হং হা ফুলের গ্রাম: যেখানে পলিমাটি সুগন্ধ এবং রঙে পরিণত হয়

তান দে সেতুর ঠিক পাদদেশে অবস্থিত, যেখানে লাল নদী দিনরাত পলিমাটিতে লাল থাকে, হং হা ফুলের গ্রাম (থিয়েন ট্রুং ওয়ার্ড, নিন বিন প্রদেশ) বসন্তে অবস্থিত। অতীতের ভুট্টা ক্ষেত এবং আলুর ক্ষেত থেকে, এখানকার লোকেরা তাদের জীবন পরিবর্তনের, "ভূমিকে প্রস্ফুটিত করার", তাদের নিজস্ব পরিশ্রম এবং অনন্য বাণিজ্য গোপনীয়তা থেকে ধনী হওয়ার গল্প লিখেছে।

হং হা ফুল চাষীর শ্রমের ফলের পাশে উজ্জ্বল হাসি। ছবি: নগুয়েন লু

“Cơ duyên” với đất bãi

নিন বিন এবং হুং ইয়েন প্রদেশগুলিকে সংযুক্তকারী গুরুত্বপূর্ণ সেতু - তান দে ব্রিজের ঠিক পাদদেশে অবস্থিত হং হা ফুলের গ্রামটি লাল নদীর তীরে একটি উজ্জ্বল ছবির মতো দেখাচ্ছে। ডাইকটি নীচে নামলেই দূর থেকে আসা দর্শনার্থীরা দূর-দূরান্তে বিস্তৃত "রঙিন কার্পেট" দেখে অভিভূত হয়ে যাবেন...

হং হা ফুল গ্রামের অনেক মানুষের মতে: ফুল শিল্পের সাথে তাদের "ভাগ্য" গত শতাব্দীর 90 এর দশকের গোড়ার দিকে শুরু হয়েছিল। সেই সময়ে, অগ্রগামী কৃষকরা ভুট্টা এবং আলুর পরিবর্তে বেগুনি, গ্ল্যাডিওলাস, ডালিয়া বা লিলির মতো ঐতিহ্যবাহী ফুলের জাতগুলির সাথে কেবলমাত্র একটি টেট ফসল চাষ করার চেষ্টা করার সাহস করেছিলেন। কিন্তু লাল নদীর উর্বর, আলগা পলিমাটিই চাষীদের এমন ফুল দিয়ে "প্রতিদান" দিয়েছিল যা অন্য কোথাও থেকে বড়, রঙিন এবং দীর্ঘস্থায়ী সুগন্ধযুক্ত ছিল।

অতীতের ভুট্টা ক্ষেত এবং ধানক্ষেতগুলি উজ্জ্বল, সোজা ফুলের কার্পেট দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে, যা মানুষকে তাদের জীবন পরিবর্তন করতে এবং ধনী হতে সাহায্য করে। ছবি: নগোক লিন

ফুল চাষের অর্থনৈতিক দক্ষতা ধান ও ভুট্টার চেয়ে অনেক বেশি, এই উপলব্ধি করে মানুষ আবহাওয়ার প্রতিকূলতা কাটিয়ে ওঠার উপায় খুঁজতে শুরু করে এবং পলিমাটির জমিকে বছরব্যাপী ফুল উৎপাদনের জন্য "কারখানায়" পরিণত করার জন্য নতুন জাত প্রবর্তন করে। এখন পর্যন্ত, ফুলের গ্রামটি তার আয়তন ৮০ হেক্টরেরও বেশি বাড়িয়েছে যেখানে প্রায় ৫০০ পরিবার এই পেশায় নিয়োজিত, প্রধানত দুটি আবাসিক গ্রুপ হং হা ১ এবং হং হা ২-তে কেন্দ্রীভূত।

এই কারুশিল্প গ্রামের প্রাণশক্তি কেবল মাঠেই বিদ্যমান নয়, গ্রামের শুরুতে ফুলের বাজারেও জমজমাট থাকে। যদিও বাজারটি সারা মাস খোলা থাকে, হং হা ফুল গ্রামের "আত্মা" পুরোপুরি অনুভব করতে, আপনাকে পূর্ণিমা এবং চন্দ্র মাসের প্রথম দিনে এখানে আসতে হবে। সকালের কুয়াশা এখনও নদীর উপর জমে থাকা মাত্রই, গ্রামের শুরুতে বাজারটি জেগে ওঠে, ক্রেতা এবং বিক্রেতাদের ডাকে, মোটরবাইক এবং ট্রাকের ইঞ্জিনের গর্জনে মিশে তাজা কাটা পাতা এবং ফুলের তীব্র, সুগন্ধি গন্ধে।

বাগান থেকে কাটা তাজা চন্দ্রমল্লিকা ফুলের গুচ্ছ একটি "বিশেষত্ব" যা হং হা গ্রামের প্রবেশপথে অবস্থিত ফুলের বাজারে সব জায়গা থেকে ব্যবসায়ীদের আকর্ষণ করে। ছবি: নগুয়েন লু

অস্থায়ী ছাতার নিচে, হাজার হাজার বড় হলুদ চন্দ্রমল্লিকা, হীরার সাদা চন্দ্রমল্লিকা, উজ্জ্বল লাল গ্ল্যাডিওলাস... মানুষের মুখের চেয়ে উঁচুতে স্তূপীকৃত ছিল। পার্শ্ববর্তী প্রদেশগুলির ব্যবসায়ীরা "পণ্য কিনতে" তাদের যানবাহন চালাচ্ছিলেন, সকলেই তাড়াহুড়ো করছিলেন আগামীকাল ভোরে বাজারে পৌঁছানোর জন্য সবচেয়ে সুন্দর এবং তাজা তোড়া বেছে নেওয়ার জন্য।

রাতের শিশিরে ভেজা চন্দ্রমল্লিকার গুচ্ছ গুচ্ছ দ্রুত বেঁধে বাজারের নিয়মিত গ্রাহক মিসেস ট্রুং থি হিয়েন (নান হা কমিউন), ব্যস্ততার মধ্যে উত্তেজিতভাবে ভাগ করে নিলেন: " সাপ্তাহিক ছুটির দিন, পূর্ণিমা, অমাবস্যার দিন বা বছরের শেষে, ফুলের চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়, তাই আমি প্রায়শই পণ্য আমদানি করতে হং হা ফুল গ্রামে যাই। এখানকার ফুলগুলি তাজা, বড়, সুন্দর এবং খুব টেকসই রঙের জন্য বিখ্যাত। যদি আমি গ্রামাঞ্চলে পাইকারদের কাছে খুচরা বিক্রয়ের জন্য এগুলি ফিরিয়ে আনি, তাহলে আমাকে কখনই অবিক্রিত থাকার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না।"

ঠিক তেমনই, "বসন্তের রঙে" ভরা ট্রাকগুলি একের পর এক গ্রাম ছেড়ে চলে গেল, লাল নদীর ব-দ্বীপের সুগন্ধ বহন করে সর্বত্র ছড়িয়ে পড়ল।

খালি পায়ে "ইঞ্জিনিয়ার" এবং বসন্তকে "জ্বালিয়ে" দেওয়ার রহস্য

হং হা-এর সৌন্দর্য যদি নদীর ধারে উজ্জ্বল ফুলের গালিচায় নিহিত থাকে, তাহলে এই কারুশিল্প গ্রামের আসল শক্তি নিহিত কৃষকদের নির্বোধ হাত এবং তীক্ষ্ণ হিসাবী মনের মধ্যে। ১৯৯৮ সাল থেকে, যখন চন্দ্রমল্লিকাকে গণ চাষের জন্য ফিরিয়ে আনা হয়েছিল, হং হা-এর লোকেরা কেবল "ফুল জন্মায়নি" বরং ফুলের "বৃদ্ধি প্রক্রিয়ায় দক্ষতা অর্জন" করেছে।

হং হা ফুল গ্রামের কৃষকরা সময়মতো বাজারে সরবরাহের জন্য সবচেয়ে বেশি ফুল ফোটা চন্দ্রমল্লিকা সংগ্রহে ব্যস্ত। ছবি: নগুয়েন লু

পূর্ণ প্রস্ফুটিত চন্দ্রমল্লিকার মাঠের মাঝখানে মিঃ ডো ভ্যান ডু (হং হা ১ আবাসিক গ্রুপ) এর সাথে দেখা করে, এখানকার মানুষের মহান উদ্যোক্তা মনোভাব দেখা যায়। ৬ একর পলিমাটির জমির মালিক, মিঃ ডু সর্বাধিক লাভের জন্য চন্দ্রমল্লিকা চাষে বিশেষজ্ঞ হওয়ার সিদ্ধান্ত নেন।

অতিরিক্ত অঙ্কুর দ্রুত ছাঁটাই করার সময়, মিঃ ডু প্রতি ফসলে ৩৫-৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/সাও নিট মুনাফা অর্জনের রহস্য ভাগ করে নেন: “রহস্য হল "ঝরার সময় নির্ধারণ" করা যাতে বাজার যখন সবচেয়ে "তৃষ্ণার্ত" থাকে তখন সঠিক সময়ে ফুল ফোটে। এইভাবে এটি করা উচ্চ চাপের, তবে যদি ফসল সফল হয়, তাহলে অতীতের পুরো এক হেক্টর ধানের সমান আয় হবে।”

মিঃ ডু-এর "সর্বস্ব" পদ্ধতির বিপরীতে, হং হা ২ আবাসিক গোষ্ঠীর মিঃ ট্রান ভ্যান ট্রিন একটি নিরাপদ পদক্ষেপ বেছে নিয়েছিলেন। ৪ শ' জমির মালিক হওয়ার পর, তিনি পুরো জমি এক প্রকারে ভাগ করেননি বরং কিছু জমি গ্ল্যাডিওলাস, কিছু চন্দ্রমল্লিকা এবং তারপর লিলি চাষের জন্য ভাগ করেছিলেন। মিঃ ট্রিন মৃদু হাসলেন কিন্তু তার চোখ দীর্ঘ সময়ের একজন অনুশীলনকারীর হিসাব-নিকাশে ভরা ছিল: "আমি "ডিমকে অনেক ঝুড়িতে ভাগ করার" নীতি অনুসরণ করি, প্রতিটি ঋতুর নিজস্ব ফসল থাকে। যদি বাজার ওঠানামা করে, আমি এখনও পুনরুদ্ধার করতে পারি। এখন কৃষিকাজ করার জন্য কেবল পরিশ্রমই নয়, বরং কীভাবে ফিরে আসার পথ গণনা করতে হয় তাও জানা প্রয়োজন যাতে নগদ প্রবাহ সর্বদা সঞ্চালিত হয়।"

কাটা ফুলের বিপরীতে, টবে ফুল চাষের জন্য আরও সতর্কতা এবং কৌশল প্রয়োজন (ছবিতে: মিঃ ভু ডুই হোক, হং হা ১ আবাসিক গ্রুপ, থিয়েন ট্রুং, বিন নগো ২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষের জন্য বাজারে ফুলের টবের যত্ন নিচ্ছেন)। ছবি: নগুয়েন লু

মিঃ ডু এবং মিঃ ট্রিনের মতো বৃহৎ আকারের কাটা ফুল চাষে বিশেষজ্ঞ পরিবারগুলির পাশাপাশি, হং হা ফুল গ্রামে এমন লোকও রয়েছে যারা বীজ এবং টবে ফুল চাষে বিশেষজ্ঞ - এমন একটি ক্ষেত্র যেখানে সতর্কতা এবং সতর্কতা প্রয়োজন। এর একটি আদর্শ উদাহরণ হলেন মিঃ ভু ডুই হোক (হং হা ১ আবাসিক গোষ্ঠী)। ফুল চাষে প্রায় ৩০ বছরের অভিজ্ঞতার সাথে (১৯৯৬ সাল থেকে), মিঃ হোক বর্তমানে ৫ শতক পলি জমি চাষ করছেন কিন্তু একটি কঠিন অংশ বেছে নিয়েছেন: রাস্পবেরি ক্রাইস্যান্থেমাম, ড্রাগন বিয়ার্ডস থেকে ক্রাইস্যান্থেমাম, পিওনি পর্যন্ত ৩০ টিরও বেশি জাতের বীজ চাষ এবং বাণিজ্যিক টবে ফুল চাষ...

তার পারিবারিক বাগানে, মিঃ হক প্রকাশ করেছিলেন যে "রাস্পবেরির মতো গোলাকার, শত শত ফুল সমানভাবে ফুটতে থাকা" টেট চন্দ্রমল্লিকার একটি পাত্র রাখতে হলে, চাষীকে দুটি মূল বিষয় বুঝতে হবে: স্তর এবং আলো। বড় চন্দ্রমল্লিকার একটি পাত্র কুঁড়িতে ধরে, মিঃ হক উৎসাহের সাথে বলেছিলেন: "আমি যে স্তরটি মিশ্রিত করব তা বিশেষভাবে আলগা হতে হবে যাতে শিকড়গুলি "শ্বাস নিতে" পারে। তবে বেঁচে থাকার জন্য সিদ্ধান্ত নেওয়ার বিষয় অতিরিক্ত আলো কৌশলের উপর নির্ভর করে। বেশিরভাগ চন্দ্রমল্লিকার জাতগুলি স্বল্প দিনের গাছ, যার অর্থ শরৎ এবং শীতকালে রোপণ করলে এগুলি সহজেই ফুল ফোটে। অতএব, আপনি যদি চান যে এগুলি লম্বা হোক এবং তাড়াতাড়ি কুঁড়ি না ফোটে, তাহলে আপনাকে রাতে আলো জ্বালাতে হবে।"

