খান হোয়ায়ার একটি জায়গায় ছাগল পালন, পর্যটকদের আকর্ষণ করছে কর্তৃপক্ষ, কৃষকরা উত্তেজিত

কৃষকরা তাদের নতুন জীবিকা নির্বাহের ব্যাপারে উচ্ছ্বসিত, স্থানীয় মাটির পরিবেশে গবাদি পশুরা খাপ খাইয়ে নিচ্ছে এবং ভালোভাবে বেড়ে উঠছে, এবং পর্যটন শোষণের সম্ভাবনা ক্রমশ স্পষ্ট হয়ে উঠছে।

ছাগলের পাল ভালোভাবে বেড়ে উঠছে।

কৃষকদের ৩০% অবদানের মাধ্যমে, জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র বীজ এবং উপকরণের ৭০% খরচ বহন করে। খান হোয়াতে বাস্তবায়িত মডেলটিতে মোট ৩০০টি স্ত্রী ছাগল এবং ১৫টি পুরুষ ছাগলের স্কেল রয়েছে, যার লক্ষ্য হল প্রতিটি স্ত্রী ছাগল বছরে ১.৬টি বাচ্চা প্রসব করবে। ৩ মাস বয়স পর্যন্ত বেঁচে থাকা ছাগলের হার ৯০% বা তার বেশি; গণ চাষের তুলনায় অর্থনৈতিক দক্ষতা ১০% বা তার বেশি বৃদ্ধি পায়।

প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের একজন কর্মকর্তা, প্রকল্প ব্যবস্থাপক মিঃ নগুয়েন থান সন বলেন যে, ২০২৩ সালে, খান ফু এবং খান ট্রুং (খান ভিন জেলা, খান হোয়া প্রদেশ) এর দুটি কমিউনের দুটি পরিবারে প্রকল্পটি বাস্তবায়িত হয়েছিল, যার মধ্যে ১০৫টি ছাগল ছিল, যার মধ্যে ৫টি বিদেশী পুরুষ ছাগল, ৮০টি সংকর প্রজাতির স্ত্রী বোয়ার ছাগল এবং ২০টি স্ত্রী বাখ থাও ছাগল ছিল।

মিঃ ট্রিউ ডুক ফান (খান ট্রুং কমিউন) শুরু থেকেই এই মডেলে অংশগ্রহণ করেছিলেন। প্রকল্পটি তাকে ৬৩টি ছাগল (৩টি পুরুষ ছাগল, ৪৮টি সংকর বোয়ার ছাগল এবং ১২টি বাখ থাও মাদি ছাগল) পালনে সহায়তা করেছিল।

“শুধু ছাগলের প্রজননকেই সমর্থন করা নয়, কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তারা আমার পরিবারকে গোলাঘর নির্মাণ, ঘাস রোপণ কৌশল, খাদ্য সূত্র এবং ছাগলের যত্নের কৌশলগুলিতেও সহায়তা করেছিলেন।

"এর জন্য ধন্যবাদ, ছাগলের পাল খুব ভালোভাবে বিকশিত হয়েছে। সমস্ত ছাগলই সফলভাবে গর্ভধারণ করেছে। ৯০% এরও বেশি ছাগল তাদের বাচ্চাদের ভালোভাবে প্রজনন করে এবং বড় করে তোলে" - মিঃ ফান শেয়ার করেছেন।

মিঃ ট্রান থান বাখের ছাগলের পাল (খান ফু কমিউনের নাগা হাই গ্রাম) ৪২টি ছাগলের আকার ধারণ করে (২টি পুরুষ বোয়ার ছাগল, ৩২টি সংকর বোয়ার ছাগল এবং ৮টি বাখ থাও মাদি ছাগল)। মিঃ বাখের অনুমান অনুসারে, প্রায় ৭ মাস লালন-পালনের পর, ছাগলগুলিকে মাংসের জন্য বিক্রি করা যেতে পারে; ৯ মাস লালন-পালনের পর, প্রজননযোগ্য ছাগলগুলি বিক্রি করা যেতে পারে।

এটি তার অর্থনীতির উল্লেখযোগ্য উন্নতি করতে সাহায্য করবে। ছাগল পালনের সময়, তাকে নিয়মিতভাবে কারিগরি কর্মীরা লালন-পালন ও যত্নের কৌশল সম্পর্কে নির্দেশনা দেন এবং পশুপালনে উদ্ভূত সমস্যা মোকাবেলায় সহায়তা করেন।

ছাগল পালন করা হয় মিস্টার ট্রিউ ডুক ফানের বাড়িতে, খান ট্রুং কমিউন, খান ভিন জেলা, খান হোয়া প্রদেশে।

প্রকল্পের দ্বিতীয় বছরে প্রবেশ করে, প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র ক্যাম লাম জেলার কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগ এবং সুওই ক্যাট কমিউনের (ক্যাম লাম জেলা, খান হোয়া প্রদেশ) পিপলস কমিটির সাথে সমন্বয় করে প্রকল্পের দ্বারা নির্ধারিত সমস্ত শর্ত এবং মানদণ্ড পূরণকারী মডেলে অংশগ্রহণের জন্য সুওই লাউ 2 গ্রামের দুটি পরিবার নির্বাচন করে।

প্রকল্প ব্যবস্থাপকের মতে, অংশগ্রহণকারী পরিবার নির্বাচন করার পর, ২০২৪ সালের ফেব্রুয়ারিতে, কেন্দ্রের পেশাদার কর্মীরা ২টি পরিবারকে গোলাঘর তৈরি, ঘাস রোপণ এবং সুযোগ-সুবিধা প্রস্তুত করার জন্য এবং ছাগল পালনের কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণ প্রদানের জন্য নির্দেশনা দেওয়া শুরু করে, আগে ছাগলের প্রজনন ও উপকরণ সরবরাহ করা হত।

