Ha Tinh লোকেরা 300kg বান চুং তৈরি করে হাই থুওং ল্যান ওং লে হু ট্র্যাককে অফার করতে

টিপিও - হুওং সন জেলার ( হা তিন ) লোকেরা হাই থুওং ল্যান ওং লে হু ট্র্যাকের সমাধিতে উৎসর্গ করার জন্য ৩০০ কেজি ওজনের একটি বান চুং কেক তৈরি করেছে।

টিপিও - হুওং সন জেলার (হা তিন) লোকেরা হাই থুওং ল্যান ওং লে হু ট্র্যাকের সমাধিতে উৎসর্গ করার জন্য ৩০০ কেজি ওজনের একটি বান চুং কেক তৈরি করেছে।

হাই থুওং ল্যান ওং লে হু ট্র্যাক (ক্লিপ: হোয়াই নাম) কে অফার করার জন্য লোকেরা 300 কেজি বান চুং তৈরি করে

মহান চিকিৎসক হাই থুওং ল্যান ওং লে হু ট্র্যাকের ২৩৪তম মৃত্যুবার্ষিকী উপলক্ষে, বিশ্ব সাংস্কৃতিক সেলিব্রিটিদের সম্মানে বিভিন্ন কার্যক্রমের সাথে যুক্ত, লে হু ট্র্যাক সমাধি এবং স্মৃতিস্তম্ভকে একটি বিশেষ জাতীয় স্মৃতিস্তম্ভ হিসেবে স্বীকৃতি প্রদানের সার্টিফিকেট গ্রহণ করে, হুওং সন জেলার লোকেরা হাই থুওং ল্যান ওং লে হু ট্র্যাকের সমাধিতে উৎসর্গ করার জন্য ৩০০ কেজি ওজনের একটি বান চুং তৈরি করে।

বান চুং মহান চিকিৎসকের (১৭২৪ - ২০২৪) ৩০০ তম জন্মদিনের প্রতীক। এই কাজটি সম্পাদন করার জন্য, ১০ জন ব্যক্তি ৩ দিন ধরে কেক প্রস্তুত, মোড়ানো এবং রান্নায় অংশগ্রহণ করেছিলেন।

সমাপ্ত বান চুংয়ের ওজন ৩০০ কেজি।

মিঃ ফাম কোয়াং থিয়েট (৩১ বছর বয়সী, হুওং সোন জেলার সন বাং কমিউনে বসবাসকারী), যিনি কেকটি মোড়ানোর কাজেও অংশ নিয়েছিলেন, তিনি বলেন যে এই কেকটি তৈরির উপকরণগুলির মধ্যে রয়েছে ২৭০ কেজি আঠালো চাল; ৩০ কেজি সবুজ মটরশুটি। এছাড়াও, কেকটি মোড়ানোর জন্য ৬০০ টিরও বেশি ডং পাতা এবং অন্যান্য উপাদান ব্যবহার করা প্রয়োজন।

"আমরা ডং পাতা ধোয়া এবং আঠালো চাল ভিজিয়ে রাখার মতো ধাপগুলি প্রস্তুত করতে এক দিনেরও বেশি সময় ব্যয় করি। কেকটি মুড়িয়ে দেওয়ার সময় একদিন, তারপর এটি 30 ঘন্টা ধরে রান্না করুন। প্রস্তুতির কাজটি প্রযুক্তিগত নিশ্চয়তার সাথে করা হয় যাতে কেকটি সমানভাবে রান্না হয়," মিঃ থিয়েট বলেন।

৩০০ কেজি ওজনের বান চুং মহান চিকিৎসকের জন্মের ৩০০তম বার্ষিকীর প্রতীক।

অনেকেই কেক মোড়ানোর কাজে যোগ দেন।

কেকটি ৩০ ঘন্টা ধরে রান্না করা হয়েছিল।

৯ ফেব্রুয়ারি সকাল থেকে, যখন কেকটি মোড়ানো হয়, তখন থেকে ৩০ ঘন্টা ধরে রান্না করার জন্য মানুষ কেকটি বহন করার জন্য একটি ক্রেন ব্যবহার করে । ৩০০ কেজি ওজনের বান চুং উপহার এবং গ্রহণের অনুষ্ঠান ১০ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫ (অর্থাৎ ১৩ জানুয়ারী, তিয় বছরের) দুপুর ১:০০ টায় অনুষ্ঠিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

কেকটি হাই থুওং ইকো-ট্যুরিজম এলাকা থেকে আনা হবে এবং তারপর হুওং সন জেলার শোভাযাত্রায় যোগ দিয়ে হুওং সন জেলার কোয়াং দিয়েম কমিউনের মহান চিকিৎসকের স্মৃতিসৌধ এলাকা এবং মন্দিরে উৎসর্গ করা হবে।

শোভাযাত্রা এবং অনুষ্ঠানে কেকটি উৎসর্গ করার পর, কেকটি হাই থুওং সমাধি এবং স্মৃতিস্তম্ভের সামনের উঠোনে স্থানান্তরিত করা হবে যাতে মানুষ এবং দর্শনার্থীরা উপভোগ করতে পারেন।

হোয়াই নাম

সূত্র: https://tienphong.vn/nguoi-dan-ha-tinh-lam-banh-chung-nang-300kg-cung-tien-hai-thuong-lan-ong-le-huu-trac-post1715642.tpo