গত অক্টোবরে বন্যার পর, অধ্যবসায় এবং আশাবাদ হং হা গ্রামের ফুলের ক্ষেতে দ্রুত সবুজ রঙ ফিরে পেতে সাহায্য করেছিল, যা একটি সমৃদ্ধ এবং পরিপূর্ণ টেটের আশাকে আলোকিত করেছিল। ছবি: নগোক লিন।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টির উপর জোর দেওয়ার জন্য থেমে, মিঃ হক কয়েক দশক ধরে শেখা সূত্রটি প্রকাশ করলেন: "বড় ফুলের চন্দ্রমল্লিকার জাতের জন্য, বিদ্যুৎ সংযোগ বিচ্ছিন্ন করার সময় হল সোনালী চাবিকাঠি। আমাকে প্রতিদিন সঠিক সময়সূচী গণনা করতে হবে। অপরিবর্তনীয় নিয়ম হল ফুল ফোটার ঠিক ৮০ দিন আগে বিদ্যুৎ সংযোগ বিচ্ছিন্ন করা। যদি এটি একদিন আগে বা একদিন দেরিতে হয়, তাহলে ফুলগুলি টেট মিস করবে এবং পুরো ফসল নষ্ট হয়ে যাবে।"

স্পষ্টতই, হং হা ফুল গ্রামের আজকের সমৃদ্ধি ভাগ্যের কারণে নয়। এটি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির পদ্ধতিগত প্রয়োগের ফলাফল, লাল নদীর তীরে "খালি পায়ে প্রকৌশলীদের" নমনীয় অর্থনৈতিক চিন্তাভাবনার সাথে মিলিত। এই সাহস এবং চিন্তাভাবনাই এখানকার মানুষকে প্রকৃতির কঠোর চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি দাঁড়াতে সাহায্য করে।

গত অক্টোবরের কথা স্মরণ করে বলতে গেলে, যখন লাল নদীর পানি বেড়ে গিয়েছিল এবং বন্যা বয়ে গিয়েছিল, অনেক ফুলের বাগানের ক্ষতি করেছিল, তখন তাদের পরিচর্যার জন্য ব্যয় করা সমস্ত কঠোর পরিশ্রম জলে চলে যাওয়ার ঝুঁকিতে ছিল।

কিন্তু হং হা-এর লোকেরা বিলাপ করে বা হাল ছেড়ে দিয়ে সময় নষ্ট করেনি। "জল নেমে গেলে, মানুষ এগিয়ে যায়" এই চেতনা নিয়ে তারা দ্রুত মাটি ধুয়ে ফেলল, ক্ষেত পরিষ্কার করল এবং জল নেমে যাওয়ার সাথে সাথে পুনরায় রোপণ করল। চন্দ্রমল্লিকা এবং গ্ল্যাডিওলির সারি অত্যন্ত যত্ন সহকারে পুনরায় রোপণ করা হয়েছিল, যার ফলে আজ, সবুজ অঙ্কুরগুলি আবারও শক্তিশালী হয়ে উঠেছে, অতীতের কাদার চিহ্নগুলিকে ঢেকে রেখেছে।

হং হা ছেড়ে সূর্যাস্তের সাথে সাথে ধীরে ধীরে আলো জ্বলতে শুরু করে, আলো একটি উষ্ণ এবং সমৃদ্ধ টেট ফুলের ফসলের বিশ্বাসকে আলোকিত করে। মনে হচ্ছে ক্রোধের পরে, জমি আরও বেশি করুণাময়, ঝড় এবং বন্যায় রোপণের কঠিন দিনগুলির জন্য রঙ এবং সুবাসে ভরা একটি বসন্ত ফুলের গ্রামে ফিরিয়ে দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়।

নগুয়েন লু

সূত্র: https://baoninhbinh.org.vn/lang-hoa-hong-ha-noi-phu-sa-hoa-huong-sac-251209085256340.html