নমনীয়ভাবে গুরুত্বপূর্ণ ধান চাষের ক্ষেত্রগুলি বজায় রাখুন, সবুজ কৃষির দিক উন্মুক্ত করুন

চাল রপ্তানি বাজারে অপ্রত্যাশিত ওঠানামার মুখোমুখি হওয়ার পর - বিশেষ করে ফিলিপাইন ৬০ দিনের জন্য আমদানি স্থগিত করার পর - মেকং ডেল্টার অনেক এলাকা সক্রিয়ভাবে প্রতিক্রিয়া সমাধান স্থাপন করেছে।

আন গিয়াং প্রদেশে রপ্তানিমুখী ধানক্ষেতে অংশগ্রহণকারী কৃষকদের জন্য ধান কাটা। ছবি: কং মাও/ভিএনএ

উৎপাদন স্থিতিশীল করার জন্য নমনীয়ভাবে চাল ক্রয় এবং অস্থায়ীভাবে সংরক্ষণ করা থেকে শুরু করে সবুজ এবং উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি উন্মুক্ত করা ইত্যাদি, সবই কৃষকদের জীবিকা নিশ্চিত করা এবং ভিয়েতনামী চাল শিল্পের টেকসই উন্নয়নের সাধারণ লক্ষ্যে লক্ষ্য রাখছে।

কৃষকদের জন্য স্থিতিশীল উৎপাদন বজায় রাখা

ভিয়েতনামের মোট চাল রপ্তানির প্রায় ৭৯% দেশ ফিলিপাইন - ১ সেপ্টেম্বর থেকে ৬০ দিনের জন্য সাময়িকভাবে আমদানি স্থগিত করার পর, ভিন লং প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য খাত স্থানীয় রপ্তানি উদ্যোগগুলিকে দ্রুত ক্রয় বৃদ্ধি এবং অস্থায়ীভাবে চাল সংরক্ষণের জন্য অনুরোধ করেছে। এই সমাধানটিকে একটি সময়োপযোগী পদক্ষেপ হিসেবে বিবেচনা করা হচ্ছে, যা কৃষকদের তাৎক্ষণিক সমস্যা সমাধানে সহায়তা করে, একই সাথে উৎপাদন স্থিতিশীল করে, আস্থা বজায় রাখে এবং একটি চ্যালেঞ্জিং প্রেক্ষাপটে উৎপাদন প্রেরণা বজায় রাখে।

ভিন লং প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ জরুরিভাবে একটি অফিসিয়াল ডিসপ্লে জারি করে এলাকার চাল ব্যবসা এবং রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলিকে বাজারের ওঠানামার সাথে নমনীয়ভাবে সাড়া দেওয়ার জন্য সক্রিয়ভাবে ক্রয় এবং সংরক্ষণকে উৎসাহিত করার জন্য অনুরোধ করেছে। সেই অনুযায়ী, উদ্যোগগুলিকে সক্রিয়ভাবে চাল ক্রয় এবং অস্থায়ীভাবে সংরক্ষণ করতে হবে, একই সাথে যুক্তিসঙ্গত মূল্য নিশ্চিত করতে হবে যাতে ধান চাষীরা উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে পারে। এটি কেবল উৎপাদন স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে না, বরং ধান শিল্পের টেকসই উন্নয়নের দিকে কৃষকদের সাথে সমস্যাগুলি ভাগ করে নেওয়ার এবং তাদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার দায়িত্বও প্রদর্শন করে।

সমগ্র ভিন লং প্রদেশে, চাল রপ্তানিতে অংশগ্রহণকারী মাত্র দুটি উদ্যোগ রয়েছে, যথা ফুওক থানহ চতুর্থ উৎপাদন ও বাণিজ্য কোম্পানি লিমিটেড এবং ট্রা ভিনহ ফুড কোম্পানি, উভয়ই ফিলিপাইনের সাময়িকভাবে আমদানি স্থগিত করার সিদ্ধান্তের দ্বারা সরাসরি প্রভাবিত। এন্টারপ্রাইজগুলি দ্রুত উৎপাদন পরিকল্পনা সামঞ্জস্য করেছে, রপ্তানির গতি বজায় রাখার জন্য আফ্রিকা এবং মধ্যপ্রাচ্যে নতুন বাজার খুঁজছে, একটি বাজারের উপর নির্ভরতার ঝুঁকি হ্রাস করেছে।

ভিন লং প্রদেশের আন বিন কমিউনের কৃষক ট্রান ভ্যান ট্যাম জানিয়েছেন যে চালের দামের তীব্র পতনের কারণে মানুষ খুবই চিন্তিত, কিন্তু প্রদেশের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলির ক্রয় এবং সংরক্ষণের কারণে, দাম এখনও প্রায় ৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি স্থিতিশীল রয়েছে, কৃষকরা নতুন ফসল রোপণের ব্যাপারে আত্মবিশ্বাসী।

উৎপাদন ব্যবস্থাপনার সাথে সমান্তরালভাবে, ভিন লং প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ চাল রপ্তানি ব্যবসার উপর ডিক্রি ১০৭/২০১৮/এনডি-সিপি এবং ডিক্রি ০১/২০১৯/এনডি-সিপি-এর নিয়ম মেনে চলার জন্য উদ্যোগগুলিকে নির্দেশনা দেয় এবং সমস্যা দেখা দিলে সময়মত সহায়তা প্রদানের জন্য বাণিজ্য ব্যবস্থাপনা বিভাগের সাথে সমন্বয় সাধন করে। শিল্প ও বাণিজ্য খাত এবং উদ্যোগগুলির উদ্যোগ স্থানীয় চালের বাজার স্থিতিশীল করতে এবং আন্তর্জাতিক বাণিজ্যের প্রভাব থেকে কৃষকদের আয় রক্ষা করতে সহায়তা করছে।

সবুজ কৃষির উন্মোচন, ধানের মূল্য বৃদ্ধি

শুধু ভিন লংই নয়, মেকং ডেল্টার অনেক এলাকাও টেকসই কৃষির দিকে অভিযোজন সমাধান প্রচার করছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, কা মাউ প্রদেশ একটি উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি উৎপাদন মডেল বাস্তবায়ন করছে, যা উৎপাদনকে উদ্যোগ এবং সমবায়ের সাথে সংযুক্ত করছে।

কা মাউ প্রদেশের পিপলস কমিটি ৩০ সেপ্টেম্বর কমিউন এবং ওয়ার্ডগুলির সাথে একটি অনলাইন সভা করেছে যাতে অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষ, উন্নত বিস্তৃত চিংড়ি চাষ এবং সমবায় উন্নয়নের সাথে সম্পর্কিত জৈব ধানের মতো যুগান্তকারী উৎপাদন মডেলগুলি স্থাপনের জন্য অসুবিধাগুলি দূর করা এবং সমাধান নিয়ে আলোচনা করা হয়।

পরিকল্পনা অনুসারে, প্রদেশটি RAS প্রযুক্তি ব্যবহার করে ১,৫০০ হেক্টর অতি-নিবিড় চিংড়ি চাষ সম্প্রসারণ করবে এবং একই সাথে জনগণকে সম্মিলিত ধান-চিংড়ি মডেল প্রয়োগে উৎসাহিত করবে, যার ফলে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পাবে এবং উৎপাদন মূল্য বৃদ্ধি পাবে।

কা মাউ প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান লে ভ্যান সু-এর মতে, অসুবিধা সত্ত্বেও, কার্যকরী খাতের সহায়তা এবং ব্যবসার সহযোগিতায়, কা মাউ ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে: ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরের শেষ নাগাদ, চিংড়ি উৎপাদন ৫৮৪,০০০ টনেরও বেশি (পরিকল্পনার ১০৯%) এবং চাল উৎপাদন ১.৬৮ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে, যা পরিকল্পনার চেয়ে ৩% বেশি।

বিশেষ করে, গ্লোবাল অর্গানিক ক্লিন এগ্রিকালচার গ্রুপ কোং লিমিটেড জৈব চাল উৎপাদনের জন্য একটি সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর করেছে, যা বাজার মূল্যের চেয়ে ৫০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি দামে ক্রয় করার এবং স্বাভাবিক ধানের তুলনায় ফলন কম হলে ক্ষতিগ্রস্থ উৎপাদনের ক্ষতিপূরণ দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়েছে, যা কৃষকদের উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে সহায়তা করবে।

দা বাক কমিউনের একজন কৃষক মিঃ হুইন ভ্যান এনঘি বলেন যে জৈব ধানের মডেলে যোগদানের পর থেকে খরচ কমেছে এবং বিক্রির দাম বেড়েছে। দাম কমাতে বাধ্য হওয়ার চিন্তা না করেই যখন তাদের সমস্ত পণ্যের নিশ্চয়তা থাকে তখন মানুষ সবচেয়ে বেশি খুশি হয়।

কা মাউ প্রদেশের নেতারা উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী চালের উৎপাদন প্রক্রিয়া একত্রিত করার জন্য খাত এবং স্থানীয় অঞ্চলগুলিকে সমন্বয় করার অনুরোধ করেছেন, চাল প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানা নির্মাণ ত্বরান্বিত করুন এবং ব্যবসাগুলিকে সহায়তা করার জন্য ১ মিলিয়ন হেক্টর উচ্চমানের চাল কর্মসূচি থেকে মূলধন একীভূত করুন। সরকার, ব্যবসা এবং জনগণের মধ্যে সমন্বয়ের মাধ্যমে, কা মাউ উচ্চ প্রযুক্তির কৃষিকে উৎসাহিত করার, চিংড়ি ও চালের মূল্য বৃদ্ধি করার এবং সমবায় অর্থনীতির জন্য একটি টেকসই দিকনির্দেশনা উন্মুক্ত করার ভিত্তি তৈরি করেছে।

ক্যান থো শহরে, কম কার্বনযুক্ত চাল উৎপাদন মডেলও ইতিবাচক ফলাফল দেখাচ্ছে। ক্যান থো জাপানে ৫০০ টন কম কার্বনযুক্ত চাল রপ্তানি করেছে, যা সবুজ, পরিবেশবান্ধব উৎপাদনের কার্যকারিতা নিশ্চিত করেছে। এখন পর্যন্ত, ক্যান থো ৫৭৯টি চাষের এলাকা কোড জারি করেছে, যা মোট ৯,৩০০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে রয়েছে, যা উচ্চমানের চালের সন্ধানযোগ্যতা এবং রপ্তানির জন্য কাজ করে।

ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট ট্রান তান ডুক বলেন যে, সবুজ ব্যবহারের প্রবণতা ভিয়েতনামী চাল, বিশেষ করে কম কার্বনযুক্ত চালের জন্য দুর্দান্ত সুযোগ তৈরি করে। তবে, উৎপাদনের স্কেল এখনও ছোট, এবং একটি সমলয় সরবরাহ শৃঙ্খল এখনও গঠিত হয়নি। রপ্তানি সম্প্রসারণের জন্য, ব্যবস্থাপনা সংস্থা, ব্যবসা এবং কৃষকদের মধ্যে সমন্বয় প্রয়োজন, একই সাথে ভিয়েতনামী কম কার্বনযুক্ত চালের ব্র্যান্ডকে বিশ্বে প্রচার করা প্রয়োজন।

কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী হোয়াং ট্রুং-এর মতে, আগামী সময়ে, মেকং ডেল্টার স্থানীয় এলাকাগুলিকে স্থিতিশীল কাঁচামাল এলাকা তৈরি, গভীর প্রক্রিয়াকরণ একত্রিতকরণ এবং রপ্তানি পণ্য বৈচিত্র্যকরণের জন্য সমবায় এবং কৃষক পরিবারের সাথে সহযোগিতা করার জন্য ব্যবসাগুলিকে উৎসাহিত করতে হবে। এর মাধ্যমে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ প্রচার করা, কম কার্বন চাল উৎপাদন মডেল সম্প্রসারণ করা, পরিবেশবান্ধব রপ্তানির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা, আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী চালের মূল্য এবং ভাবমূর্তি বৃদ্ধি করা।

সূত্র: https://baotintuc.vn/kinh-te/linh-hoat-giu-vung-vung-lua-chu-luc-mo-huong-nong-nghiep-xanh-20251009113611251.htm