প্রোবায়োটিকস - আপনার শিশুকে ভালোভাবে খেতে এবং ভালোভাবে শোষণ করতে সাহায্য করার মূল চাবিকাঠি

প্রোবায়োটিকগুলিকে কখনও কখনও "নীরব যোদ্ধা" হিসাবে তুলনা করা হয়, যা নীরবে শিশুদের অন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করে। শুধু তাই নয়, মস্তিষ্ক-অন্ত্রের অক্ষের মাধ্যমে, তারা ক্ষুধা জাগাতেও সাহায্য করে। তাই আপনার শিশুকে ভালোভাবে খেতে এবং পুষ্টিগুণ সর্বোত্তমভাবে শোষণ করতে সাহায্য করার জন্য, আপনার শিশুর প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ খাবার যোগ করতে ভুলবেন না।

শিশুদের অন্ত্রের স্বাস্থ্যে প্রোবায়োটিকের ভূমিকা

আপনি কি জানেন যে আমাদের পাচনতন্ত্রের ভেতরে একটি অত্যন্ত বৈচিত্র্যময় মাইক্রোফ্লোরা রয়েছে যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর বিরাট প্রভাব ফেলে? এই মাইক্রোফ্লোরা হল একটি জটিল বাস্তুতন্ত্র যেখানে কোটি কোটি অণুজীব রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে উপকারী এবং ক্ষতিকারক অণুজীব যা একে অপরের সাথে "অসঙ্গতিতে সহাবস্থান করে"। যখন অন্ত্রগুলি স্থিতিশীলভাবে বিকশিত হয়, তখন অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা ভারসাম্য বজায় রাখে এবং উপকারী অণুজীবগুলি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। তবে, যখন অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, মানসিক চাপ, অসুস্থতা বা অ্যান্টিবায়োটিক অপব্যবহারের মতো কারণগুলির দ্বারা অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার প্রাকৃতিক ভারসাম্য ব্যাহত হয়, তখন শিশুরা ডায়রিয়া, এন্টারাইটিস, ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম ইত্যাদি সমস্যার সম্মুখীন হওয়ার ঝুঁকিতে থাকে।

অতএব, অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাকে স্থিতিশীল অবস্থায় রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার ভারসাম্য বজায় রাখার একটি সমাধান হল প্রোবায়োটিক - জীবন্ত অণুজীব যা যথাযথ পরিমাণে সম্পূরক হলে উপকারী অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা এবং বৈচিত্র্য বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, পাচক এনজাইম উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, অন্ত্রের মিউকোসাল বাধাকে শক্তিশালী করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার স্বাস্থ্য উন্নত করে। এই প্রক্রিয়াগুলির জন্য ধন্যবাদ, প্রোবায়োটিকগুলি কেবল হজমের ব্যাধি প্রতিরোধ এবং চিকিৎসায় সহায়তা করে না বরং অন্ত্রগুলিকে আরও কার্যকরভাবে কাজ করতে সহায়তা করে, যা ব্যাপক স্বাস্থ্যের ভিত্তি তৈরি করে।

কেন প্রোবায়োটিক শিশুদের ভালো খেতে এবং পুষ্টি ভালোভাবে শোষণ করতে সাহায্য করে?

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা ক্ষুধা জাগাতে সাহায্য করে। বিশেষ করে, অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা মস্তিষ্ক-অন্ত্রের অক্ষের ভূমিকার মাধ্যমে কেবল ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণকারী হরমোনগুলিকেই প্রভাবিত করে না, বরং পুষ্টির বিপাকেও অংশগ্রহণ করতে পারে, গুরুত্বপূর্ণ বিপাক তৈরি করে যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করে।

উদাহরণস্বরূপ, প্রোবায়োটিকের গাঁজন পণ্য হল শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড (SCFAs) যা হজম এবং শোষণ প্রক্রিয়াকে সমর্থন করতে পারে, অন্যদিকে কিছু ব্যাকটেরিয়া কিছু সক্রিয় পদার্থ তৈরি করে যা ক্ষুধা জাগাতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও, অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার গঠন এবং বৈচিত্র্য শরীরের ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতার সাথেও ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত।

উপরোক্ত ভূমিকাগুলির সাথে, অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাকে সুষম স্তরে রাখার জন্য প্রোবায়োটিকের পরিপূরক শিশুদের ক্ষুধা উন্নত করতে অবদান রাখবে। এর ফলে, শিশুদের ভালো খেতে সহায়তা করবে, স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখার পাশাপাশি শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করবে।

শিশুদের জন্য প্রোবায়োটিক কীভাবে সম্পূরক করবেন?

