বিশ্বের সবচেয়ে ছোট সুশির টুকরোটি কত ছোট?

[বিজ্ঞাপন_১]

জাপানের টোকিওর আসাকুসার একটি রেস্তোরাঁ - সুশিয়া নো নোহাচি - কেবল তার সুস্বাদু সুশির জন্যই নয়, বিশ্বের সবচেয়ে ছোট সুশি তৈরির জন্যও বিশ্বব্যাপী বিখ্যাত।

এখানকার রাঁধুনিরা চালের দানার আকারের সুশির টুকরো তৈরি করেন, তার সাথে সামুদ্রিক শৈবালের চাদর এবং বিশেষজ্ঞভাবে কাটা সামুদ্রিক খাবার থাকে।

বিশ্ব - বিশ্বের সবচেয়ে ছোট সুশির টুকরোটি কত ছোট?

রেস্তোরাঁর মালিক হিরোনোরি ইকেনো বলেন, ২০০২ সালে একজন গ্রাহক যখন জিজ্ঞাসা করেন যে সুশি কত ছোট হতে পারে, তখন তিনি এই ধারণাটি নিয়ে এসেছিলেন। ইকেনো উত্তর দিয়েছিলেন "একটি চালের দানার মতো ছোট" এবং প্রমাণ করতে থাকেন যে তিনি মজা করছেন না।

বছরের পর বছর ধরে, এই রেস্তোরাঁটি জাপানের ভেতরে এবং বাইরে উভয় দেশেই বিশেষ সুশি তৈরির জন্য বিখ্যাত হয়ে উঠেছে।

প্রতিটি সুশির টুকরোতে থাকে এক দানা চাল, এক টুকরো টপিং এবং সবচেয়ে পাতলা স্তর নরি সামুদ্রিক শৈবাল। নিখুঁত উপস্থাপনায় সূক্ষ্ম কারুকার্য স্পষ্ট, যা শেফের নিষ্ঠা এবং ধৈর্যের উপর জোর দেয়।

পৃথিবী - বিশ্বের সবচেয়ে ছোট সুশির টুকরোটি কত ছোট? (ছবি ২)।

ছোট আকারের হলেও, এই সুশিটি তৈরি করতে সাধারণ আকারের সুশির তুলনায় বেশি সময় লাগে কারণ ছোট ছোট উপাদানগুলিকে একত্রিত করার জন্য প্রয়োজনীয় নির্ভুলতা এবং ঘনত্ব প্রয়োজন। ফলস্বরূপ, রেস্তোরাঁটি নিয়মিত গ্রাহকদের জন্য সপ্তাহে মাত্র কয়েকবার এই সুশি প্লেটগুলি প্রস্তুত করে, প্রতিদিন 5 টির বেশি পরিবেশনের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখে না। মাঝে মাঝে, বিশেষ বিদেশী দর্শনার্থীদের জন্য ব্যতিক্রম করা হয় যারা রেস্তোরাঁয় বিশ্বের সবচেয়ে ছোট সুশি উপভোগ করতে আসেন।

"সুইডেন থেকে একজন পর্যটক এসেছিলেন আমার ছোট্ট সুশি দেখতে এবং এটি দেখার সাথে সাথেই তিনি আনন্দে কেঁদে ফেললেন," ইকেনো বলেন।

উল্লেখযোগ্যভাবে, গ্রাহকরা নিজে থেকে মাইক্রো সুশি অর্ডার করতে পারবেন না। নিয়মিত আকারের সুশির অংশের সাথে বিনামূল্যে পরিবেশন করা হয়, যার দাম প্রায় $50। এটি রেস্তোরাঁর আয় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।

মিন হোয়া (তিয়েন ফং অনুসারে রিপোর্ট করা হয়েছে, হো চি মিন সিটির মহিলা)

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস