ডং নাই শহরে, "বিলিয়ন ডলারের গাছ" ফুল ফোটছে এবং এটি থামানোর কোন উপায় নেই। কেন এটি রোদ পছন্দ করে এবং বৃষ্টি অপছন্দ করে?

ডুরিয়ান ফুল রোদ ভালোবাসে কিন্তু বৃষ্টির প্রতি উদাসীন থাকে। ফুল ফোটার সময়, হঠাৎ বৃষ্টিপাতের অর্থ হতে পারে এক বছরের ফসল খারাপ হবে। কয়েক সপ্তাহ পরে, ছোট ডুরিয়ানরা ছোট হেজহগের মতো ডালে দুলতে থাকে।

সপ্তাহান্তে, আমার সহকর্মী আমাকে লং খান ফলের বাগানে ( দং নাই প্রদেশ) আমন্ত্রণ জানিয়েছিলেন, যা দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলের সবচেয়ে সুস্বাদু গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের রাজধানী হিসেবে পরিচিত।

ডুরিয়ান বাগান পরিদর্শনে নিয়ে যাওয়ার পর, আমি তৎক্ষণাৎ এই অদ্ভুত ফুলের প্রেমে পড়ে গেলাম। ডুরিয়ান ফুলগুলি দক্ষিণের সূর্যের আলোয় ছড়িয়ে থাকা কাণ্ড থেকে পাতলা ডাল পর্যন্ত গুচ্ছাকারে জন্মায়।

ফ্যাকাশে নীল সাদা ফুল, ছোট, ভঙ্গুর পাপড়ি, পাপড়ির মাঝখানে ছোট ছোট পিস্টিলগুলো ভালো করে দেখুন। ফুলের সুবাস খুবই মনোরম।

ফুলগুলো কেবল রাতে ফোটে। সূর্য অস্ত যাওয়ার সাথে সাথে দিনের শেষ ক্ষীণ আলোও দ্রুত চলে যায়। অন্ধকার নেমে আসে।

শান্ত অন্ধকারে, মৃদু চাঁদের আলো জ্বলে ওঠে, তখনই ডুরিয়ান ফুল ফোটে। কী অদ্ভুত ফুল যে তার সৌন্দর্য প্রদর্শনের জন্য অন্ধকারকে বেছে নেয়, অথবা একটি নম্র ফুল যা মনোযোগ আকর্ষণ করে না, প্রশংসার প্রয়োজন হয় না, বরং কেবল নীরবে তার সুবাস ছড়িয়ে দেয়, তার বিশ্বাসভাজন, পরিশ্রমী কৃষকদের আসার এবং উপভোগ করার জন্য অপেক্ষা করে।

রাতের খাবারের পর, তার মা তাড়াতাড়ি বাগানে বেরিয়ে গেলেন ডুরিয়ান ফুলগুলোকে "বিবাহ" করার জন্য। রাতে ফলের বাগানে হারিয়ে গেলেন, মাটির আর্দ্রতা এবং ঠান্ডা বাতাস অনুভব করলেন।

আমি তার এবং আমার মামার পিছনে পিছনে গেলাম ফুলের খালি ডালে টর্চের আলো জ্বালাতে, তার মা দক্ষতার সাথে পালকের ঝাড়বাতি ব্যবহার করেছিলেন ফুলের পরাগায়নে সাহায্য করার জন্য। রাতে, ডুরিয়ান ফুল ফোটে, আলোর নীচে, তাদের বিশুদ্ধ এবং মার্জিত সৌন্দর্য বৃদ্ধি পায়।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলের বিখ্যাত ফল উৎপাদনকারী রাজধানী লং খানে (ডং নাই প্রদেশ) ডুরিয়ান ফুলের মৌসুম পুরোদমে চলছে। ডুরিয়ান চাষীদের কাছে, ডুরিয়ান গাছগুলি তাদের উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের কারণে "বিলিয়ন ডলারের গাছের" মতো।

