ফুড কোর্টে প্রায় ৩,০০০ বান জিও বিক্রি হচ্ছে, হো চি মিন সিটির বাসিন্দারা উপভোগ করার জন্য লাইনে দাঁড়িয়ে আছেন

[বিজ্ঞাপন_১]

Chiều tối 2-6, đông đảo người dân đến trải nghiệm không gian ẩm thực - Ảnh: PHƯƠNG QUYÊN — ২ জুন সন্ধ্যায়, অনেক মানুষ রান্নার স্থানটি উপভোগ করতে এসেছিলেন - ছবি: ফুওং কুয়েন

লে লোই স্ট্রিট ফুড স্পেস হল দ্বিতীয় হো চি মিন সিটি নদী উৎসব - ২০২৪ এর কাঠামোর মধ্যে একটি কার্যকলাপ।

২৪টি বুথ সহ, রন্ধনসম্পর্কীয় স্থানটি ৩১ মে থেকে ২ জুন, সকাল ৯টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত তিন দিন ধরে চলবে, যেখানে বিভিন্ন অঞ্চলের বিভিন্ন ধরণের খাবার দর্শনার্থীদের জন্য পরিবেশন করা হবে, যেখানে ঐতিহ্যবাহী কেক, সুস্বাদু ফল থেকে শুরু করে প্রদেশের সাধারণ বিশেষ খাবার পর্যন্ত সব ধরণের খাবার থাকবে।

২রা জুন সন্ধ্যায়, ওয়েস্টার্ন প্যানকেক স্টলে, রাঁধুনিরা একটানা একটা বড় প্যানে প্যানকেক ঢেলে দিচ্ছিলেন। যদিও এই খাবারটি উপভোগ করার জন্য তাদের লাইনে দাঁড়াতে হয়েছিল, তবুও অনেক ডিনার এর মান নিয়ে খুশি এবং সন্তুষ্ট ছিলেন।

মিঃ ট্রান কোয়াং খাই (ওয়েস্টার্ন প্যানকেক স্টলের মালিক) জানান যে তিন দিন ধরে রান্নার কাজে অংশগ্রহণের পর, তিনি প্রায় ৩,০০০ প্যানকেক বিক্রি করেছেন, সবাই থেমে থেমে কাজ করেছেন। শুধুমাত্র ২ জুন সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত ৮০০ প্যানকেক বিক্রি হয়েছে। স্টলটি রাত ৯টা পর্যন্ত গ্রাহকদের পরিবেশনের জন্য ময়দা এবং উপকরণ প্রস্তুত করতে থাকে।

একইভাবে, ঐতিহ্যবাহী সাউদার্ন কেকের স্টলগুলিতে, যখন এই পণ্যটি পছন্দ করেন এমন গ্রাহকের সংখ্যা খুব বেশি হয় তখন রান্নাঘর থেকে ধোঁয়া বের হয়। কারিগর হুইন নগক ল্যানের কেক স্টলের প্রতিনিধি বলেছেন যে তারা দর্শনার্থীদের জন্য গরম, আকর্ষণীয় কেক আনার জন্য বড় ওভেন ব্যবহার করেন যা ক্রমাগত গরম হয়।