আয়োডিনের পরিপূরক হিসেবে আমার কী খাওয়া উচিত?

[বিজ্ঞাপন_১]

স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, গড়ে, প্রতিটি প্রাপ্তবয়স্কের প্রতিদিন ১৫০ মাইক্রোগ্রাম আয়োডিনের প্রয়োজন হয়। বিশেষ করে গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের স্বাভাবিক মানুষের তুলনায় আয়োডিনের চাহিদা বেশি থাকে।

আয়োডিনের অভাব গলগন্ড এবং হাইপোথাইরয়েডিজমের দিকে পরিচালিত করে, যা ক্লান্তি, পেশী দুর্বলতা এবং ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।

মানুষ তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকার মাধ্যমে আয়োডিন পরিপূরক করতে পারে। হেলথলাইন অনুসারে, এখানে আয়োডিন সমৃদ্ধ কিছু খাবারের তালিকা দেওয়া হল।

Nên ăn gì để bổ sung i ốt?- Ảnh 1. — টুনা একটি কম ক্যালোরি, উচ্চ প্রোটিন, এবং আয়োডিন সমৃদ্ধ খাবার।

১. সামুদ্রিক শৈবাল

সামুদ্রিক শৈবাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন, খনিজ পদার্থের একটি ভালো উৎস এবং এতে ক্যালোরির পরিমাণ কম।

সামুদ্রিক শৈবাল আয়োডিনের অন্যতম সেরা প্রাকৃতিক উৎস। তবে, এই খাবারে আয়োডিনের পরিমাণ সামুদ্রিক শৈবালের ধরণ, এটি কোথায় জন্মানো হয় এবং কীভাবে এটি প্রস্তুত করা হয় তার উপর নির্ভর করে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।

সাধারণ ধরণের সামুদ্রিক শৈবালের মধ্যে রয়েছে কম্বু, ওয়াকামে এবং নোরি। কম্বু এবং ওয়াকামে সাধারণত স্যুপে ব্যবহৃত হয়, অন্যদিকে নরি সাধারণত ভাত মোড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।

২. দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য

দুগ্ধজাত দ্রব্য মানুষের জন্য আয়োডিনের একটি সাধারণ উৎস। দুধে আয়োডিনের পরিমাণ বিভিন্ন রকম হয়।

একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে গড়ে ৮ আউন্স (২৩৭ মিলি) গ্লাস দুধ দৈনিক প্রস্তাবিত আয়োডিনের ৫৯% থেকে ১১২% সরবরাহ করতে পারে।

এছাড়াও, দই এবং পনিরেও আয়োডিন থাকে।

৩. আয়োডিনযুক্ত লবণ

দোকান এবং সুপারমার্কেটে আয়োডিনযুক্ত লবণ ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। ১/৪ চা চামচ আয়োডিনযুক্ত লবণে ৭১ মাইক্রোগ্রাম আয়োডিন থাকে (প্রতিদিনের সুপারিশকৃত গ্রহণের ৪৭%)। তবে, আয়োডিনযুক্ত লবণেও সোডিয়াম থাকে, তাই খুব বেশি পরিমাণে গ্রহণ না করাই ভালো।

৪. চিংড়ি

চিংড়ি একটি কম ক্যালোরিযুক্ত সামুদ্রিক খাবার, প্রোটিনে সমৃদ্ধ এবং আয়োডিনের একটি ভালো উৎস। এছাড়াও, চিংড়ি ভিটামিন বি১২, সেলেনিয়াম এবং ফসফরাসের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে।

৫. ডিম

ডিমও আয়োডিনের একটি ভালো উৎস। এছাড়াও, ডিম প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং অনেক ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের উৎস।

গড়ে, একটি বড় ডিমে ২৪ মাইক্রোগ্রাম আয়োডিন থাকে, যা প্রতিদিনের প্রস্তাবিত পরিমাণের ১৬%।

৬. টুনা

টুনা মাছ কম ক্যালোরি, উচ্চ প্রোটিন, আয়োডিন সমৃদ্ধ খাবার। এছাড়াও, টুনা পটাসিয়াম, আয়রন এবং বি ভিটামিনের উৎস। টুনা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডেরও সমৃদ্ধ উৎস, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক