ম দিনে কিছু আকর্ষণীয় ভাগ্যবান খাবারের তালিকা নিচে দেওয়া হল, যা আপনি উল্লেখ করতে পারেন।

১. লাল বিন এবং তারো দুধের মিষ্টি

ছিক্সির বৃষ্টির দিনে, লাল বিন এবং তারো দুধের মিষ্টি খুব উপযুক্ত। লাল বিন এবং তারো দুধের মিষ্টি, চর্বিযুক্ত এবং চিবানো তারো বল দিয়ে তৈরি, সুগন্ধি তাজা দুধ দিয়ে রান্না করা নরম এবং সুগন্ধযুক্ত লাল বিন।

২. লাল বিন এবং ঘাস জেলি ডেজার্ট

এটি কিক্সি উৎসবে খাওয়ার জন্য বেছে নেওয়া খাবারগুলির মধ্যে একটি। লাল বিন এবং ঘাস জেলি দিয়ে তৈরি মিষ্টি, নরম, মিষ্টি, ঠান্ডা, নরম ঘাস জেলি, চিবানো ট্যাপিওকা মুক্তা এবং মিষ্টি, চর্বিযুক্ত নারকেল দুধের সাথে মিশ্রিত, এটি খুবই আকর্ষণীয় হবে। লোককাহিনী অনুসারে, অবিবাহিত ব্যক্তিরা যারা কিক্সি উৎসবে লাল বিন খান তাদের প্রেমে সৌভাগ্য হবে। যারা সম্পর্কে আছেন তাদের জন্য লাল বিন খাওয়া তাদের প্রেম জীবনে সৌভাগ্য এবং স্থিতিশীলতা বয়ে আনবে।

৩. সূর্যমুখী লাল শিমের দুধ

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বাদামের দুধ আর অদ্ভুত নয়, এর বিশুদ্ধতা এবং পুষ্টির কারণে এটি ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। সপ্তম চন্দ্র মাসের ৭ম দিনে, আপনি লাল শিম এবং সূর্যমুখী দুধ তৈরি করতে পারেন। এই পানীয়টি রক্ত ​​সঞ্চালন, ত্বককে সুন্দর করতে, শরীরকে শীতল করতে এবং হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে...

৪. সৌন্দর্যের যত্নে ভাজা লাল শিমের জল

কিক্সি উৎসবে আপনার জন্য ভাজা লাল শিমের জলও একটি বিকল্প। ভাজা লাল শিমের জল ব্যবহার করা একটি ভালো সৌন্দর্যের খাবার হিসেবে পরিচিত, ঠান্ডা করে, ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং অনেক রোগ প্রতিরোধ করে। প্রস্তুতিটি সহজ, আপনাকে কেবল লাল শিম ভাজতে হবে, প্রতিদিন জলে মিশিয়ে রান্না করতে হবে।

৫. লাল বিন এবং আঠালো ভাতের মিষ্টি

লাল বিন এবং স্টিকি রাইস ডেজার্টও সবচেয়ে জনপ্রিয় ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি। লাল বিনগুলি সমৃদ্ধ এবং রক চিনি দিয়ে রান্না করা স্টিকি ভাতের সাথে খুব ভালো যায়। প্রেমিক ছাড়া ছিক্সি উৎসবে এই ডেজার্টটি খেতেও খুব মিষ্টি লাগে।

৬. নরম এবং মিষ্টি লাল বিন ভরাট সহ মুনকেক

শুধু কিক্সিই নয়, এই সময়টাতে শরতের মধ্যভাগও আসছে। আপনি লাল বিন ভর্তি করে ভাজা মুনকেক চেষ্টা করতে পারেন। যদি আপনার ওভেন না থাকে, তাহলে ভাজা মুনকেক তৈরি করে দেখতে পারেন, ভাজা হলে মুচমুচে ক্রাস্ট দিয়ে, ভেতরে নরম, মসৃণ এবং মিষ্টি লাল বিন ভর্তি থাকে।

৭. পুষ্টিকর পদ্মমূল এবং লাল শিম মাশরুম স্যুপ

যদি আপনি লাল মটরশুঁটি দিয়ে স্যুপ খেতে চান, তাহলে আপনি লাল মটরশুঁটি দিয়ে পুষ্টিকর পদ্মমূল সিদ্ধ করে তৈরি করতে পারেন। এই স্যুপ বৃষ্টির দিনে উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত, লাল মটরশুঁটি এবং মাশরুম দিয়ে সিদ্ধ করা পদ্মমূল সুস্বাদু এবং পেট গরম করার জন্য মিষ্টি মাশরুমের সাথে অনন্য। এই স্যুপ একা বা সাদা ভাতের সাথে খাওয়া যেতে পারে, উভয়ই খুব সুস্বাদু।

৮. লাল শিমের পোরিজ

লাল শিমের পোরিজ প্রায়শই হালকা নাস্তা হিসেবে খাওয়া হয় এবং এটি কিক্সি উৎসবে একটি প্রিয় খাবার। লাল শিমের পোরিজে উচ্চ পুষ্টিগুণ রয়েছে, যা পাচনতন্ত্রকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে। একই সাথে, লাল শিমের পোরিজ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং কার্যকরভাবে ঠান্ডা হতেও সাহায্য করে।

৯. লাল শিমের আঠালো ভাত

পোরিজ এবং লাল বিনের মিষ্টি স্যুপের পাশাপাশি, লাল বিনের স্টিকি ভাতও অনেকে পছন্দ করেন। সুস্বাদু লাল বিনের স্টিকি ভাত দম্পতিদের মধ্যে সুখের আকাঙ্ক্ষার প্রতীক। এই দিনে ভাতের পরিবর্তে আপনি লাল বিনের স্টিকি ভাতও খেতে পারেন।

১০. লাল বিন দই

লাল বিন এবং দইয়ের মিশ্রণ কিক্সি উৎসবে এককদের জন্য একটি নতুন এবং অনন্য মিষ্টি তৈরি করে। লাল বিন দই খাওয়ার পাশাপাশি, আপনি লাল বিন দুধ চাও চেষ্টা করতে পারেন, যা খুব সুস্বাদুও।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-chi-che-dau-do-day-la-nhung-mon-ngon-cau-may-nen-an-vao-ngay-that-tich-2025-172250828113804991.htm