প্রতিদিন এক কাপ কালো চা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

ইউরোপীয় অ্যাসোসিয়েশন ফর দ্য স্টাডি অফ ডায়াবেটিসের বার্ষিক সভায় উপস্থাপিত নতুন গবেষণা অনুসারে, যারা প্রতিদিন কালো চা পান করেন তাদের প্রি-ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি ৫৩% এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি ৪৭% কম থাকে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত কালো চা পান ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করে - চিত্রের ছবি

ইউরোপীয় অ্যাসোসিয়েশন ফর দ্য স্টাডি অফ ডায়াবেটিসের বার্ষিক সভায় উপস্থাপিত গবেষণা অনুসারে, যারা প্রতিদিন কালো চা পান করেন তাদের প্রি-ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি ৫৩% এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি ৪৭% কম থাকে।

প্রিডায়াবেটিস হলো রক্তে শর্করার পরিমাণ বেশি থাকা, টাইপ ২ ডায়াবেটিস হলো ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা যেখানে শরীরে জ্বালানির জন্য চিনি প্রক্রিয়াজাতকরণে সমস্যা হয়।

"এই গবেষণাটি দেখায় যে সাধারণ চীনা জনসংখ্যার মধ্যে, নিয়মিত চা পান, বিশেষ করে কালো চা, প্রি-ডায়াবেটিস এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে সম্পর্কিত," গবেষণার সহ-লেখক ডঃ টংঝি উ, অস্ট্রেলিয়ার অ্যাডিলেড বিশ্ববিদ্যালয়ের সহযোগী অধ্যাপক এবং হাসপাতাল রিসার্চ ফাউন্ডেশন গ্রুপের একজন গবেষণা ফেলো, হেলথ ম্যাগাজিনকে বলেছেন।

উ ব্যাখ্যা করেন যে পূর্ববর্তী গবেষণায় চা পানের অনেক উপকারিতা প্রমাণিত হয়েছে, যেমন প্রদাহ হ্রাস এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করা।

নতুন গবেষণায় ডায়াবেটিসের ঝুঁকির আরেকটি দিকের উপর আলোকপাত করা হয়েছে। "আমাদের গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি প্রস্রাবের মাধ্যমে গ্লুকোজ নিঃসরণের বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত, যা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণের সুবিধাগুলিতেও অবদান রাখতে পারে," ডাঃ উ বলেন।

যেহেতু গবেষণায় একটি সম্প্রদায়ের জনসংখ্যার কাছ থেকে প্রমিত প্রশ্নাবলীর মাধ্যমে সংগৃহীত তথ্য ব্যবহার করা হয়েছে, ডঃ উ উল্লেখ করেছেন যে কালো চা এর ক্লিনিকাল সুবিধা নিশ্চিত করার জন্য আরও হস্তক্ষেপের পরীক্ষা প্রয়োজন।

তবে, নতুন গবেষণার সিদ্ধান্তগুলি সহজেই একটি কম ঝুঁকিপূর্ণ জীবনধারার অভ্যাস হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে।

কালো চা রক্তে শর্করার মাত্রা এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকিকে কীভাবে প্রভাবিত করে?

ডায়াবেটিসের ঝুঁকির উপর কালো চায়ের প্রভাবের অন্তর্নিহিত প্রক্রিয়াটি প্রস্রাবের গ্লুকোজ নিঃসরণ বৃদ্ধির পাশাপাশি উন্নত ইনসুলিন সংবেদনশীলতার সাথে সম্পর্কিত হতে পারে, এন্ডোক্রিনোলজিস্ট ক্যারোলিন মেসার, এমডি, হেলথকে বলেন।

"কালো চা কিডনিকে রক্ত ​​এবং প্রস্রাব থেকে গ্লুকোজ অপসারণ করতে সাহায্য করতে পারে, একই সাথে পেশী এবং চর্বিতে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে পারে," গবেষণার লেখকরা বলছেন।

কালো চা, বিশেষ করে খাঁটি কালো চা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়।

২০১৮ সালের একটি গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের উচ্চ চিনিযুক্ত পানীয়ের সাথে কম বা বেশি মাত্রার কালো চা, অথবা প্লাসিবো দিয়ে রক্তে শর্করার মাত্রার উপর কালো চা পানের প্রভাব দেখানো হয়েছে।

ফলাফলে দেখা গেছে যে যারা কম বা বেশি মাত্রায় কালো চা পান করেছিলেন তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা প্লাসিবো গ্রুপের তুলনায় কম ছিল।

"থিয়াফ্লাভিন এবং থ্যারুবিগিন কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে," ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক পিটুইটারি সেন্টারের এন্ডোক্রিনোলজি, ডায়াবেটিস এবং বিপাক বিভাগের মেডিকেল ডিরেক্টর, এমডি দিব্যা যোগী-মোরেন বলেন।

কালো চায়ের অনেক সামগ্রিক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যার মধ্যে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করাও অন্তর্ভুক্ত। "ওলং চায়ের ক্যাটেচিন ওজন কমাতে এবং শরীরের চর্বি কমাতে বেশ কিছু গবেষণায় দেখানো হয়েছে," ডঃ যোগী-মোরেন বলেন। "এটি অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াকেও প্রভাবিত করে, উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াকে বাধা দেয়।"

তিনি ব্যাখ্যা করেন, কালো চা কিডনিতে গ্লুকোজ নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, যার অর্থ শরীর থেকে আরও বেশি গ্লুকোজ নিঃসরণ করা সম্ভব, যা উচ্চ রক্তে শর্করা এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।

এই অনন্য গাঁজন প্রক্রিয়াটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব সহ জৈব-যৌগ তৈরি করে, যা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা এবং অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিন উৎপাদন কমে যাওয়ার কারণে বা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা কমে যাওয়ার কারণে ডায়াবেটিস হয়। ইনসুলিন উৎপাদন এবং সংবেদনশীলতা উন্নত হওয়ার সাথে সাথে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস পায়।

ডাঃ যোগী-মোরেন বলেন, কালো চা ইনসুলিনের প্রভাব বাড়াতে পারে, ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে, অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষগুলিকে রক্ষা করতে পারে যা ইনসুলিন তৈরি করে, শরীরের মুক্ত র‍্যাডিকেল দূর করে এবং প্রদাহ কমাতে পারে।

আপনি যদি আপনার প্যান্ট্রিতে কালো চা যোগ করতে চান, তাহলে গুতেরেস কৃত্রিম উপাদান ছাড়াই প্রাকৃতিক কালো চা বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন।

ডায়াবেটিসের ঝুঁকির উপর কালো চায়ের প্রভাব নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন, তবুও আপনার রুটিনে কালো চা যোগ করা একটি সার্থক প্রচেষ্টা।

"আমাদের পর্যবেক্ষণগুলি নিয়মিত চা পানের ধারণাকে সমর্থন করে, বিশেষ করে কালো চা, যা প্রি-ডায়াবেটিস এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে একটি নিরাপদ এবং সাশ্রয়ী পদ্ধতি," ডাঃ উ বলেন।

সূত্র: https://tuoitre.vn/mot-coc-tra-den-moi-ngay-co-the-giup-giam-duong-trong-mau-va-giam-nguy-co-mac-tieu-duong-20241215081430348.htm