শিশুদের প্রোবায়োটিকের পরিপূরক হিসেবে, বাবা-মায়েরা তাদের প্রতিদিনের খাবারে দইয়ের মতো প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ খাবার যোগ করতে পারেন। ১ বছরের বেশি বয়সী শিশুদের জন্য, মায়েরা তাদের বাচ্চাদের কমলা-স্বাদযুক্ত লাইভ কালচার দই দেওয়ার কথা বিবেচনা করতে পারেন। এটি কেবল একটি সুস্বাদু খাবারই নয়, কমলার স্বাদও শিশুদের পছন্দের সাথে মানানসই স্বাদের একটি। মানসম্পন্ন পণ্যের মধ্যে, প্রতিটি 65 মিলি বোতল ইউরোপ থেকে প্রায় 13 বিলিয়ন L.CASEI 431 ^TM প্রোবায়োটিক দিয়ে তৈরি - একটি প্রোবায়োটিক স্ট্রেন যা পাকস্থলীর মধ্য দিয়ে ক্ষুদ্রান্ত্র এবং বৃহৎ অন্ত্রে বেঁচে থাকতে পারে, যা 90 টিরও বেশি বৈজ্ঞানিক এবং ক্লিনিকাল গবেষণায় প্রমাণিত।

এছাড়াও, এই পণ্যগুলিতে কোটি কোটি L.CASEI 431 ^TM প্রোবায়োটিক থাকার পাশাপাশি, একটি সুস্বাদু কমলা রঙের স্বাদও রয়েছে এবং এতে 104 মিলিগ্রাম পর্যন্ত লাইসিন, B1, জিঙ্ক এবং B ভিটামিন (B1, B2 এবং B12) থাকে যা আপনার শিশুর ক্ষুধা বৃদ্ধি এবং ভালোভাবে খেতে সাহায্য করে। সুস্থ হজম ব্যবস্থা বজায় রাখতে মায়েরা তাদের বাচ্চাদের প্রতিদিন 2 বোতল করে খেতে পারেন।

গাঁজনযুক্ত খাবারের পাশাপাশি, মায়েদের তাদের বাচ্চাদের আঁশযুক্ত খাবার যেমন আস্ত শস্য, শাকসবজি, কন্দ এবং ফল খাওয়ানোকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। এগুলি বিফিডোব্যাকটেরিয়া বা ল্যাকটোব্যাসিলির মতো উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে সক্ষম হবে এবং একই সাথে, শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো উপকারী জৈবিক সক্রিয় পদার্থের উৎপাদন বৃদ্ধিতে সহায়তা করবে।

সাধারণভাবে, একটি বৈচিত্র্যময়, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, ফাইবার সমৃদ্ধ, লবণ, চিনি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট সীমিত এবং প্রোবায়োটিকযুক্ত খাবারের সাথে পরিপূরক হল অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার বৈজ্ঞানিক ভারসাম্য বজায় রাখার মূল চাবিকাঠি, যার ফলে শিশুদের ভালো খেতে এবং পুষ্টিগুণ আরও ভালোভাবে শোষণ করতে সাহায্য করে। এটি ভবিষ্যতে শিশুদের ব্যাপক বিকাশের জন্য একটি শক্ত ভিত্তিও বটে।

দ্রষ্টব্য: লাইভ কালচার দই পানীয় পণ্য ১ বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য নয়।

সূত্র: https://hanoimoi.vn/loi-khuan-probiotics-chia-khoa-ho-tro-con-an-ngon-hap-thu-tot-724773.html