জিমে যাওয়া ব্যক্তিদের জন্য তরমুজের অপ্রত্যাশিত উপকারিতা

[বিজ্ঞাপন_১]

পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের কথা বলতে গেলে, আমরা প্রায়শই কলার কথা ভাবি। গড়ে ১২০ গ্রাম ওজনের একটি কলায় প্রায় ৪২০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে। এদিকে, স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট লাইভস্ট্রং (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, তরমুজে কলার চেয়েও বেশি পটাশিয়াম রয়েছে।

Lợi ích bất ngờ của dưa hấu với người tập gym - Ảnh 1. — পটাশিয়াম এবং জলের সমৃদ্ধ উৎসের জন্য ধন্যবাদ, তরমুজ জিমে যাওয়া ব্যক্তিদের জন্য জল এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

একটি গড় আকারের তরমুজে প্রায় ৪,০০০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে। তাই মাত্র ২ টুকরো তরমুজ, অর্থাৎ এক-তৃতীয়াংশ তরমুজে ৫০০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে, যা একটি কলার চেয়েও বেশি।

পটাশিয়াম একটি খনিজ যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিন, শরীরের প্রায় 3,500 থেকে 4,700 মিলিগ্রাম পটাশিয়াম প্রয়োজন। শরীরে প্রবেশের সময়, পটাশিয়াম হৃদস্পন্দন নিয়ন্ত্রণ করতে, রক্তচাপ স্থিতিশীল করতে, পেশী, স্নায়ু, কোষের কার্যকলাপ বজায় রাখতে এবং স্ট্রোক প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, পর্যাপ্ত পটাশিয়াম গ্রহণ কমলার খোসার ত্বকে ফ্যাটি টিস্যু তৈরির ঝুঁকি কমাতে এবং অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে।

জিমে যাওয়া বা অ্যাথলিটদের জন্য, তরমুজে থাকা প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম এবং জল শরীরকে ব্যায়ামের সময় নষ্ট হওয়া জল এবং ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাশিয়াম গ্রহণ পেশীগুলিকে পুনরুদ্ধার এবং উন্নত করতে সাহায্য করে, একই সাথে ব্যায়ামের সময় পেশীর খিঁচুনি রোধ করে। পটাশিয়ামের ঘাটতি পেশীর নমনীয়তাকে প্রভাবিত করে, যার ফলে পেশীগুলি দ্রুত ক্লান্ত হয়ে পড়ে এবং দুর্বল হয়ে পড়ে।

পটাশিয়াম এবং জল ছাড়াও, তরমুজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি এবং বিশেষ করে বিটা-ক্রিপ্টোক্সানথিন থাকে। ফলের বিটা-ক্রিপ্টোক্সানথিন জয়েন্টগুলিকে প্রদাহ থেকে রক্ষা করার ক্ষমতা রাখে।

Lợi ích bất ngờ của dưa hấu đối với người tập gym - Ảnh 2. — পটাশিয়াম এবং জল ছাড়াও, তরমুজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি এবং বিশেষ করে বিটা-ক্রিপ্টোক্সানথিন থাকে।

শুধু তাই নয়, তরমুজে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লাইকোপিন থাকে। লাইকোপিন হল সেই পদার্থ যা তরমুজের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ লাল রঙ তৈরি করে। এই পদার্থটি কেবল আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে না বরং হাড়ের কোষের ক্ষয় প্রক্রিয়াকেও ধীর করে দেয়, যার ফলে হাড় মজবুত হয়। শক্তিশালী হাড় ব্যায়ামের সময় আঘাতের ঝুঁকি কমাবে।

তরমুজ একটি কম অক্সালেট সমৃদ্ধ ফল। তাই, কিডনিতে পাথর আছে এমন ব্যক্তিরা অথবা যাদের অক্সালেটের পরিমাণ সীমিত করতে হবে তারা তাদের স্বাস্থ্যের বিষয়ে চিন্তা না করে তরমুজ খেতে পারেন।

সুস্বাদু তরমুজ কিনতে, লোকেরা এমন তরমুজ বেছে নিতে পছন্দ করে যার খোসার কিছু অংশ হলুদ হয়ে যায়। বিশেষ করে, তরমুজের খোসায় খোসা থাকে না, তরমুজটি একই আকারের অন্যান্য তরমুজের তুলনায় ভারী মনে হয় এবং আঙুল দিয়ে টোকা দিলে মনে হয় যেন ভেতরটা ফাঁপা। লাইভস্ট্রং-এর মতে, এগুলো সুস্বাদু এবং পাকা তরমুজ।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক