ফুচ টি, তিনটা বাজে এবং ভিয়েতনামী ব্র্যান্ডের একটি সিরিজ বিদেশে যাচ্ছে

ভিয়েতনামী ভোক্তারা অনেক বিখ্যাত F&B স্বাদ বা বিশ্বমানের ভোগ্যপণ্য উপভোগ করতে পেরে উত্তেজিত হলেও, দেশীয় ব্যবসার "বিদেশের মাটিতে তাদের ঘণ্টা আনার" প্রবণতাও খুবই জনপ্রিয়।

ভিয়েতনামী ব্যবসা প্রতিষ্ঠান "একে অপরকে বিদেশ ভ্রমণের জন্য আমন্ত্রণ জানায়"

এই বছরের শুরুতে, থ্রি ও'ক্লক কফি চেইনের অপারেটর টিটাইম জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, ভারত, নেপাল, শ্রীলঙ্কা এবং বাংলাদেশে একটি সেকেন্ডারি ফ্র্যাঞ্চাইজি সিস্টেম তৈরির জন্য ফ্রানগ্লোবালের সাথে একটি এক্সক্লুসিভ চুক্তি স্বাক্ষর করেছে, যার মধ্যে ১০ বছরের মধ্যে কমপক্ষে ১০০টি শাখা খোলার প্রতিশ্রুতি রয়েছে।

থ্রি ও'ক্লক কফি হল টিকটকারের একটি নতুন ব্র্যান্ড, যা হো চি মিন সিটির তরুণরা দ্রুত স্বাগত জানায় এবং এটি ২৪ ঘন্টা খোলা থাকার বৈশিষ্ট্য সহ। দিনের বেলায়, দোকানটি ডেট করার, আড্ডা দেওয়ার এবং বন্ধুদের সাথে দেখা করার জায়গা, কিন্তু রাতে এটি "সময়সীমা অতিক্রম" করা তরুণদের জন্য একটি আদর্শ জায়গা হয়ে ওঠে।

এই ব্র্যান্ডের আগে, অনেক ভিয়েতনামী কফি ব্র্যান্ড "বিদেশী ভূমিতে আঘাত করার জন্য তাদের ঘণ্টা নিয়ে এসেছিল" যেমন Trung Nguyen Legend, Cong coffee... 2022 সালের ডিসেম্বরে, Trung Nguyen Legend Coffee World মডেলটি চীনের সাংহাইয়ের কেন্দ্রস্থলে বিশ্বের প্রথম স্থান খুলেছিল, তারপর মার্কিন বাজারে চলে আসে।

চীনেও, চি পু একটি ফো লা গানের দোকান খুলেছিলেন, যেখানে খাঁটি নর্দার্ন ফ্লেভার হিসেবে পরিচিত ফোর বাটি বিক্রি করা হত, যার দাম প্রায় ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/বাটি। অথবা দুধ চা ব্র্যান্ড ফুক টি ফিলিপাইনে ২টি হ্যাপিটিয়া স্টোর (ফুক টি-এর আন্তর্জাতিক নাম) সফলভাবে ফ্র্যাঞ্চাইজ করেছে। গো গ্লোবাল থেকে তথ্য অনুসারে, ফুক টি চুক্তি "সমাপ্ত" করেছে এবং ভারতে উপস্থিত হতে চলেছে।

২০২৩ সালে, একটি তরুণ ভিয়েতনামী ব্র্যান্ড, কং ক্যাফে, টরন্টো (কানাডা) তে তাদের প্রথম স্টোর খুলেছিল, যা এই কফি চেইনের তৃতীয় আন্তর্জাতিক বাজারও। কোরিয়া এবং ভিয়েতনামের বাইরের অনেক দেশেও এই চেইনের কয়েক ডজন স্টোর রয়েছে।

ফিলিপাইনে, Pho'S ব্র্যান্ড গত বছর তাদের প্রথম ফ্র্যাঞ্চাইজি স্টোর খুলেছে। শুধু F&B নয়, প্রথম ভিয়েতনামী মা ও শিশুর যত্ন ব্র্যান্ড - কেয়ার উইথ লাভ (CWL) - ফিলিপাইন এবং দুবাই (UAE) তে ফ্র্যাঞ্চাইজিং প্রচার করছে বলে জানা যায়।

Làn sóng Phúc Tea, Three O’Clock và loạt thương hiệu Việt ra nước ngoài - 1 — ২০২৭ সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী ফ্র্যাঞ্চাইজিং শিল্প ৪ বিলিয়ন ডলারেরও বেশি পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে (ছবি: টেকনাভিও রিপোর্ট)।

এই বছরের ফেব্রুয়ারিতে, কেয়ার উইথ লাভ (CWL) প্রথমবারের মতো কম্বোডিয়ায় গিয়েছিল। এই সময়ে আন্তর্জাতিক ফ্র্যাঞ্চাইজিংয়ের কারণ সম্পর্কে বলতে গিয়ে, প্রতিষ্ঠাতা ট্রান থাও ভি বলেন যে দেশীয় অর্থনীতি ধীর প্রবৃদ্ধি, ক্রয়ক্ষমতা হ্রাস, উচ্চ পরিচালন ব্যয় এবং অনেক ক্ষেত্রে তীব্র প্রতিযোগিতার মতো অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে। আন্তর্জাতিক বাজারে সম্প্রসারণ ভিয়েতনামী ব্যবসার জন্য রাজস্ব উৎসের বৈচিত্র্য আনা, দেশীয় বাজারের উপর নির্ভরতার ঝুঁকি কমানো এবং উচ্চ চাহিদা সম্পন্ন দেশগুলিতে প্রবৃদ্ধির সুযোগের সদ্ব্যবহার করার জন্য একটি অনিবার্য কৌশল হয়ে উঠছে।

মোবাইল ওয়ার্ল্ড ইনভেস্টমেন্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, বুঝতে পেরেছিল যে দেশীয় বাজার পরিপূর্ণ এবং প্রতিযোগিতা ক্রমশ তীব্র হচ্ছে, বিদেশে তাদের ব্যবসায়িক মডেল, ইন্দোনেশিয়ার ইরাব্লু চেইন অনুকরণ করেছে। ২০২৪ সালের তৃতীয় ত্রৈমাসিক থেকে ইরা কর্পোরেট পর্যায়ে লাভজনক, প্রতি দোকানে গড়ে ২.৮ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ আয় করেছে।

বিশেষজ্ঞ: আগামী ৩ বছরে, ভিয়েতনামী ব্র্যান্ডগুলির একটি সিরিজ দর্শনীয় উপায়ে বিদেশে যাবে।

"বিদেশের মাটিতে আঘাত হানার জন্য ঘণ্টা বয়ে আনা"-এর ঢেউ সম্পর্কে ড্যান ট্রাই সংবাদপত্রের সাংবাদিকদের সাথে ভাগ করে নিতে, ফ্র্যাঞ্চাইজি বিশেষজ্ঞ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া অ্যাঞ্জেল ইনভেস্টমেন্ট নেটওয়ার্কের সভাপতি মিসেস নগুয়েন ফি ভ্যান বলেন যে ব্যবসা করছেন এমন যে কেউ বোঝেন যে বাজারই বিশ্ব, বিশেষ করে যখন অনলাইন সংযোগের বিকাশের সাথে সাথে ভৌত সীমানা ক্রমশ ঝাপসা হয়ে আসছে। অতএব, ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলির বিশ্বের কাছে পৌঁছানো স্বাভাবিক, এবং যদি তারা টিকে থাকতে এবং আঞ্চলিক ও আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করতে চায় তবে তা করা প্রয়োজন।

মিস ভ্যানের মতে, অতীতে ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোর সচেতনতা থাকলেও বিশ্ব বাজার কীভাবে বিকশিত করতে হয় তা জানার জন্য তাদের সংগ্রাম করতে হয়েছিল, সম্প্রতি ভিয়েতনামী ব্র্যান্ডগুলিকে প্রদর্শন ও নির্দেশনা দেওয়ার জন্য বেশ কিছু সফল কর্মসূচি বা উদাহরণ তৈরি হয়েছে।

"আমি নিশ্চিত যে আগামী ৩ বছরে, আমরা অনেক দর্শনীয় চুক্তির সাক্ষী হব, কারণ ভিয়েতনামী ব্র্যান্ডগুলি বিশ্বের বৃহৎ, চাহিদাপূর্ণ, সম্ভাব্য বাজারগুলি জয় করে চলেছে," মিসেস নগুয়েন ফি ভ্যান জোর দিয়ে বলেন।

Làn sóng Phúc Tea, Three O’Clock và loạt thương hiệu Việt ra nước ngoài - 2 — ফ্র্যাঞ্চাইজি বিশেষজ্ঞ নগুয়েন ফি ভ্যান (ছবি: ফেসবুক চরিত্র)।

তিনি বিশেষভাবে সুপারিশ করেন যে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি "বিশ্ব বাজারে যত বেশি সম্প্রসারিত হবে, তত বেশি তাদের সত্যিকার অর্থে স্থানীয় থাকতে হবে।" ভিয়েতনামের ক্ষুদ্র ও মাঝারি আকারের উদ্যোগগুলিতে সর্বদা সবকিছুর অভাব ছিল এবং উন্নত দেশগুলির ব্যবসার মতো উচ্চ প্রযুক্তি, উচ্চ মানের বা চমৎকার পরিষেবার ক্ষেত্রে তাদের কোনও প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা ছিল না। অতএব, সবচেয়ে বড় সুবিধা হল স্থানীয় সংস্কৃতি এবং গল্প।

অন্যান্য দেশ যতই উন্নত হোক না কেন, তারা ভিয়েতনামের মতো তাদের স্থানীয় সংস্কৃতির গল্পটি এতটা খাঁটি এবং আকর্ষণীয়ভাবে বুঝতে এবং বলতে পারে না। এটাই অসাধারণ প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা।

উদাহরণস্বরূপ, মিসেস নগুয়েন ফি ভ্যান একটি উদাহরণ দিয়েছেন: ফুক টি-এর ক্ষেত্রে, ব্র্যান্ডটি যে পার্থক্য নিয়ে আসে তা হল স্বাদ, প্রতিটি পণ্যের সৃজনশীল মিশ্রণ যা অত্যন্ত স্থানীয়, যা ব্র্যান্ডটিকে তাইওয়ানিজ বা চাইনিজ দুধ চা থেকে সম্পূর্ণ আলাদা করে তোলে। থ্রি ও'ক্লকের ক্ষেত্রে, আইসড মিল্ক কফি, নারকেল কফি, ডিম কফি ইত্যাদির মতো ভিয়েতনামী কফির স্বাদের জন্য ধন্যবাদ।

অন্যদিকে, ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলিকেও অনেক কিছু উন্নত করতে হবে, বিশেষজ্ঞদের মতে, "সব তালিকাভুক্ত করতে ৩ দিন ৩ রাত সময় লাগতে পারে"। কারণ, ভিয়েতনামের ক্ষুদ্র ও মাঝারি উদ্যোগগুলির একটি খুব পরিবার-ভিত্তিক এবং স্বতঃস্ফূর্ত সূচনা বিন্দু রয়েছে, যেখানে পেশাদার ব্যবস্থাপনা এবং পরিচালনার জন্য একেবারেই কোনও ভিত্তি নেই।

এর মধ্যে, মিসেস নগুয়েন ফি ভ্যানের মতে, তিনটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় যা উন্নত করা দরকার তা হল প্রতিষ্ঠাতা এবং দলের পেশাদারিত্ব, অপারেশনাল ম্যানেজমেন্ট প্ল্যাটফর্মে পেশাদারিত্ব এবং মডেল এবং ব্র্যান্ডের পেশাদারিত্ব।

কারণ, "বিশ্বব্যাপী" যেতে হলে, ব্যবসার মালিককে অবশ্যই তার মানসিকতা পরিবর্তন করতে হবে, আন্তর্জাতিক দক্ষতা শিখতে হবে এবং অনুশীলন করতে হবে, এবং একই সাথে সঠিক মূল কর্মী খুঁজে বের করতে হবে অথবা বিদ্যমান কর্মীদের আন্তর্জাতিকভাবে কাজ করার জন্য সক্ষম কর্মী হিসেবে গড়ে তুলতে হবে। এছাড়াও, আন্তর্জাতিক অংশীদারদের কাছে এই মডেলটি স্থানান্তর করার আগে ব্যবসাকে একটি পেশাদার মডেল এবং পেশাদার পরিচালনা ব্যবস্থাপনা প্যাকেজ করার প্রক্রিয়াটি শিখতে হবে এবং কীভাবে তা অতিক্রম করতে হবে।

F&B ব্যবসার মতে, বিশ্বের অনেক দেশের ভোক্তাদের কাছে ভিয়েতনামী খাবার পছন্দের। এটি একটি অনুকূল পরিস্থিতি এবং ভিয়েতনামী F&B চেইনগুলির জন্য "বিদেশে যাওয়ার" একটি দুর্দান্ত সুযোগ। বিশেষজ্ঞদের মতে, ফ্র্যাঞ্চাইজিংয়ের মাধ্যমে, ভিয়েতনামী ব্র্যান্ডগুলি সহজেই তাদের বাজার দ্রুত প্রসারিত করবে এবং বৃহৎ, সম্ভাব্য বাজারে প্রবেশ করতে সক্ষম হবে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, ফ্র্যাঞ্চাইজিং হল আন্তর্জাতিক বাজার উন্নয়নের সবচেয়ে কার্যকর উপায়গুলির মধ্যে একটি, এমন একটি উপায় যা ব্র্যান্ড এবং ব্যবসায়িক মডেল রপ্তানি করতে পারে যা যেকোনো শিল্পে প্রয়োগ করা যেতে পারে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, অস্ট্রেলিয়া, দক্ষিণ আফ্রিকার মতো উন্নত ফ্র্যাঞ্চাইজি শিল্পের দেশগুলিতে অথবা কোরিয়া, চীন, ফিলিপাইন, মালয়েশিয়ার মতো এশিয়ার দেশগুলিতে... জাতীয় জিডিপিতে শিল্পের অবদান ৩-১০% হতে পারে। অতএব, জাতীয় অর্থনীতিতে অবদান এবং জনগণের জন্য কর্মসংস্থান তৈরির ক্ষমতার জন্য সরকারগুলি ফ্র্যাঞ্চাইজিংকে অত্যন্ত মূল্যবান বলে মনে করে।

বাজার গবেষণা সংস্থা টেকনাভিওর মতে, বিশ্বব্যাপী ফ্র্যাঞ্চাইজিং শিল্প ২০২৩ সালের মধ্যে ২.৯ বিলিয়ন ডলারের হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যার CAGR ১০.৮% এবং ২০২৭ সালের মধ্যে এটি ৪.৪ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছাবে।

সূত্র: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/lan-song-phuc-tea-three-oclock-va-loat-thuong-hieu-viet-ra-nuoc-ngoai-20250911200343485.htm