মুরগি পালনের মডেল মানুষকে টেকসইভাবে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে

টিপিও - "জীবিতরণকে বৈচিত্র্যময় করতে এবং দারিদ্র্য হ্রাস মডেল তৈরি করতে প্রকল্প ২-এর রাজধানী থেকে "মুরগির খামারকে জৈবিক নিরাপত্তার সাথে পণ্য ব্যবহারের সাথে সংযুক্ত করা" প্রকল্পের জন্য ধন্যবাদ, ২০২৩ সালে টেকসই দারিদ্র্য হ্রাসের জন্য জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচির অধীনে, থাং লোক কমিউনের (থান হোয়া) অনেক থাই জাতিগত পরিবার দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেয়েছে এবং তাদের জীবন স্থিতিশীল করেছে।

Báo Tiền Phong•03/08/2025

ক্রমাগত পুনঃজনন এবং মডেল উন্নয়নশীল

থাং লোক কমিউনের ( থান হোয়া ) পা কাউ গ্রামের মিসেস ভি থি লিয়েং বলেন: “আমার পরিবার একটি দরিদ্র পরিবার, ৭০টি মুরগির জাতের উপর ভরণপোষণ করত। জাতগুলি গ্রহণের আগে, কারিগরি কর্মীরা আমাকে কীভাবে একটি গোলাঘর তৈরি করতে হবে, তাদের যত্ন নিতে হবে এবং রোগ প্রতিরোধ করতে হবে সে সম্পর্কে নির্দেশনা দেওয়ার জন্য সেখানে এসেছিলেন। এর জন্য ধন্যবাদ, আমি সক্রিয়ভাবে গোলাঘরটি জীবাণুমুক্ত করেছি, স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করার জন্য তাদের ছেড়ে দেওয়ার জন্য একটি জায়গা তৈরি করেছি। প্রক্রিয়া অনুসারে কখনও মুরগি পালন না করার পর, এখন আমি সঠিক কৌশল ব্যবহার করে ধাপে ধাপে এটি করি।”

আসল জাতের মুরগি পালনের মধ্যেই থেমে নেই, মিসেস লিয়েং-এর পরিবার বহুবার মুরগি পুনঃপালন করেছে, যার ফলে মোট পালের সংখ্যা প্রায় ৪০০-এ পৌঁছেছে। স্থির আয়ের মাধ্যমে, তিনি অর্থনৈতিক উন্নয়ন মডেল সম্প্রসারণ করে মহিষ পালনে বিনিয়োগ শুরু করেছেন।

“প্রতি ৩-৪ মাস অন্তর, আমার পরিবারের লালন-পালন করা মুরগি বাজারে বিক্রি করা হয়। নতুন জাতের মুরগিতে বিনিয়োগ অব্যাহত রাখার পাশাপাশি, আমার পরিবার সামান্য মূলধন সঞ্চয় করেছে। এই মূলধন থেকে, আমরা পারিবারিক অর্থনৈতিক উন্নয়ন মডেল সম্প্রসারণে বিনিয়োগ চালিয়ে যাচ্ছি। আমার জন্মভূমিতে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পাওয়ার সুযোগ দেওয়ার জন্য প্রোগ্রামটিকে ধন্যবাদ,” মিসেস লিয়েং শেয়ার করেন।

মিস ভি থি থুয়ের মুরগির পালের উন্নয়ন মডেল

একইভাবে, থাং লোক কমিউনের কুই গ্রামের মিস ভি থি থুয়ের পরিবারও মুরগি পালনের মাধ্যমে ধীরে ধীরে পরিবারের অর্থনীতির উন্নতি করতে থাকে। মিস থুই বলেন: "শুরু থেকেই কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে প্রযুক্তিগত নির্দেশনা পাওয়ার জন্য ধন্যবাদ, আমার পরিবার সহ পরিবারগুলি জানে কীভাবে মুরগির পালের যত্ন নিতে হয় এবং দ্রুত বেড়ে ওঠার জন্য এবং খুব কম রোগে আক্রান্ত হওয়ার জন্য তাদের বিকাশ করতে হয়। বর্তমানে, পরিবারটি বাগানের চারণভূমির সুবিধা নেওয়ার জন্য হাঁসও পালন করে।"

দীর্ঘমেয়াদী জীবিকার দিকে

থাং লোক কমিউনে দেশি মুরগি পালনের অর্থনৈতিক উন্নয়ন মডেলের সাফল্য "জাতীয় মুরগি পালনকে জৈব নিরাপত্তার সাথে পণ্য ব্যবহারের সাথে সংযুক্ত করা" প্রকল্পের সহায়তার সাথে জড়িত - ২০২৩ সালে টেকসই দারিদ্র্য হ্রাস সংক্রান্ত জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচির প্রকল্প ২ এর অধীনে। ২০২৪ সালের জুলাইয়ের শেষ নাগাদ, থান হোয়া প্রাদেশিক সমবায় ইউনিয়ন থুং জুয়ান জেলার (পুরাতন) পিপলস কমিটির সাথে সমন্বয় করে ৬১টি পরিবারের কাছে দেশি মুরগির জাত এবং উপকরণ হস্তান্তরের আয়োজন করে যাতে এলাকায় এই মডেলটি বিকাশ অব্যাহত থাকে।

এই প্রকল্পে, ভিনাকো কৃষি বিনিয়োগ ও উন্নয়ন সমবায় হল প্রধান ইউনিট যা ৩,৪৭৯টি মুরগির জাত এবং ১১.৮ টনেরও বেশি মিশ্র খাদ্য সরবরাহ করে। প্রতিটি দরিদ্র পরিবার ৭০টি মুরগি, প্রায় দরিদ্র পরিবার ৫৬টি মুরগি এবং নতুন পালিয়ে আসা দরিদ্র পরিবার ৩৫টি মুরগি পায়। সমস্ত মুরগির জাত সম্পূর্ণরূপে টিকাপ্রাপ্ত, নিশ্চিত উৎপত্তি এবং উন্নত মানের।

দেশীয় মুরগির পাল তৈরির মডেল অনেক পরিবারকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে।

বিশেষ করে, প্রকল্পটি কেবল প্রজনন মজুদই প্রদান করে না বরং মানুষের ক্ষমতা বৃদ্ধির উপরও জোর দেয়। বাস্তবায়নের আগে, সমস্ত পরিবারকে জৈব নিরাপত্তা মুরগি পালন প্রক্রিয়া, গোলাঘর তৈরি, রোগ চিকিৎসা এবং শৃঙ্খল ব্যবহারের লিঙ্ক সম্পর্কে কৌশল এবং বিস্তারিত নির্দেশাবলী সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়।

বাস্তবায়নের পর, মডেলটি তার সম্ভাব্যতা প্রমাণ করেছে। মুরগির বেঁচে থাকার হার ৯৫% এরও বেশি, বিক্রির সময় গড় ওজন প্রতি মুরগি ২ কেজিরও বেশি। কিছু রেস্তোরাঁ এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠান সক্রিয়ভাবে ক্রয়ের জন্য যোগাযোগ করেছে, যা একটি স্থিতিশীল বাজার তৈরি করেছে। স্থানীয় মূল্যায়ন অনুসারে, প্রতিটি পরিবার এই মডেল থেকে প্রতি মাসে ৩-৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করতে পারে। অনেক পরিবার তাদের সঞ্চিত মূলধন ব্যবহার করে আরও হাঁস, শূকর, মহিষ এবং গরু পালনে পুনঃবিনিয়োগ করেছে। আজ পর্যন্ত, প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী বেশিরভাগ পরিবার দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেয়েছে, কিছু পরিবার সচ্ছল হয়েছে।

জুয়ান লোক জেনারেল এগ্রিকালচারাল সার্ভিস কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ হোয়াং ভ্যান মাও বলেন: মুরগির বিক্রয়মূল্য ১০০-১২০ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত ওঠানামা করে, টেটের সময় প্রায়শই বিক্রি করার জন্য কোনও মুরগি থাকে না, দাম প্রায় ১৫০ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত যেতে পারে। সমবায়টি পরিবারের জন্য সমস্ত পণ্যের যত্ন নিচ্ছে। প্রকল্পটি বাস্তবায়িত হওয়ার পর থেকে, বাজারের চাহিদা সরবরাহ ক্ষমতা ছাড়িয়ে গেছে। অনেক পরিবার সাহসের সাথে তাদের পরিসর প্রসারিত করেছে এবং উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য ক্রমাগত তাদের পাল পুনঃপ্রতিষ্ঠা করেছে।

দেশি মুরগি পালনের মডেল কেবল মানুষকে আরও বেশি আয় করতে সাহায্য করে না বরং উৎপাদন চিন্তাভাবনা পরিবর্তনের প্রেরণাও তৈরি করে। খণ্ডিত থেকে বৃহৎ পরিসরে, ছোট পরিসরে থেকে মূল্য শৃঙ্খলে। দেশি মুরগি পালনের মডেল ধীরে ধীরে এখানকার থাই জনগণকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে, প্রতিদিন আরও স্থিতিশীল এবং টেকসই জীবনের দিকে এগিয়ে যেতে সাহায্য করছে।