বাঁশের ইঁদুর পালন করে কোটি কোটি টাকা আয় করে ধনী হতে বাড়ি ফিরেছেন সেতু প্রকৌশলী

টিপিও - যদিও তিনি একজন সেতু প্রকৌশলী ছিলেন এবং তার আয় ভালো ছিল, থান হোয়া থেকে আসা যুবকটি তার নিজের শহরে ফিরে আসেন এবং বাঁশের ইঁদুর পালনের ব্যবসা শুরু করেন, প্রতি বছর কোটি কোটি ডং আয় করেন।

পুনঃনির্দেশ

এটাই মিঃ লে ভ্যান লামের গল্প (৩৪ বছর বয়সী, থান হোয়া প্রদেশের তান নিন কমিউনে)। ট্রান্সপোর্ট ইন্ডাস্ট্রি বিশ্ববিদ্যালয় থেকে সেতু ও সড়ক প্রকৌশলে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করে, তিনি সারা দেশে নির্মাণ স্থানে রোদ ও বাতাসের মধ্যে কঠোর পরিশ্রম করে আসছেন।

২০১৬ সালে, একজন সেতু প্রকৌশলীর বেতন ছিল প্রতি মাসে ১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, কিন্তু তার পরিবার থেকে অনেক দূরে বসবাস করে, রোদ-বৃষ্টির সাথে লড়াই করে, যুবকটি তার জন্মভূমিতে ফিরে আসার এবং ধনী হওয়ার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিল।

মিঃ লে ভ্যান লাম পশুপালন বিকাশের জন্য তার নিজের শহরে ফিরে আসেন।

গ্রামাঞ্চলে তার বাবা-মায়ের বহু বছর ধরে বাঁশের ইঁদুর লালন-পালনের সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, ল্যাম তার চাকরি একপাশে রেখে বাঁশের ইঁদুর নিয়ে শেখা এবং ব্যবসা শুরু করার জন্য তার নিজের শহরে ফিরে আসেন।

“সেই সময় অনেক বন্ধু ভেবেছিল যে ল্যাম আবেগপ্রবণ, ভালো বেতনের চাকরি ছেড়ে পশুপালন করেছিলেন। তাছাড়া, ২০০৮-২০১৩ সাল পর্যন্ত, বাঁশের ইঁদুরের মাংস উত্তরাঞ্চলের বাজারে এখনও অপরিচিত ছিল, কোনও পথ ছিল না,” মিঃ ল্যাম বলেন।

খামারে বাঁশের ইঁদুরের যত্ন নেওয়া এবং লালন-পালনের উপর মনোযোগ দেওয়ার পরিবর্তে, একটি নতুন দিকনির্দেশনা খুঁজে বের করার জন্য, ল্যাম বিক্রয় চ্যানেল তৈরি এবং পণ্যের জন্য আউটলেট খুঁজে বের করতে শুরু করেন। ঐতিহ্যবাহী বাঁশের ইঁদুর নয়, ল্যাম পরিচিতদের সাথে যোগাযোগ করে থাইল্যান্ডে বড় আকারের বাঁশের ইঁদুর কিনতে যান। প্রজননের জন্য 15 জোড়া 4 মাস বয়সী বাঁশের ইঁদুরকে পারিবারিক খামারে ফিরিয়ে আনা হয়েছিল।

বাঁশের ইঁদুর চাষের মডেল হাজার হাজার বাঁশের ইঁদুরের স্কেলে বিকশিত হয়।

বাবা-মায়ের কারিগরি সহায়তায়, বাঁশের ইঁদুরের খামারটি শীঘ্রই প্রাথমিক অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠতে সক্ষম হয়, প্রাণীগুলি দ্রুত এবং সমানভাবে বৃদ্ধি পায়।

স্বদেশ থেকে ধনী হও

৩ বছর ধরে, প্রজনন ইঁদুর এবং বাণিজ্যিক ইঁদুর বিক্রি করার পরিবর্তে, ল্যামের পরিবার চাষের পরিধি সম্প্রসারণের জন্য প্রজননের উপর মনোনিবেশ করেছিল। ২০২০ সালে, উত্তর প্রদেশগুলির বাজার ইঁদুরের মাংসের পক্ষে শুরু হয়েছে বুঝতে পেরে, ল্যাম সোশ্যাল নেটওয়ার্কিং সাইটগুলিতে প্রচারের উপর মনোনিবেশ করেছিলেন। প্রজনন ইঁদুর এবং বাণিজ্যিক ইঁদুরের অর্ডার দেওয়ার গ্রাহকের সংখ্যা দিন দিন বৃদ্ধি পেয়েছিল।

এখন পর্যন্ত, তান নিন কমিউনে লামের খামার ১,০০০টি মূল বাঁশের ইঁদুর লালন-পালন করছে। প্রতি বছর, এটি বাজারে ২ টন বাণিজ্যিক বাঁশের ইঁদুর এবং প্রায় ১,০০০ প্রজননকারী বাঁশের ইঁদুর বিক্রি করে।

বাণিজ্যিকভাবে প্রজনন করা পীচ-গালযুক্ত বাঁশের ইঁদুরের জাতটি বড় ওজনের জন্য পালন করা হয়।

জাত বিক্রির পাশাপাশি, ল্যাম প্রজনন এবং পণ্য গ্রহণের মধ্যে সংযোগ স্থাপনের জন্য ১০ বছরের একটি চুক্তিতে স্বাক্ষর করেছেন এবং অভাবী গ্রাহকদের জন্য প্রজনন এবং রোগ প্রতিরোধের উপর এক সেট বই সরবরাহ করেছেন।

"পীচ-গালযুক্ত বাঁশের ইঁদুরগুলিকে অর্থনৈতিকভাবে অত্যন্ত দক্ষ পশুপালন হিসেবে বিবেচনা করা হয়। বিশেষ করে, থাই পীচ-গালযুক্ত বাঁশের ইঁদুর দ্রুত প্রজননকারী পশুপালন করে, প্রতি বছর ২-৩টি বাচ্চা দেয়, প্রতিটি বাচ্চা সাধারণত ৬টি বাচ্চা প্রসব করে; পূর্ণ বয়স্ক হলে ওজন ৪-৬ কেজি হয়। বর্তমান বিক্রয় মূল্য ৮০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বাণিজ্যিক পণ্য। বয়স এবং মানের উপর নির্ভর করে বাঁশের ইঁদুরের প্রজনন ৪-৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/জোড়া পর্যন্ত হতে পারে," মিঃ ল্যাম বলেন।

খামারের মালিক বলেন যে, এখন পর্যন্ত, স্থানীয় বাঁশের ইঁদুর প্রজনন মডেলের পাশাপাশি, পরিবারটি থাই নগুয়েন প্রদেশে ৩,০০০ বাঁশের ইঁদুরের খামার স্কেল সহ পশু প্রজনন ও সংরক্ষণের জন্য একটি সমবায়ও প্রতিষ্ঠা করেছে।

মিঃ ল্যাম বলেন যে বাঁশের ইঁদুর পালন করা কঠিন নয়, গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল স্ট্যান্ডার্ড জাতের। দেশি বাঁশের ইঁদুর হোক বা আমদানি করা পীচ-গালযুক্ত বাঁশের ইঁদুর, প্রধান খাদ্য এখনও বাঁশ, ভুট্টা এবং আখ। সকালে, ইঁদুররা ২০ সেমি লম্বা টুকরো করে কাটা বাঁশ এবং আখ খায়, এবং সাথে সামান্য ভুট্টার দানাও খায়। বিকেলে, শ্রমিকরা ভাত রান্না করে, তাতে পুরানো বাঁশের গুঁড়ো, ভুট্টার গুঁড়ো এবং গুলি মিশিয়ে ইঁদুরদের খাওয়ায়। বিশেষ করে, খাঁচাটি সাবধানে তৈরি করতে হবে, শীতকালে উষ্ণ, গ্রীষ্মে ঠান্ডা এবং উঁচু জায়গায় রাখতে হবে যাতে ইঁদুর নিউমোনিয়ায় আক্রান্ত না হয়।

মিঃ ল্যাম মডেলটি আরও প্রসারিত করেছিলেন, শজারু এবং সিভেট লালন-পালন করেছিলেন।

প্রতি বছর, শুধুমাত্র তান নিন কমিউনে মিঃ ল্যামের ১,০০০ বাঁশের ইঁদুরের খামার থেকে ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় হয়। খামারটি ৫ জন শ্রমিকের নিয়মিত কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করে এবং ভালো আয় করে। বাঁশের ইঁদুর পালনের পাশাপাশি, মিঃ ল্যামের খামার পণ্য বৈচিত্র্য আনতে এবং আয় বৃদ্ধির জন্য শজারু এবং সিভেটও পালন করে।

স্থানীয় সরকার নেতারা মিঃ লে ভ্যান ল্যামের বাঁশের ইঁদুর চাষের মডেলকে তান নিন কমিউনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক মডেল হিসেবে মূল্যায়ন করেছেন। কমিউন খামার মালিককে খামারের জমি ভাড়া দেওয়ার প্রক্রিয়া সম্পন্ন করতে, চাষের পরিধি সম্প্রসারণ করতে, স্থানীয় শ্রমিকদের জন্য আরও কর্মসংস্থান তৈরি করতে নির্দেশনা দিচ্ছে।

সূত্র: https://tienphong.vn/ky-su-cau-duong-ve-que-lam-giau-tu-nuoi-dui-thu-nhap-tien-ti-post1793671.tpo