২১শে মে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান মানের পরিবারকে ৬৩টি প্রজনন ছাগল দেওয়া হয়েছিল; মিঃ নগুয়েন জুয়ান ভিনের পরিবারকে ৪২টি প্রজনন ছাগল দেওয়া হয়েছিল। এছাড়াও, দুটি পরিবার প্রাথমিক সরবরাহও পেয়েছে যেমন: পশুচিকিৎসা ওষুধ, টিকা এবং ছাগলের খাবার।

মিঃ নগুয়েন জুয়ান ভিনের মতে, বীজ সহায়তার পাশাপাশি, কৃষি সম্প্রসারণ সংস্থার কারিগরি কর্মীরা তাকে ছাগলের খাদ্যের প্রাক-প্রক্রিয়াকরণ সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দিয়েছিলেন; এবং শীতকালে ছাগলের খাদ্য হিসেবে ভুট্টার জৈববস্তু এবং প্রোবায়োটিক থেকে খাদ্য কীভাবে গাঁজন করতে হয় তা নির্দেশ দিয়েছিলেন।

পর্যটন উন্নয়নের সম্ভাবনা

মডেলে অংশগ্রহণের জন্য পরিবার নির্বাচন করার সময়, স্বচ্ছতা, সঠিক লক্ষ্য, সম্পূর্ণতা এবং প্রকল্পের প্রয়োজনীয়তা পূরণের মানদণ্ডের পাশাপাশি, প্রকল্প বাস্তবায়ন মডেল তৈরির স্থানটিতে ছাগল পালন উন্নয়ন এবং পরিবেশগত অঞ্চল উন্নয়নের সম্ভাবনা থাকতে হবে।

অতএব, বাস্তবায়িত মডেলগুলির সবগুলিতেই পর্যটন বিকাশের জন্য "প্রধান" স্থান রয়েছে। খান ট্রুং কমিউনের ৫ হেক্টর জমির একটি খামারে, মিঃ ফান কেবল ছাগল পালন করেন না বরং বিভিন্ন ধরণের কাঠ ও ফলের গাছও চাষ করেন এবং ছাগল পালনের জন্য ঘাস চাষ করেন।

তিনি পর্যটকদের আকর্ষণ করার সম্ভাবনাময় পরিবেশগত পরিবেশ তৈরির জন্য বাগানটিকে আরও সবুজ এবং আরও সুন্দর ভূদৃশ্যে সংস্কার করেছিলেন। খান ফু কমিউনে মিঃ বাখের পরিবারের ২ হেক্টর জমির খামারটিও ক্রমশ সুন্দর হয়ে উঠছে, যেখানে সারি সারি সবুজ গাছ, ছাগলের পাল অবসর সময়ে পাতা খাচ্ছে, খেলছে এবং দেখতে খুব মনোরম দেখাচ্ছে।

সুওই ক্যাট কমিউনের সুওই লাউ ২ গ্রামের মিঃ নগুয়েন জুয়ান ভিন এবং মিঃ নগুয়েন ভ্যান মানের খামার এলাকা দুটিই পাহাড়ি বাগান এলাকা যেখানে ঝর্ণা, সবুজ গাছপালা, হোন বা যাওয়ার রাস্তার পাশে অবস্থিত... সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্য সহ, যা ভবিষ্যতের ইকো-ট্যুরিজম শোষণের জন্য আদর্শ পরিবেশ।

মিঃ নগুয়েন থান সনের মতে, প্রাথমিক ফলাফল দেখায় যে প্রকল্পটি প্রদেশের পশুসম্পদ উন্নয়ন নীতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, জনগণের দ্বারা সমর্থিত, উৎসাহের সাথে অংশগ্রহণ করেছে এবং সকল স্তরের কর্তৃপক্ষের দ্বারা নিবিড় সমন্বয় ও ব্যবস্থাপনা রয়েছে।

ছাগল প্রজনন মডেল স্থানীয় জনগণের ইকোট্যুরিজমের সাথে সম্পর্কিত কাঁচামাল এলাকার জন্য উপযুক্ত।

কারিগরি কর্মীদের নিয়মিত এবং অবিচ্ছিন্ন পেশাদার সহায়তায়, প্রকল্পটি পশুপালনের উৎপাদনশীলতায় উচ্চ দক্ষতা এনেছে, একই সাথে পরিবারের জন্য নতুন অর্থনৈতিক উন্নয়নের দিকনির্দেশনা খুলে দিয়েছে।

ইকো-ট্যুরিজমের সাথে সম্পর্কিত কাঁচামালের ক্ষেত্র তৈরির জন্য ছাগল প্রজননের একটি মডেল তৈরির প্রকল্পটি প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের সভাপতিত্বে ৩ বছর ধরে ২০২৩ - ২০২৫, যার লক্ষ্য ছাগল প্রজননে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি হস্তান্তর করা, উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং পণ্য মূল্য উন্নত করার জন্য বিভিন্ন ধরণের ছাগলের জাত ব্যবহার করা।

এই প্রকল্পটি ইকো-ট্যুরিজমের সাথে সম্পর্কিত একটি কাঁচামালের ক্ষেত্রও তৈরি করে, মডেলটির প্রতিলিপি তৈরি করে এবং ছাগল পালন সম্পর্কে মানুষের জ্ঞান উন্নত করে। জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ তহবিল থেকে মডেলটি বাস্তবায়নের মোট ব্যয় ২.৭ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং।

সূত্র: https://danviet.vn/nuoi-de-o-mot-noi-o-khanh-hoa-nganh-chuc-nang-dang-thu-hut-khach-du-lich-nong-dan-hao-hung-20240616001543777.htm