ভিয়েতনামী চা শিল্পের জন্য নতুন উন্নয়নের দিক উন্মোচন

ভিএইচও - ৬ ডিসেম্বর সকালে, টি রিসোর্ট প্রেন (লাম ডং প্রদেশ) এ চা শীর্ষ সম্মেলনের অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। এটি ৫-৭ ডিসেম্বর, ২০২৫ তারিখে অনুষ্ঠিতব্য ২০২৫ আন্তর্জাতিক চা উৎসবের কাঠামোর মধ্যে একটি কার্যক্রম।

চা শীর্ষ সম্মেলনে অংশগ্রহণকারী প্রতিনিধিরা

চা গবেষণা, সংস্কৃতি, চিকিৎসা, অর্থনীতি থেকে শুরু করে আন্তর্জাতিক কূটনীতি পর্যন্ত বিভিন্ন ক্ষেত্রের নেতৃস্থানীয় বক্তাদের অংশগ্রহণে এই অনুষ্ঠানটি আয়োজন করা হয়।

একটি আদর্শ উদাহরণ হলেন চা বিশেষজ্ঞ ত্রিনহ কোয়াং ডাং, ভিয়েতনাম চা সমিতির চেয়ারম্যান হোয়াং ভিন লং, হিউ ইন্টারন্যাশনাল জেনারেল হাসপাতালের পরিচালনা পরিচালক ডঃ ট্রান এনগো ফুক কোয়ান, হিউ মনুমেন্টস কনজারভেশন সেন্টারের উপ-পরিচালক ডঃ নগুয়েন ফুওক হাই ট্রুং... এবং অনেক নামীদামী দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বিশেষজ্ঞ।

উদ্বোধনী ভাষণে, লাম ডং টি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ মোরি কাজুকি বলেন যে ইতিহাস জুড়ে, চা জাতীয় সীমানা ছাড়িয়েও সংলাপের জন্য স্থান তৈরিতে অবদান রেখেছে, যা বোঝাপড়া এবং বন্ধুত্বের প্রতীক। এটি একটি সাধারণ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য যা মানবজাতি একসাথে সংরক্ষণ করেছে।

লাম ডং টি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ মরি কাজুকি অনুষ্ঠানের উদ্বোধনী বক্তৃতা দেন।

তবে, আজকাল এই মূল্যবোধগুলি আর আগের মতো স্বাভাবিকভাবে সংরক্ষিত নেই। জলবায়ু পরিবর্তন, গ্রামীণ জনসংখ্যা হ্রাস, কৃষিকাজ থেকে তরুণদের বিচ্যুতি এবং সময়ের পরিবর্তনের ফলে চা সংস্কৃতি, চা জ্ঞান এবং চায়ের সংযোগকারী শক্তি ধীরে ধীরে ম্লান হয়ে যাচ্ছে।

অতএব, এই ফোরাম কেবল ভিয়েতনামের জন্যই নয়, আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের জন্যও একটি অত্যন্ত মূল্যবান সুযোগ।

“এই যুগে বসবাসকারী আমাদের, ভবিষ্যতের জন্য উপযুক্ত উপায়ে চায়ের মূল্য অব্যাহত রাখার, পুনরুজ্জীবিত করার এবং তা ছড়িয়ে দেওয়ার দায়িত্ব আমাদের। এর জন্য আমাদের চায়ের সেরাটা সূক্ষ্মভাবে পৌঁছে দিতে হবে; চা সংস্কৃতি সংরক্ষণ করতে হবে এবং ভবিষ্যৎ প্রজন্মের কাছে পৌঁছে দিতে হবে; এমন একটি পরিবেশ তৈরি করতে হবে যেখানে চা প্রস্তুতকারকরা ভালোভাবে বসবাস করতে পারবেন এবং বস্তুগত ও আধ্যাত্মিকভাবে সুখী হতে পারবেন।

এই প্রচেষ্টাগুলি বাস্তবায়িত হওয়ার সাথে সাথে, আমি বিশ্বাস করি যে চা এমন একটি সেতু হিসেবে কাজ করবে যা সম্প্রদায়ের জন্য স্বাস্থ্য, সংস্কৃতি, সংলাপ, শিক্ষা এবং সমৃদ্ধি নিয়ে আসবে, "একটি উন্নত এবং আরও টেকসই ভবিষ্যতের পথ খুলে দেওয়া," মিঃ মরি কাজুকি জোর দিয়েছিলেন।

আগামী সময়ে ভিয়েতনামী চা শিল্পের উন্নয়ন কৌশল গঠনের জন্য এই অনুষ্ঠানটি আয়োজন করা হয়েছে।

এই কর্মসূচির কাঠামোর মধ্যে, আলোচনা সভাও অনুষ্ঠিত হবে, যেখানে সংস্কৃতি, অর্থনীতি থেকে শুরু করে গভীর গবেষণা পর্যন্ত বহুমাত্রিক দৃষ্টিভঙ্গি প্রদান করা হবে, যা আগামী সময়ে ভিয়েতনামী চা শিল্পের উন্নয়ন কৌশল গঠনে অবদান রাখবে।

সকালের অধিবেশনে, বক্তা এবং অতিথিরা ভিয়েতনামী এবং বিশ্ব চা শিল্পের সম্ভাবনা বিশ্লেষণ, নতুন ব্যবহারের প্রবণতা এবং চা পণ্যের অর্থনৈতিক মূল্য চিহ্নিতকরণ এবং স্বাস্থ্য, বাণিজ্য এবং আধুনিক সাংস্কৃতিক কূটনীতিতে চায়ের ক্রমবর্ধমান গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিয়ে আলোচনার উপর মনোনিবেশ করেন।

"চা - একটি সুস্থ ও সুন্দর ভবিষ্যতের জন্য পছন্দ" এবং "কূটনৈতিক চা - বিশ্ব সংস্কৃতির প্রতীক" শীর্ষক বিষয়গুলিতে, ডঃ ফাম হং হা, চা পণ্ডিত ত্রিনহ কোয়াং ডাং এবং ডঃ নগুয়েন ফুওক হাই ট্রুং... দেশীয় ও আন্তর্জাতিক চা উৎপাদন এবং ব্যবহার সম্পর্কে একটি বিস্তৃত দৃষ্টিভঙ্গি তুলে ধরেন, যার ফলে ভিয়েতনামী চা শিল্পের জন্য নতুন উন্নয়নের সুযোগগুলি তুলে ধরেন। বক্তারা স্বাস্থ্যের উপর চা এর প্রভাব, বিশেষ করে চা পানের অভ্যাস এবং জাপানিদের দীর্ঘায়ুর মধ্যে সম্পর্ক বিশ্লেষণ করেন।

এই অনুষ্ঠানটি চা অধ্যয়ন, সংস্কৃতি, চিকিৎসা, অর্থনীতি এবং আন্তর্জাতিক কূটনীতির অনেক বিশেষজ্ঞ এবং গবেষককে আকৃষ্ট করেছিল।

এদিকে, "চা টেকসই উন্নয়নের জন্য সহযোগিতাকে উৎসাহিত করে " থিমের আলোচনা বিভাগে, বিশেষজ্ঞরা মূলত পুনর্জন্মমূলক কৃষি, কৃষি বনায়ন, কার্বন নিরপেক্ষতা, প্রাচীন চা বন ব্যবস্থাপনা, টেকসই কৃষি, সবুজ অর্থায়ন এবং সবুজ অর্থনীতির সুযোগ, বিশ্বের সফল মডেলগুলির পাশাপাশি জলবায়ু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে চা কৃষি শিল্পের ভবিষ্যতের পূর্বাভাস নিয়ে আলোচনা করেন।

একই দিনের বিকেলে, চা সম্মেলন ভিয়েতনামী চা সভ্যতার ইতিহাস এবং মূল্যবোধ আবিষ্কারের জন্য একটি যাত্রা শুরু করে যার মধ্যে ৫,০০০ বছরের ভিয়েতনামী চা সভ্যতা - গবেষণা, লেখক এবং কাজ - এর উপর একটি অধিবেশন ছিল, যার মধ্যে একাডেমিক এবং শৈল্পিক উভয় ধরণের কার্যক্রমের একটি সিরিজ অন্তর্ভুক্ত ছিল।

মূল আকর্ষণ হলো লেখক ত্রিনহ কোয়াং ডুং রচিত "৫,০০০ বছরের ভিয়েতনামী চা সভ্যতা" বইটির ভূমিকা এবং উদ্বোধন, যেখানে হাজার হাজার বছরের ভিয়েতনামী ইতিহাস জুড়ে চা পানের সংস্কৃতির যাত্রা লিপিবদ্ধ করা হয়েছে।

এছাড়াও, শিল্পী ত্রিনহ কোয়াং ভু ভিয়েতনামী চায়ের ইতিহাস চিত্রকর্মটিও উপস্থাপন করেন, যেখানে শৈল্পিক দৃষ্টিকোণ থেকে যুগ যুগ ধরে চা গাছের যাত্রা পুনরুজ্জীবিত করা হয়েছে।

এছাড়াও, জাপানি পণ্ডিত মাতসুশিতা সাতোরুর "দ্য অরিজিন অফ ওয়ার্ল্ড টি" গবেষণাপত্র, যা বিশ্বজুড়ে চা অঞ্চলে ৭০ বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিচালিত জরিপ এবং মাঠ পর্যায়ের কাজের স্ফটিকায়ন, এই অনুষ্ঠানে উপস্থাপন করা হয়েছিল।

লেখকের প্রতিনিধি, মিঃ গোটো হিরোসাতো, ২০২৫ আন্তর্জাতিক চা উৎসবের আয়োজক কমিটিকে সাত দশকের পুরো গবেষণা যাত্রার নথিভুক্ত মূল্যবান ছবির একটি সেটও উপহার দেন।

সূত্র: https://baovanhoa.vn/van-hoa/mo-huong-phat-trien-moi-cho-nganh-tra-viet-186244.html