লাম ডং: স্কুলের রান্নাঘরে নোংরা খাবার ঢুকে পড়ার উদ্বেগে অভিভাবকদের 'ক্ষোভ'

জিডিএন্ডটিডি - ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের ঘটনাটি বোর্ডিং স্কুলের রান্নাঘরে খাদ্য সুরক্ষা তত্ত্বাবধান সম্পর্কে সতর্কতা জারি করেছে।

সম্প্রতি, জুয়ান হুয়ং ওয়ার্ড - দা লাট ( লাম ডং )-এর ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শত শত অভিভাবক স্কুলে জড়ো হয়ে বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের খাবার পরিবেশনের জন্য নিম্নমানের খাবার আমদানির অভিযোগের ব্যাখ্যা দাবি করেন।

রান্নাঘর থেকে তোলা শুয়োরের মাংসের ছবি এবং অভিযোগের সাথে পাঠানো।

অভিভাবকরা উদ্বিগ্ন

প্রতিক্রিয়ার "তরঙ্গ" এর কারণ শুরু হয় ২০২৫ সালের আগস্টে, যখন মিসেস এনটিকেটি (২০২৪-২০২৫ শিক্ষাবর্ষে বোর্ডিং স্কুলের প্রাক্তন ক্যান্টিন কর্মী) সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি নিন্দা পোস্ট করেন, সাথে স্কুলের রান্নাঘরে নোংরা খাবার আনার ছবিও পোস্ট করেন।

মিসেস টি.-এর মতে, ২১ নভেম্বর, ২০২৪ থেকে ১৫ এপ্রিল, ২০২৫ পর্যন্ত, রান্নাঘরের কর্মীরা বারবার অস্বাভাবিক খাবার আবিষ্কার করেছেন যেমন: দুর্গন্ধযুক্ত হিমায়িত গরুর মাংসের বল, অদ্ভুত রঙের আগে থেকে কাটা শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস, পাতলা চিংড়ি এবং অস্বাভাবিক জল প্রবাহ। কমপক্ষে ৬ বার, রান্নাঘরটি ঘটনাটি ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের পরিচালনা পর্ষদকে জানিয়েছে, এমনকি এটি ব্যবহার করতেও অস্বীকৃতি জানিয়েছে। তবে, মিসেস টি.-এর মতে, এই অস্বাভাবিকতাগুলি সঠিকভাবে পরিচালনা করা হয়নি, যা সরবরাহকারীর জন্য আড়াল করার লক্ষণ দেখায়।

১১ আগস্ট, ২০২৫ তারিখে, মিসেস টি. ওয়ার্ড পিপলস কমিটি, প্রাদেশিক পিপলস কমিটি এবং শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগের কাছে একটি অভিযোগ পাঠান। আজ পর্যন্ত, মিসেস টি. কোনও আনুষ্ঠানিক প্রতিক্রিয়া পাননি।

এই তথ্যের পরপরই অনেক অভিভাবক তাদের সন্তানদের প্রতিদিন খাওয়া খাবারের মান নিয়ে আতঙ্কিত এবং উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েন। কিছু পরিবার তাদের সন্তানদের স্কুলে পাঠানো সাময়িকভাবে বন্ধ করে দেয়, পরিবর্তে তাদের বাড়িতে নিয়ে যায়।

বোর্ডিং খাবার সংক্রান্ত একটি সভায় যোগ দিতে শত শত অভিভাবক ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ে এসেছিলেন। (ছবি: QT)

২০২৫ সালের ১৮ সেপ্টেম্বর সন্ধ্যায় এই চরম ঘটনাটি ঘটে, যখন শত শত অভিভাবক জড়ো হয়েছিলেন, ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের পরিচালনা পর্ষদের কাছে ঘটনাটি স্বচ্ছভাবে ব্যাখ্যা করার দাবি জানিয়েছিলেন।

বৈঠকে, ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষ মিসেস নগুয়েন থাই কুইন নগা অপ্রত্যাশিত ঘটনার জন্য দুঃখ প্রকাশ করেন। মিসেস নগা অভিভাবকদের কাছে ক্ষমা চেয়ে বলেন: "অস্বাভাবিক লক্ষণযুক্ত খাবার সনাক্ত করা হয়েছিল এবং স্কুল তাৎক্ষণিকভাবে পরিচালনা করেছিল, যা শিক্ষার্থীদের জন্য একেবারেই নিষিদ্ধ।"

মিসেস এনগা জোর দিয়ে বলেন যে যখন পুলিশের কাছ থেকে কোনও আনুষ্ঠানিক সিদ্ধান্ত আসবে, তখন তা জনসমক্ষে ঘোষণা করা হবে যাতে অভিভাবকরা আশ্বস্ত হতে পারেন।

১৮ সেপ্টেম্বর সন্ধ্যায় ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষ মিসেস নগুয়েন থাই কুইন নগা অভিভাবকদের সাথে একটি সংলাপ করেছিলেন।

জুয়ান হুওং ওয়ার্ডের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান - দা লাট মিঃ নগুয়েন মাউ হা বলেছেন যে তিনি অভিভাবক, শিক্ষক এবং অভিযুক্তের মতামত শোনার জন্য একটি সভার আয়োজন করেছিলেন। তবে, প্রমাণ সম্পূর্ণ না হওয়ায় মামলাটি যাচাইয়ের জন্য পেশাদার সংস্থা এবং পুলিশের কাছে স্থানান্তর করা হয়েছে। "যখন আমরা ফলাফল পাব, তখন আমরা অভিভাবকদের আশ্বস্ত করার জন্য অবিলম্বে তাদের অবহিত করব," মিঃ হা বলেন।

সংঘর্ষটি উত্তেজনাপূর্ণ ছিল, কিছু অভিভাবক তাদের ক্ষোভ প্রকাশ করে বলেছিলেন: "যদি সত্যিকার অর্থে কোনও লঙ্ঘন হয়, তবে শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য তাদের কঠোরভাবে মোকাবেলা করা দরকার। যদি তা না হয়, তবে স্বচ্ছতা থাকতে হবে যাতে আমরা স্কুলের রান্নাঘরের উপর আস্থা রাখতে পারি।"

সভায় জুয়ান হুওং ওয়ার্ড - দা লাটের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন মাউ হা।

লঙ্ঘন ধরা পড়লে কঠোর ব্যবস্থা গ্রহণ

সাংবাদিকদের সাথে কথা বলতে গিয়ে, লাম ডং প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন মিন বলেন যে প্রাদেশিক পিপলস কমিটি শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগকে সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলির সাথে সমন্বয় করে দ্রুত হস্তক্ষেপ করার এবং যেকোনো লঙ্ঘনের ঘটনা কঠোরভাবে মোকাবেলা করার নির্দেশ দিয়েছে।

সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলি কঠোর ব্যবস্থা নিচ্ছে। ট্রুং ভুওং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের ঘটনা থেকে দেখা যাচ্ছে যে খাবার সরবরাহ ইউনিটগুলির ব্যবস্থাপনা এবং তত্ত্বাবধান এখনও শিথিল।

এই ঘটনার পর, অভিভাবক NVT শেয়ার করেছে: "কিছু সরবরাহকারী মুনাফার পিছনে ছুটছে এবং সস্তা, নিম্নমানের উপাদান কিনতে ইচ্ছুক। যদি নিয়মিত পরিদর্শন না করা হয়, তাহলে খাদ্য নিরাপত্তার ঝুঁকি অনিবার্য।"

অতএব, অভিভাবকরা বিশ্বাস করেন যে স্বাক্ষরিত চুক্তির পাশাপাশি, স্কুলকে স্বাস্থ্য খাত এবং অভিভাবকদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় করে খাদ্য সরবরাহ পর্যবেক্ষণ করতে হবে। খাবার সরবরাহকারীদের অবশ্যই সমস্ত মান পূরণ করতে হবে: খাদ্য সুরক্ষা শংসাপত্র থাকতে হবে; কাঁচামালের স্পষ্ট উৎস; সুপ্রশিক্ষিত প্রক্রিয়াকরণ কর্মী।

"শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্যকে প্রথমে রাখতে হবে। শুধুমাত্র যখন খাদ্য সরবরাহকারীদের পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধান গুরুত্ব সহকারে, ধারাবাহিকভাবে এবং ধারাবাহিকভাবে পরিচালিত হয়, তখনই ঝুঁকি সীমিত করা যায় এবং পিতামাতা এবং সামগ্রিকভাবে সমাজের আস্থা তৈরি করা যায়," অন্য একজন অভিভাবক বলেন।

সূত্র: https://giaoductoidai.vn/lam-dong-phu-huynh-day-song-vi-lo-thuc-pham-ban-lot-vao-bep-an-truong-hoc-post749088.html