সম্ভবত রাতে ফুল ফোটার কারণে, পোকামাকড় দিনের মতো ততটা সক্রিয় থাকে না। রাত শান্ত থাকে, কোনও ভঙ্গুর প্রজাপতি উড়ে বেড়ায় না, মৌমাছির অধ্যবসায়ের সাথে মধু সংগ্রহের কোনও গুঞ্জন নেই... তাই যদিও ডুরিয়ান ফুল প্রচুর পরিমাণে ফোটে, একা থাকলে পরাগায়ন এবং ফলের হার বেশি হয় না।

ডুরিয়ান ফুল রোদ ভালোবাসে কিন্তু বৃষ্টির প্রতি উদাসীন থাকে। ফুল ফোটার সময়, হঠাৎ করে অসময়ের বৃষ্টিপাতের ফলে এক বছরের ফসল নষ্ট হতে পারে।

কয়েক সপ্তাহ পর, ছোট ডুরিয়ান ফলগুলো ডালে দুলতে থাকা ছোট ছোট হেজহগের মতো দেখায়। যদি কোন ডালে অনেক বেশি ফল থাকে, তাহলে এটি একটি ভালো সমাধান নয়। তাই, ডুরিয়ান চাষীরা রাখার জন্য সবচেয়ে সুন্দর এবং সেরা ফল বেছে নেন। তার মা বলেছিলেন যে ডুরিয়ানের যত্ন নেওয়া মানে সবসময় ব্যস্ত থাকা একটি শিশুর যত্ন নেওয়া।

শুধু রাতেই ফুল ফোটে না, ফল পাকলেও রাতে ঝরে পড়ে। কাঁঠালের মতো নয়, যখন এর সুগন্ধি গন্ধ থাকে, তখন শিশুরা প্রায়শই কাঁঠালকে স্পর্শ করার জন্য ছুটে যায়, অথবা পাকা এবং কাঁচা ফলের মধ্যে পার্থক্য করার জন্য এটি তাদের নাকের কাছে রাখে।

পাকা ডুরিয়ান ফল রাতে গাছ থেকে পড়ে যাবে। মনে হয় গাছের নিজস্ব একটা মন আছে, যখন এটি কোনও মানুষের উপস্থিতি দেখতে পাবে না, তখনই এটি পড়ার জন্য সঠিক সময় বেছে নেবে।

ডুরিয়ানের খোলস খুবই পুরু, তাই গাছের উপর থেকে মাটিতে পড়লেও এর কোনও ক্ষতি হবে না। এটি একজন কৃষকের জীবনের মতো, সৃষ্টি চক্রের মতো, একটি চলমান জীবন, বাইরে থেকে "খোঁচা এবং খোসা ছাড়ানো" কিন্তু ভেতরে নিজেকে মার্জিতভাবে ধরে রাখে।

মানুষ ডুরিয়ানকে দক্ষিণের মানুষের সাথে তুলনা করে, এবং এর একটা কারণ আছে। বাহ্যিক চেহারা নিয়ে চিন্তিত নয়, বরং ভেতরে রয়েছে মিষ্টি, আবেগপ্রবণ হৃদয়, উষ্ণ অনুভূতি এবং উদারতা।

ভোরবেলা, ডুরিয়ান বাগানে পা রাখলে, আপনি বাগান জুড়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা পাপড়ি এবং পিস্টিল দেখতে পাবেন। একটি ফুলের আয়ু খুবই কম। কিন্তু ঝরে পড়া পাপড়ির আড়ালে অসংখ্য মিষ্টি ফল রয়েছে যা ডুরিয়ানরা জীবন দিয়েছে...

সূত্র: https://danviet.vn/o-mot-thanh-pho-cua-dong-nai-cay-tien-ty-dang-tro-bong-can-dau-co-kip-sao-no-ua-nang-ghet-mua-20250328094937292.htm