টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর প্রস্তুতির জন্য কুয়েট তিয়েন সবজি গ্রামটি ব্যস্ততম।

(Baohatinh.vn) - বছর শেষ হতে চলেছে এবং আবহাওয়া ঠান্ডা হতে শুরু করেছে, তাই হা তিন প্রদেশের ডুক কোয়াং কমিউনের কুয়েত তিয়েন গ্রামের কৃষকরা টেট ছুটির প্রস্তুতির জন্য ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন।

চন্দ্র নববর্ষের সবজি উৎপাদনের মৌসুম যত এগিয়ে আসছে, ডুক কোয়াং কমিউনের কুয়েট তিয়েন গ্রামের কৃষকরা বাজারে সবচেয়ে তাজা, নিরাপদ এবং সর্বোচ্চ মানের সবুজ শাকসবজি সরবরাহের জন্য সময়ের সাথে প্রতিযোগিতা করছেন।

কুয়েট তিয়েন গ্রামের জমিতে, মানুষ রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করছে, অন্যরা সবুজ হয়ে ওঠা স্বল্পমেয়াদী সবজির সারি সারি যত্ন করছে এবং ফসল কাটছে।

এই মৌসুমে, মিস বুই থি শোয়ানের পরিবার ১ সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) এরও বেশি সবজি চাষ করেছে। বছরের পর বছর ধরে, শীত এবং টেট (চন্দ্র নববর্ষ) সবজি উৎপাদন থেকে তার পরিবারকে ১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় হয়েছে। মিস জোয়ান বলেন: "১০ নম্বর টাইফুনের প্রভাবে শীতকালীন ফসল উৎপাদন কমে গেছে। তবে, বন্যার পানি কমে যাওয়ার সাথে সাথে এবং জমি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে, আমরা কৃষকরা দ্রুত উৎপাদন শুরু করি। কারণ পরিষ্কার সবজির তীব্র চাহিদার কারণে টেট মৌসুম সর্বদা বছরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মৌসুম।"

সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য, মিসেস ফান থি হুওং-এর পরিবার (একই গ্রামের) আগেও রোপণ করেছিল এবং স্বল্প সময়ের এবং উচ্চ ফলনশীল সবজি বেছে নিয়েছিল। যদিও এটি কঠোর পরিশ্রমের কাজ ছিল, দাম সাধারণত আরও স্থিতিশীল ছিল এবং সবাই খুশি ছিল।

এক মাসের পরিশ্রম এবং জমির প্রতি আগ্রহের পর, পরিবারের বাঁধাকপির ক্ষেত ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত। গড়ে, মিসেস হুওং-এর পরিবার প্রতিদিন ১০০-১২০টি বাঁধাকপি বাজারে বিক্রি করে, যার পাইকারি মূল্য প্রতি গুচ্ছ ৫,০০০ থেকে ৭,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং পর্যন্ত। প্রতিদিন, ডুক কোয়াং কমিউনের কুয়েট তিয়েন গ্রামের পরিবারগুলি এই স্বল্পমেয়াদী সবজি ফসল থেকে ৫,০০,০০০ থেকে ৭,০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং আয় করে।

বর্তমানে সমগ্র ডুক কোয়াং কমিউনে শীতকালীন এবং বসন্তকালীন সবজি উৎপাদনের জন্য ৫০ হেক্টরেরও বেশি জমি রয়েছে, যেখানে প্রায় ৩০০টি পরিবার জড়িত। এটি মূলত কুয়েট তিয়েন গ্রামে কেন্দ্রীভূত। এর মধ্যে প্রায় ৩০ হেক্টর জমি চন্দ্র নববর্ষের জন্য নিরাপদ সবজি উৎপাদনের জন্য নিবেদিত। এখন এবং টেটের মধ্যে দক্ষ ফসল আবর্তন নিশ্চিত করার জন্য, ডুক কোয়াং কমিউনের কৃষকরা বাঁধাকপি, কোহলরাবি, আলু এবং গাজরের মতো দীর্ঘমেয়াদী সবজির সাথে বিভিন্ন ধরণের পাতাযুক্ত সবুজ শাক এবং ভেষজ আন্তঃফসল চাষ করছেন।

যতদূর চোখ যায় সবুজ সবজির সারি, উৎপাদনের এক প্রাণবন্ত দৃশ্য তৈরি করে। লাঙলের শব্দ, প্রফুল্ল কলহ এবং সদ্য চাষ করা মাটির সুগন্ধ একসাথে ডুক কোয়াং কমিউনের কুয়েট তিয়েন গ্রামের সবজি ক্ষেতের উৎপাদনের পরিবেশকে আরও প্রাণবন্ত করে তোলে।

ডুক কোয়াং কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ বুই নগক বিয়েন বলেন: সময়োপযোগী উৎপাদন এবং পদ্ধতি অনুসরণের কারণে, এখন পর্যন্ত বেশিরভাগ সবজি উৎপাদন এলাকা সম্পন্ন হয়েছে। এটি কেবল আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস তৈরি করে না, বরং টেট সবজি ফসল কৃষকদের টেকসই উৎপাদনে বিনিয়োগের জন্য আরও অনুপ্রেরণা দেয়, যা এলাকায় নিরাপদ সবজির ব্র্যান্ড বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

সবুজ শাকসবজির সারি আশার আলো জাগায়, স্থানীয় কৃষকদের জন্য প্রচুর ফসল এবং সমৃদ্ধ চন্দ্র নববর্ষের সূচনা করে।

সূত্র: https://baohatinh.vn/lang-rau-quyet-tien-tat-bat-vao-vu-tet-post301005.html