লোভের কারণে ওজন কমাতে পারছি না

[বিজ্ঞাপন_১]

হ্যানয় যদিও তার ক্ষুধা ছিল না, তবুও তৃষ্ণা সবসময় ফুওংকে তাড়া করত, যা তাকে অস্থির করে তুলত এবং কাজে মনোনিবেশ করতে অক্ষম করে তোলে, যার ফলে ক্রমাগত খাবার খেতে হত।

২৯ বছর বয়সী এই যোগাযোগ কর্মীর ডেস্ক সবসময় ফল, মিষ্টি, নাস্তা, দুধ চা এবং কফি দিয়ে পরিপূর্ণ থাকে। সকাল ৮টায় তিনি এক কাপ কফি দিয়ে নাস্তা শেষ করেন, কিন্তু মাত্র এক ঘন্টা পরে তিনি কুকিজের প্যাকেট খুলতে বা বাদাম খেতে তার ক্ষুধা মেটাতে সাহায্য করেন। তিনি বলেন যে তার ক্ষুধা নেই, তবে তিনি সর্বদা খাবারের কথা ভাবেন। খাওয়া মহিলাকে চাপ থেকে মুক্তি দিতে এবং কাজের প্রতি উত্তেজিত হতে সাহায্য করে।

"আমি প্রায় সবসময়ই প্রতি ঘন্টায় খেতে চাই," ফুয়ং বলেন। তিনি আরও বলেন যে, তিনি প্রায়ই তার ক্ষুধা সীমিত করার চেষ্টা করতেন, কিন্তু যখনই তিনি তার সামনে খাবার দেখতেন, তখনই তিনি প্রতিরোধ করতে পারতেন না। ফুয়ং ১.৬ মিটার লম্বা কিন্তু ওজন ৬৪ কেজি, এবং ওজন কমাতে বহুবার ব্যর্থ হয়েছেন। তার ভারসাম্যহীন শরীরের আকৃতি তাকে কর্মক্ষেত্রের পাশাপাশি জীবনেও অনেক অসুবিধার সম্মুখীন করেছে।

সন্তান জন্ম দেওয়ার পর, কাউ গিয়ায় ৩০ বছর বয়সী হোয়াইও ওজন কমাতে লড়াই করেছিলেন এবং অনেকবার ব্যর্থ হয়েছিলেন কারণ তিনি তার তৃষ্ণা সামলাতে পারছিলেন না। "যদি আমি না খাই, আমার রক্তচাপ কমে যেত এবং আমার অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ অবশ হয়ে যেত," তিনি বলেন।

পূর্বে, হোয়াইয়ের দেহ মোটামুটি সুষম ছিল, উচ্চতা ছিল ১.৫৮ মিটার এবং ওজন ছিল ৫০ কেজি। অস্থির ব্যবসার কারণে হোয়াই চাপ এবং চাপ অনুভব করতেন, স্বস্তির জন্য খাবারের দিকে ঝুঁকতেন এবং ধীরে ধীরে নির্ভরশীল হয়ে পড়তেন।

অনেক সময়, মহিলাটি খাবেন কি খাবেন না তা নিয়ে দ্বিধাগ্রস্ত হয়ে পড়েছিলেন। সিদ্ধান্ত নেওয়ার ফলে তার শক্তি কমে গিয়েছিল এবং অবশেষে তিনি হাল ছেড়ে দিয়েছিলেন। হোয়াই ডায়েট স্ন্যাকস বেছে নেওয়ার চেষ্টা করেছিলেন, কিন্তু তিনি সেগুলো "বিরক্তিকর" বলে মনে করেছিলেন এবং কয়েক সপ্তাহ পরে তিনি হাল ছেড়ে দেন।

স্টার্চযুক্ত খাবার, ভাজা খাবার... অনেকের কাছেই সবসময় আকর্ষণীয়। ছবি: ল্যান হুওং — স্টার্চযুক্ত এবং ভাজা খাবার সবসময়ই অনেকের কাছে আকর্ষণীয়। ছবি: *ল্যান হুওং*

তৃষ্ণা বলতে খাদ্যের প্রতি তীব্র, কখনও কখনও অপ্রতিরোধ্য, অনিয়ন্ত্রিত আকাঙ্ক্ষাকে বোঝায়। তৃষ্ণার্ত ব্যক্তি অস্থির, খিটখিটে এবং মনোযোগ দিতে অক্ষম বোধ করবেন যতক্ষণ না তিনি ঠিক যে খাবারটি খেতে চান তা খান।

হোমফিট ওজন কমানোর স্বাস্থ্য প্রশিক্ষক ডাঃ ফান থাই ট্যান বলেন যে অনেকেই খাবারের উপর নির্ভরশীল, কারণ এটি শরীরকে ডোপামিন তৈরি করতে উদ্দীপিত করে - একটি হরমোন যা উত্তেজনা সৃষ্টি করে এবং সাময়িকভাবে চাপ কমায়। সময়ের সাথে সাথে, চাহিদা মেটাতে ডোপামিনের মাত্রা আরও বেশি হতে থাকে, যার অর্থ চিনি গ্রহণের মাত্রাও দিন দিন বৃদ্ধি পায়, যা প্রতি কয়েক ঘন্টা অন্তর ডোপামিন তৈরির জন্য কিছু খুঁজে বের করার একটি দুষ্টচক্র তৈরি করে।

যে ব্যক্তি সর্বদা তৃষ্ণার্ত থাকে তার উচিত ক্রমাগত তৃষ্ণার কারণ চিহ্নিত করা। ডঃ ট্যানের মতে, ৫টি কারণ রয়েছে: প্রথমত, শারীরিক কার্যকলাপ, সম্পর্ক, ক্যারিয়ার, চেতনা থেকে আপনার শক্তির অভাব হয়, যার ফলে আপনি খাওয়া-দাওয়া থেকে শক্তির উৎস খুঁজতে থাকেন। তা ছাড়া খাদ্যাভ্যাসে ভারসাম্যহীনতা। যে ব্যক্তি খুব বেশি লাল মাংস, নোনতা খাবার, ভাজা এবং ভাজা খাবার খান তিনি মিষ্টি, ক্যাফেইন, ঠান্ডা খাবারের দিকে ঝুঁকে পড়েন... এছাড়াও, ইতিবাচক স্মৃতির অনুভূতি তৈরি হয়, উদাহরণস্বরূপ, আসন্ন উৎসবের মরসুমে, টেট, স্বাভাবিকভাবেই আচারযুক্ত পেঁয়াজ, বান চুং খাওয়ার মতো অনুভব করে... অবশেষে, শরীর পর্যাপ্ত জল পান করে না, অপুষ্টিতে ভুগছে বা হরমোনজনিত ব্যাধি রয়েছে, যা তৃষ্ণার অনুভূতিও বাড়ায়।

ডঃ ট্যান একবার একটি পরীক্ষা করেছিলেন, যেখানে তিনি তার ডেস্কে ১৫০ গ্রাম শুকনো আমের একটি বাক্স রেখেছিলেন, যা ১ কেজি তাজা আমের সমান। যদিও তিনি খুব বেশি খাদক নন, ফলাফল হল মাত্র তিন দিনের মধ্যে, আমের বাক্সটি উধাও হয়ে গেল, যদিও তিনি বারবার নিজেকে এটি না খেতে বলেছিলেন।

"সেই সময়টাতে আমি লক্ষ্য করেছিলাম যে আমি কতটা খাবার খাচ্ছি," তিনি বললেন।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যারা তাদের ওজনের লক্ষ্য বজায় রাখছেন অথবা স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস অনুশীলন করছেন তাদের জন্য তৃষ্ণা একটি বড় বাধা। অতিরিক্ত খাওয়া স্থূলতার কারণ, যা পরবর্তীতে রক্তচাপ, হৃদরোগ, উদ্বেগজনিত ব্যাধির মতো শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের অনেক রোগের কারণ হয়...

ডঃ ট্যানের মতে, ওজন কমানোর পরিকল্পনা সম্পর্কে গুরুতর হতে এবং আপনার ক্ষুধা সীমিত করতে চাইলে প্রথম গোপন কথা হল, আপনার ডেস্কে বা ঘরে কোনও অস্বাস্থ্যকর খাবার চোখের সামনে না রাখা, কারণ তখন আপনার মস্তিষ্ক খাবে কি খাবে না এই সিদ্ধান্ত নিতে প্রচুর শক্তি ব্যয় করবে। এটি দ্রুত আপনার শক্তি নিঃশেষ করে দেবে এবং এক পর্যায়ে আপনি আর সিদ্ধান্ত নেওয়ার মতো সতর্ক থাকবেন না এবং হাল ছেড়ে দেবেন।

যদি সত্যিই আপনার খাবারের তীব্র আকাঙ্ক্ষা থাকে, তাহলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে কম চিনি এবং বেশি ফাইবারযুক্ত স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নিন, যার ফলে শরীর চর্বি পোড়ানোর জন্য সর্বোত্তম অবস্থায় থাকবে। কিছু নন-ফ্যাট স্ন্যাকসের মধ্যে রয়েছে দুধের সাথে সিরিয়াল, সেদ্ধ তাজা বিন, এক মুঠো বাদাম, ফল এবং উদ্ভিজ্জ স্মুদি, প্রোটিন সমৃদ্ধ পানীয় যেমন হুই প্রোটিন...

প্রধান খাবারের ঠিক পরেই জলখাবার খাওয়া ভালো কারণ প্রধান খাবারে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন থাকে। অতএব, জলখাবার খাওয়ার সময়, রক্তে শর্করার মাত্রা আলাদাভাবে খাওয়ার মতো দ্রুত বৃদ্ধি পাবে না, যা আপনাকে অতিরিক্ত খাবার খাওয়া এড়াতে সাহায্য করবে।

হেলথলাইনের মতে, ক্ষুধা নিবারণের আরও কিছু উপায় হল পর্যাপ্ত ঘুম পাওয়া। ঘুমের অভাব মস্তিষ্কের কিছু অংশকে প্রভাবিত করে, যা সুস্বাদু, উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়ার ইচ্ছা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

পেট ভরে পেট ভরে রাখার আরেকটি উপায় হল পেট ভরে রাখার জন্য পেট ভরে থাকা খাবার উপভোগ করা। উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার রাতে পেট ভরে খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত মস্তিষ্কের অংশগুলির সক্রিয়তা কমাতে দেখা গেছে। পেট ভরে রাখার জন্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের সাথে স্বাস্থ্যকর চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার মিশিয়ে খাওয়া অপরিহার্য।

থুই কুইন

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক