টেকসই কফি উৎপাদন উন্নত করা

১০ সেপ্টেম্বর, ডাক লাক প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র, বায়ার ভিয়েতনাম কোং লিমিটেডের সাথে সমন্বয় করে ইএ এম'দ্রোহ কমিউনে রোবাস্টা কফি গাছের উপর ইন্টিগ্রেটেড প্ল্যান্ট হেলথ ম্যানেজমেন্ট (আইপিএইচএম) এর প্রদর্শনী মডেলের উপর একটি মাঠ কর্মশালার আয়োজন করে।

কর্মশালায়, প্রতিনিধি এবং কৃষকরা সরাসরি মিসেস ট্রান থি থান থুই (হিয়েপ হাং গ্রাম, ইএ এম'দ্রোহ কমিউন) এর কফি বাগানে ব্যবহৃত আইপিএইচএম মডেলটি পরিদর্শন করেন এবং তার প্রাথমিক ফলাফল মূল্যায়ন করেন। এই মডেলটি কফি গাছের সামগ্রিক স্বাস্থ্য পরিচালনার জন্য উন্নত এবং সমলয় প্রযুক্তিগত সমাধান প্রয়োগের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, যার ফলে উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং পোকামাকড় ও রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত হয় এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া যায়।

প্রাদেশিক কৃষি কুকুর কেন্দ্রের উপ-পরিচালক মিসেস হোয়াং থি আই লিয়েন কর্মশালায় বক্তব্য রাখেন।

IPHM ব্যবহার করে কফি চাষ কৃষকদের কীটনাশক খরচের ২০-৩০% কমাতে সাহায্য করবে; মাটি, জল এবং বাতাস ইত্যাদিতে বিষাক্ত রাসায়নিকের অবশিষ্টাংশ কমিয়ে পরিষ্কার, নিরাপদ এবং পরিবেশ বান্ধব পণ্যের দিকে এগিয়ে যাবে।

কৃষকরা কফির সমস্যা নিয়ে কারিগরি কর্মীদের সাথে আলোচনা করছেন।

কর্মশালার মাধ্যমে, কৃষকরা কেবল জ্ঞানে সজ্জিত এবং নতুন প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াগুলির সাথে আপডেট হন না, বরং উৎপাদন প্রক্রিয়ার সমস্যা সমাধানের জন্য বিশেষজ্ঞ এবং প্রযুক্তিগত কর্মীদের সাথে সরাসরি বিনিময় এবং আলোচনা করার সুযোগ পান। এই কার্যকলাপটি কৃষি সম্প্রসারণ কাজের সহযোগী ভূমিকা প্রদর্শন করে, যা "৪টি ঘর" (রাষ্ট্র, বিজ্ঞানী, ব্যবসা এবং কৃষক) কে সংযুক্ত করে কৃষি খাতের পুনর্গঠনকে উন্নত করে অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি এবং টেকসই উন্নয়নের দিকে।

এটি একটি কার্যক্রম যা প্রাদেশিক কৃষি খাতের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি হস্তান্তরের দিকে মনোনিবেশ করার জন্য, বিশেষ করে কফির মতো উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের প্রধান ফসলের জন্য টেকসই কৃষি সমাধান। জলবায়ু পরিবর্তন এবং ক্রমবর্ধমান কঠোর বাজারের প্রয়োজনীয়তার কারণে কৃষি উৎপাদন অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হওয়ার প্রেক্ষাপটে, কার্যকর এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ উৎপাদন মডেল তৈরি এবং প্রতিলিপি করা একটি অনিবার্য সমাধান।

প্রতিনিধিরা রোবাস্টা কফি গাছের উপর ইন্টিগ্রেটেড প্ল্যান্ট হেলথ ম্যানেজমেন্ট (IPHM) এর প্রদর্শনী মডেল পরিদর্শন করেন।

"রোবাস্টা কফি গাছের উপর সমন্বিত উদ্ভিদ স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা" মডেলের সফল মূল্যায়ন এবং প্রতিলিপি একটি নিরাপদ, উচ্চমানের এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ কৃষি উৎপাদন ব্যবস্থা গড়ে তুলতে অবদান রাখবে বলে আশা করা হচ্ছে; প্রদেশের কফি চাষীদের আয় বৃদ্ধি, উৎপাদন স্থিতিশীল করতে এবং আন্তর্জাতিক বাজারে ডাক লাক কৃষি পণ্যের অবস্থান নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে।

সূত্র: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/nang-cao-hieu-qua-san-xuat-ca-phe-ben-vung-bb81146/