হাউ গিয়াং-এ ধানক্ষেতে মাছ চাষ, খাবার, ধরা এবং বিক্রি করার প্রয়োজন নেই, দ্বিগুণ আয়

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ধানক্ষেতে মাছ চাষ এবং বাঁধের উপর ফসল চাষের সমন্বয়ের মডেল ধীরে ধীরে তার অসাধারণ অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রমাণ করেছে, যা হাউ গিয়াং প্রদেশের লং মাই শহরে কৃষি উৎপাদন এবং পরিবেশ উভয়ের জন্যই সুবিধা বয়ে এনেছে।

ধানক্ষেতে মাছ চাষ এবং তীরে শাকসবজি চাষের মডেলটি মাছ চাষ এবং শাকসবজি চাষের সংমিশ্রণের সুযোগ গ্রহণ করে, যা কৃষকদের একাধিক উৎস থেকে আয় বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

বিশেষ করে, ধানের ফসলের মৌসুমে, ধানক্ষেত মাছ চাষের জন্য ব্যবহৃত হয়, অন্যদিকে বাঁধটি শিম, শাকসবজি বা অন্যান্য ফসল উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়।

এটি কেবল জীববৈচিত্র্য বৃদ্ধি করে এবং ভূমির ব্যবহারকে সর্বোত্তম করে তোলে না, বরং শুধুমাত্র ধান চাষ বা মাছ চাষের তুলনায় ২০-৩০% পর্যন্ত আয় বৃদ্ধি করে।

ধানক্ষেতে চাষ করা মাছ ধানের ফসল শেষ হলে সর্বোত্তম ওজনে পৌঁছাতে পারে, অন্যদিকে বাঁধের ফসলও স্থিতিশীল আয় নিয়ে আসে।

ধানক্ষেতের পানি এবং খাদ্য ব্যবহার করে মাছ চাষ করলে মাছের খাদ্যের খরচ কমানো যায়। একই সাথে, মাছের সার জমির জন্য জৈব সারের পরিপূরক হিসেবে কাজ করতে পারে, যা উৎপাদন খরচ কমাতে সাহায্য করে।

এই মডেল স্থানীয় কর্মীদের জন্য অনেক কর্মসংস্থানের সুযোগ তৈরি করে, মাছের যত্ন নেওয়া এবং সংগ্রহ করা, ফসল কাটা থেকে শুরু করে পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং গ্রহণের সাথে সম্পর্কিত কাজ পর্যন্ত।

হাউ গিয়াং প্রদেশের লং মাই টাউনের লং ট্রাই এ কমিউনের হ্যামলেট ৭-এ মিঃ হো নগক বিনের বাঁধে ধানক্ষেতে মাছ এবং ফসল ফলানোর মডেল সহ মাছ চাষ।

বাঁধের উপর ফসল চাষ করলে ক্ষয় রোধ এবং মাটি রক্ষা করা সম্ভব হয়, একই সাথে মাটির গুণমান উন্নত হয়। এই মডেলটি ক্ষেত্রের বাস্তুতন্ত্র বজায় রাখা এবং উন্নত করতে, জল সম্পদ রক্ষা করতে এবং জীববৈচিত্র্য বৃদ্ধিতেও সহায়তা করে।

বর্তমানে, দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলের অনেক এলাকা যেমন ডং থাপ, ক্যান থো, আন গিয়াং এবং হাউ গিয়াং প্রদেশে ধানক্ষেতে মাছ চাষ এবং বাঁধে ফসল চাষের মডেল সফলভাবে প্রয়োগ করা হয়েছে।

বিশেষ করে, হাউ গিয়াং প্রদেশের লং মাই শহরে, ২০২৪ সালের আগস্টের প্রথম দিকে, অর্থনৈতিক বিভাগের প্রতিবেদন অনুসারে, মোট মাছ চাষের এলাকা ছিল ৬০৭.৮৫/১,০৪৫ হেক্টর জলজ চাষ, যা মোট এলাকার ৫৮.১৭%।

লং মাই টাউন (হাউ জিয়াং প্রদেশ) এর লং ট্রাই এ কমিউনের হ্যামলেট ৭ এর একজন কৃষক মিঃ হো নগোক বিন এই সম্মিলিত মডেলটি প্রয়োগ করছেন এবং বলেছেন: "আমি এই মডেলটি নিয়ে খুবই সন্তুষ্ট কারণ এতে কেবল জাল, মাছ, হাঁস এবং বীজের জন্য অর্থ ব্যয় হয়, মাছের খাবারের জন্য কোনও খরচ হয় না, হাঁসের খাবারের জন্য খুব কম খরচ হয় এবং ডাইকের উপর গাছের জন্য সামান্য সার (তেতো তরমুজ), যত্ন নেওয়া খুব সহজ..."।

মিঃ বিনের মতে, ৩ মাস পর ফসল সংগ্রহের পর চাষ করা মাছ, বন্য মাছ, শামুক, কাঁকড়া, হাঁস এবং তরমুজ অন্তর্ভুক্ত থাকে। এই মডেলটি বন্যার মৌসুমে বেশ উচ্চ আয় নিয়ে আসে।

"মোট খরচ আনুমানিক ২০-৩০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর, মোট রাজস্ব ৮০-৯০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর, তাই আমি বন্যা মৌসুমের ফসলে প্রায় ৬০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর লাভ করি। যদি আমি তৃতীয় ফসলে ধান চাষ করি, তাহলে তা হবে মাত্র ৩০-৪০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর। এছাড়াও, মাছের বর্জ্য মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি করে, সারের জন্য অর্থ ব্যয় না করেই। আমি বিশ্বাস করি এটি কৃষির জন্য একটি টেকসই সমাধান।"

মাছ চাষ এবং রঙ চাষের মডেলের কার্যকারিতা সর্বোত্তম করার জন্য, বিশেষজ্ঞরা মাছ চাষ এবং রঙ চাষের কৌশলগুলি গবেষণা এবং উন্নত করার পরামর্শ দিচ্ছেন। একই সাথে, মডেলটি প্রয়োগে কৃষকদের প্রশিক্ষণ এবং সহায়তা প্রদান অন্যান্য ক্ষেত্রেও এই মডেলটি সম্প্রসারণের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ধানক্ষেতে মাছ চাষের মডেল এবং বাঁধের ধারে শাকসবজি চাষের মিলন কেবল লং মাই শহরের (হাউ গিয়াং প্রদেশের) কৃষকদের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করে না।

ফসল চাষের সাথে মিলিতভাবে মাছ চাষের এই মডেল পরিবেশ সুরক্ষা, ক্ষেত্রের বাস্তুতন্ত্র তৈরি, স্থানীয় জলজ সম্পদ রক্ষা এবং টেকসই কৃষি উন্নয়নেও অবদান রাখে। উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এবং পরিবেশগত সুরক্ষা অর্জনের জন্য ঐতিহ্যবাহী এবং আধুনিক কৃষি উৎপাদন পদ্ধতির সমন্বয়ের এটি একটি আদর্শ উদাহরণ।

সূত্র: https://danviet.vn/raising-ca-dong-trong-ruong-lua-o-hau-giang-cha-phai-cho-an-bat-ban-hut-hang-thu-nhap-gap-doi-20241018193732988.htm